① 自己在家就可以做，難度不高，好吃還解饞的食物有哪些
【虎皮蛋糕卷】
製做調料：食用油50克、低筋粉60克、5+8個雞蛋、牛乳50克、白砂糖45+30克、玉米粉18克、色拉醬做法：1、首先來做蛋糕卷，50克食用油，60克低筋粉篩粉進來，拌勻，再倒入5個雞蛋黃和50克牛乳；2、拌勻，面漿是細致流動情況，蛋黃糊一部分就行了；3、再去預熱烤箱，去火145度，容易上火150度，加熱10分鍾。雞蛋清裝到整潔全無油沒有水的盆中。放到冰箱冷藏10分鍾，附近有一圈冰碴，加一點檸檬水或者白米醋消磨，分2-3次添加白砂糖消磨，打進有一些小彎勾狀態就能。4、然後把人體白蛋白和蛋黃糊混和拌勻，首先用蛋抽拌，然後用刮板完全翻拌勻。
② 四葉草蛋糕卷怎麼做，不僅好看還好吃，孩子吃個不停呢
四葉草蛋糕卷怎麼做，不僅好看還好吃，孩子吃個不停呢？
有的時候僅需花一點小心機，日常生活也會變得不一樣，特色美食亦是如此。在蛋糕上「種」一些代表幸運的四葉草，製成吐司麵包，本來很普通的吐司麵包立刻就越來越不一樣了，不但漂亮並且美味，喻意也挺好，把那好運吃進肚子里，期待2019可以好運一整年。
四葉草吐司麵包【所需資料】雞蛋5個，水55g，食用油50g，小麥麵粉65g，白砂糖65g（雞蛋黃用15g，蛋白質用50g），可可粉1g，開水少量，檸檬水少量。在其中水可以用純牛奶替代。
第三步
把烘烤盤從電烤箱取下後，將剩下的蛋糕糊倒入烘烤盤里，輕摔烘烤盤震出里邊的大氣泡。放入烤箱里，上下火110度烤制20min，轉上下火120度烤制10min，時間與環境溫度僅作參考。這一四葉草吐司麵包是反卷的，因此烘烤的時候可以把烘烤盤放到中上層，使底邊顏色淺一些，泰羊媽媽這一下火溫度調有一些變高，底邊色調太深，所做出的反卷不是很美觀大方。生日蛋糕烤之後，連在錫紙一起放到烤架子上製冷。
略微製冷一會兒後，在牆上蓋一張錫紙，並把生日蛋糕翻究竟臉朝上，把底邊的錫紙撕下去（完美情況應當就是那種淡淡的色調，並不是我這樣的），蓋一張一個新的錫紙，然後翻出正臉朝下。製冷至手溫時，把上邊的錫紙除掉，用生日蛋糕刀整修一下四周，隨後依靠擀麵棍將吐司麵包下去，用油紙包好，放入冰箱冷藏一會兒定形。像泰羊媽媽這兒天氣比較冷了，並且沒有做奶油夾餡，不冷藏也可以的。從電冰箱取下後，切片就可以開吃完。
③ 榴槤蛋糕卷怎麼做，顏值爆表，松軟香甜，滿滿榴槤肉呢
榴槤蛋糕卷怎麼做，顏值爆表，松軟香甜，滿滿榴槤肉呢？
榴槤蛋糕卷
食物：低筋麵粉55克，蝶豆花粉7克，雞蛋黃4個，蛋白質5個，這兒用的是4個雞蛋黃，5個蛋白質，會使色調更清爽一些。將蝶豆花粉放入食用油里攪拌均勻。放入牛乳，攪拌均勻。細砂糖70克，食用油45克，牛乳50克，鮮奶油180克，榴槤果適當，細砂糖15克。做法:
第三步
用擀麵杖協助捲起來。放入冷藏室定形2鍾頭，取出切件就可以享受。超萌可愛的榴槤蛋糕卷就做好，細致松軟的吐司麵包夾著滿滿的榴槤果肉，果香味濃厚，好吃到爆。做法簡單，那你也看一下吧。冷凍（並不是冷藏）一小時後切片，可以獲得完備的橫切面。放冰箱前還記得裹保鮮袋（或薄膜袋）。
④ 巧克力旋風蛋糕卷怎樣做，不開裂不沾皮，做一次就能成功
巧克力旋風蛋糕卷怎樣做，不開裂不沾皮，做一次就能成功？
