⑴ 黑布林怎麼吃
黑布林具有的功效和葯效是毋庸置疑的，且具有的功效不可磨滅，但是無論怎麼樣也要吃下去之後才能讓他發揮作用，不然也只是空談，為了讓人們更好的吃下去，人們從吃法上也花了不少心思。從而治療身體疾病和保證身體健康。
黑布林
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自製吃法
黑布林一般都是買回家裡自己製作的，可以做成多種形式，例如拼盤，甜點，蛋糕上的水果，或者放在冷飲中也很有情調。黑李子除鮮食外還可制乾果、蜜餞、罐頭等，解渴和提神的功能尤其明顯。大家試驗做冰凍果汁和李羹，味道更為鮮美、獨特。這里給大家介紹幾種用法：
1．黑布林大米粥
配料：黑布林6枚，大米3O克，適量清水。
做法：將黑布林和白米加適量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效：養肝瀉火，破瘀利水，適用於肝硬化腹水。
2．美容法
配料：黑布林核2枚，雞蛋一枚。
做法：將黑布林核去皮研末，加人蛋清調勻。每晚睡前敷臉，次晨，用清水洗臉，搽抹少許面霜，注意避風，以確保效果。
功效：養顏祛斑，可治女士面部黑斑。
3．黑布林酒
配料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法：將黑布林乾和蜂蜜泡入酒中，浸泡時間為2～3個月，過濾備用。每次服10毫升，一日2次。
功效：可治腸燥便秘。
4.
冰凍李汁和李羹
配料：黑布林10枚，蜂蜜25毫升，清水適量。
做法：黑布林洗凈切片，與核入鍋煮沸至深紅色，去核加蜂蜜，燒開片刻，將黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷凍後飲用。
功效：清肝益胃，生津潤燥，適用於咽干唇燥，虛勞久咳，陰虛內熱，糖尿病，提神、通便等病症。
5．挪威水果布丁
用料：
黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。
做法：
將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鍾，去核留汁留脯待用用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然後將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地攪拌均勻將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼後送進冰箱食用時不用將碗中物倒出，直接取用。
其實這都不算完，黑布林的吃法何止這些，如果你有創意的話，可以任意進行，加輔料做食品也好啊，直接拿李子當輔料和食材也可以，總之任何可以提高食慾的方法均可，我們注重形式的根本還是要讓人吃的舒心，所以在味道方面要加以注意哦。
⑵ 自己對芒果腰果火炬樹鹽膚子不過敏的話，對漆樹會過敏嗎↓
有可能會過敏。
芒果食譜
椰漿芒果西米露
做法：芒果一個把皮去掉後果肉切成丁，西米在熱水內煮到中間還有一個白點的時候撈出浸泡在冷水內。多清洗幾遍，鍋內再燒一點水，加入兩勺白砂糖，把之前泡在冷水內的西米倒回鍋內，加入一罐椰漿，加入之前切好的芒果丁再沸騰就可以了。
芒果果凍慕斯蛋糕
做法：將原味消化餅干用擀麵杖壓成餅干屑，再加入融化的黃油混合均勻，放入慕斯蛋糕模中壓實，然後放入冰箱冷藏定型，至少40分鍾，250克芒果加一點點水用料理機打成泥，也可以去超市買現成的芒果泥。(不要全部用完，留一點做芒果鏡面用)，糖和吉利丁拌勻之後加入熱水攪拌至完全融合，再加入到芒果果泥中拌勻，將淡奶油打至乾性發泡，提起打蛋器末端會有小尖鉤的狀態，把芒果果泥加入到打好的鮮奶油中，輕輕混合均勻，將芒果慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷卻凝固定型，至少4個小時，四個小時後取出，擺一些果肉在表面裝飾，要把水果的水份擦乾，芒果鏡面的做法：70ml熱水與5克吉利丁拌勻，再加入3勺過篩後的芒果果泥拌勻，放置冷卻後倒在芒果慕斯上面，放入冰箱冷藏3小時至凝固，冷藏過夜更好，脫模的時候用吹風機熱風，在模具周圍吹一下即可很容易脫模，切蛋糕的時候，用火烤一下刀子，這樣切出來的蛋糕會很漂亮。
