當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 雞蛋蛋糕怎麼做不需要玉米油
擴展閱讀
蒸蛋糕多久才能蒸熟 2024-04-24 17:30:46

雞蛋蛋糕怎麼做不需要玉米油

發布時間: 2022-10-07 09:06:59

㈠ 沒有玉米油可以做雞蛋牛奶蛋糕嗎

你好!
用花生油可代替玉米油做雞蛋牛奶蛋糕
如有疑問,請追問。

怎麼做蛋糕簡單不用玉米油 蛋糕不用玉米油怎麼做

1、雞蛋兩個打入碗中,取出蛋清,加上適量糖,攪合均勻。

2、加入色拉油,加入適量牛奶,加入半碗麵粉後攪合均勻後備用。

3、用自動打蛋器來打蛋清,蛋清發到發泡,將剛才制好的麵粉溶液倒入蛋清中混合均勻,混合物倒入烤箱專用缸中。

4、將烤箱專用缸放入烤箱,在烤箱中烤制40分鍾,時間到了拿出來,一道用色拉油製作的戚風蛋糕就完成了。

㈢ 做蛋糕沒有玉米油用什麼代替

做蛋糕如果沒有玉米油可以用色拉油代替,原因是玉米油與色拉油都沒有特殊香味,也沒有特別亮的顏色,兩者都不會破壞食物本身的味道,而且做出來的蛋糕會有淡淡的香味。

玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的,具有澄清透明、清香撲鼻、油煙點高等特點;而色拉油也具有澄清透明、無氣味、味道香甜、口感好等特點。因此,做蛋糕時如果沒有玉米油,是可以用色拉油代替的,除此外,如果沒有玉米油,還可以用橄欖油、大豆油來代替。
做蛋糕時沒有玉米油但不能用來代替的油是花生油和菜籽油。
1、花生油
因為花生油的密度比較大,不容易和其他材料一起攪拌均勻,而且容易沉澱。
2、菜籽油
因為菜籽油有明顯的氣味,如果使用菜籽油會破壞蛋糕本身的味道。

㈣ 做蛋糕沒有玉米油怎麼辦

做蛋糕如果沒有玉米油可以用色拉油代替,原因是玉米油與色拉油都沒有特殊香味,也沒有特別亮的顏色,兩者都不會破壞食物本身的味道,而且做出來的蛋糕會有淡淡的香味。

玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的,具有澄清透明、清香撲鼻、油煙點高等特點;而色拉油也具有澄清透明、無氣味、味道香甜、口感好等特點。因此,做蛋糕時如果沒有玉米油,是可以用色拉油代替的,除此外,如果沒有玉米油,還可以用橄欖油、大豆油來代替。

做蛋糕時沒有玉米油但不能用來代替的油是花生油和菜籽油。

1、花生油

因為花生油的密度比較大,不容易和其他材料一起攪拌均勻,而且容易沉澱。

2、菜籽油

因為菜籽油有明顯的氣味,如果使用菜籽油會破壞蛋糕本身的味道。

㈤ 做蛋糕沒有玉米油怎麼辦

做蛋糕沒有玉米油可以用色拉油代替,除此外,如果沒有玉米油,還可以用橄欖油、大豆油來代替,常見做法如下:

准備材料:低筋麵粉50克、雞蛋3個、水35克、細砂糖43克、橄欖油20克、奶油霜100克

第一步、三個雞蛋,分離蛋清和蛋黃;

㈥ 做蛋糕沒有玉米油用什麼代替

做蛋糕如果沒有玉米油可以用色拉油代替,原因是玉米油與色拉油都沒有特殊香味,也沒有特別亮的顏色,兩者都不會破壞食物本身的味道,而且做出來的蛋糕會有淡淡的香味。



玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的,具有澄清透明、清香撲鼻、油煙點高等特點;而色拉油也具有澄清透明、無氣味、味道香甜、口感好等特點。因此,做蛋糕時如果沒有玉米油,是可以用色拉油代替的,除此外,如果沒有玉米油,還可以用橄欖油、大豆油來代替。

做蛋糕時沒有玉米油但不能用來代替的油是花生油和菜籽油。

1、花生油

因為花生油的密度比較大,不容易和其他材料一起攪拌均勻,而且容易沉澱。

2、菜籽油

因為菜籽油有明顯的氣味,如果使用菜籽油會破壞蛋糕本身的味道。

㈦ 做戚風蛋糕,如果家裡沒有玉米油可以用什麼油代替

做戚風蛋糕,如果家裡沒有玉米油可以用色拉油來替代。

以下十二步是利用色拉油來製作戚風蛋糕的步驟:

所需材料:雞蛋兩個,色拉油一瓶,牛奶一瓶,白糖一包,麵粉半碗,自動打蛋器,烤箱一個。

1、雞蛋兩個打入碗中,取出蛋清。

注意事項:注意蛋清和蛋黃要分別打散,這樣做出的蛋糕好吃。

㈧ 做蛋糕沒有玉米油用什麼代替

做蛋糕如果沒有玉米油可以用清淡、沒有太大氣味的色拉油來代替。加入蛋糕裡面的油一般是液態植物油,可以幫助麵糊蓬發,增大蛋糕的體積,幫助蛋黃糊乳化,保留水分,改善蛋糕的口感。

㈨ 沒有玉米油可以做雞蛋牛奶蛋糕嗎

沒有玉米油也可以做蛋糕,你可以選擇別的油,比如花生油,菜籽油,芝麻油等等,都是可以做蛋糕

㈩ 做蛋糕沒有玉米油可以用其他油嗎

蛋糕脫模後切小塊,組織很細膩,沒有大的氣泡。