A. 蛋糕放在冰箱中可以保存幾天 生日蛋糕放在冰箱保鮮室最多能放多久
1、生日蛋糕保質期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。生日蛋糕不可以長時間放冰箱裡面保存，因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
2、不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化，形成不安定的結晶形，產生霜花，外觀和口感都會變差。如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。
B. 熱天,水果蛋糕如果太大,放不進冰箱,該怎樣弄才保證第二天不會�
冰箱的使用應符合下列要求：
1、冰箱內溫度應保持在10℃以下。
2、嬰幼兒食品應新鮮配製，不宜置冰箱中。
3、剩餘食品在放置冰箱內保存前應充分再加熱煮透，殺滅微生物，降至室溫後再保存。
4、為防止熟交叉及食物「串味」，應用保鮮袋或保鮮紙將食物包密實後置冰箱保存，應熟在上生在下。
5、冰凍的肉類和禽類的烹調前應徹底化凍，再充分均勻加熱煮透。如果有的部分沒有完全化凍，常規烹調溫度不足以殺滅微生物。經化凍的肉類和魚等不宜再次置冰箱保存，因為化凍過程中食物可能受污染，微生物會迅速繁殖。
6、冰箱應定期除霜清洗，保持干凈。
冰箱需要經常清理的地方有如下幾個方面：
1、電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多，這些微生物的存在，很容易導致人本各種疾病。其清理辦法為：用酒精浸過的干布擦拭密封條，效果最佳。
2、經常去除電冰箱內的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理，就會出現難聞的異味，這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。要想徹底去除異味，應盡可能做到隨買隨吃，冰箱內的物品貯存時間不要過長。貯存時間過長，既影響食品的鮮美又易產生異味。因此物品貯存最好不超過一個月。
3、經常清理電冰箱內的剩飯。可以說每個家庭的電冰箱冷藏室內都存有剩菜剩飯，這一方面容易使電冰箱內的物品串味；另一方面冷藏室並非無菌室，剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。因此，電冰箱內的剩菜剩飯應盡快食用，食用前請千萬要加熱。
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如果你覺得有用，還望你採納答案------------—————————
C. 南豐哪家蛋糕店的水果蛋糕好吃
水果蛋糕好吃
材料
二節翅 5支,小蕃茄 2個,金桔 2個,竹簽 5支,海鹽 適量,黑胡椒粉 適量
做法
1、小蕃茄及金桔對切備用。
2、將二節翅以調味料腌過，以竹簽串起。
3、烤箱預熱5分鍾，放入作法2，以約170度烤至表面干酥。
4、將作法3盛盤，擺上小蕃茄及金桔即可。
D. 生日蛋糕放一晚上會不會變味變壞
生日蛋糕最好當天食用，放在冰箱勉強保存一夜。
放入冰箱最好密封，防止串味、風干。還是盡快食用，放入冰箱後再拿出來吃，蛋糕就沒有那麼松軟，口感會差很多。
放入冷藏會保存3天左右，不過也得看是什麼蛋糕，帶鮮奶油的蛋糕會比較容易變質的。
(4)水果蛋糕怎麼穿串擴展閱讀:
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
來源：網路網頁鏈接
E. 蛋糕最多，能放幾天，放冰箱裡面
蛋糕冷藏最多隻能存放2-3天，但即使冷藏，其口感和色澤都會變差。另外，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間不能超過1天，在存放時一定要蓋好再放入冰箱，溫度維持在2-7度為佳。
蛋糕的八大打法：
戚風打法－即分蛋打法，蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料拌勻之麵糊拌合。
海綿打法－即全蛋打法，蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態材料及粉類拌合。
法式海綿打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打發與另蛋黃加1/2糖打發至乳白色，兩者拌合後再加入其它粉類材料及液態材料拌合。
天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打發泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發泡（不可攪至乾性），麵粉加1/2糖過篩後加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法－油類先打軟後加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，最後加入粉類材料拌合。例：餅干類、奶油蛋糕。