大卷褐色的外皮散發出迷人的光澤度和淺淺的朱古力香味，割開後，里邊的紋理呈美麗的螺旋形，如花朵般靜靜地在盤里綻開。輕輕地咬一口，柔軟細膩、美味可口，通道略微泛苦，比原味蛋糕卷得多巧克力的濃醇，又不像純巧克力蛋糕卷那樣單一，口感豐富又條理清楚。
今天就給大家共享這道「可可颶風吐司麵包」的做法，簡單美味，一看就會，下面就來看看吧，學了做給家人吃，大人孩子喜歡。
【可可颶風吐司麵包】食物：蛋5個，低筋粉60克，細砂糖40克，可可粉10克，水20克，食用油35克，奶60克，鮮奶油150克，細砂糖15克。做法;
將烤盤放進加熱好一點的電烤箱，150度烤25min。將15克細砂糖放進鮮奶油里消磨預留。將烤好的蛋糕取下晾涼。把放涼的生日蛋糕蓋一張油紙，翻過去，塗上消磨的鮮奶油，挨近自身方位多塗一點，依靠擀麵棍提到油紙，捲起來，包裹油紙，冷藏室定形。30分鍾取下切片。好吃又好看的可可颶風吐司麵包能夠開動了。
⑤ 如何做出成功的蛋糕卷
蛋糕卷是很常見的甜點，但是做的好吃的卻不多，並且蛋糕卷在卷的時侯都會碰著一個問題就是蛋糕卷隨意裂，下面分享的這款蛋糕卷叫彩繪蛋糕卷，卷不裂成功率高！
蛋糕卷建造不難，最難的局部就是卷的時辰，關於怎樣卷得本身去找感受卷完之跋文得把口收緊
卷蛋糕卷的時辰要快，不然奶油很快就軟了就卷不起來了
卷好的蛋糕卷馬上放冰箱速凍起來
⑥ 可可蛋糕遇到白白吐司怎樣做
可可蛋糕遇到白白吐司
食材准備：
面團 1式,蛋黃糊材料 1式,蛋黃 4個,白砂糖 20g,牛奶 30cc,油 15cc,低筋麵粉 50g,可可粉 10g,蛋白霜材料 1式,白砂糖 40g,蛋白 適量
做法步驟：
1: 先將中種面團(已發酵完成的狀態)揉制完成後靜置。蓋上保鮮膜約15分鍾。
2: 製作巧克力蛋糕體，先將所有材料准備完成後。牛奶和油先加溫。後拌入糖及蛋黃、粉類全部。充份拌勻。備用。
3: 面團分割滾圓後，分別放入烤模內，後發作業。開始進行打蛋白霜。烤箱預熱180度。
4: 先將蛋白以慢速打至氣泡出現後，分次加入白砂糖。打至氣泡變小。蛋白霜尾端呈現勾狀即可。先挖1/3蛋白霜至巧克力糊內。以切拌方式避免消泡。拌勻後，再將巧克力糊倒入蛋白霜中，快速拌勻。倒入吐司烤模中。烤箱180度烤約30分鍾。蛋糕吐司就完成了。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
⑦ 蛋糕吐司的常見做法
做法
蝶豆花先用冷開水清洗一下，將數朵蝶豆花濜泡入90cc冰水，約20~30分鍾
所有材料除了奶油.鹽.酵母外，全部下攪拌鍋打15分鍾，休息20分鍾冰入冰箱水合，再加入奶油.鹽.酵母打15分，因小紅較容易過熱，在小紅外包二片冰敷袋，終溫建議25~27度，有薄膜狀，讓面團鬆弛10分鍾
面團外噴些許水，用保鮮膜包鬆鬆的放進冰箱低溫發酵8~12小時
模四邊跟底都要鋪上烘焙紙，且要比模再高出一些
面團對切，搓圓靜置鬆弛約15分鍾
我有鋪上葡萄乾(也可不加)
捲成長柱狀，二條未連接，放至密密空間發酵30~40分鍾
麵包約發酵30分鍾，開始做蛋黃糊：蛋黃/蛋白分開，(放蛋白的盆子不能有水.油.蛋黃)，分好後，將蛋白整盆冰至冰箱備用，蛋黃→拌入植物油→鮮奶→砂糖，攪拌均勻→過篩低筋麵粉跟巧克力粉→攪拌至無顆粒狀
