1. 燉雞蛋糕怎麼燉
主料：雞蛋1個、麵粉100g、植物油40ml、牛奶70ml
輔料：白糖適量、泡打粉適量、枸杞適量
步驟：
1、原料集合圖。
2. 嬰兒的雞蛋羹怎麼做
下面就讓我來給大家說一說做雞蛋羹的主要步驟有哪些吧！
首先你找來一個不綉鋼的碗，把雞蛋打在裡面，用筷子把雞蛋打碎，讓雞蛋清和雞蛋黃混合均勻。然後在裡面放入一點純牛奶，或者放入水也是可以的，然後放入一點香油，對了千萬不要放鹽，因為嬰兒在一歲之前是不能吃鹽的，對腎不好。然後用筷子充分的混合均勻。
在鍋里放入少於的水，把碗放入裡面，用小火慢慢的燉，大概十分鍾左右，雞蛋羹就做好了。先不要給嬰兒吃，因為是非常燙的，等到雞蛋羹變溫和了再慢慢的喂給嬰兒吃。
孩子一般都是害怕燙的，如果太燙給他吃，燙到他的喉嚨就嚴重了，畢竟嬰兒不會說話，什麼事情都得大人先給他嘗試。當然雞蛋羹一旦涼了也是不能吃的，嬰兒吃涼雞蛋羹是會拉肚子的。
3. 嬰兒雞蛋羹的製作方法與步驟
嬰兒雞蛋羹的做法繼續嬰兒的雞蛋羹和成人的雞蛋羹也沒有太大的區別，只是在水量的要加多一些，這樣雞蛋糕做出來才會很嫩很嫩，如果是水生火鍋雞蛋糕它會很硬，不吃了會不容易消化。
4. 怎樣火屯雞蛋糕
燉（蒸）雞蛋糕的做法步驟：
做法步驟：
雞蛋去皮為53克，加了100克的涼開水，盡量攪打均勻，同時放入鹽，油（我沒放,也很好），攪拌的差不多的時候放入蔥花，喜歡吃蔥，放的偏多
冷水上鍋，點火，水燒開後，將碗放入鍋中，隔水繼續加熱，約十分鍾左右，熄火，起鍋，拿出，切記：放入鍋中之前一定要加保鮮模，這也是我以前為什麼做不好的原因，
起鍋後的樣子有沒有覺得很嫩的感覺，我以前做的裡面總是有大小孔，現在這個很好。
小貼士
雞蛋糕是老人和孩子都比較喜歡的一款食物，大人們現在工作緊張，常有胃腸不好的情況，雞蛋糕慢慢的也被我們這些上班族所喜愛，簡單，快捷，有幾點跟大家說明一下：
1.首先，一定要加蓋保鮮膜，這一步非常重要，以前我做的雞蛋糕全是大孔小孔的，口感也不好，而且裡面還有湯湯水水的，非常不可口，這個很嫩，很好。
2.這里的油，可放可不放，我個人認為，油做為的烹飪必備品，如果能不放還是盡量不放的好，不放不會有任何影響的。
3.個人口感覺比較喜歡少鹽，少油，少糖的食物，覺得可以再改良一下口感的話，可以在最後一步加上醬油提鮮，味道也是不錯的。
5. 燉雞蛋糕怎麼做好吃，燉雞蛋糕的家常做法
燉雞蛋糕的做法步驟
1. 准備食材，四個雞蛋，半棵蔥，喜歡吃蔥味的放一棵都行。
2. 雞蛋攪勻，蔥切碎，用電水壺或什麼都行，燒水，不用燒開，響邊水就行，留溫水備用。
3. 向攪好的雞蛋裡面加入精鹽一料勺，少許十三香，一勺生抽，然後加入溫水，雞蛋液和水為1:3左右，別加太滿，防止溢出。
4. 我就加這么多水。然後用筷子攪拌幾下。
5. 最後把蔥花均勻撒在表面，再倒一勺植物油，豬油會更香。
6. 上蒸屜，開始煮飯。不煮飯的，電飯鍋里放些水。
7. 大約20分鍾就能好，到時候掀蓋看下，如果雞蛋鼓起的話，把蓋留個縫，過會關火就好啦。
6. 怎樣燉雞蛋糕又嫩好吃