功效：可以起到生津開胃的效果，因為這道食物的味道為酸甜，吃進去可以起到開胃的效果。
芒果椰汁糯米飯
做法：准備好所有的材料，糯米用水浸泡一小時，把大米和糯米混合後洗凈放入電飯內膽，加入椰子汁，放入電飯鍋按煮飯鍵，煮飯期間可以先把芒果去皮切丁備用，電飯鍋跳閘後加入芒果，繼續燜15分鍾，用筷子打散攪拌均勻，等涼到不燙手時，帶一次性手套取適量的糯米芒果揉成圓形。也可以直接食用。
功效：可以起到止嘔的功效，因為芒果本身就帶有止嘔的功效，而這道菜更大程度的發揮了芒果的作用。
芒果吃法：
芒果果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品。
芒果飲料
原料：芒果50克，冰糖20克。
製法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鍾，濾汁代茶飲。
芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜適量。
製法：芒果洗凈取肉。入攪汁機內攪汁，盛入瓶內，加蜂蜜或白糖，開水沖飲。
芒果西米露
原料：西穀米50克,芒果300克
製法：
（1）芒果一個切塊，一個榨汁；
（2）煮一鍋開水，下西米；
（3）煮到中間還有個小白點的時候關火，悶3分鍾，撈出過冰水；
（4）完全冷卻，撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可。
⑶ 紅毛丹的吃法有哪些呢
紅毛丹能直接吃，做甜品吃，還能做果汁或者水果沙拉吃，這些都是高端的常見吃法能讓人們品嘗到它的甘甜滋味，也能吸收紅毛丹中含有的有效營養，會為身體補充能量緩解身體疲勞也能補益氣血促進身體新陳代謝。
紅毛丹沙拉
紅毛丹還可以用來做水果沙拉吃，這也是它的常見吃法，在吃紅包單的時候可以把紅包單的外殼去掉取出裡面的果肉在去掉裡面種子以後，直接把它放在干凈的沙拉碗中，隨後根據自己的需要放入適量的火龍果肉、獼猴桃肉、聖女果，還可以放入適量的香蕉和檸檬，加入適量沙拉醬條源以後，就能得到美味的水果沙拉。
⑷ 做缽仔糕如果沒有馬蹄粉或木薯粉。可以用什麼代替。
可以用粘米粉來代替。
粘米粉又稱秈米粉,再來米粉,是各種大米中糯性最低的品種.
一、西米水晶缽仔糕
材料；
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。
做法：
1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；
2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；
3、西米用水煮至半透明，然後在冷水中稍微沖洗；
4、將西米加入米漿拌勻；
5、小碗先蒸熱然後加入粉漿蒸6分鍾即可。
6、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）
二、紅豆水晶缽仔糕
材料:
粘米粉100克,糯米粉半湯匙,澄麵粉75克,砂糖或紅糖100克,水二杯約500毫升,浸透紅豆三湯匙,油少量,竹簽數支
製作:
1.紅豆置沸水內用慢火煮透瀝干候用.
2.將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊
3.將餘下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或紅糖煮溶,趁熱撞入粉漿中,攪成滑粉漿
4.體仔掃油,將粉漿倒入體仔內至九分滿,加入紅豆,用大火蒸20分鍾後取出,稍候片刻才用竹簽挑出即可.