打蛋白霜:電動打蛋器先開高速，打出大氣泡，滴幾滴白醋，轉中速，打至濕性偏乾性發即可(砂糖分三次加入)。烤箱預熱上火180/下火170
分三次拌入蛋黃糊，拌切方式
攪拌均勻
這時麵包發酵約二倍大，中間會接連起來
倒入全部蛋糕糊，震幾下，入烤箱
上火180/下170烤10分鍾，拉出劃線
上火170/下170再烤30分鍾，出爐重敲一下馬上脫模-->撕下烘焙紙
放涼切開有點可愛的蛋糕吐司完成
⑧ 吐司的油炸之一怎麼做好吃
吐司的油炸之一的做法步驟
1
芋頭去皮，切丁
2
煮個小鍋，下點油後放入芋頭再開火，小炒
3
炒到每個芋頭都包裹到少許油。
4
開始下一碗水。中小火煮
5
煮到冒泡後，開小火煮
6
煮到這個程度就快好了，怎麼試到好了沒，就拿筷子輕輕插下芋頭，插得進就是熟了。
7
開始下糖煮，煮微甜或一點甜就好
8
煮至這樣就好了。
9
取片吐司，再加入放涼的芋泥。
10
捲成蛋糕卷就行……（我第一條卷時吐司太干就裂了。第二條時時，我用吐司先用微波爐加熱七秒，有些微軟時再加芋泥再卷就漂亮了。）最好的吐司卷頭和尾都用小牙簽先縫好，這樣炸時芋泥才不會掉出來。
11
蛋要打。
12
用將整條吐司卷過下麵粉後拍掉多餘的，再掉下蛋液，後再過下麵包糠後就再拍掉多餘的。（到時炸時才不會鍋里全是掉的麵包糠）。後放進冰箱冰凍一個小時定型。
13
鍋里下油，開中火熱油後用木筷子插進油中，有冒小泡就可以放下去炸，炸至兩面金黃後，開大火再放進去一面翻炸五秒，把大油給逼出來。取張吸油紙過濾下。
14
這就是成品了，要熱才好吃。冷了就不好吃了。
15
這種油炸的東西，偶爾吃吃就好了。吃太多對身體也不好的。
⑨ 適合幼兒園孩子吃的點心
香蕉蛋羹
食材
香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個
步驟
1、將香蕉去皮後壓成泥，再拿一個碗將雞蛋打散。
2、將香蕉泥和牛奶倒入已經打散的雞蛋碗中攪拌。
3、把攪拌好的香蕉牛奶蛋液在蒸鍋中蒸熟就行了。
香蕉餅
食材
香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量
糖少許、鹽一點點、 油一小勺（可省）
步驟
1、將香蕉壓成泥，將所有食材混合，攪拌成糊狀。
2、在平底鍋中倒一點油，將調好的香蕉糊倒進鍋里，小火煎。
3、兩面換著煎，熟了即可。
芹菜葉雞蛋餅
食材
芹菜、雞蛋、白糖、油
步驟
1、將芹菜葉摘下洗凈切碎
2、再在其中加入麵粉、雞蛋、白糖，調成糊狀
3、在燒熱的平底鍋上倒入少量油
4、將麵糊倒入鍋中，煎至兩面微黃即可。
火腿西紅柿乳酪雞蛋卷
食材
雞蛋、鹽、火腿腸、乳酪片、西紅柿
步驟
1、將雞蛋打散，倒入鹽拌勻；再講火腿腸。乳酪片分別切絲，西紅柿切成小丁。
2、等油熱將切好的火腿絲和西紅柿丁炒軟後盛出。
3、然後將蛋液在平底鍋在攤成蛋餅。
4、在蛋餅底部剛凝固而表面沒凝固時，放上抄的火腿絲和西紅柿丁，還有乳酪絲，然後將雞蛋餅捲起來就行。
蘋果蛋餅
食材
蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升