粉油拌合法－油類先打軟加麵粉打至膨鬆後加糖再打發呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用於油量60%以上之配方。例：水果蛋糕。
濕性發泡－蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。
乾性發泡－蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。
蛋糕好吃，但要注意食用量哦，吃多了容易發胖。減肥人士和糖尿病患者要避免使用。
F. 燒烤需要什麼材料，以及輔料
素類的：玉米、豆乾、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、藕片、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、蘑菇、土豆、黃瓜、皮蛋、胡蘿卜等
特別推薦韭菜和空心菜、茄子、豆芽（不好穿串可以用錫紙包著烤）、
葷菜類：必不可少的是生蚝、帶子和肥牛，雞翅、雞腿、雞爪、裡脊肉、秋刀魚、鯽魚、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香腸、烤腸、火腿腸、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、魷魚、墨魚仔、蝦等
調味品：胡椒粉，辣椒粉、油、蜂蜜、孜然粉、豆瓣醬、甜蜜醬、叉燒醬、烤肉醬等
餐具：碗、筷子、餐巾紙、剪子、刀、翻轉用的夾子
必備用具：燒烤架子、燒烤爐；刷子、竹簽（現在家庭的都用鐵的）
、碳、火機、
飯後甜點：個人喜愛水果、蛋糕
飲料：王老吉（任何降火涼茶均可）、可樂(去油膩)
G. 生日教案
作為一位傑出的教職工，時常需要用到教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那要怎麼寫好教案呢？以下是我為大家收集的生日教案9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
生日教案 篇1
班級： 中班
活動名稱： 爸爸的生日（計算）
活動目標：
1、理解「一隻」和「一雙」的區別與關系，並能正確使用。
2、在幫爸爸過生日的過程中，感受大家在一起相親相愛的快樂。
活動准備：
ppt《爸爸的生日》、操作材料人手一份
活動過程：
一、創設情境：爸爸的生日（在等待客人的過程中理解「一隻」和「一雙」的區別）
導入語：今天是爸爸的生日，爸爸請了好多客人來和他一起過生日。
1、提問：有5位客人馬上就要來了，我們要為客人准備幾雙拖鞋呢？（5雙）5雙拖鞋有幾只鞋子呢？（10隻）
2、關鍵提問：生活中還有哪些「一雙」的東西呢？（一雙筷子、一雙襪子、一雙手套……）
小結：一雙拖鞋是兩只一樣的拖鞋，它們要在一起的，少了一隻就不能穿了。生活中有很多東西是一雙的，一雙就等於兩只。
二、游戲：猜禮物（用不同的數數方法練習「一雙」和「一隻」區別和關系）
1、提問：拖鞋准備好了，鍾聲就要響了，猜猜這次會響幾下？（鍾聲響了十下，十點到了。）
2、播放ppt：客人來了。提問：看看爸爸一共收到了幾份禮物？（6份禮物）引導幼兒運用接著數的方法數數爸爸收到的禮物，並運用倒數的方法進行驗證。
3、和爸爸一起拆禮物，請幼兒用「一隻」和「一雙」正確敘述爸爸收到的禮物（一隻杯子、一雙襪子、一隻帽子、一雙雨鞋、一隻小狗、一雙手套。）
三、分餐具（數一數分一分，體驗為爸爸過生日的快樂）
1、今天爸爸可高興了，收到了那麼多的禮物，他想請你們吃一頓大餐，我們先幫爸爸分發碗筷吧。
2、爸爸說：每個客人一雙筷子、一隻碗、一隻調羹。
3、幼兒集體操作、教師觀察與指導。
4、活動延伸：請小朋友回去找找生活中還有哪些是「一隻」和「一雙」的東西。
生日教案 篇2
活動目標：
1、將兩種實物有規律的交替排序，感知序列。
2、在活動中體驗操作的快樂。
活動准備：
小兔玩具、花片若干，半成品腰帶人手一條，花環、彩練、紐扣
活動過程：
一、初步感知交替排序
今天，我們班來了個客人，是誰呢？我們和小兔來打個招呼。你們知道嗎？今天是小兔子的生日哦，兔媽媽為他准備了一份美餐。
出示圖片：
是什麼？蘿卜是怎樣放的？(一個紅蘿卜一個白蘿卜…)我們一起來說說。誰也會和小兔一樣放蘿卜。
請個別小朋友排序。一起讀驗證
還有什麼呢？是蘑菇和香菇。他們是怎樣放的？（一個蘑菇一個香菇…）誰會接著放。一起驗證。
二、依樣接放，交替排序
為了慶祝小兔的生日，我也准備了一份禮物是什麼？出示半成品的腰帶。我的腰帶是怎樣設計的。一起說說。可是我的腰帶還沒有做完，我請小朋友來幫忙。
