A. 翻糖蛋糕上的小動物都是怎麼固定上去的呢
1. 先取適量的翻糖染上需要的顏色
2. 拿出製作頭部的翻糖，用手搓個蛋型（上小下大），粉紅色翻糖取小塊搓橢圓，擀麵杖壓扁，做嘴部裝飾
3.各個部件先製作完成，放置一邊稍作晾乾定型
4. 最後粘連部分表面塗清水拼湊起來（翻糖是糖為主原料做的，塗清水後會自動產生膠質，起到粘連作用），平湊步驟先四肢後頭部，如頭部較大，可以用牙簽為內支撐
5. 如要放在裱花蛋糕上，我通常做法是翻糖造型下面墊餅干，不然翻糖遇淡奶油會逐漸軟化，融化
B. 生日蛋糕上的娃娃怎麼放、會粘上奶油嗎
你好，可以按自己的想法擺放，會粘上奶油的，
C. 雙層娃娃蛋糕怎麼做
步驟 1
製作2個8寸戚風蛋糕，見戚風菜譜
步驟 2
晾涼，脫模
步驟 3
其中一個戚風改成小一些的蛋糕，我用小碗當模子切出來的，這個做娃娃的裙子
步驟 4
用邊料做裙子的裙撐部分，幾小塊，不怕零散，一會用奶油填補固定
步驟 5
倒入一半奶油，500ml和打蛋白方法類似，分3次加糖
步驟 6
打到有直立角就可以了
步驟 7
將8寸戚風放置在墊好墊紙的裱花台上，用裱花刀取打好的奶油，放置中間，轉動裱花台，用裱花刀按壓奶油，可在網上搜視頻如何操作
步驟 8
娃娃清洗干凈，用保鮮膜包好，插入蛋糕坯
步驟 9
將表面用奶油覆蓋
步驟 10
裙子部分可發揮想像，各種裱花頭嘗試
步驟 11
最後用草莓裝飾
步驟 12
裝盒打包
步驟 13
如有需要定製，可以聯系我
D. 如何做娃娃蛋糕 做娃娃蛋糕的方法
1、准備所有材料，雞蛋分蛋清蛋黃。
2、將蛋黃部分的酸奶和細糖放入打蛋盆里，用手動打蛋器順時針攪拌至糖完全融化。
3、蛋黃攪拌均勻加入色拉油、牛奶攪拌均勻。
4、蛋白打發到彎鉤狀態，這是濕性發泡，一直打發到提起打蛋器，蛋白上是這種尖角，不帶彎鉤的狀態。打到這時，打蛋器移動時能明顯有阻滯的感覺。
5、挑三分之一的蛋白糊到蛋黃糊裡面攪拌均勻。
6、再挑三分之一到裡面攪拌均勻。
7、把攪拌好的倒入剩下的蛋白糊裡面攪拌均勻。
8、模具上刷上一成油，把攪拌好的糊倒進去就可以了。
9、烤箱先預熱，上下火，150攝氏度，50分鍾。
10、涼好後裱花，淡奶油直接加白砂糖打發。
11、做成自己喜歡的款式，將娃娃直立插在蛋糕正中間，再用奶油裝飾蛋糕作為娃娃的裙子。就可以完成啦。
E. 小芭比娃娃蛋糕怎麼做
主料
雞蛋15個
低筋麵粉255克
調料
色拉油120克
牛奶120克
淡奶油1升
細砂糖360克
藍莓果醬50克
粉紅色素20克
小芭比娃娃蛋糕的做法
蛋糕體材料(8寸蛋糕2個，6寸蛋糕一個)：雞蛋15個、低筋麵粉255克、色拉油120克、牛奶120克、細砂糖(打發蛋白)180克、細砂糖(放入蛋黃)90克
裱花：淡奶油1升、細砂糖90克、粉紅色素20克、粉色裝飾砂糖少許、芭比娃娃1個、藍莓果醬50克
烘焙時間：8寸蛋糕175度，約1小時左右。6寸蛋糕175，約35分鍾
1.雞蛋黃和雞蛋清分開，雞蛋黃加入細砂糖
2.把雞蛋黃和細砂糖混合均勻，倒入牛奶
3.倒入色拉油，攪打均勻
4.篩入低筋麵粉，用刮刀攪拌均勻即可，不要過分攪拌以免麵粉起筋影響口感
5.雞蛋白分3次加入細砂糖，打成乾性發泡狀態，提起打蛋器有直立的小三角狀態
6.取三分之一蛋白混合到雞蛋黃糊里
7.混合均勻，上下攪拌，不要畫圈攪拌，把混合好的蛋糕糊，倒入剩餘的蛋白里