糖25克，油適量
步驟
1、雞蛋打散，倒入鮮奶和糖拌勻。
2、蘋果去核，切片。
3、先將平底鍋燒熱，倒油，再將蛋液倒入平底鍋小火煎。
4、再將蘋果片鋪在蛋餅上，待兩面煎熟即可。
蛋黃焗南瓜
食材
南瓜、鹽、鹹蛋黃
步驟
1、將南瓜去籽，切成長條。
2、在燒開的水裡加鹽，將南瓜條放進去煮熟，撈出瀝水。
3、在鍋里倒入少量油，再放入鹹蛋黃，用鏟背順時針推攪，油溫不要太熱。
4、再將已經煮熟的南瓜條倒進去翻炒，讓南瓜條沾滿蛋黃。
法式巧克力吐司
食材
白吐司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個
細砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數滴
巧克力醬，奶精，碎巧克力
步驟
1、將鮮奶、雞蛋、細砂糖打勻，再將香草精倒入拌勻。
2、將吐司浸泡在攪拌好的汁中，讓吐司充分吸收至飽和度五成的狀態。
3、將奶油放進平底鍋加熱至融化，再將吐司煎至兩面金黃色。
4、將煎好的吐司裝盤，加上巧克力醬，再加奶精，最後加碎巧克力。
腰帶吐司卷
食材
白吐司4片，馬鈴薯1個，紅蘿卜1條
青豆仁20公克，蘋果1/4顆
起司片4片，美奶滋適量
步驟
1、將土豆蒸熟壓成泥，再將紅蘿卜切成丁煮軟，青豆要用開水過一遍再泡冷水。
2、將蘋果去皮切丁，起司片全切成兩半備用。
3、將土豆泥、紅蘿卜丁、青豆、蘋果丁和美乃滋拌勻。
4、取一片白吐司，將拌勻的餡料鋪在吐司上，再將吐司捲起來，最後將起司片未在吐司卷的中間即可。
焗烤吐司披薩
食材
吐司1片，起司絲適量，茄汁蘑菇肉醬
步驟
1、將茄汁蘑菇肉醬塗抹在吐司上，再撒上起司絲。
2、再將其放入烤箱，180℃烤5分鍾即可。
糖片吐司
食材
切片吐司4片，無鹽奶油2大匙
粗砂糖2大匙
步驟
1、將吐司放入烤箱中，以200℃烤至吐司兩面微黃即可，大約兩面各一分鍾。
2、將烤好的吐司抹上奶油，再撒上砂糖，放入烤箱烤至吐司兩面金黃酥脆即可。
⑩ 怎麼做麋鹿蛋糕卷，呆萌可愛又好吃，小孩看了流口水呢
怎麼做麋鹿蛋糕卷，呆萌可愛又好吃，小孩看了流口水呢？
百忙之中做了一款糜鹿生日蛋糕。家裡沒有草莓苗，並沒有M豆，將就拿淡奶油加球甘藍粉進行了糜鹿嘴，一個個厚嘴唇，雖然算不上極致，不過還是蠻可愛的，最少小朋友們但是贊嘆不已，上菜幾秒鍾卻被搶光了。
好啦，啥也不說了，今天就給大家共享這一款「聖誕麋鹿生日蛋糕」做法簡單，使用的是小四卷秘方，簡易易記，讓你看看一篇便會。下面就來爽口吧。【麋鹿生日蛋糕】食物：小麥麵粉35克，巧克力粉5克，生雞蛋4個，細砂糖40克，食用油40克，牛乳40克。淡奶油150克，細砂糖15克，純黑巧克力適當。
第四步
淡奶油添加細砂糖消磨。將淡奶油抹到吐司麵包上。然後將吐司麵包下去，放冰箱冷藏定形。朱古力切成塊，隔水融化。裝進裱花嘴，再去裱花嘴剪個小圓孔，在全透明圍旁邊繪制鹿角。放冰箱冷藏一會兒。要想鹿角清秀一點，就把裱花嘴貸款口子剪小一點哦。我這就顯得有點粗狂了哈。
取下定形好的蛋糕卷，切割成均勻3段，取一塊插上去鹿角，再用巧克力畫了眼睛和嘴巴.糜鹿生日蛋糕就做好。細致爽口，小孩可喜歡了。做法簡單，那你也看一下吧。