選幾條說一說。小朋友看，這條腰帶是怎麼設計的，後面接下來貼什麼顏色的花。
小朋友自己操作
巡視指導
展示腰帶，驗證排序有錯的腰帶，引導糾正
三、自選操作材料
你們想送禮物給小兔嗎？我給你們准備了一些材料。有花環、彩練、紐扣，每個小朋友選自己喜歡的兩種顏色來排排隊，製作成禮物送給小兔。
四、小兔過生日
我們把禮物送給小兔，一起來為小兔過生日吧。
生日教案 篇3
「當代杯」教師大賽原創作品，適合小班科學領域，感知5以內的數量，感受數學在生活中的運用。通過情景游戲，引導幼兒按數量匹配相應實物、按數取物。體驗數學活動的樂趣，並將所學的數量關系知識運用到生活中。
設計意圖
《綱要》在科學領域中指出「能從生活和游戲中感受事物的數量關系，並體驗到數學的重要和有趣」。我們設計的這一活動，以幼兒熟悉的生活場景「生日Party」貫穿前後，引導幼兒在參加Party的過程中由簡到難，不斷感知5以內的數量，感受數學在生活中的運用。
活動目標
一、引導幼兒手口一致地點數5以內的數，並說出總數。
二、通過情景游戲，引導幼兒按數量匹配相應實物、按數取物。
三、體驗數學活動的樂趣，並將所學的數量關系知識運用到生活中。
重點難點
學習按數量匹配相應實物、按數取物。
活動准備
一、創設情景「小兔子的家」（兔媽媽有五間房，分別住著五隻兔寶寶）。
二、1-5數字卡，1-5點卡，不同數量水果的生日蛋糕15小塊，糖果盒5個（蓋子上對應貼好1-5的數字），糖果若干，桌子5張，托盤5個，自製骰子6個（數字3、4、5），兔媽媽頭飾。
三、拱門1個，淺藍色墊板8塊，跨跳柵欄3排。
活動過程
一、游戲情景導入：去小兔子家過生日。
老師（兔媽媽）帶著小朋友到小兔子家參加生日Party，邊走邊數，鑽過一個山洞、跳過兩條小河、跨過三排柵欄，終於到了小兔子家。
師：小朋友們，你們猜猜我是誰？——兔媽媽。今天我的兔寶寶們要過生日，兔媽媽想邀請你們一起去參加生日party，你們想不想去？（想）哎呀，可是呀，兔寶寶的家有點遠呢，要鑽過一個山洞、跳過兩條小河、跨過三個柵欄，我們一個跟著一個走吧！
二、引導幼兒手口一致的點數5以內的數，並能說出總數。
（一）介紹5隻小兔子，點數兔子寶寶及其衣服紐扣的數量。
1、點數兔寶寶。
師：哇，我們終於到兔寶寶的家啦！兔寶寶們好！（引導孩子與兔
寶寶們打招呼）咦，請小朋友們看一看，一共有幾個兔寶寶啊？（引導孩子從左往右數一數一共有幾只小兔子，並一起說出總數）
2、點數兔寶寶身上的紐扣數量。
師：這5個兔寶寶的衣服有什麼不一樣的地方嗎？（第一/二/三隻兔寶寶有1顆紐扣/2顆/3顆紐扣，與孩子一起點數4、5顆紐扣）
（二）調動幼兒過生日的已有經驗，和幼兒一起點數蛋糕上的蠟燭數量，一起給兔子慶祝4歲生日。
師：現在我們一起來給兔寶寶們過生日吧，一根蠟燭代表一歲生日，兩根蠟燭代表兩歲生日，那你們猜一猜兔寶寶是幾歲生日呢？（4歲）我們一起來為他們唱生日歌吧！
（三）把水果蛋糕分給每個小朋友一塊，請幼兒數一數、說一說自己的蛋糕上面是什麼水果？有幾個？
三、按數量匹配相應實物。
（一）請小朋友按要求給小兔子送蛋糕，最後共同檢查蛋糕分得對不對。
1、送蛋糕。
要求：1顆紐扣的小兔子只能吃1個水果的蛋糕，兩顆紐扣的小兔子只能吃兩個水果的蛋糕，3顆紐扣的小兔子只能吃3個水果的蛋糕……
師：兔寶寶們想吃水果蛋糕了呢。1顆紐扣的兔寶寶只能吃1個水果的蛋糕，兩顆紐扣的兔寶寶只能吃兩個水果的蛋糕，3顆紐扣的兔寶寶只能吃3個水果的蛋糕，你們說5顆紐扣的兔寶寶能吃幾個水果的蛋糕？
師：好的，現在請小朋友們仔細看看你的蛋糕上有幾個水果，該送給哪只兔寶寶，請你輕輕地送到他的托盤里吧！
2、檢查環節。孩子一起站桌子旁邊檢查，送錯的話讓孩子再送一次。
（二）送禮物給小兔子。
請五個小朋友按盒子上的數字將糖果送給五隻小兔子，數字要和小兔子身上的點點匹配。
師：兔媽媽還准備了其他禮物，我們一起來打開看一看吧！
認識糖果盒上的數字，請5個孩子幫忙贈送，與點點匹配。
四、按數取物。
（一）游戲示範及要求說明：兔媽媽邀請2小朋友一起玩擲骰子游戲，按擲出骰子朝上面的數字拿取相應數量的糖果。
（二）分組游戲：三人一組玩擲骰子游戲，引導幼兒輪流擲骰子並按骰子朝上面的數字拿取相應數量的糖果。
五、結束活動： 老師與小朋友向小兔子們表達謝意，感謝兔子的邀請和糖果，告別小兔子，原路返回自己的家。
活動反思
本節課通過「小兔子過生日」的情景，逐漸由簡到難，從點數、到按數量匹配實物、到按數取物，讓孩子們學會1-5以內的點數。孩子們參與積極性高，基本能夠達到預設目標。老師在個別細節上可以再注意，比如點數時要注意從左往右，要有「一共」的手勢等等。除了備好課、備環境外，我還備孩子，考慮到孩子的能力和接受程度不同，我提前准備了幾顆骰子，上面除了數字外，還有點數。課堂中在玩骰子的環節，有一組小朋友剛好3個孩子都不會認數字，因此我拿出了那個有點的骰子給那一組。總的來說，這節原創課程還是很有趣、很吸引孩子的；孩子們也在原有的基礎上得到提高。
