1. 豆漿和蛋糕可以一起吃嗎
現在的人們都比較注重健康食品，而且每天早上有些朋友都會喝一杯豆漿，這是一個好習慣。不過，上班族為了節省時間，有時會喝豆漿，吃一點蛋糕，這種吃法到底好不好呢?其實，豆漿與蛋糕更配哦，只要做到下面這5原則，喝豆漿營養吸收更好。大家快來跟我學習一下吧。
豆漿可以和蛋糕一起吃，這兩種食物沒有相互影響，一起吃沒什麼問題。因為蛋糕不是雞蛋，蛋糕內的雞蛋含量很少，因此和豆漿一起食用，是不會有太大的影響的。不過，醫生的意見建議:1，合理膳食，養成良好的生活習慣。2，多戶外活動，多鍛煉身體，增強體質。
很多人喜歡喝豆漿，其營養價值非常高，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維生素A、維生素B等多種維生素。此外，豆漿不含乳糖，對於乳糖不耐症的人士不會產生副作用，也是價廉物美的蛋白質來源。但是，有些人喝豆漿會感覺不舒服，以下歸納出5個避免不適的小秘訣。
1.易反胃的人別喝 豆漿性平但偏寒，如果平常吃完飲後有發悶、反胃的人，或是脾虛容易腹瀉或腹脹，以及夜間頻尿或遺精腎虧的人，就不太適合喝豆漿。
2.不能與葯物同飲 有些葯物會破壞豆漿里的營養成分，像四環素或紅黴素等抗生素葯物。
3.飲量不宜過多 豆漿一次喝太多容易引發過食性蛋白質消化不良症，並出現腹脹或腹瀉等不適症狀。
4.不宜空腹喝 空腹喝豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內迅速轉化成熱量而被消耗掉，無法達到營養滋補的作用。因此，喝豆漿時，不妨搭配蛋糕、麵包或饅頭等澱粉類食物，豆漿中的蛋白質在澱粉作用下，與胃酸充分酵解，更容易被吸收。
5.忌用保溫瓶裝豆漿 在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，保溫瓶內的細菌會大量繁殖，經過3~4小時就會使豆漿酸敗變質。
以上講了一些飲食健康的注意事項，並且告訴大家，豆漿與蛋糕更配的原因。由於蛋糕和豆漿一起食用是可以的，而且蛋糕和雞蛋不同，與豆漿同吃沒什麼影響。不過，為了喝豆漿營養吸收更好，希望大家一定要做到以上這5原則，易反胃的人別喝豆漿，而且豆漿不能與葯同飲，豆漿一次別喝太多，更不能空腹喝。最後，切忌不能用保溫瓶裝豆漿。
2. 豆奶蛋糕做法是怎樣的
用料
蛋糕體部分
雞蛋 4個
細砂糖 40克（10克加蛋黃，30克加蛋白）
色拉油 40克
牛奶 40克
低筋麵粉 40克
豆奶卡仕達醬
豆奶粉 2包（一包用來沖豆乳，一包用來篩表面）
沸水 300克
蛋黃 3個
細砂糖 30克
低筋麵粉 30克
玉米澱粉 10克
淡奶油
淡奶油 200克
細砂糖 20克
豆奶粉版豆乳蛋糕的做法
准備工作：先用300克沸水沖開一包豆奶粉放涼備用。
接下來做蛋糕坯，如果有蛋糕坯的可以直接跳到步驟7。
分蛋：將冷藏過的雞蛋分到兩個無油無水的大碗中，蛋白不能沾到一丁點蛋黃，否則會無法打發。
小貼士
這個醬和淡奶油的量剛剛好夠用。
3. 蔓越莓豆漿天使蛋糕的家常做法
用料
低粉65克，玉米澱粉10克，蛋白6個，蔓越莓干50克，糖80克（原配方120，我減掉了），鹽1克，檸檬汁幾滴。
蔓越莓天使蛋糕的做法
蔓越莓干加入少許澱粉攪拌均勻備用。如果有郎姆酒的可以泡一下，增加風味，我沒有就省略了。
小貼士
1、蔓越莓控去水分後加入適量的麵粉， 讓它表面上均勻的沾滿麵粉， 這樣處理過的蔓越莓不會沉底；
2、沒有新鮮檸檬汁，可以用白醋幾滴代替哦。
4. 豆漿戚風蛋糕怎麼做
材料
主料：低筋麵粉120g、雞蛋4個；
輔料：植物油適量、醋適量、豆漿140ml、白砂糖100g
豆漿戚風蛋糕
1
原料
5. 豆乳蛋糕的做法步驟圖，豆乳蛋糕怎麼做好吃
用料
豆乳部分材料：
蛋黃 5個
細砂糖 100克（可增減）
低筋麵粉 75克
白巧（請用好品牌） 36克（增加口感及奶香）
豆漿 500克
奶油乳酪 250克
淡奶油層材料部分：
淡奶油 500克
細砂糖 50克
朗姆酒 3克
香草精 2克
豆乳蛋糕的做法
我用的市售黃豆粉，首先我中火把它炒熟炒香，切忌火不要太大，以免炒糊.攤涼備用.
用心做才會更好吃.
6. 豆腐蛋糕家常做法，正宗豆腐蛋糕怎麼做
食材明細
材料1 嫩豆腐 35克
材料1 豆漿 30克
材料1 色拉油 30克
材料1 蛋白 30克
材料1 泡打粉 少許
材料2 蛋白 120克
材料2 糖 60克
材料2 低粉 60克
材料2 鹽 少許
材料2 塔塔粉 少許
材料1嫩豆腐 35克
材料1豆漿 30克
材料1色拉油 30克
材料1蛋白 30克
材料1泡打粉 少許
材料2蛋白 120克
材料2糖 60克
材料2低粉 60克
材料2鹽 少許
材料2塔塔粉 少許
咸鮮口味
烘焙工藝
半小時耗時
普通難度
豆腐蛋糕的做法步驟
1
准備豆腐、豆漿。
2
把材料1里的蛋白用打蛋器稍微打一下。
3
加入打成泥的嫩豆腐。
4
加入色拉油。
5
加入豆漿，攪拌均勻後，放著備用。
6
准備白砂糖。
7
將白砂糖依次加入材料2的蛋白里
8
打成硬性發泡。
9
低粉過篩2次，加入之前拌好的豆腐糊。
10
3分之1蛋白拌入豆腐麵糊。
11
拌勻後倒入剩餘3分之2的蛋白里拌勻。
12
將其入模。
13
入烤箱中層 水浴法150度，35分鍾左右（可視不同烤箱情況自定）。
14
烤出來的，是否有點像板豆腐。
15
冷卻後脫模，一切為2，塗上芝麻醬，2片對齊疊上，修邊。