5、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）
⑸ 覆盆子的食用方法及注意事項
覆盆子，也就是樹莓，是風靡歐洲的“第三代水果”，其極高的營養備受人們追捧，覆盆子除了直接吃還能怎麼吃呢?下面由我為大家介紹覆盆子的食用方法，希望能幫到你。
覆盆子的食用方法
一、鮮食
將覆盆子洗凈，在鹽水中泡一會，瀝干水分即可直接食用。
二、覆盆子果醬
材料：覆盆子500克，白蘭地35克，檸檬汁15克，麥芽糖200克，綿糖450克。
做法：
1.將冷凍的覆盆子放入容器中隔水加熱。
2.再加入綿糖、麥芽糖一起攪拌均勻，繼續加熱。
3.將檸檬切開榨汁，將榨好的檸檬汁加入到容器中攪拌均勻，繼續加入到覆盆子中全部溶解。
4.將煮好的醬料裝入保鮮盒中，放進冰箱冷藏靜置一夜。
5.把靜置一夜的醬汁取出，倒入平底鍋里用大火煮開。
6.煮開後，加入白蘭地，再用小火持續熬煮，熬煮的過程中要不定時地攪拌，煮到鍋內的果醬達到103度。
7.果醬呈現濃稠狀後關火，趁熱將果醬裝入罐內放入冰箱冷藏。
三、覆盆子棒冰
材料：覆盆子400g，牛奶200g，鮮奶油200g，細砂糖適量。
做法：
1.覆盆子里加少量的水，在攪拌機里攪拌均勻成蓉，加入適量的細砂糖調味，加多少看自己喜歡多甜了。我在減肥，用的是代糖，兩小袋我就覺得挺好的了。取150g的覆盆子蓉倒入模具中，我用的是冰格和冰棒模具，因為都是塑料的，壁上沾不上蓉，所以我也就不放冰箱讓蓉冷凍在壁上了。如果你用玻璃容器的話，壁上沾上蓉，入冰箱冷凍，最後出來的冰棒會很美哦。
2.剩下的覆盆子果蓉加入鮮奶油和牛奶，再加適量的糖調味，攪拌混合好，倒入模具中，大約9分滿的樣子。不要太滿，因為冰凍的時候，體積會增大一些。
四、覆盆子奶油慕斯
材料：安佳奶油乳酪35克，覆盆子果泥100克，檸檬汁5克，覆盆子利口酒5克，吉列丁片5克;淡奶油100克，細砂糖45克。
做法：
1.乳酪隔熱水打到順滑。
2.覆盆子果泥隔水加熱，溫熱的時候加入冰水泡軟後的吉利丁片。
3.將2加入1中混合均勻，加入檸檬汁、覆盆子利口酒拌勻。
4.淡奶油加糖打到有紋路出現的五分發狀態，與3混合，過篩一次。(冷的淡奶油與乳酪糊混合後容易有小凝固點出現，或是本身乳酪就不容易打到順滑無顆粒狀。過篩後的慕斯糊會更加細膩。)
五、覆盆子芝士蛋糕
材料：全麥餅干80g，無鹽黃油35g，全麥餅干80g，無鹽黃油35g，奶油乳酪250g，細砂糖90g，無鹽黃油50g，原味酸奶50g，蛋黃1個，玉米澱粉一大匙，檸檬汁一大匙，覆盆子80g。
頂層裝飾：淡奶油200g、糖粉20g表面裝飾：覆盆子適量、開心果適量。
做法：
1.准備工作：奶油乳酪與黃油提前室溫軟化。
2.活底模具用錫紙包好底部，避免烤的時候滲水。
3.做芝士糊前將烤箱預熱170度。
4.燒一壺熱水，待會做水浴蒸烤的時候用。
5.做餅底：全麥餅干裝入保鮮袋內，用擀麵杖壓碎。
6.黃油隔水融化，倒入餅干碎中混合均勻。
7.再放入模具內壓平，將覆盆子擺在餅幹上面，蒙上保鮮膜，冷藏備用。
8.做麵糊：將奶油乳酪放入盆中，用電動打蛋器攪拌成膏狀。
9.一次性加入細砂糖，輕輕攪拌至光滑。
10.加入黃油繼續攪勻。
11.加入酸奶繼續攪拌，再分別加入蛋黃、玉米澱粉、檸檬汁，每次均需充分攪拌。
12.取出冷藏的模具，倒入混合好的芝士糊，放進注入了1cm左右高度的熱水烤盤內，170度烤45-50分鍾。
13.烤完後，讓它在烤箱內自然冷卻後再取出，蒙上保鮮膜，冷藏一夜。
14.做表面裝飾：淡奶油加砂糖用電動打蛋器打到七分發左右。
15.抹在芝士蛋糕上，抹勻。
16.用抹刀接觸淡奶油表面，再輕輕向上提起，奶油會出現一個小小的尖角，像這樣將整個蛋糕表面都做出尖角。
17.做好淡奶油的尖角後，在蛋糕中間擺上覆盆子和開心果裝飾。
六、覆盆子糖裹杏仁
材料：杏仁粒40克，覆盆子果泥10克，水12克，細砂糖35克。
做法：
1.鍋中放入覆盆子果泥、水和糖，開大火，邊加熱邊用耐熱的橡皮刮刀攪拌，加熱熬煮到118度。