生日教案 篇4
活動目標：
1、在幫助小動物尋找老鴨家的過程中，了解告訴別人住址的特徵。
2、能關注自家所處的周圍環境，並嘗試多元化的表現。
3、領會故事蘊含的寓意和哲理。
4、通過觀察圖片，引導幼兒講述圖片內容。
活動准備： ppt
活動過程：
一、情景導入
1、（多媒體演示）看，這是一個什麼？我們什麼時候會吃蛋糕呢？今天會是誰要過生日了呢？（幼兒自由講述）
師：（出示老鴨圖片）那是誰要過生日了？我們看是誰啊？
小結：原來今天是老鴨的生日，它想請小動物也來參加PARTY！
2、猜測故事可能出現的情節，引發閱讀的興趣。
師：（演示PPT）老鴨明天要過生日了，它想請好朋友來家裡做客。
二、閱讀分享看PPT（4—6）師：老鴨給小豬打了個電話：親愛的小豬，請你明天來我家做客，我家門前有一個大花壇，花壇里長滿了五顏六色的鮮花。小豬說：好的。老鴨給小狗寄去了一封信：親愛的小狗，請你明天來我家做客，我家有藍藍的屋頂，藍藍的窗，還有個黃黃的小籬笆，可漂亮了！
老鴨給小兔發了一個簡訊：親愛的小兔，請你明天來我家做客，我家在超市前。
師：（演示PPT7—9）第二天，小豬拿著禮物上路了，哇，前面有個大花壇，老鴨的家找到啦！叮咚、叮咚，請開門。喵喵喵，我來了。哎呀，原來不是老鴨的家。
小狗也拿著禮物上路了，看見前面有幢漂亮的房子，藍藍的屋頂，藍藍的窗，還有個黃黃的小籬笆，老鴨的家找到啦！叮咚、叮咚，請開門。呱呱呱，我來了。哎呀，原來不是老鴨的家。
小兔拿著禮物上路了，看見前面有個大超市，老鴨的家找到啦！叮咚、叮咚，請開門。嘰嘰嘰，我來了。哎呀，原來不是老鴨的家。
三個小動物街心花園碰了頭，你看我，我看你，老鴨的家在哪呢？
提問：（演示PPT）小動物們找到老鴨的家了嗎？（沒）小動物們有沒有按照老鴨說的去做？
提問：老鴨的家到底在哪裡？老鴨的家是什麼樣的？
誰來告訴他們？預設遞進：三人接龍共同完成講述——一個人單獨說清。
師：那我們來做老鴨的助理，老鴨說不清楚的我們來幫它說清楚。
小結：老鴨對每個小動物只說了其中的一點。要找到老鴨的家，除了要告訴別人房子的樣子、顏色，還要告訴別人家的周圍有些什麼，有什麼特別之處。把這些都說清楚了，別人才能很方便地找到。
師：三個小動物知道了要找到老鴨的家就是要把三個條件合起來，於是它們找到了一個漂亮的房子有藍藍的屋頂，藍藍的窗還有黃黃的籬笆，家門口還有一個大花壇，家的前面還有一個超市。
師：那我們再來把故事說一遍，你們可以跟著老師一起來說。
師：它們終於找到了老鴨的家，一起唱起了生日歌。我們一起來和它們唱。
三、遷移生活經驗，拓展幼兒思維廣度
我們可不能和老鴨學。前幾天，我們和爸爸媽媽一起畫過了自己家的地圖，那麼你們能說說你家的特徵呢？
重點：引導幼兒對比關注多種不同方式的表現地址、房子特徵、附近的標志物三個特徵能完全體現。
小網路：生日，顧名思義是指人出生之日，也是每年滿周歲的那一天。
生日教案 篇5
設計思路：
昆蟲是孩子們樂於觀察的對象，帶他們去戶外活動時，經常有許多孩子會去對各種昆蟲產生興趣。昆蟲的不同外形特徵，生活習性常會引發孩子們的好奇與探索。為什麼這么多的小蟲都叫昆蟲呢？他們長的可不一樣啊，他們誰是好的？誰又是壞的呢？這些都是可以成為幼兒認知能力及自主探究的素材，結合主題活動《在秋天裡》，故設計了此活動。
以「小螞蟻過生日」為切入口，激發幼兒對昆蟲產生探索的慾望，本次活動，我主要採用了情境創設法，以「小螞蟻的生日會」為契機將幼兒的認知范圍從螞蟻擴展至其他昆蟲，改機械記憶昆蟲特徵為故事敘述與圖片觀察相結合的方式，增強了幼兒學習的積極性、趣味性，形成了輕松愉快的學習氛圍。
第一環節以「小螞蟻過生日」引題，用小螞蟻的海報激發幼兒的興趣。讓幼兒根據自己已有的經驗進行討論、交流，提升了幼兒的經驗水平；第二環節以故事與圖片觀察相結合的方式，讓幼兒進一步鞏固對昆蟲特徵的了解和認識，掌握了昆蟲都有六條腿的特徵；第三環節也是本活動的一個重點，也是對幼兒知識經驗和能力的又一次提升。在上個環節中，幼兒已經知道了昆蟲有六條腿的特徵，因此在眾多動物中尋找出昆蟲，發展了幼兒的思維能力和語言表達能力。
活動目標：
1、欣賞理解故事，初步了解昆蟲的主要特徵。
2、願意在活動中大膽的發表自己的見解。
活動准備：
ppt
活動過程：
一、小螞蟻過生日——引發興趣
1、出示海報，引導幼兒討論海報內容，說說海報上寫了什麼。
2、小結：小螞蟻明天要過生日了，請所有的昆蟲朋友都來參加生日會。
3、過渡語：小螞蟻會邀請誰來參加呢？為什麼？
二、昆蟲朋友參加生日會——鞏固對昆蟲特徵的了解和認識，掌握昆蟲都有六條腿的特徵
1、那我們看看都有哪些朋友參加了他的生日聚會？（逐一出示蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓）
2、繼續講故事：（出示螃蟹）
3、提問：（出示蜘蛛）時間不早了，小螞蟻的生日會馬上要開始了，蜘蛛先生也在這時趕來了，你們認為蜘蛛先生可以參加小螞蟻的生日會嗎？
