A. 彩繪蛋糕卷的做法
前言
步驟很多，我減少了一部分，雖然看起來多隻是詳細而已，其實非常簡單的。和平常做蛋糕的方法其實是一模一樣的，所以放心做吧，做出來的圖案有可能非常精彩哦，這樣做有一種驚喜感，顏色千變萬化呢。
材料
主料：雞蛋2個、低筋麵粉25g、玉米澱粉15g；
輔料：色拉油25g、糖35g、牛奶25g、草莓醬適量、草莓粉適量、色素適量
彩繪蛋糕卷
1
准備材料
2
將牛奶，油加15g糖用蛋抽攪打均勻，白糖融化，液體呈米粥狀。
3
篩入低筋麵粉和玉米粉，攪拌均勻
4
分離蛋黃蛋清，把蛋黃混入麵糊中
5
蛋白分三次加入20g白糖打發至濕性發泡
6
將三分之一蛋白混入麵糊中，攪拌均勻
7
再將攪拌均勻的麵糊倒入剩下的蛋白之中
8
分出三分之一的麵糊，倒入草莓粉
9
三分之一沾一點食用色素
10
鋪上油紙，刷上色拉油
11
到入麵糊，可以稍微設計一下
12
全部倒入剩下的麵糊
13
入烤箱165度20分鍾左右
14
把烤好的蛋糕片倒扣在烤網上，立刻撕去油紙，把油紙蓋在蛋糕片上，稍微放溫，刷上草莓醬
15
捲起即可
小貼士
1.我先把麵糊做好再混入草莓粉，也可以先把草莓粉混合再加蛋白比較不容易消泡
2.步驟很多，卻很簡單
3.也可以用上層卷在外面，不過要削掉一層蛋糕才會露出顏色
4.油一定要刷在油紙上，完全不粘，千萬別等到蛋糕完全冷卻才卷
5.內餡可按自己喜歡的來
B. 彩虹蛋糕卷的家常做法大全怎麼做好
主料
水30克
低筋麵粉40克
雞蛋2隻
玉米粉0.5茶匙
細砂糖40克
色拉油30克
輔料
紅黃藍綠色素
適量
細砂糖b
10克
淡奶油
80克
彩虹蛋糕卷的做法
1.
雞蛋分成蛋白和蛋黃，分別打入盆中，裝蛋白的盆一定要無油無水
2.
蛋黃打散，加入水和色拉油拌勻
3.
加入20克細砂糖拌勻
4.
將麵粉篩入蛋黃糊中，用刮刀拌勻
5.
將20克細砂糖加入蛋白中，用打蛋器打到硬性發泡，提起打蛋器有個小尖角
6.
加入1小勺玉米粉，繼續打發1分鍾左右
7.
將蛋白取出，舀一半的蛋白加入蛋黃糊中拌勻，再將拌好的糊倒入蛋白中，迅速攪拌均勻
8.
將拌好的蛋糕糊分成4份，分別加入紅黃藍綠四種顏色的色素，翻拌均勻
9.
裝入4個裱花袋中，擠在鋪了油紙的方形烤盤內，一種顏色挨著一種顏色擠成長條即可
10.
放入預熱好180度的烤箱，上下火，中層，大約烤10-12分鍾（用牙簽插入如果沒有粘就熟了）
11.
取出倒扣晾涼，撕下背面的油紙。這時打發一些淡奶油（80克淡奶油加入10克細砂糖打發），將已經冷卻的蛋糕卷翻轉過來，奶油霜塗抹在蛋糕上（烤的時候的挨著油紙的面現在是背面，捲起來之後是正面）
12.
下面墊一層油紙，將蛋糕卷捲起來，放入冰箱冷藏2小時就可以吃啦（由於我趕時間，所以沒有冷凍，做好就送給小朋友們吃了，導致奶油比較稀，切開時容易滑落）
13.
吃的時候切片即可
C. 七彩蛋糕怎麼做好吃
蛋糕片：雞蛋7個，低筋麵粉210克，白糖140克，無味色拉油或者無鹽黃油56克
裝飾：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包
6寸活底模，分量6-8人份
做法
准備工作：白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發
1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失
2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素，邊攪拌邊加，直到顏色合適為止
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了
5.模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了
9.蛋糕完成了，上面鋪滿了喜歡的MM巧克力
這就是七彩蛋糕的做法，悄悄的告訴你，哪裡可以買到這么好吃的七彩蛋糕哦
D. 怎麼做七彩蛋卷好吃 七彩蛋卷的做法
七彩蛋卷的做法
七彩蛋卷的做法圖解11.將黃瓜切絲，胡蘿卜切碎。
七彩蛋卷的做法圖解22.將玉米粒，牛肉加工煮熟。
七彩蛋卷的做法圖解33.蛋清分離，將菠菜汁或胡蘿卜汁加入蛋黃中，加入少許麵粉，根據稠度加入少許水量，放入適量的鹽，進行攪拌，備用
七彩蛋卷的做法圖解44.將切好的胡蘿卜碎、韭菜放入蛋白中，加入適量的麵粉、水、食用鹽攪拌均勻備用
七彩蛋卷的做法圖解55.平底鍋加油，油熱後分別將兩種不同的面液攤成餅狀
七彩蛋卷的做法圖解66.將蔬菜汁餅放在下面，蛋白餅放在上面，放入玉米粒、黃瓜絲、牛肉片、捲成卷，切成小段
七彩蛋卷的做法圖解77.淋上沙拉醬、番茄醬，即可享用美味的蛋卷啦！
E. 炫彩蛋糕卷怎麼做如何做好吃
炫彩蛋糕卷的做法
1.
