1. 檸檬酸奶蛋糕怎麼做
今天教大家一款帶著檸檬香味的酸奶蛋糕，用的小朋友最喜歡的酸奶，做出來的蛋糕散發的檸香和酸奶的味道，吃起來更加松軟可口，做法比戚風更方便，烘烤的過程中，爆發力比普通戚風蛋糕更強，漲得更好更松軟，做法簡單又方便，詳細的做法和注意事項全部寫在下文了，喜歡吃蛋糕的不要錯過這款檸香戚風蛋糕。
2. 香噴噴的檸香紫甘藍蛋糕怎麼做好吃又簡單
主料
紫甘藍：適量
檸檬：適量
橄欖：適量
干牛至末 ：適量
干薄荷碎 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
鹽 ：適量
第一步
1. 紫甘藍切成細絲，淋上兩大勺橄欖油。
第二步
加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、鹽適量。
第三步
把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一並撒在色拉上，拌勻即可。
第四步
完成
輔料
具體步驟
3. 一道家傳果醬蛋糕怎樣做
材料
1杯黃油，2杯白糖，5個雞蛋，1茶匙小蘇打，1杯酪乳，3杯中筋麵粉，1/4茶匙鹽，1/2茶匙肉桂粉，1茶匙碎丁香，1茶匙地面多香果，1杯棗，1杯葡萄果醬，1杯山核桃，1個水果罐頭
做法
1.將黃油切成小塊，放入一個金屬容器內，然後在將金屬容器放入一個裝有溫熱水的容器里房子一段時間即可，如果軟化不均勻，可以通過手工攪拌的方式，也可以切成小塊，放在室溫下軟化（室溫不能太低）。
2.將棗子清洗干凈後，去掉棗核，切碎備用，將山核桃去掉殼後，切碎備用
3.將烤箱預熱至175攝氏度，用水打濕兩個6寸左右大小的圓形蛋糕盤，並在烤盤上放上羊皮紙。
4.將2又1/2杯麵粉，鹽和香料混合放入到一個碗中，攪拌均勻。
5.取一個碗，放入酸乳，然後將蘇打溶於其中，攪拌均勻，
6.再取一個碗放入軟化的黃油，攪拌均勻，逐漸加糖，加入後立刻攪拌均勻，然後分5次每次打入一個雞蛋，每次打入雞蛋後立刻攪拌均勻。
6.將麵粉混合物與酪乳混合物交替混合入奶油混合物，以放面煳開始，以放面煳結束，每次放入後都要攪拌均勻，直至沒有小疙瘩，然後混合要充分。將棗子和山核桃放入剩餘的1/2杯麵粉滾一滾，然後放入面煳中，攪拌，使得棗子和山核桃分布均勻，再小心地將葡萄果醬倒入面煳中，攪拌均勻。將面煳倒入准備好的蛋糕盤中。
7.將烤盤放入預熱好的烤箱中烘烤40至45分鍾左右，或直到插入蛋糕中心的木製牙簽或者筷子拔出時干凈，沒有附著物。取出烤盤，讓蛋糕在烤盤中冷卻10分鍾左右。從烤盤中取出後，分成幾層，然後完全冷卻。
8.在蛋糕的層中間撒上水果餡料，並在蛋糕頂部也撒上水果餡料，裝盤食用
4. 自製蛋糕里如何加果醬
介紹一種在家製作蛋糕的簡便方法!
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾(也可以加入自己喜歡口味的果醬)、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦：）
5. 檸香雲朵紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕體
雞蛋 3個
牛奶 35g
色拉油 35g
細砂糖（加入蛋黃） 12g
細砂糖（加入蛋白） 36g
低筋麵粉 55克
鹽 1/8tsp
檸檬汁 10g
糖漬檸檬片
新鮮檸檬片 適量
細砂糖 適量
檸香雲朵紙杯蛋糕的做法
檸檬切成薄片，再對半切開。
烤熟後取出，無需倒扣冷卻。
6. 檸檬蛋糕是怎麼做出來的呢
檸檬蛋糕酸酸甜甜的口感很受女生的喜歡，其製作方法也很簡單在家也可以做，下面說下做法。
一、原材料按配料表稱量待用。
二、准備工具：打蛋器，盆，耐高溫硅膠攪棒，水果小刀，刨皮刀，模具。