4、提問：如果你是小螞蟻，你會怎麼對蜘蛛說呢？
5、毛毛蟲能參加小螞蟻的生日會嗎？為什麼？
（鼓勵幼兒大膽發表自己的見解，說出自己的理由）
6、原來不是所有的小動物都可以參加小螞蟻的生日會的．
7、什麼樣的小動物可以叫昆蟲，參加小螞蟻的生日會呢？
8、小結：昆蟲是有六條腿的小動物。
9、完整欣賞故事
三、尋找昆蟲——拓展經驗，進一步提升對昆蟲的認知及激發繼續探索的願望
1、還有很多動物想參加小螞蟻的生日會，請你幫小螞蟻看看，他們能參加么？
引導幼兒自己對動物說明能參加或不能參加的理由．
2、引導幼兒為小螞蟻唱生日歌。
3、小結：是昆蟲的才能參加小螞蟻的生日，它們是朋友，其他不是昆蟲的就不能參加生日會。
生日教案 篇6
活動背景： 我班幼兒年齡普遍在4—5歲左右，思維呈現出直覺行動思維向具體形象思維發展，由於年齡較小，因此，注意力較弱。利用幼兒喜歡過生日的現象，設計此次綜合活動《小豬過生日》，讓幼兒主動參加能用數詞大膽表述操作結果。
活動目標：
1、能主動參加計數活動，體驗多種形式計數的樂趣。
2、復習1—5以內的點數及認數，能手口一致點數和默數，學習按數取物，並知道數字5的實際意義。
3、能用數詞大膽表述操作結果。
活動准備：
小動物頭飾4個（小豬、小貓、小狗、小鴨子）；實物蘋果2個、小魚3條、骨頭4支；5以內數字卡；蛋糕圖片一張（蛋糕上面有5支蠟燭）；操作卡片每個幼兒(幼兒食品)一張；積木若干；衣服一件
活動重點 ：能手口一致點數；知道數字1—5代表的實際數量
活動難點： 會按數取物
活動准備： 小動物頭飾4個（小豬、小貓、小狗、小鴨子）；實物蘋果2個、小魚3條、骨頭4支；5以內數字卡；蛋糕圖片一張（蛋糕上面有5支蠟燭）；操作卡片每個幼兒(幼兒食品)一張；積木若干；衣服一件
活動過程：
1、設置情景，用設疑導入，
老師：小朋友們，今天有一位很特別的小客人要到我們班做客，小朋友想知道他是誰嗎？然後讓小豬扮演者（老師a扮演）頭帶頭飾出場，老師問：這是誰呀？今天小豬特別的高興，你們知道為什麼嗎？因為今天是小豬的生日。小豬過生日，老師要送給小豬一件禮物，一件漂亮的新衣服，小豬穿起來。
2、表演游戲
小豬過生日，很多小動物都來為他慶祝，並送來了許多的禮物。
1）老師b扮演小鴨子，帶著小鴨子的頭飾出場，「呷呷」是誰來了？小鴨子。小鴨子用盤子裝了2個蘋果送給小豬作為禮物。老師在旁邊問：數一數有幾個？可用數字幾來表示？幼兒答出後，老師出示相應的數字卡，給予幼兒集合的概念。小鴨子送小豬禮物的時候會說些什麼話？祝你生日快樂。小豬說「：謝謝」。
2）課前找2個班上聽話的.幼兒扮演小狗和小貓。幼兒a扮演小貓，帶著頭飾出場，給小豬送生日禮物。「喵喵喵」是小貓來了，讓幼兒自己說出送給小豬什麼禮物？（3條小魚，用繩子穿成一串）數量是多少？用幾來表示。並取出相應的數字卡片。老師在黑板上貼出小貓的圖案，把小魚貼在下面，相應的數字卡片貼在魚的上方，集合概念。
3）幼兒b扮演小狗帶著頭飾出場，「汪汪汪汪」是小狗來了，小狗給小豬送來4支骨頭作為禮物。老師同樣引導幼兒點數是數量，用幾來表示，用樣在黑板上貼上圖案和數字。
4）小動物送完禮物了，但小豬到底是過幾歲生日呢？先讓小朋友猜猜看，老師再出示蛋糕的圖片，帶領幼兒一起點數，感知是5支蠟燭，5歲生日。老師總結這是用數字5來表示的，出示5的數字卡片，問幼兒5像什麼？像掛鉤……讓幼兒從形狀上認識數字5。幼兒一起唱生日快樂歌祝小豬生日快樂。
3、操作探索
1）小動物給小豬送了禮物，我們也來給小豬送禮物。每個小組有一籃子積木，我們送積木給小豬。老師出示不同的數卡，幼兒根據數卡上的數字取出相應數量的積木放在自己面前的小盤子里，作為禮物送給小豬。可以請部分小朋友起來告訴大家他要送個小豬幾個積木。
本環節應注意：1、幼兒操作時，教師個別指導。
2）我們送完禮物後，來一起做一個游戲。發下每個幼兒的數卡，做圖一的默數連線游戲。老師提示：請悄悄數數樹上的果子，各是幾？把它與相應的數字用線連起來。（此環節如果時間不夠可以省略）
3）做操作卡上圖二的游戲，幼兒根據小動物的叫聲，在圖二的方框中添畫相同數量的圓點。小動物們給小豬慶祝生日，非常高興，一起唱歌。小貓叫3聲「喵喵喵」，小鴨子叫4聲「呷呷呷呷」，小狗叫5聲「汪汪汪汪汪」，小老鼠叫2聲「吱吱」，小老虎叫1聲「嗷」。
4、用兒歌總結
小豬為感謝小朋友幫他招待小動物，教小朋友一首兒歌：一二三四五，我給小豬送禮物；一是小貓送小魚，二是小狗送骨頭。大家團結又友愛，高高興興過生日。
生日教案 篇7
活動目標：
1、能從影子的整體輪廓配對，得到熟悉物體的外形特徵的認知經驗。
2、在看看、說說、找找的過程中體驗和小貓一起過生日的快樂。
3、喜歡並嘗試創編故事結尾，並樂意和同伴一起學編。
4、引導幼兒細致觀察畫面，激發幼兒的想像力。
活動准備：
1、《小貓過生日》課件。
2、禮物和禮物影子若干。
活動過程：
一、出示ppt課件小貓圖片，引出活動內容：
