㈠ 菠菜雞蛋糕的做法
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節飲食當然不能含糊了，必須積極的進行食療養生，學會做蘸汁菠菜雞蛋糕之後，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
蘸汁菠菜雞蛋糕
1、菠菜洗凈去除根蒂，大火焯水斷生撈出。
2、焯水過的菠菜切成粗些的菜泥狀，攥去多餘的水分備用。
3、四個雞蛋加少許鹽、玉米澱粉打散，加入少許香蔥末、菠菜泥攪拌均勻。
4、取一長方型容器，耐熱玻璃器皿最佳，用保鮮膜貼緊器皿內部鋪滿，將拌勻的菠菜雞蛋汁倒入器皿內，入鍋上氣後中火蒸10分鍾左右。
5、可掀開鍋蓋晃動器皿觀察，待雞蛋液無晃動即可關火出鍋。
6、常溫下放置五分鍾，提起器皿邊緣的保鮮膜將雞蛋糕取出，切寬片擺盤即可。
7、食用時，用海鮮醬油、少許陳醋、白糖、香油調汁，蘸汁食用即可，蘸汁亦可依據個人喜好調整。
長期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，蘸汁菠菜雞蛋糕的做法非常容易，不妨多做來吃。
㈡ 菠菜雞蛋糕怎樣做，軟糯可口，全家人喜歡的不得了呢
在製作的時候一定要注意溫度，可以在裡面加入一些自己喜歡吃的調味品，這樣味道要更好一些。
㈢ 用菠菜汁怎樣做糕點，朋友見了都說好驚艷，一搶而光呢
用菠菜汁怎樣做糕點，朋友見了都說好驚艷，一搶而光呢？
大夥兒還能夠腦洞大開開啟，菠菜汁啊，菠菜泥啊，洋白菜啊，紅蘿卜汁，果汁啊這些，實際上都可用於替代牛乳製作蛋糕，那麼就會讓戚風的顏色和口感多變多種多樣，那樣才算是蛋糕烘焙的快樂啊！乃至啥都沒有，自來水還可以做的，只不過口味上或許略微差別罷了。
我自己的菠菜汁要用菠菜加了水打的，因此色調較為淡，如果要更綠一些，能直接不加水把青菜葉弄成泥，並沒有菠菜，還可以用蔬菜。
第三步
極致長個子，開裂。中空煙筒戚風蛋糕，就是為了開裂才極致哦。公布之後輕震一下，隨後翻面在水瓶上製冷，出模。電烤箱中低層容易上火170度，去火150度，大概33min上下。
㈣ 7-11 菠菜蛋糕怎麼做
菠菜汁蛋糕
今天做的這款蛋糕是要明天拿回單位請同事們吃的。下班買菜的時候特意買了幾顆菠菜，就是因為買得少，別人還覺得奇怪呢！我只好解釋說是用來榨汁用的。也不知道為什麼，特別喜歡用菠菜汁作材料做成的蛋糕的顏色，那個綠，超漂亮！！很多人見了還以為使用了食用色素呢！那玩藝兒還是少用點好。
材料：
低筋麵粉90克，
蛋白4個，玉米澱粉5克，糖40克，醋幾滴
蛋黃4個，玉米油40克，菠菜汁60毫升，糖20克
做法：
1、蛋黃分次加入玉米油、糖、菠菜汁和過篩的低筋麵粉攪拌均勻，即成蛋黃糊。
2、蛋白中加入玉米澱粉和醋打至粗泡，再分三次加入糖，打至硬性發泡。
3、先將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中用橡皮鏟切拌均勻，大力點沒關系；再將1/3的蛋白霜加入之前的蛋黃蛋白糊中輕輕切拌均勻；最後將剛才拌好的蛋黃蛋白糊倒入剩下的蛋白霜中，輕輕切拌均勻。倒入8寸圓模中。
4、烤箱預熱150度，烤制40分鍾。出爐後倒扣放涼。
這次是徒手脫模。我發現徒手脫模後的蛋糕側面很漂亮，而底部更好看。難怪別人的博客中總是把蛋糕的底部拍給別人看，盡管表面裂開了。看了很多比較專業一點的人的博客，才發現其實戚風蛋糕表面就是要有裂紋才好看。
