⑴ 你好,蛋糕里有黑點,除了換麵粉,還有其他辦法嗎
這個蛋糕裡面有黑點的話，有可能就是麵粉不合格，你換麵粉可以能達到這個目的。還有一個可能性就是是不是火太大了呀，所以導致有的地方烤焦了呢？所以你調節這個火候也是可能。有希望做到排除那些個黑點的。
⑵ 生活小常識
1、金銀花有疏散風熱功效，金銀花水煎取汁涼後與蜂蜜沖調可解暑；
2、吃過於肥膩的食物後喝茶，能刺激自律神經，促進脂肪代謝；
3、蠶豆富含蛋白質不含膽固醇，營養價值高，多食可預防心腦血管疾病；
4、做完家務，雙手易變得乾燥粗糙，用醋泡手10分鍾可護膚；
5、多吃菌類食物。可調整體內菌群，提升機體抵抗力；
6、夏日足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應對「汗腳」；
7、多吃薏米小豆粥等燥濕健脾的事物，以防暑濕；
8、夏日游泳後曬曬太陽，可防肌膚勞損等疾病發生；
9、夏季枕頭易受潮滋生黴菌，時常曝曬枕心有利於健康；
10、早餐多食西紅柿、檸檬等酸性的蔬菜和水果，益於養肝；
11、葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠；
12、吃酸性物質馬上刷牙會損壞牙齒健康；
13、將白醋噴灑在菜板上，放半小時後再洗，不但能殺菌，還能除味；
14、龍眼營養豐富，有健腦益智等功效，但多食易滯氣；
15、新購的瓷製餐具放入醋水內煮2、3小時，可去除微量鉛。
16、皮鞋皮包放久了發霉時，可用軟布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可。
17、蠟燭冷凍24小時再插到生日蛋糕上點燃時不會流下燭油。
18、過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃,不利健康,最好加一點醋再食用。
19、遇雷雨時汽車內是躲避雷擊的理想地方。
20、每天早晨用豆腐摩擦面部幾分鍾，堅持一個月面部會變得白嫰滋潤。
21、用水質蠟水直接噴在原木傢具表面再用干布抹乾，傢具會光潔明亮。
22、加酶洗衣劑放在溫水中需要較長的分解時間才能使洗衣效果更佳。
23、豆漿不含膽固醇，能防止動脈硬化延緩衰老。
24、原木傢具表面有刮痕，可先塗上魚肝油，晾乾後用濕布擦拭即可。
25、頭痛時把蘋果磨成泥狀塗在紗布上帖在頭痛處症狀可減輕。
⑶ 在烘烤蛋糕時出現烤黑或者烤不熟的情況下 該怎樣處理
若不是轉爐，烘焙到一半時，需要烤盤調頭，這樣才能均衡加熱上色烤熟，還有有時候也需要透過玻璃窗觀察，調溫。
蛋糕好似比麵包好烤的。
下爐溫160，上爐溫170，原來烘焙坊六個一體的烤箱，我記得就是這個溫度，沒啥大變化，因為烤盤都是一樣大。
⑷ 為什麼看出來的蛋糕餅干有很多黑點
使用的泡打粉細度較粗。
在打糊的過程中，泡打粉沒有充分溶解反應，導致烘烤後局部碳化，從而造成蛋糕表面出現黑點。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
⑸ 蛋糕上的小黑點是什麼
1、泡打粉的顆粒度過粗，在蛋糕的烤制過程中易出現泡打粉顆粒的碳化，造成蛋糕表皮出現黑點。
2、如果使用的白糖顆粒過大沒有充分溶解，烘烤過程中糖粒就會碳化，造成蛋糕表皮出現黑點。
3、模具中的殘渣未清理干凈，再次烘烤時殘渣顏色就會加深，沾到蛋糕表面而形成黑點。
⑹ 蛋糕色素洗不掉怎麼辦
衣服上有蛋糕色素漬的情況，可採用以下方法進行清洗：
1、先用紙巾將表明的蛋糕擦去；
2、將污漬在水龍頭下沖淡，盡可能洗去表面殘留污漬，擰干；
3、取適量洗衣液原液塗在污漬處，靜置5分鍾後，加入洗衣液常規洗滌。
4、如經過上述方法污漬仍無法去除，則（1）白色棉麻滌綸材質的衣服：在半盆水（約2升）中加入白色衣物色漬凈（600g規格）1瓶蓋（40克），攪勻，放入白色衣物浸泡30分鍾，漂洗干凈。若浸泡2小時後仍有污漬未去除，將衣物取出，往盆中再添加1瓶蓋本品，攪勻，放入衣物繼續浸泡。累計浸泡時長不超過6小時。 （2）彩色及其它材質的白色衣物：將衣物放入盆中，污漬部位貼盆底，用彩色衣物色漬凈（600g規格）瓶蓋量取1/4瓶蓋（10克）彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋（10克）衣領凈，倒在污漬處，用衣物其他無污漬部位蓋住污漬，防止風干，靜置2小時，漂洗干凈。若2小時後仍有污漬未去除，可延長靜置時間至過夜。注意事項：1、白色衣物色漬凈適用於白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料，請勿用於有顏色的衣服（包括白底條紋、白底花格、白底印花），勿用於絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。2、彩色衣物色漬凈不適用於易褪色衣物、乾洗衣物，使用時避免接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等，避免陽光直射。
⑺ 蛋糕上的色素怎麼洗掉的
喝口酒就行了
用酒精洗滌，其中酒精即乙醇 為有機物。由有機化合物有相容性的原則，你身上的色素可以很輕松的洗干凈！！
⑻ 蛋糕表面有斑點的原因
蛋糕表面有斑點的原因很多：
第一：低級麵粉沒有過篩。一般情況下，麵粉是不需要過篩的，可直接使用，但是如果麵粉存放時間過長或者存放不當，會因吸收空氣中的水分而凝固。用這種麵粉來做蛋糕，很容易使蛋糕表面形成斑點。
以上是剛烤好的蛋糕出現斑點的原因，但這些原因並不影響蛋糕的食用。而如果烤好的蛋糕存放時間太長，發霉變質也能夠長出斑點，那麼這種蛋糕就不要再吃了，對身體危害極大。
⑼ 烤出來的蛋糕下面有黑點是什麼原因
1、 使用同一麵粉，蛋糕一做好就拿出來密封，隔絕空氣看看，如果不長的話就是和操作環境，季節有關系了。
2、
使用同一麵粉，不使用任何添加劑和正常使用添加劑做蛋糕，相同條件下存放，如果都有黑點的話，說明和添加劑無關。
3、更換不同的麵粉做蛋糕
，相同條件下存放，如果都有黑點的話，就是和環境，季節有關系了；如果只有一種麵粉有，那就是麵粉的問題了。
⑽ 蛋糕有小黑點還能吃嗎
蛋糕有小黑點，肯定不能吃了呀，他已經慢慢的在變質了。所以就不能吃要是吃了對身體肯定會不好的。