1、謎語導入：老師今天給你們帶來了一個謎語，小耳朵認真聽哦，它是一個小動物，走起路來靜悄悄，叫起聲來喵喵喵，你們猜它是誰？
2、教師邊揭示謎底邊出示小貓的圖片：對啦，它是小貓，我們一起和小貓打個招呼吧（小貓你好）
師：小貓今天特別高興，知道為什麼嗎？我們一起來看看圖片（小貓過生日）你們是從什麼地方看出小貓要過生日的？（有生日蛋糕）在過生日的時候什麼事讓你最開心的？（幼兒根據自己的經驗自由回答）
過渡語：小貓過生日又遇到了什麼事情呢？讓我們一起看看課件吧。
二、通過課件展示，幫助幼兒理解故事內容
觀看課件（停電）
1、哎呀，小貓家裡怎麼突然變得黑黑的，這是怎麼回事呢？（家裡停電了）
2、出示圖片提問：這是什麼？黑乎乎的房間里怎麼會有兩個圓溜溜、閃光的東西呢？（小貓的眼睛）
3、提問：停電了，什麼都看不見，怎麼辦？（幼兒自由回答）
師：小貓不但有發光的眼睛，還有聰明的腦瓜，遇到問題就會想辦法解決，小貓想出什麼好主意？（用手電筒）你們用過手電筒嗎？打開手電筒會怎麼樣？
3、師小結：有了手電筒，屋子一下子就亮了起來，能看清楚屋子裡的東西了，小貓很高興，覺得自己挺了不起的。
三、觀看課件（客人來了）
1、叮咚、叮咚，好像有客人來了，我們一起來看看小貓家來了哪些客人。
2、小貓拿著手電筒從門洞里照了照：這是誰？你們幫小貓猜猜看（小兔子）打開門看一看，猜對了嗎？（小兔你好，請進）
3、叮咚，又有人來按門鈴了，小貓拿起手電筒又照了照門洞，會是誰來了呢？打開門看一看（是刺蝟）快請它進來看看吧。（用同樣的方法引出大象）
四、出示實物（給禮物影子找禮物）
1、師：哇，小動物們送來了許多的禮物，不過今天有點麻煩，在黑漆漆的屋子裡只能看見這些禮物的影子。小貓請小朋友們幫幫忙，你們願意幫它嗎？
交代要求：請每一位幼兒拿一個禮物的影子，先仔細看一看、想一想是什麼禮物？再帶影子去找相對應的禮物，最後把禮物送到小貓的身邊。
2、請幼兒說說自己找到的禮物是什麼？
結束部分：為小貓唱生日歌慶祝生日。
教學反思：
我注意培養幼兒細致的觀察力，如在出示小貓圖片時，我引導幼兒進行細節觀察：「看看小貓過幾歲生日？」通過幼兒細致的觀察，使孩子們知道有蛋糕就代表著要過生日，並通過點數五根蠟燭知道小貓今天過五歲的生日。我認為，閱讀重在細節，有時孩子們會忽略細節，而我目的就是想通過這樣的觀察，逐步培養孩子們閱讀時細致的觀察能力。當然，這不是在這一個教育活動中就能落實的，而是我們老師心中應具備的一種理念。
生日教案 篇8
活動目標：
1、理解故事內容，體驗小動物之間相互關心，相互幫助的情感。
2、通過語言表達和動作相結合的形式充分感受故事的童趣。
3、能安靜地傾聽別人的發言，並積極思考，體驗文學活動的樂趣。
4、引導幼兒在故事和游戲中學習，感悟生活。
5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動准備：
故事錄音帶。相關動物的圖片等。
活動重難點：
理解故事內容，懂得關心朋友。
活動流程：
引起聽故事的興趣——欣賞故事——理解故事內容——表演故事
活動過程：
1 、引導幼兒聽故事的興趣。出示蛋糕和小汽車的圖片。提問 ：今天誰過生日？小氣車是干什麼的？
2 、欣賞故事。介紹故事名稱，播放故事錄音。
3 、理解故事內容。結合圖片第二次播放故事錄音並提問 。
（ 1 ）小兔過生日得到了什麼禮物？
（ 2 ）它開汽車時發生了什麼事？
（ 3 ）它是怎麼做的？
（ 4 ）小兔子為什麼叫「救命」？誰來救它了？
（ 5 ）最後，小兔子在它過生日時請誰吃蛋糕了？
（ 6 ）如果是小白兔，你會怎麼做？
4 、幼兒扮演角色表演故事。
活動反思：
小班年齡段幼兒正處於學習使用語言的最佳期，幼兒的語言教育應該以多種言語活動為手段，激發幼兒說話的興趣，使他們能樂意運用語言進行交往，幫助幼兒積累運用語言的經驗，培養他們初步的聽說能力以及交往的技能，進而使幼兒在各方面得到充分的發展。
H. 串串糕點怎麼做
冷串串是很多人喜愛的選擇，這樣的食物吃的時候，對身體沒有任何影響，不過對這樣食物吃的數量要注意，它是重口味食物，因此吃的時候要節制，否則對身體也是會產生損害，那冷串串的做法如何呢，它在製作上也不是很難，下面就詳細的介紹下，使得知道如何製作冷串串。
冷串串的做法：
調料
牛油20斤;油5斤;郫縣醬4斤;(朝天椒)辣椒2.5斤;花椒2斤;冰糖2兩;姜1斤;蔥0.5斤;八角0.1斤;甘草0.5兩;山奈0.5兩;桂皮1兩;香葉1兩;蓽菝20克;白扣0.8兩;香果0.5兩;沙姜0.5兩;紫草0.7兩;丁香0.3兩;梔子0.5兩;草果0.6兩;謬糟2瓶;豆豉1袋100克;胡椒0.5兩(巴適館串串香文稿)(文獻由川菜映像原創)
製法
①將郫縣醬垛細，干辣椒去蒂切成節用清水洗干凈並且用清水泡透，將姜去外皮拍松和干辣椒一起泡，然後用絞肉機絞成茸，鉸時將姜加入絞成茸，冰糖拍碎備用。蔥姜切塊備用;紫草泡透切成小塊備用;各種香料均清水泡透備用;兩種油混合均勻燒至八成熱時端離火口降至四成熱時備用;豆豉剁成茸，將豆瓣醬，辣椒茸，豆豉茸調勻既成香辣醬備用。