8.用刮刀上下攪拌均勻，倒入模具里，用力震幾下，震出大氣泡
9.放入預熱好的烤箱烘烤，烤熟後立刻倒扣，晾涼後脫模
10.芭比娃娃用錫紙包住，晾涼後的蛋糕體分片，我把一個蛋糕分了3片，總共9片
11.用餅干模具在蛋糕中間切一個洞，把蛋糕摞在一起，用蛋糕刀修出裙子的形狀
12.淡奶油加細砂糖打發，在蛋糕上抹上藍莓醬
13.抹上淡奶油，每一層都抹上藍莓醬和淡奶油
14.把娃娃插在蛋糕中間，到娃娃腰部以上，用淡奶油把裙子抹平
15.把一部分淡奶油用粉色素染色，裱花裙子花邊，用白色淡奶油填滿空隙，完成，撒上少許粉色砂糖裝飾
烹飪技巧
1、做戚風蛋糕體的注意事項就不贅述了，大家應該都知道；
2、中間的藍莓果醬正好我手頭有，前一陣做了好多，大家可以隨便根據自己的口味換成別的水果或者果醬；
3、淡奶油不甜，所以加細砂糖，也有助於打發，如果用植脂奶油就不要加糖打發了，因為植脂奶油本身就是甜的；
F. 芭比娃娃蛋糕該怎麼做
用料
六寸圓形戚風蛋糕胚 1個
六寸芭比娃娃（錐形）戚風蛋糕胚 1個
淡奶油 700克
細砂糖 60克
奶油霜（擠五瓣花） 200克
色素 少許
芭比娃娃模型 一個
保鮮膜
芭比娃娃蛋糕製作方法的做法
六寸圓形分成三片，留一片剪成拖擺型狀放旁邊，修出一個大概的芭比娃娃裙擺型。
擦乾周邊的蛋糕屑
打發好淡奶油備用准備抹面。最重要的東西准備好，慕斯軟邊或軟刮片，堪稱芭比娃娃蛋糕抹面神器！
芭比娃娃蛋糕的奶油抹法：先用奶油裝入裱花袋擠上去，用抹刀分布均勻，不用抹平（用抹刀抹不平的）。接著用慕斯圍邊剪成細條狀沿著裙擺的弧度從底往上刮。
把娃娃腰部以下用保鮮膜包封好，娃娃插入蛋糕胚時要注意插到娃娃的臀部就行，不要插到腰部這兒，如在腰部一裝飾，娃娃的腰就淹沒在蛋糕裡面，顯得沒腰部就很醜。
擠好五瓣花放入冰箱冷凍15分鍾取出，用牙簽戳上去就行！
賞心悅目的芭比娃娃蛋糕就做好了！
戚風蛋糕胚加淡奶油做出來的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃！
G. 生日蛋糕上的卡通人物是怎麼裱上去的
調料唄，機器弄的，也有手工弄的，但都是很貴的才有手工
H. 芭比娃娃生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 雞蛋 5隻 底筋粉 90克 糖 80克 奶 60mL 色拉油 30克 淡奶油 400克（裱花用）
芒果 2個（切粒）
芭比娃娃生日蛋糕的做法
做蛋糕的步驟就不寫了，蛋糕出爐後放涼，待涼了後，在中間切開抹上奶油，鋪上芒果肉，再在另一半蛋糕上抹些奶油，放在果肉上邊，再度在蛋糕上抹上一層淡淡的奶油。
蛋糕抹好奶油後，在頂中間用刀劃上一小口，把芭比娃娃插上去，裱花，裙邊擺上草莓就Ok了
I. 娃娃鋼琴蛋糕怎麼做
娃娃鋼琴蛋糕
用料
八寸戚風蛋糕坯 1隻
淡奶油 600g
黃桃罐頭 適量
豆沙霜 適量
可可粉 適量
草莓蔬果粉 適量
綠色色素 適量
12cm娃娃 1個
白色糖珠1mm 可選
娃娃鋼琴蛋糕的做法
8寸戚風蛋糕坯一個，用於裱花蛋糕最好找120g麵粉的方子做，承重好一些。
蛋糕分四片，其中2片在1/3處切開。
夾餡
用扁裱花嘴（我用的裱花藍的裱花嘴，平口朝外）把打發的淡奶油一圈一圈均勻擠到蛋糕體上。
抹平
裱花，把娃娃包上保鮮膜後固定在蛋糕體上。
可可豆沙霜畫上鋼琴鍵，裱娃娃裙子。撒上糖珠。完工！