2.倒入杏仁粒，用橡皮刮刀攪拌，使果仁整體全面地裹上果泥。
3.換木匙不停地攪拌，直到果仁表面裹的果泥糖霜硬化，成為粒粒分明的覆盆糖裹杏仁。
覆盆子的注意事項
一、哪些人不能吃覆盆子
腎虛火旺、小便短赤者、懷孕初期婦女慎服。
二、覆盆子的適用人群
一般人群均可食用。適宜肝虧虛者、陽痿者、遺精者、不孕不育者、小便頻繁者、視物不清者。
三、覆盆子的食用禁忌
1.腎虛有火，小便短澀者慎服覆盆子。
2.強陽不倒者忌覆盆子。《本草經疏》
3.腎熱陰虛，血燥血少之證戒覆盆子。《本草匯言》
4.小便不利者勿服覆盆子。《本草從新》
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⑹ 百香果怎麼吃好吃
百香果含有17種氨基酸，富含類蘿卜素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養生價值極高。那麼百香果怎麼吃好吃呢？下面就和我一起來看看吧。
1、直接吃
用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃。
2、榨汁
榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶
將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾。
4、高湯提味
將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
5、直接鮮食
取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
6、製作果汁
取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200毫升水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
百香果的花樣吃法
原味百香果汁
原料：
百香果1個，蜂蜜1匙，白糖半匙，純凈水300ml(一杯)。
做法：
1.將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。
2.加入蜂蜜，白糖打勻過濾後倒入杯中即可飲用。
百香牛奶汁
原料：
百香果1個，蜂蜜1大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許。
做法：
1.將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。
2.加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過濾後倒入杯中加入碎冰即可飲用。
百香果綠茶
原料：
龍井茶葉適量，百香果1個，蜂蜜適量。
做法：
1.取適量龍井茶葉放入茶壺中，用開水沏茶。放到一旁備用。
2.百香果洗凈，用刀從中間切開，將果肉挖出放入攪拌杯。
3.攪拌杯放料理機上攪打一下，攪打成百香果泥。
4.將攪打好的百香果泥倒入沏好的綠茶中，攪拌均勻。
5.放入適量蜂蜜攪拌均勻，蓋上可以濾茶葉的茶壺蓋，喝前倒入杯中即可。
百香果涼拌青木瓜絲
原料：
青木瓜1個、百香果1顆、蒜頭3粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
做法：
1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鍾後，擠去苦水。
2、切開百香果，挖出果肉及籽，蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰一會，待冰涼後即可食用。
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至軟；
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開；