②凈鍋加油燒至四成熱時放入泡好的紫草侵炸出色時撈出不用，加入蔥姜塊炸香並且發干時加入冰糖熬化出糖色加香辣醬用小火加熱1.5～2小時左右，加香料繼續加熱0.5小時，加入花椒粉末加熱15分鍾，等麻辣味出來加謬糟推勻，水分將盡時端離火口，降至常溫時既得底料。
原料
以穿上竹簽的原料標准，也有不能穿上竹簽的，如：粉絲，粉條，寬粉，海帶絲等。
製法
採用兌鍋形式：麻辣湯汁=白鮮湯+底料+紅油+花椒油+調料=3：2：2：2：1
白鮮湯一般採用骨頭少而糯米和淮山葯較多的方法燉的色澤發白鮮味較足的鮮湯，在製作時鮮湯一般不加香料;(巴適館串串香文稿)(文獻由川菜映像原創)
底料特點
主要突出麻辣味而鮮香味較輕。
調料
常用的鹽，味精，雞精，蔥花，薑片，蒜片，料酒，胡椒粉，蝦皮/海米;根據口味不同可以適當調節麻辣口味，若只加底料口味達不到可再加部分辣椒油和花椒油。
提醒：因吃麻辣燙的口味有的較輕，吃不了辣和麻口味的湯汁，故經營者又添加了咸鮮口味的白湯。既白湯=鮮湯+調料。鮮湯同麻辣口味的湯汁一樣。調料：鹽，味精，雞精，蔥花，薑片，蒜片，料酒，胡椒粉，西紅柿，香菜段，少許芝麻，雞油，蝦皮/海米。(成碗裝的麻辣燙);麻辣湯汁：就是將骨頭制凈放於湯筒中加熱，並且加入江米和淮山葯粉末製成的葯包，燉至湯汁發白時加入香料包燉至粘稠時調入鹽，料酒，雞粉，特製底料(可以將底料中的熟料加入湯汁中燉，在燉底料時只加豆瓣醬等原料製成紅油，辣椒油;花椒油調勻燉至味較濃時，將火調至保持湯汁微開狀態即可)。(巴適館串串香內部文稿)(文獻由川菜映像原創)
可燙的原料
粉絲、粉條，河粉，海帶，油菜心，綠豆芽，白菜卷，雞肉絲，凈肉絲，豆腐泡等。客人吃得時侯先選料，燙熟後裝於碗中，澆上麻辣湯汁，撒上油酥花生，榨菜絲或丁，蔥絲，香菜段，淋上香油即可。
在對冷串串的做法認識後，製作冷串串的時候，都是可以按照以上方式進行，不過對冷串串製作的時候，食材使用上，都是要根據要求進行，這樣製作出來的冷串串才會更加好吃，而且這樣食物需要現吃現做，使得味道不會改變。
I. 用微波爐可以做出哪些美食
微波爐可以用來烤雞翅、烤紅薯、烤茄子，下面是烤茄子的具體做法：
准備材料：茄子1個，味極鮮5勺，蒸魚豉油2勺，大蒜一個，孜然適量，花椒適量，辣椒面適量
1、將茄子洗干凈切掉蒂頭，放微波爐高火5-7分鍾左右。
J. 韓國料理
韓國料理
歡迎光臨！
視覺享受
不論是烤肉、泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國料理的最大特點。一方面保持食品原有的新鮮色彩，一方面有通過料理展現出美食的不同形態，韓國料理不僅好吃，而且好看！
味蕾刺激
韓國料理別有風味，富於特色。"辣"是韓國料理的主要口味之一，但這種辣卻與別的辣有所不同，有人曾經這樣描述過，川菜的辣是麻辣，透著鮮美；湘菜的辣是火辣，直沖沖的，不加任何掩飾；而韓國菜的辣卻入口醇香，後勁十足，會讓你著著實實地把汗出透。
營養健康
高麗參、雞、新鮮牛肉、海產品、青菜、燉、蒸、烤……單是聽到這些詞彙已經覺得是很健康營養的原料同做法了。國料理一般選材天然，上不破壞營養成分的烹調方式，素搭配合理並且時製作追求少而精，以既保證足夠的營養，不會叫人暴飲暴食。
文化傳統
韓國自古以來禮儀食品種類繁多，生產、三七日、百日、周歲、婚禮、聘禮等的賀禮食品，巫俗食品，祭禮食品，寺廟禮儀食品等。其烹飪方法在各寺廟之間口傳至今。此外，國人在飯前，接待客人，祭禮飲酒時，還常備魚蝦醬、鹹菜、肉乾、魚乾等下酒菜，由此開發的各類食品加工技術也豐富了其飲食文化。
吧！
韓國燒烤主要以牛肉為主,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩
附;
烤肉
原料：
主料：羊肉（或牛肉）片 500 克。
配料：大蔥 150 克、香菜（洗凈消毒）50 克。
調料：料酒 10 克、醬油 75 克、薑汁 40 克、味精 5 克、白糖 25 克、芝 麻油 30 克。
製法：
1、羊肉的選擇與「涮羊肉」的要求基本相同。如用牛肉，宜選用體重
150 公斤以上畜齡為四五歲的西口羯牛（即閹割過的公牛）或乳牛。一頭 150 公斤重的公牛能烤食的肉只有 20 公斤左右，即「上腦」、「排骨」、「裡脊」 等三個部位，「上腦」肉是一層肥，一層瘦，「排骨」、「裡脊」均是鮮嫩 的瘦肉。
2、肉料選好後，要先剔除肉筋、肉棗、骨底、筋膜等，再放入冷庫或冰 櫃內冷凍（以使肉組織變硬好切），然後按「涮羊肉」的切片方法進行切片。 由於烤肉的灸子溫度較高，肉片不宜切的太薄，500 克肉切 50 片（長 16.5 厘米、寬 3.3 厘米）左右，再將肉片橫截兩刀成 3 段，即可烤食。
