⑴ 好吃又不發胖的紅薯千層塔，製作的具體步驟是怎樣的
紅薯品種有很多，常見的煙薯、蜜薯、天目山小紅薯，還有沙地紅薯等等。
煙薯本身就很甜，所以麵糊中我沒有加糖，喜歡吃甜的小夥伴，麵糊中可以加一點糖。
⑵ 要想做出好吃又低脂的紅薯千層塔，都有哪些製作步驟
11月初冬是吃紅薯的季節，又便宜又好吃。每年的這個時候，房子里都會儲存一些紅薯。紅薯的品種很多，比如煙草土豆、蜂蜜土豆、天目山小紅薯、沙質紅薯等等。煙薯原產煙台，由於煙台多為丘陵沙地，晝夜溫差大，有利於煙薯糖分積累，所以煙薯有蜜汁，吃起來糯不會有乾的感覺。
⑶ 紅薯粉千層糕的做法
最簡單的做法就是直接將紅薯粉跟蛋糕一層一層塗抹，均勻烤制就可以了。
⑷ 紅薯千層的做法
主料
普通麵粉600克
酵母6克
熟紅薯泥500克（根據麵粉的吸水性調整）
白糖60克
輔料
食用油30克
紅薯千層糕的做法步驟
1.將紅薯蒸熟，用攪拌機打成紅薯泥。
2.麵粉與酵母粉混合，加入紅薯泥，邊加邊揉成光滑的面團。
3.蓋上蓋子或保鮮膜，置溫暖處發酵至二倍大。
4.將發酵好的面團排氣，揉勻至表面光滑。
5.擀成長方形面片，刷一層油，撒些麵粉，將麵粉與油刷勻。
6.兩邊向中間疊成三層（該步驟重復三次：擀成長方形面片→刷油→撒麵粉→將麵粉與油刷勻→兩邊向中間疊成三層）。
7.稍整理，放入鋪了濕屜布的蒸鍋里。
8.二次醒發至二倍大。
9.涼水入鍋，大火將水燒開，中火蒸30分鍾，關火，燜3-5分鍾後再揭開鍋蓋。
10.晾涼，切塊，即可食用。
小竅門&溫馨提示
1、涼水下鍋，水開後保持中火蒸30分鍾左右，燜3-5分鍾出鍋。
2、在面片上刷一層油後再撒些麵粉，起層效果更好。
3、紅薯已有甜味，糖的用量根據各人口味。
4、紅薯泥的用量需根據麵粉的吸水性增減。
⑸ 紅薯千層巴斯克蛋糕的做法 紅薯千層巴斯克蛋糕怎麼做
1、食材：蜜紅薯200克、濃稠酸奶260克、玉米澱粉25克、雞蛋3個、淡奶油40克。
2、准備好食材,紅薯選擇蜜紅薯。酸奶是香草冰淇淋味的比較濃稠的酸奶。
3、盡量將紅薯切薄,一定要薄薄的片,否則影響口感。
4、將三個雞蛋打勻。
5、倒入酸奶和淡奶油,攪拌均勻。
6、篩入低粉。
7、攪拌均勻後，過篩一次，面煳會更細膩。
8、將紅薯片放入面煳中，每一片充分裹滿面煳。
9、在6寸的蛋糕模中墊上油紙。
10、一層面煳，一層紅薯，交替操作。
11、最後倒入剩下的面煳。
12、放進預熱好的烤箱下層，上下火180度50分鍾；然後轉中上層，小心燙手，上火180度烤10～15分鍾，至表面上色即可。
13、放涼後，就可以切開了，等不及了吧，先來一塊吃不胖的，紅薯千層巴斯克蛋糕就做好了。
⑹ 紅薯千層蛋糕的做法
一步：豬肉、蝦仁、花生仁切碎切丁備用。
第二部：豬肉丁加入少許生抽，蚝油，鹽和蒜蓉，攪拌均勻，腌制半小時。
第三部：在腌肉時，我們先將蝦仁和花生炒熟，均用中小火，蝦仁爆出香味，花生爆至表面微黃。
第四部：把水和粘米粉、番薯粉混合攪拌至無顆粒，下鹽。
第五部：喜歡每層有料的可以吧炒好的豬肉、花生，蝦仁，倒入粉漿中開蒸。喜歡糕體純粹的可以最後一層慢慢鋪在上面。
第六部：大火燒開水，地盤抹油，先蒸第一層，一層大概兩分鍾，看到糕面有鼓起來起泡就是好了，
⑺ 紅薯千層蛋糕，家庭版有哪些步驟
紅薯千層蛋糕是近年來非常流行的一種甜品，紅薯的軟糯夾雜著蛋糕的香氣，在咬一口核桃片，真的太好吃的。那麼，家庭版紅薯千層蛋糕都有哪些步驟？
⑻ 紅薯澱粉千層糕的做法大全
1/4 先把一碗水加入澱粉中調開，然後把糖加入另外三碗水攪拌融化，再加入澱粉槳中一起來攪拌均勻
2/4 蒸鍋加入大量的水燒開，盡量能加多少加多少！蒸屜中加入適量蜜紅豆鋪底，勺去一層漿蒸至漿完全透明凝結，大約是蒸五分鍾左右，但是隨著層數的增加時間也會逐漸增加
3/4 每勺一層漿之前一定要用勺子把沉底的澱粉和水攪拌均勻再勺漿
4/4 如此類推一直到最後一層蒸好，然後放涼就可以切來吃了，要是想要口感更好切出來更好看可以放冰箱冷藏兩個小時以上再切