Ⅰ 做生日蛋糕底座做簡單的方法是怎樣
生日蛋糕底座蛋糕，通常叫做蛋糕胚，戚風蛋糕最好。現在給以一個基礎的好吃的配方與做法；
戚風蛋糕一般蛋清與蛋黃要分開打發；
配方，蛋清部分：蛋清1000克、塔塔粉10克、食鹽10克、白糖465克。
蛋黃部分：液態酥油250克、純牛奶300克、蛋黃465克、低筋麵粉465克、玉米澱粉50克。
做法：
把蛋清部分放在打蛋桶里先用中速把糖打化然後高速直接打發即可（打發程度為提起打蛋球有峰尖，尖部可有微勾），打蛋白的同時把蛋黃部分用手動打蛋器攪勻無顆粒即可，不可攪拌過久攪出麵筋，口感就不好了。兩種糊攪好開始混合，先取三分之一蛋清糊與蛋黃糊混合，拌勻後倒入蛋清糊攪拌均勻即可。
最後裝模烘烤，八分滿，烘烤時間視烤箱與模具大小靈活掌握，一般要烤40至50分鍾。純經驗，原創，不明白可以HI我，望採納！
食材
主料
低筋麵粉
130克
馬蘇里拉芝士
80克
牛奶
100毫升
番茄醬
60克
橄欖油
30毫升
雞蛋
30克
玉米
40克
洋蔥
80克
火腿腸
80克
豌豆
40克
輔料
大蒜
1粒
鹽
2毫升
牛至葉
2毫升
羅勒
1毫升
泡打粉
5毫升
小蘇打
1毫升
細砂糖
10克
步驟
步驟
1.准備好材料
2.洋蔥和火腿分別切成丁備用，大蒜拍成蒜未
3.低粉篩入碗中，加入牛至葉，羅勒，泡打粉，小蘇打，鹽，糖，混合均勻
4.把玉米豌豆，洋蔥丁，火腿丁，蒜未，馬蘇里拉芝士倒入粉類混合物內，混合均勻
5.在另一個碗里倒入牛奶，打散的雞蛋，橄欖油，番茄醬，並攪拌均勻
6.把第4步的混合物倒入液體混合物內
7.用橡皮刮刀翻拌，待麵粉全部濕潤後即停止翻拌，不要過度翻拌
8.倒入紙杯，3/2滿，放入預熱好的烤箱烤焙即可，烤箱中層，上下火，180度，25分鍾左右
Ⅲ 披薩的做法怎麼做
主料：馬蘇里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄欖6個、炸雞排1份、橄欖油1小匙、糖1大匙、中筋麵粉1.5杯。
輔料：羅勒碎適量、番茄醬適量、水5/8杯、洋蔥3g、紅椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙。
雞肉蘑菇披薩的做法
1、麵粉，加酵母，水，糖，油揉成光滑的面團。
Ⅳ 披薩和蛋糕的做法
蛋糕：1准備一些蛋糕粉（超市就可買到）
2拿一個碗
3加入蛋糕粉，雞蛋，牛奶
4攪拌均勻
5放入微波爐
6微五分鍾，中火到小火
7取出，加一些果醬
8微小火煨半分鍾
9取出，加些點綴
10吃吧
Ⅳ 薄底披薩底的做法步驟圖，薄底披薩底怎麼做
准備材料到出爐一個半小時左右，而且美味至極，難以抵擋的誘惑~~
第一次用石板烤披薩，所以寫個菜譜記錄下過程。
這次的披薩我做的是火腿鮮蝦的，你也可以放培根，玉米粒，彩椒，蘑菇等。
配方大概10寸左右吧。
製作前請看下小貼士！
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用料
高筋麵粉(瓦雀公社) 200克
水(酌情增減) 120克
鹽 2克
乾酵母 2克
黃油 10克
配料
鮮蝦 適量
火腿片 適量
可達怡調味料(可選) 適量
芝士粉 適量
蕃茄醬(可用其他醬代替） 適量
馬蘇里拉（我大概用了120克左右吧） 按喜好放
黑胡椒粉 適量
超簡單美味薄底披薩的做法
事先准備，鮮蝦洗干凈用料酒腌制下，我腌了2個小時吧。
餅皮材料後油法揉到光滑有彈性的面團，我大概揉了12分鍾。
然後28度左右鬆弛半個小時。鬆弛的時候就可以開始預熱石板了。石板需要250度預熱30到40分鍾。
小貼士
面團的水量請根據自己麵粉吸水性增減。
這個披薩揉到光滑有彈性就可以了，然後鬆弛半個小時，可以擀開就好了，不用一發。
如果沒有石板的，200度中層烤15到20分鍾左右，烤到餅皮四周上色，芝士融化就好了。
Ⅵ 初學者如何用烤箱做披薩
主料：馬蘇里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄欖6個、炸雞排1份、橄欖油1小匙、糖1大匙、中筋麵粉1.5杯。
輔料：羅勒碎適量、番茄醬適量、水5/8杯、洋蔥3g、紅椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙。
雞肉蘑菇披薩的做法
1、麵粉，加酵母，水，糖，油揉成光滑的面團。
Ⅶ 蛋糕底座的做法
Ⅷ 酸奶油蛋糕披薩怎麼做好吃
用料
主料
酸奶油
適量
輔料
草莓
適量
芒果
適量
獼猴桃
適量
#酸奶油蛋糕披薩#的製作步驟
1.准備可可戚風蛋糕。
2.取1CM厚的蛋糕片，酸奶油拌勻備用。
3.塗抹適量的酸奶油在蛋糕片的中央，150度烤箱烤制10分鍾左右至酸奶油凝固；
4.將水果切丁備用；
5.在烤過的蛋糕片上放上水果丁，可按各自喜好再放上適量的酸奶油；
6.切片即可食用。
Ⅸ 披薩蛋糕的做法步驟圖，披薩蛋糕怎麼做好吃
用料
奶油霜（黃色/紅色） 適量
蛋糕胚 一個
白巧克力 250-500g
適用糖果 適量
披薩蛋糕的做法
用切割器將蛋糕上層去除披薩蛋糕的做法 步驟1
使用黃色奶油霜抹面披薩蛋糕的做法 步驟2
在上面繞周圍擠一圈黃色奶油霜披薩蛋糕的做法 步驟3
擠出的一圈奶油霜稍微抹平披薩蛋糕的做法 步驟4
在圈內填入紅色奶油霜隨意抹平後，放入冰箱冷藏披薩蛋糕的做法 步驟5
糖果切成塊披薩蛋糕的做法 步驟6
用10號裱花嘴在中間挖洞披薩蛋糕的做法 步驟7
巧克力用削皮刀削成碎屑，即為乳酪披薩蛋糕的做法 步驟8
果丹皮或軟糖用慕斯圈切割成圓形披薩蛋糕的做法 步驟9
將裝飾糖果隨意撒在紅色奶油霜上即可