3、將烤肉灸子燒熱後，用生羊尾油擦一擦。然後將醬油、料酒、薑汁、白糖、味精、芝麻油（有的還放雞蛋）等一起放在碗中調勻，把切好的肉片 放入調料中稍浸一下。隨即將切好的蔥絲（長 3.3 厘米的斜絲）放在烤肉灸 子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用特製的大竹筷子（長 50 厘米） 翻動。蔥絲烤軟後，將肉和蔥絲攤開，放上香菜（切成長 1. 32 厘米的段） 繼續翻動，待肉呈粉白色（牛肉則成紫色）時，盛入盤中，就著燒餅和糖蒜 吃，還可以就著嫩黃瓜吃。
韓國烤肉=============
材料
牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個） B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），蔬菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。 大蔥半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。
調料
大醬2大勺、 辣椒醬半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 蔥花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把這些攪拌即成
做法
1. 把牛肉切成適當大小，加A，放1小時左右，使調料浸入
2. 把蔬菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入
4. 先用〔薄塊烘烤〕預熱7分鍾，然後放入肉串，用〔薄塊烘烤〕烤焗7分鍾，取出反轉，再烤焗7分鍾，取出。
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯
匈牙利烤肉============
原料：
牛肉塊（切成3-4厘米的方塊）600克
菜油 20克
辣椒粉 1/2大勺
茴香 1/2小勺
大蒜（切片） 4瓣
精鹽 1/2小勺
水 300毫升
番茄 4-5個
青甜椒 1個
澱粉 1小勺
作法：
1、菜油燒熱，下辣椒粉、茴香和大蒜片炒出香味來，下牛肉塊炒至變色。加水和鹽燒開，改小火燉約一小時。
2、番茄切成塊、青甜椒切成粗絲，加入鍋中再繼續燉半小時。如湯汁較多可加入澱粉將湯汁收濃。
配食：大米飯或土豆泥。
吃法：將牛肉塊分盛於4個盤中，澆少許湯汁，配3-4勺大米飯或土豆泥。用刀叉進餐。
特點：顏色紅亮、肉軟、味重。適於冬季家庭晚餐。
沙爹印尼烤肉=============
是將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉，切成一小塊串在竹簽上放在開放式的炭烤架上烘烤，沾上甜醬或香辣花生調味料，清淡爽口又營養。
烤肉壽司=============
主料：日式或韓式大張紫菜，烤肉1條，胡蘿卜1根，大米250克。(在超市均有賣)
調味料：日式醬油1匙(或生抽)，鹽1/2匙，糖50克，白醋1小匙，青芥末。
做法：
1.大米煮熟，煮成稍軟的米飯，加入糖水(糖和水比例4:6)一小匙，拌入鹽、醋。
2.取保鮮膜一張，平鋪在砧板上，上面鋪上紫菜一張，將拌好的米飯平鋪在紫菜上。
3.在靠近自己的一邊放上一條烤肉，一細根蘿卜，點上一些青芥末。
4.連同紫菜一起，將米飯裹住烤肉、蘿卜等內芯，一起捲起、卷緊，成一圓筒狀即可。
5.用快刀，將長筒切成一段一段，裝在盤中，就可以享受了。
蛋糕（cake）
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
做法
可以用不同的方法製作蛋糕
打發法：牛油和糖打發後再逐漸加入其他的配料。
混融法：先將乾的配料混合在一起，再加入融化的黃油和其他液體原料。
全混合：干配料和起酥油一起加入容器，在逐漸加入液體原料。
摩擦法：在加入液體原料前將牛油擦入干原料
海綿法：先將雞蛋和糖打發出泡沫，再小心的加入麵粉。此法不加任何蓬鬆劑或油脂，需要較高的技巧才能打出海綿狀。
一個完成的蛋糕常常需要用糖霜裝飾一下。
特點
蛋糕一般是正式用餐，特別是婚禮或生日聚會時可選的甜點之一。在某些傳統中，新娘和新郎是第一個吃結婚蛋糕的，並常常用手指挖一塊蛋糕互相送到對方嘴巴里。生日蛋糕一般有題字和裝飾，並插有蠟燭。蠟燭要在許願後。
種類
藍莓乾酪蛋糕（Blueberry Cheesecake）
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)（一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕）
年輪蛋糕 (Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉，黃油，糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)