Ⅰ 八寸水果蛋糕怎麼裝飾會比較好看
8寸不是很大 ,邊上可以放花生碎,或者杏仁片,或者巧克力 ,根據個人喜好,可以選擇全部滿鋪,或者中間留出一塊圓圈放一圈一圈的水果造型,這樣很簡單就能做好一個不錯的蛋糕了。再就是選擇只鋪 邊上一邊。這樣上面就是白色奶油,然後水果擺成不成規律的樣子,這樣比較難一點,但是記得不要滿鋪,有一定的形狀。
Ⅱ 八寸蛋糕怎麼切十六份
先縱切四刀變成八等分,最後橫切一刀分成上下各8份,加起來16份。
例如:
如果把一塊蛋糕分成16份,兩個人一人8份,所以是8/16。其實也就是每個人吃這個蛋糕的1/2。
Ⅲ 一個蛋糕切三刀切八塊怎麼切圖解
以蛋糕圖片為例,切割方法如下:
第一步:取蛋糕高度的中心點,平面切第一刀,將蛋糕分為上下相等的兩層。
Ⅳ 八寸裱花蛋糕的做法,八寸裱花蛋糕怎麼做好吃
八寸裱花蛋糕的做法
食材
主料
8寸戚風蛋糕
1個
輔料
淡奶油
260g
白砂糖
30g
草莓
20個
步驟
1.將260克淡奶油倒進干凈的容器里。
2.加入30克白砂糖。
3.用電動打蛋器將淡奶油打至9分發,如圖所示。
4.准備一個8寸戚風蛋糕,將蛋糕切成厚薄均等的兩片。
5.將最大的一片蛋糕放在底層。
6.在底層的蛋糕片上抹上淡奶油。
7.要盡量抹平。
8.在奶油上灑上草莓丁。
9.上面鋪上另一面蛋糕片。
10.在蛋糕面上塗上淡奶油,用抹刀將蛋糕表面及側面抹平,沒有裱花台,我的水平就這樣了(將蛋糕移到蛋糕底托上)。
11.用裱花嘴在蛋糕面的外圍裱上花紋。
12.蛋糕上放上草莓。
13.再放上對半切開的草莓。
14.中間用櫻桃裝飾,美味的奶油蛋糕做好啦。
小貼士
1、這個是8寸的戚風蛋糕,用了260克的淡奶油,抹雙層的,已經足夠了,淡奶油太多的話會覺得比較膩。2、裝飾的水果一定要清洗干凈,再瀝干水分。3、裱花用的淡奶油一定要打發到9分發,否則裱出來的花紋是不清晰,不穩定的。
Ⅳ 八寸蛋糕如何切件
一般的話,8寸蛋糕也就可以切成6塊而已,畢竟太小的話都不夠看。一般按米切成6份吧!
Ⅵ 一塊蛋糕,怎麼用刀切成八塊怎麼切圖解
有兩種切法
1,先切十字,再切X號,就是八個小的三角形。
2,先切十字,然後從高度的中間橫著切一刀,就成了八塊大點的三角形。
Ⅶ 八寸生日蛋糕的做法和配方
1、牛奶和玉米油倒入盆中,先用手動打蛋器攪打至乳化狀態,然後放入分離好的蛋黃。
2、繼續攪打,使蛋黃和牛奶融合。
3、篩入低筋麵粉,麵粉一定要過篩,最好是過2遍。
4、然後用刮刀翻拌一下,或者直接用打蛋器「Z」字型攪拌,總之不要畫圈,攪拌到沒有麵粉顆粒就可以了,蛋黃糊就調好了。
5、分離好的蛋白,擠入幾點檸檬汁,加入檸檬汁的作用,一個是可以去除雞蛋的腥味,一個是可以穩定蛋白。
6、蛋白打發至大魚眼狀,第一次加入白砂糖,白砂糖提前和玉米澱粉混合。
7、繼續打發蛋白,蛋白打發的開始變得細膩起來,第二次加入白砂糖。
8、當蛋白開始出現紋路時,第三次加糖,直到打發好。
9、這個時候的蛋白霜是大彎鉤狀態,還需繼續打發。
10、直到打發至,提起打蛋器,呈現一個直挺的小三角就可以了。
11、取三分之一打發好的蛋白霜放入蛋黃糊中,攪拌均勻。
12、再倒回剩下的蛋白霜中,繼續翻拌,最後成蛋糕糊。
13、倒入蛋糕模具中,八分滿就行,不要倒的太滿,然後震幾下模具,把里邊的大氣泡震出來。
14、放入烤箱155度烤40分鍾,160度烤20分鍾,烤箱提前預熱10分鍾,烤好出爐記得倒扣晾涼,然後脫模即可。
15、因為要做生日蛋糕,所以蛋糕切成片。
16、抹上奶油,放上水果,最後抹面,再裝飾一下,一個漂亮的生日蛋糕就做好了。
Ⅷ 八寸蛋糕可以切成幾塊
可以切開8塊。你們兩個人吃8寸蛋糕是有點多啦。
Ⅸ 一塊蛋糕,怎麼用刀切成八塊怎麼切圖解
先在蛋糕上面切了x,用兩刀······這樣就四塊了!
然後從側面,一刀,分成上下兩層,等於8塊!
Ⅹ 8寸切6塊怎麼切
在內圓弧選兩個合適的點,作兩條切線相交。也可以先一刀切下兩個小角,這就成了三塊然後再將它們疊起來切一刀,就成了六塊。從中間橫著切一刀,第一刀就變成上下兩層,兩塊月牙形的披薩了,然後第二刀把兩個月牙切到,這樣就變成三塊了,由於第一刀的上下兩層,總共就是六小塊了。
切蛋糕技巧
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切,刀的力會將蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊,問題就很好解決了。
另外,長鋸齒刀通常還用來切麵包,尤其是將土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司剛出爐的時候非常柔軟,一般不易切塊,保存幾個小時以後再切塊,會切得更加整齊。