三、把雞蛋打成蛋液，加入細砂糖，淡奶油順時針輕輕攪拌使糖融化拌勻。
四、加入低筋麵粉，鹽，順時針輕輕攪拌，加入檸檬碎屑繼續攪拌。
五、加入已經融化的黃油，裝入裱花袋，擠入模具內。
六、送入烤箱170度20分鍾，根據不同烤箱時間溫度都有區別。
7. 果醬蛋糕的做法
准備材料
蜜桃果醬
桃子果肉 300g / 細砂糖 40g / 檸檬汁 10g
磅蛋糕體
無鹽黃油 140g / 淡奶油 45g / 細砂糖 80g
雞蛋（帶殼約重65g）3個 / 低筋麵粉 140g
泡打粉 2g
頂部裝飾
奶油乳酪 250g / 無鹽黃油 30g / 糖粉 35g
製作過程
1、製作果醬：桃子去核去皮，切成2cm大小，厚3mm的薄片待用。
Tips：
1、製作磅蛋糕的無鹽黃油不要過度軟化，否則在打發過程中部分融化，會影響蛋糕的口感。
2、蛋黃和淡奶油一定要完全恢復室溫再使用，否則會發生水油分離。
3、果醬一定要煮的濃稠一些，可以選擇時令的各種水果，根據水果含糖量和自己的口味變化糖量即可。
8. 檸香果醬蛋糕卷的做法，檸香果醬蛋糕卷怎麼做
步驟
1.備好所需材料，檸檬是事先做好的紅糖蜜檸檬片
2.用溫水把蜜檸檬沖開，再加一勺蜜出來的檸檬汁，攪拌一會讓檸檬的味道徹底泡出來
3.雞蛋分清清黃與蛋白，蛋黃加入10g糖打散
4.加入玉米油攪拌均勻
5.再加入泡好的檸檬水拌均
6.麵粉和玉米澱粉過篩加入
7.用翻拌的方式抖成細膩的麵糊
8.蛋白分兩次加入30g糖打至中性發泡
9.取一半的蛋白泡拌進蛋黃麵糊中
10.拌好後直接倒入餘下的蛋白泡中
11.繼續切拌均勻成為蛋糕糊
12.把拌好的蛋糕糊倒入烤盤中
13.入150度的烤箱18分鍾左右烤至表面金黃出爐
14.待冷卻後把旁邊的油油紙撕開，在蛋糕表面放李子果醬
15.順手捲起來，放置5分鍾左右讓其定型
16.切片完成
17.可放冰箱冷藏再吃口感更好
小貼士
檸檬水也可以用新鮮的檸檬榨汁用；
蛋白打至中性發泡即可；
烤盤要放油紙以免不好取出蛋糕；
果醬可是喜歡的任意果醬。
9. 果醬蛋糕怎麼做
製作草莓醬需要准備一些新鮮草莓，清洗干凈，再放到鍋裡面，用大火煮開，再改成小火，慢慢的熬煮，加入適量的冰糖，喜歡吃甜的話就可以多放一些，喜歡吃酸味就可以不放，熬到粘稠狀就應該用鏟子不停的攪拌，攪拌到厚重的狀態，就可以趁熱的時候裝在密封瓶子裡面保存。
藍莓醬，先把檸檬一切為二，再榨成汁，藍莓清洗干凈，水分瀝干，放到鍋裡面加入一些檸檬汁攪拌均勻，再用中火煮上5分鍾，煮好以後改成小火，加入適量的麥芽糖，再煮三分鍾左右，不停的攪拌，然後再加一些細砂糖，一邊煮一邊攪拌，一直到果醬濃稠，趁熱的時候裝進容器裡面密封保存，放涼以後再放進冰箱裡面冷藏保存就可以了。
芒果醬，先把芒果肉取出切成小塊狀，檸檬的汁液擠出來，芒果肉和檸檬汁一起放進鍋裡面煮開，再改成小火，加入適量的麥芽糖，一直煮到融化，加入白砂糖，繼續煮到濃稠以後就可以把火關掉，趁熱把果醬裝進消過毒的瓶子裡面，瓶蓋擰緊以後倒扣。
菠蘿醬，需要先把菠蘿的皮去除，放到鹽水裡面浸泡一會，再清洗干凈，菠蘿切成小塊，要轉放到容器中，放一層菠蘿，添加一層冰糖，全部放完後放進冰箱冷藏裡面，腌制幾個小時，再把它倒進不粘鍋中，用小火慢慢的熬，大概30分鍾左右，就需要用鏟子不停攪拌，讓它受熱均勻，等到變濃稠狀的時候，就可以關火，加入適量的檸檬汁，趁熱裝進玻璃瓶裡面，再倒扣放涼，放進冰箱裡面冷藏保存。
還可以製作櫻桃醬，需要把檸檬清洗干凈，把櫻桃放到鹽水裡面浸泡一下，然後把櫻桃的核去除，檸檬榨成汁，根據自己的喜好添加適量的蜂蜜，把檸檬汁，櫻桃以及蜂蜜混合在一起攪拌均勻，放到冰箱裡面冷藏一個晚上，第2天就可以把櫻桃連同汁水一起放到鍋裡面熬煮，適當的添加一些冰糖，大火熬10分鍾，把白沫去除，改成小火再熬煮60分鍾，不停攪拌，然後關火冷卻以後，裝到瓶子裡面，再放到冰箱中保存就可以了。