燉雞 蛋糕 ，是一道鮮美可口的食物。鮮嫩的蒸雞蛋糕口感和豆腐花相似，而且可以根據自己口味製作不同口味的雞蛋花。營養也是十分豐富的。怎麼樣燉雞蛋糕才能又嫩又好吃呢？我下面就給大家帶來了燉雞蛋糕的做法作為參考。
燉雞蛋糕步驟
1.准備雞蛋兩個，
2.打開好放少許鹽，
3.加溫水打散，
4.上鍋涼水放入篦子，
5.打好的雞蛋放進去，用干凈盤子蓋上，
6.大火燒開改小火，
7.開鍋5分鍾即可，倒適量香油在裡面，
8.用勺子劃開雞蛋糕使香油能更好的融入。
7. 如何燉雞蛋糕
健胃雞蛋糕的做法詳細介紹
菜系及功效：
脾調養食譜
腹瀉調理食譜
胃調養食譜
健脾開胃食譜
口味：
原本味
工藝：
蒸
健胃雞蛋糕的製作材料：
主料：
雞蛋50克
輔料：
地錦草30克,蒼術10克,白術10克,茯苓10克
教您健胃雞蛋糕怎麼做，如何做健胃雞蛋糕才好吃
1.
將上述四種葯焙乾研末，放於碗中；
2.
打入雞蛋，再加少量淡鹽水攪勻成蛋漿；
3.
然後放飯上蒸成蛋糕。
小帖士-健康提示：
1.
利濕清熱，健脾和胃；
2.
適用於嬰兒腹瀉，菌疾等症。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
蒼術：蒼術忌胡荽、大蒜。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
8. 嬰兒雞蛋糕的製作法
給寶寶做雞蛋糕的注意事項：
1、1歲以前的寶寶腸胃發育還不完善，容易對蛋清過敏，所以1歲以前的寶寶不能吃雞蛋清，所以為小寶寶做雞蛋糕時，應注意將蛋清分離，只做蛋黃。
2、1歲以前的寶寶不要攝入過多鹽分，所以1歲以前寶寶的雞蛋糕不要放鹽，可以少放一點海鮮醬油，一滴芝麻油，用筷子再輕輕攪拌勻。
另外味精也不要加。
蒸雞蛋糕的時間不宜不過長。10-15分鍾即可。
具體步驟：
現將雞蛋打在碗里用筷子打勻，直到出泡泡為止。然後將打好的雞蛋液倒入盤中，再放入兩倍的水（雞蛋/水1:2)。
少放一點蔥花（蔥花只是提香，吃的時候最好不要給寶寶吃蔥花，容易拉肚字子）；一歲以前的寶寶不要放鹽，可以少放一點海鮮醬油，一滴芝麻油，用筷子再輕輕攪拌勻。
將蒸鍋的水燒開，注意一定要蒸鍋的水開之後再將雞蛋糕放入蒸鍋上，（要想蒸出來的雞蛋糕很嫩，一定要注意這最關鍵的一步）；
同時，用一根筷子輕翹起鍋蓋一條縫隙（為了讓蒸制的過程水蒸氣能出來，防止雞蛋糕呈蜂窩狀），這樣蒸制10分鍾後，關火，將筷子撤出再悶五分鍾即可。
9. 燉雞蛋糕怎麼燉
食材
主料
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
水
適量
步驟
1.准備雞蛋兩個，
2.打開好放少許鹽，
3.加溫水打散，
4.上鍋涼水放入篦子，
5.打好的雞蛋放進去，用干凈盤子蓋上，
6.大火燒開改小火，
7.開鍋5分鍾即可，倒適量香油在裡面，
8.用勺子劃開雞蛋糕使香油能更好的融入。
小貼士
燉雞蛋糕時一定要在上面蓋個盤子或其他蓋子也可以，這樣不會燉雞蛋膏的也會做了，防止雞蛋糕燉老不好吃。