紅曲粉加入水，攪拌均勻。
F. 彩虹蛋糕卷的做法 彩虹蛋糕卷的步驟
1、主料：水30克、低筋麵粉40克、雞蛋2隻、玉米粉0.5茶匙、細砂糖40克、色拉油30克、紅黃藍綠色素適量、細砂糖b10克、淡奶油80克。
2、雞蛋分成蛋白和蛋黃，分別打入盆中，裝蛋白的盆一定要無油無水。
3、蛋黃打散，加入水和色拉油拌勻。
4、加入20克細砂糖拌勻。
5、將麵粉篩入蛋黃糊中，用刮刀拌勻。
6、將20克細砂糖加入蛋白中，用打蛋器打到硬性發泡，提起打蛋器有個小尖角
7、加入1小勺玉米粉，繼續打發1分鍾左右。
8、將蛋白取出，舀一半的蛋白加入蛋黃糊中拌勻，再將拌好的糊倒入蛋白中，迅速攪拌均勻。
9、將拌好的蛋糕糊分成4份，分別加入紅黃藍綠四種顏色的色素，翻拌均勻。
10、裝入4個裱花袋中，擠在鋪了油紙的方形烤盤內，一種顏色挨著一種顏色擠成長條即可。
11、放入預熱好180度的烤箱，上下火，中層，大約烤10-12分鍾。
12、取出倒扣晾涼，撕下背面的油紙。這時打發一些淡奶油，將已經冷卻的蛋糕卷翻轉過來，奶油霜塗抹在蛋糕上。
13、下面墊一層油紙，將蛋糕卷捲起來，放入冰箱冷藏2小時就可以吃啦。
14、彩虹蛋糕卷吃的時候切片即可。
G. 彩虹蛋糕卷的做法步驟圖，彩虹蛋糕卷怎麼做
主料
雞蛋
4顆
低筋麵粉
90g
輔料
玉米油
50g
水
60g
細砂糖
60g
藍色食用色素
1滴
紅曲粉
適量
醋
2滴
步驟
1.蛋黃中加入20克糖用手動打蛋器將蛋黃打散
2.加入沙拉油，水攪拌均勻
3.篩入低筋麵粉
4.用橡皮刮刀將麵粉糊翻拌均勻
5.蛋白加入少許白醋，糖分次加入，用電動打蛋器打至濕性發泡
6.取三個小盆，把蛋黃糊平分三分，分別加入藍色色素和紅曲粉
7.把打好的蛋白分成三等分和蛋黃糊拌勻
8.把三色蛋糕糊分別倒入三個裱花袋裡，剪出一個小口，依次擠到烤盤里
9.150度17分鍾烤熟。
10.趁溫熱的時候捲起定型
11.定好型以後把油紙拿下來，用刀把蛋糕卷的兩端切齊就可以了
H. 七彩蛋糕怎麼做（彩虹蛋糕）
七彩蛋糕做的最多的就是蛋糕卷，方便，簡單，但從來沒夾過奶油，原因是有奶油的時候，沒做蛋糕卷，做蛋糕卷的時候沒有奶油；這次終於碰到兩樣都有的時候啦，就估了這個卷卷，夾了奶油確實很好看，增色了不少呀
在干凈無水的容器中放入蛋黃、糖、油和牛奶低速攪拌均勻。表面自然形成一層泡沫,感覺黏即可
將麵粉、玉米澱粉、椰子粉、鹽混合過篩。分次倒入1中攪拌均勻,不要攪拌時間過長,容易起筋
在另一干凈無水容器內將塔塔粉或白醋倒入蛋清中，並分次倒入50克細紗糖，用打蛋器打至中性發泡
將打發的蛋白，分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中，從底部向上翻著攪拌，切記不得畫圈
再盛1/3的蛋白，倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。將攪拌好的麵糊，倒入剩餘的1/3蛋白上，繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，150度上下火烤20分鍾
取出蛋糕片，抹上打發好的奶油
用擀麵杖壓住蛋糕片的一端，一邊卷一邊將烘焙紙摘除，最後將蛋糕片捲起來，表面抹上奶油
撒上彩糖和椰蓉