㈠ 奧利奧蛋糕的做法步驟圖，奧利奧蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋4個
低粉60g
牛奶30g
白砂糖40g
鹽2g
白醋2滴
橄欖油15g
淡奶油250ml
奧利奧餅干適量
食品方便盒一個
將做法保存到手機
步驟 1
將雞蛋蛋黃和蛋白分離，蛋黃加入油和牛奶，攪拌均勻
步驟 2
將麵粉篩入蛋黃中，攪拌均勻，備用
步驟 3
將蛋白分三次加入白糖打發，直至倒扣不會掉下來
步驟 4
將蛋白倒入之前蛋黃中，攪拌均勻
步驟 5
將烤盤鋪上油紙，倒入之前攪拌好的蛋液，烤箱上下火預熱至180度，約18分鍾左右，使情況，調換下烤盤位置
步驟 6
淡奶油放置常溫後，用打蛋器打發，加入適量白糖和鹽，打到稍微硬一點為止
步驟 7
將烤好的蛋糕胚子切成薄厚均勻的長方形兩塊備用
步驟 8
將奧利奧餅干用擀麵杖，碾碎，備用
步驟 9
准備方便盒，按一層蛋糕一層奶油一層奧利奧餅干碎，碼上兩摞，就大功告成啦！醬醬！
㈡ 奧利奧小蛋糕的做法
烹飪步驟
1/12
准備材料，如果想用戚風做蛋糕底就可以不要用奧利奧餅干
2/12
將奧利奧餅干掰開將奶油刮下，餅干放入保鮮袋中。袋口系緊，用擀麵杖把餅干碾碎。為避免碾的過程中口袋破洞，我套了兩個口袋。
3/12
在餅干碎粉中加入融化的黃油，攪拌均勻後放入6寸活底模具，用座部是平面的器具將餅干底壓實。（我用了玻璃水杯壓的）
4/12
將吉利丁片剪成小段，放入冰水中泡軟備用。
5/12
將牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎後的巧克力
7/12
將混合物放火上40度隔水融化，融化過程中要不停地攪拌，使巧克力完全溶化，並與牛奶充份混合。
8/12
將淡奶油打發至有紋路，但輕微晃動盆子可以緩緩流動的狀態。不要打發過了頭，如果不小心打發過了頭，可以加入適量沒打發的淡奶油綜合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡軟的吉利丁，攪拌至完全溶合，製成慕斯液。
10/12
將打發好的淡奶油分3次加入慕斯液中，每次都要攪拌均勻後才能加下一次。
11/12
將全部混合好的慕斯液倒入模具，表面晃平，放入冰箱冷藏。
最後一步
冷藏凝固後即可脫模，加上裝飾。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了
㈢ 奧利奧蛋糕怎麼做如何做好吃
奧利奧蛋糕的做法
1.
把蛋糕坯分成三片
2.
奧利奧颳去中間白色的夾心，裝保鮮袋用擀麵杖擀碎
3.
淡奶油加糖打發
4.
取一片蛋糕放在紙托上，均勻的抹上奶油
5.
放上第二片蛋糕抹上奶油，再放上第三片蛋糕
6.
在上面和旁邊都抹上奶油，抹不平沒關系，表面要撒奧利奧碎
7.
撒上奧利奧碎，旁邊的比較難弄，我是拿抹刀一點點的弄的（只顧著抹奧利奧忘了拍照）
8.