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過濾；
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻後倒入容器內，冷藏凝固即可。
百香果戚風蛋糕
材料：雞蛋、低筋麵粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見油星；
2、篩入過篩3次的低粉；
3、輕微拌幾下至看不見乾粉即可，加入蛋黃；
4、攪拌幾下就可以輕松地攪拌出順滑的蛋黃糊；
5、蛋白中加入幾滴白醋；
6、電動打蛋器高速攪拌至起泡；
7、分3次加入白砂糖，用中速攪拌；
8、蛋白攪拌至硬性發泡，拉起打蛋頭，可以看見倒立的`小三角即可成為蛋白糊；
9、預熱烤箱150度，把1/3的蛋白糊放進蛋黃糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均勻；
10、再加入1/3的蛋白糊，同樣上下翻拌均勻；
11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均勻；
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上輕震幾下，震出氣泡；放進預熱好的烤箱，中下層，150度，上下火，烤一個小時，出爐後倒扣在烤網上至完全涼透，脫模即可。
⑺ 百香果可以做菜嗎
百香果可以做菜嗎
百香果可以做菜，也可以直接吃，榨果汁，做果醬，泡茶，也可以將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
如：百香果戚風蛋糕。材料：雞蛋、低筋麵粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖。做法如下：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見油星。
2、篩入過篩3次的低粉。
3、輕微拌幾下至看不見乾粉即可，加入蛋黃。
4、攪拌幾下就可以輕松地攪拌出順滑的蛋黃糊。
5、蛋白中加入幾滴白醋。
6、電動打蛋器高速攪拌至起泡。
7、分3次加入白砂糖，用中速攪拌。
8、蛋白攪拌至硬性發泡，拉起打蛋頭，可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊。
9、預熱烤箱150度，把1/3的蛋白糊放進蛋黃糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均勻。
10、再加入1/3的蛋白糊，同樣上下翻拌均勻。
11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均勻。
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上輕震幾下，震出氣泡。放進預熱好的烤箱，中下層，150度，上下火，烤一個小時，出爐後倒扣在烤網上至完全涼透，脫模即可。
百香果怎麼吃：
1、直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。
2、製成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。
3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。
4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
⑻ 黑布林怎麼吃黑布林花樣吃法玩轉夏季
黑布林就是李子的一種，夏季開始流行並上市，口感香、甜、肉鮮軟，吃起來會感覺非常爽口。那麼，黑布林怎麼吃?除了像普通水果那樣洗凈直接吃外，還可有哪些吃法?黑布林直接洗凈吃
黑布林是李子的一種，是一種水果，最直接的當然是像其他李子一樣直接食用鮮果。黑布林洗凈後可直接鮮食，果肉厚實，味道甘甜，果皮