這次沒切，因為要整個拿回單位。但是脫模的時候，可以感覺到蛋糕體非常軟，很有彈性。
㈤ 菠菜汁戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
菠菜汁戚風蛋糕的做法
菠菜放入破壁機中打好菠菜汁，取出50克。
㈥ 特別適合孩子吃的菠菜蛋餅輔食，是怎樣的做法呢
特別適合孩子吃的菠菜蛋餅輔食，是怎樣的做法呢？
做蔬菜蛋糕很簡單。按照麵粉、雞蛋、蔬菜/肉的公式製作幾乎沒有問題。怕炸時間短，食材沒熟，所以揉面前可以在鍋里加熱或蒸熟。面團有點稀做的年糕口感比較軟，更適合孩子吃。稍微厚一點的麵糊，口感會變得有點硬。媽媽們在製作過程中可以根據實際情況調整麵粉和水的量。蔬菜處理，葉菜為了切得好，可以加熱水，放入冷水中冷卻，然後擠出多餘的水分，切碎。黃瓜可以直接擦拭細絲攪拌，胡蘿卜不熟，後切成絲混合。
㈦ 菠菜鵝蛋奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
鵝蛋 2隻
雞蛋 一隻
低粉 115克
葡萄籽油（可換玉米油） 75～80克
糖 25+75克
菠菜汁 75～80克
檸檬汁 3～5滴
淡奶油 200克
砂糖 20克
烤焙溫度（僅供參考） 130度60分鍾
菠菜鵝蛋奶油蛋糕的做法
蛋糕體所需的食材。
入烤箱130度60分鍾，（烤好後用牙簽插一下，取出時牙簽干凈不沾蛋糕屑就可以了）倒扣，取下烤盤撕去油紙涼透。
打發淡奶油（盆子要無水無油，低速打發，我一般打發5分鍾就差不多了，盛出一部分抹面和裱花；剩下的再打發1分鍾，硬點的奶油有支撐力）用中號花嘴裱花、裝飾即可。
㈧ 711關東煮菠菜蛋糕怎麼做的
關東煮菠菜蛋糕的用料
昆布（干）菠菜 約20*10cm一片木魚花 一把水 約2L白蘿卜 一根油炸豆腐餅 5個小福袋 5個香菇（鮮或干均可） 10個魔芋絲 一包魚丸、花枝丸 適量雞蛋蛋糕粉 鹽 約一小勺糖 約一小勺味淋 25ml鮮醬油 約一大勺味精（可不放） 約一小勺
關東煮的做法步驟
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步驟 1
先做高湯。 昆布洗凈，放入2L水中浸泡約半小時。 大火煮開後，改小火煮10分鍾，然後撈起昆布，撒入一把木魚花，小火煮5分鍾。 過濾出高湯，加入味淋、糖、鹽、味精、醬油調味。 調味時邊調邊嘗，為防止顏色過深，先放醬油調色，後放鹽調節鹹度。
步驟 2
做玉子燒。 因為很喜歡711好燉里的菠菜蛋糕，試著做一下。 雞蛋3個打成蛋汁，鍋中放油，分4次加入蛋液，小火慢煎，晃動鍋子使蛋液打圈旋轉，在蛋液最上層未凝固時關火，捲起蛋皮，開小火，重復以上步驟。 起鍋，切塊備用。
步驟 3
白蘿卜去皮和表面粗纖維層，切大圓塊，兩面劃十字刀。 香菇（干）洗凈泡發，去蒂。 魔芋絲洗凈備用。
步驟 4
白蘿卜和泡發的干香菇放入高湯中，用高壓鍋燉至白蘿卜透明。
昨天晚上看到菠菜的時候，就突然想起了以前上班時在便利店常買的菠菜蛋糕，泡在關東煮湯里的，不知道怎麼做的，猜測是厚蛋燒的做法，我就想如果蒸會是什麼樣的呢，上網搜了一下，果然有的蒸著吃，看著還不錯，於是今天早上我也做了一次，吃起來挺好吃的，分享一下做法。
原料：雞蛋3個、菠菜150g（切碎後）、玉米澱粉15g、低筋麵粉15g、水60g、鹽3g；
蘸汁料：生抽、陳醋、鹽、糖；
步驟 5
加入所有其它食材煮10分鍾，完成。