奶油裝進裱花袋擠上花，擺上櫻桃、芒果裝飾，中間擠上奶油，插一片奧利奧撒上糖珠，一塊奧利奧奶油蛋糕大功告成
㈣ 奧利奧蛋糕的美味做法
材料
戚風蛋糕部分：
雞蛋5個（蛋黃蛋清分離）
檸檬汁（2-3滴）
細砂糖（蛋白50g蛋黃15g）
低筋粉（100g）
植物油（60g）
牛奶（70g）
裝飾及奶油部分：
淡奶油（400g）
糖粉（45g加入淡奶油)
巧克力奧利奧（14片）
MINI奧利奧一桶（用2小個）
奧利奧碎（適量）
MM豆（適量）
黃桃（適量）
做法
1.蛋黃蛋清分離，保證容器無油無水，蛋清里一定要保證沒有蛋黃，分離干凈。
2.蛋黃加入糖攪勻，再加入牛奶攪勻，再加入植物油攪勻，最後加入低粉翻拌均勻細膩，不能翻拌過渡出筋。
3.烤箱開始預熱150度，蛋清分三次加入糖充分打發。
4.取三分之一蛋白加入蛋黃翻拌均勻，加入剩餘蛋白翻版均勻。
5.倒入蛋糕模具，距桌子大概15公分從上往下自由落體震動兩下，放入烤箱。
6.一小時後取出，再次震動兩下，迅速倒扣，脫模。
7.加糖打發淡奶油，准備待用。
8.塗抹淡奶油，並進行裝飾。
㈤ 奧利奧蛋糕怎麼做
材料：低筋麵粉52克、玉米油40克、雞蛋4個、細砂糖60克、牛奶52克、奧利奧餅干碎20克、
淡奶油200克。
奧利奧蛋糕做法如下：
1、雞蛋清和蛋黃分別打在兩個無水無油盆里。
2、牛奶和玉米油加入碗里，用手動打蛋器攪拌均勻，乳化好，沒有水油分離，大概拌一兩分鍾。
3、將麵粉過篩進去，拌均勻。
4、分兩次加入蛋黃，每加入一次拌均勻後，再加入下一次。
5、拌好的蛋黃糊。
6、將糖分三次加入蛋清里，用電動打蛋器打至濕性發泡。
7、取三分之一打發好的蛋白霜到蛋黃糊里，從底部向上翻拌均勻。
8、再倒回剩餘的蛋白霜里，用同樣的手法拌好蛋糕糊。倒入28*28CM正方形烤盤里（烤盤內鋪一張油紙方便脫模），用刮板刮平蛋糕糊表面，在桌面上震出大氣泡。
9、放入已經提前預熱好170度的烤箱倒數第二層，烘烤16分鍾左右，烘烤結束將蛋糕取出，晾2-3分鍾，再倒扣在另一張干凈的油紙上，撕掉底部油紙，卷一下定型，再攤開。淡奶油加糖隔冰水打發，倒入奧利奧餅干碎，拌均勻。
10、將奧利奧淡奶油抹在蛋糕上，捲起，切成若乾等份，切面朝上，擠上淡奶油，放上一塊奧利奧餅乾和薄荷葉裝飾，就完成了。
㈥ 奧利奧蛋糕怎麼做 奧利奧蛋糕做法
1、准備食材：蛋糕坯1個；淡奶油300毫升；糖30克；櫻桃7顆；芒果1個；彩色糖珠適量；奧利奧1袋。
2、把蛋糕坯分成三片。
3、奧利奧颳去中間白色的夾心，裝保鮮袋用擀麵杖擀碎。
4、淡奶油加糖打發。
5、取一片蛋糕放在紙托上，均勻的抹上奶油。
6、放上第二片蛋糕抹上奶油，再放上第三片蛋糕。
7、在上面和旁邊都抹上奶油，表面要撒奧利奧碎。
8、撒上奧利奧碎。
9、奶油裝進裱花袋擠上花，擺上櫻桃、芒果裝飾，中間擠上奶油，插一片奧利奧撒上糖珠即可。
㈦ 奧利奧蛋糕怎麼做簡單
用料
普通麵粉 40克
玉米澱粉 10克
牛奶 50克
雞蛋 3隻
糖粉 15克+30克+10克
鹽 1克
油 30克
淡奶油 120克
奧利奧餅干 一包
奧利奧蛋卷 1根
裝飾用草莓 4顆
奧利奧蛋糕的做法
蛋黃蛋清分離，蛋清硬性打發，其中分三次加入30克糖粉
蛋黃打散，加入50克牛奶，30克油，15克糖，1克鹽攪拌均勻
將麵粉和澱粉過篩後拌入，拌勻
將打法後的蛋清拌入蛋黃麵糊，先拌入少量不規則攪勻，後全部拌入，攪勻。（千萬不要順著一個方向攪，會消泡）
倒入6寸模具，模具可事先塗油或墊上油紙以方便脫模。烤箱150度預熱5分鍾，烤20分鍾左右（每個烤箱都有所不同）
脫模，切成三片，放一邊晾著。120克淡奶油加10克糖粉打發
奧利奧黑白分離，餅幹部分放進保鮮袋捏碎用擀麵杖多壓壓越細越好，夾心混合起來等下塗在蛋糕內層。
放一層蛋糕，塗上打發後的奶油和夾心，撒上奧利奧餅干碎，上面蓋上一層蛋糕，在蓋的那一面也可塗上夾心和奶油，作用是粘緊。第二層反復做一次。
里層做好後，在表面和側面全部塗上奶油，刮平，整個蛋糕全部撒上厚厚的奧利奧，用你能想到的辦法，糊滿奧利奧碎屑看不見里層奶油即可，表面可以多撒一些。
表面插上完整的奧利奧餅乾和奧利奧蛋卷，用草莓做裝飾。好看好吃的奧利奧蛋糕完成！