帶一點點酸味，如果不喜歡這點點酸味，那也好辦，黑布林和其他李子不大一樣的地方就是黑布林熟透以後可以輕易的剝掉外面紫黑色的外
皮。
tips:如果想減肥的話，黑布林帶皮吃效果更好。因為黑布林的果皮中含有大量的纖維素，其中的膳食纖維有吸水膨脹的效果，食用可減少
對其他高能量的食物攝入，並且還有抑制脂肪物質的吸收作用，雖說帶皮食用雖然味道不是很好，但是減肥效果較好。
黑布林果醬
材料:黑布林600克、麥芽糖150克、細砂糖80克、檸檬半個、水20毫升
做法:
1、檸檬洗凈，切成細末。
2、黑布要洗凈，對切取出果核後再切丁。
3、將檸檬、黑布林、水放入鍋中，中火煮開後，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鮮紅色。
4、加入糖，攪拌均勻。
5、加入麥芽糖攪拌至完全融化，果醬呈濃稠狀即可關火。
6、另取鍋，加水，水開後，將密封罐放進消毒。7、將果醬趁熱裝入密封缸，隨即蓋緊蓋子
溫馨提示:
1、必須用不銹鋼類耐酸的鍋與勺。
2、水不必加得太多，因為黑布林在受熱後會淅出大量的水。
3、在熬醬的過程中要用勺不停攪拌以防止粘底。
4、在熬至後半程時由於溫度高，果醬會在局部像小火山爆發一樣往上噴，很容易燙手，這時可以再調小火候。
黑布林果汁
材料:黑布林2個(260g)檸檬小半個、蜂蜜1小匙、冷開水250mL、冰塊適量
做法:
1.將黑布林表皮用少許食用鹽搓擦，用大量流動清水沖洗干凈後去核切塊;檸檬切片用檸檬夾擠壓取汁備用;
2.將黑布林塊投入果汁攪拌機中，加入冷開水、冰塊及蜂蜜，攪打25秒鍾取出，濾渣後調入檸檬汁即可飲用。
黑布林釀酒
材料:黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法:將黑布林乾和蜂蜜泡入酒中，浸泡時間為2~3個月，過濾備用。每次服10毫升，一日2次。
功效:黑布林與很多水果一樣可以釀酒，釀成的美酒有治療便秘的功效。
黑布林大米粥
材料:黑布林6枚，大米3O克，適量清水。
做法:將黑布林和白米加適量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效:黑布林不僅可以生吃還可以煮湯，黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健養生食品。
黑布林柚子冰飲
材料:黑布林，蜂蜜柚子茶，蜂蜜，百香果，青梅，蘇打水飲品，冰塊。
做法:
1.將黑布林洗凈，去核，切小塊，百香果切開，取籽放入杯中。
2.加入適量的蜂蜜，蜂蜜柚子茶，青梅，蘇打水冰塊，攪拌均勻，去掉浮沫即可食用。
黑布林沙拉
材料:黑布林，杏仁片，培根，芹葉，帕瑪森乾酪粉。
做法:黑布林切薄片，上面擺上小片培根，一片芹葉，撒上杏仁片和帕瑪森乾酪粉即可食用。
黑布林蛋糕卷
材料:蛋黃4個，低筋麵粉80克，水50克，色拉油50克，泡打粉2.5克，蛋清4個，細砂糖70克，黑布林果醬。
做法:
1、蛋黃蛋清分離。
2、蛋黃里加入白砂糖20克，用打蛋器打至顏色變淺，體積濃稠。
3、分次加入色拉油，每次混合均勻後繼續再加一次。
4、加入清水(或牛奶)混合均勻。
5、低筋麵粉和泡打粉過篩到4中。
6、用刮刀翻拌均勻。
7、蛋清內分次加入白砂糖50克，用打蛋器打發至濕性發泡狀態(即提起打蛋器，蛋白拉出彎曲的尖角)。
8、先盛三分之一的蛋清到蛋黃糊中，攪拌均勻後倒入剩下的三分之二的蛋清麵糊中攪拌均勻。
9、烤盤內墊烘焙紙，攪拌好的麵糊倒入烤盤，抹平，並用力的震幾下，放入預熱180度的烤箱，烤15-20分鍾。
10、烤好的蛋糕取出，倒扣在烤網或者烘焙紙上，趁熱撕去蛋糕上的烘焙紙。
11、稍微冷卻後翻面，使表面重新朝上，在蛋糕表面刷上一層黑布林果醬。
12、用擀麵杖慢慢的輔助捲起來，放冰箱冷藏會，切塊即可。
黑布林就是李子的一種，夏季開始流行並上市，口感香、甜、肉鮮軟，吃起來會感覺非常爽口。那麼，黑布林怎麼吃?除了像普通水果那樣洗凈直接吃外，還可有哪些吃法?
黑布林直接洗凈吃
黑布林是李子的一種，是一種水果，最直接的當然是像其他李子一樣直接食用鮮果。黑布林洗凈後可直接鮮食，果肉厚實，味道甘甜，果皮
帶一點點酸味，如果不喜歡這點點酸味，那也好辦，黑布林和其他李子不大一樣的地方就是黑布林熟透以後可以輕易的剝掉外面紫黑色的外
皮。
tips:如果想減肥的話，黑布林帶皮吃效果更好。因為黑布林的果皮中含有大量的纖維素，其中的膳食纖維有吸水膨脹的效果，食用可減少
對其他高能量的食物攝入，並且還有抑制脂肪物質的吸收作用，雖說帶皮食用雖然味道不是很好，但是減肥效果較好。
黑布林果醬
材料:黑布林600克、麥芽糖150克、細砂糖80克、檸檬半個、水20毫升
做法:
1、檸檬洗凈，切成細末。
2、黑布要洗凈，對切取出果核後再切丁。
3、將檸檬、黑布林、水放入鍋中，中火煮開後，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鮮紅色。
4、加入糖，攪拌均勻。
5、加入麥芽糖攪拌至完全融化，果醬呈濃稠狀即可關火。
6、另取鍋，加水，水開後，將密封罐放進消毒。7、將果醬趁熱裝入密封缸，隨即蓋緊蓋子
溫馨提示:
1、必須用不銹鋼類耐酸的鍋與勺。
2、水不必加得太多，因為黑布林在受熱後會淅出大量的水。
3、在熬醬的過程中要用勺不停攪拌以防止粘底。
4、在熬至後半程時由於溫度高，果醬會在局部像小火山爆發一樣往上噴，很容易燙手，這時可以再調小火候。
黑布林果汁
材料:黑布林2個(260g)檸檬小半個、蜂蜜1小匙、冷開水250mL、冰塊適量
做法:
1.將黑布林表皮用少許食用鹽搓擦，用大量流動清水沖洗干凈後去核切塊;檸檬切片用檸檬夾擠壓取汁備用;
2.將黑布林塊投入果汁攪拌機中，加入冷開水、冰塊及蜂蜜，攪打25秒鍾取出，濾渣後調入檸檬汁即可飲用。
黑布林釀酒
材料:黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法:將黑布林乾和蜂蜜泡入酒中，浸泡時間為2~3個月，過濾備用。每次服10毫升，一日2次。
功效:黑布林與很多水果一樣可以釀酒，釀成的美酒有治療便秘的功效。
黑布林大米粥
材料:黑布林6枚，大米3O克，適量清水。
做法:將黑布林和白米加適量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效:黑布林不僅可以生吃還可以煮湯，黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健養生食品。
黑布林柚子冰飲
材料:黑布林，蜂蜜柚子茶，蜂蜜，百香果，青梅，蘇打水飲品，冰塊。
做法:
1.將黑布林洗凈，去核，切小塊，百香果切開，取籽放入杯中。
2.加入適量的蜂蜜，蜂蜜柚子茶，青梅，蘇打水冰塊，攪拌均勻，去掉浮沫即可食用。
黑布林沙拉
材料:黑布林，杏仁片，培根，芹葉，帕瑪森乾酪粉。
做法:黑布林切薄片，上面擺上小片培根，一片芹葉，撒上杏仁片和帕瑪森乾酪粉即可食用。
黑布林蛋糕卷
材料:蛋黃4個，低筋麵粉80克，水50克，色拉油50克，泡打粉2.5克，蛋清4個，細砂糖70克，黑布林果醬。
做法:
1、蛋黃蛋清分離。
2、蛋黃里加入白砂糖20克，用打蛋器打至顏色變淺，體積濃稠。
3、分次加入色拉油，每次混合均勻後繼續再加一次。
4、加入清水(或牛奶)混合均勻。
5、低筋麵粉和泡打粉過篩到4中。
6、用刮刀翻拌均勻。
7、蛋清內分次加入白砂糖50克，用打蛋器打發至濕性發泡狀態(即提起打蛋器，蛋白拉出彎曲的尖角)。
8、先盛三分之一的蛋清到蛋黃糊中，攪拌均勻後倒入剩下的三分之二的蛋清麵糊中攪拌均勻。
9、烤盤內墊烘焙紙，攪拌好的麵糊倒入烤盤，抹平，並用力的震幾下，放入預熱180度的烤箱，烤15-20分鍾。
10、烤好的蛋糕取出，倒扣在烤網或者烘焙紙上，趁熱撕去蛋糕上的烘焙紙。
11、稍微冷卻後翻面，使表面重新朝上，在蛋糕表面刷上一層黑布林果醬。
12、用擀麵杖慢慢的輔助捲起來，放冰箱冷藏會，切塊即可。