⑴ 香橙味蛋糕的做法,香橙味蛋糕怎麼做好吃,香橙
香橙蛋糕的做法
1.把橙子中間部分切片,根據自己烤盤的大小計劃切多少個橙子片,兩端的皮和橙肉切碎
2.將水和白砂糖倒入鍋中煮沸後再加入橙子片浸泡
3.煮完橙子片的水有一半盛出泡橙子片去了,留下一半煮橙子碎,小火熬製糖水耗盡關火盛出
4.煮好的橙子片最好能放到冰箱里浸泡一天,如果時間有限至少要泡兩小時左右。煮好的甜橙碎,能放一天口感更佳
5.將黃油防止室溫軟化,放入糖粉攪拌均勻,略打發,分次加入雞蛋液攪拌均勻
6.把低筋麵粉、泡打粉、蜜香橙碎、朗姆酒拌入,拌成麵糊
7.在烤盤上鋪上烘焙用紙,再鋪滿糖漬橙片
8.將麵糊倒入烤盤中並抹平,放入烤箱,用180度的溫度烤30分鍾左右
⑵ 香橙小蛋糕的做法步驟圖,香橙小蛋糕怎麼做好吃
材料
安佳無鹽黃油250克,低粉250克,鮮榨橙汁75ML,細砂糖180克,雞蛋4個,無鋁泡打粉3克,鹽1克,朗姆酒10ML,橙皮屑15克
做法
1.黃油軟化,加糖打發
2.分次加入蛋液打發
3.加入低粉,泡打粉和鹽拌勻
4.倒入橙汁拌勻
5.加入橙皮絲
6.拌勻
7.麵糊裝入裱花袋
8.擠入紙杯中
9.中下層,180度30分鍾
⑶ 奶茶蛋糕怎麼做
寶紅色的紅茶,加上一點牛奶,和到雞蛋和麵粉中,就可以變出饒富紅茶氣息的「奶茶戚風蛋糕」。再來壺紅茶,就可以來場下午茶聚會了!
要是你有把之前泡紅茶的茶葉留下來,這時候搞不好還可以拿來再泡杯茶,來搭配剛烤好的奶茶戚風蛋糕,享受工作過後的小點心!
⑷ 西班牙香橙蛋糕的做法,西班牙香橙蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉
230g
輔料
黃油
175g
雞蛋
3個
糖粉
135g
泡打粉
1T
濃縮橙汁
1T
焦糖
1T
橙子肉切片
1個
步驟
1.准備材料
2.烤箱上下火、175度預熱,黃油室溫軟化;
3.黃油用打蛋器加糖打發,分3次加入雞蛋液打勻加入橙汁拌勻;
4.低粉糖粉和泡打粉過篩倒入用橡膠刮板輕輕拌勻;
模具底部淋上焦糖醬放入橙子片,把蛋糕醬倒入5.放入烤箱上下火烤20分鍾。
5.20min後,美美的西班牙香橙蛋糕出爐啦~小貼士
雞蛋液要分3次加入更加容易攪拌~~
⑸ 蛋糕奶茶里的蛋糕是怎麼做的
蛋糕奶茶里的蛋糕的做法如下:
一、材料
低筋麵粉70克,奶粉2大勺,雞蛋2個,紅茶2克,紅茶水65ML,糖70克,黃油30克(分量:6.5*11CM的水果條4條,或者一個6寸圓模。)
二、做法
1、取紅茶2克。
2、用100ML開水沖泡,冷卻到室溫待用。
3、蛋黃與蛋白分離。蛋黃中加入30克融化的黃油、2大勺奶粉攪拌均勻,加入65ML冷卻的紅茶水以及全部的紅茶渣。
4、加入過篩的低筋麵粉,輕輕攪拌均勻,成為麵糊。不要過度攪拌。
5、蛋白分三次加入70克糖,打至提起打蛋器,蛋白可以拉出短小直立的尖角。
6、盛1/3的蛋白到5中,翻拌均勻,再把拌勻的麵糊全部倒入蛋白盆中,翻拌均勻。拌勻的時候要注意,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡。
7、混合均勻後,倒入塗了油的模具中,放進預熱好的烤箱烘焙。烘焙:175度,35分鍾左右即可。
⑹ 香橙蛋糕的做法,香橙蛋糕怎麼做好吃,香橙蛋糕
前言蛋糕卷里裹著一層奶油餡,外面貼著一層香橙,吃下去濃濃的香橙的口味。
⑺ 奶茶蛋糕怎麼做
材料
300毫升清水、2個紅茶包、60毫升鮮奶、40毫升煉乳
做法
1、取小鍋,倒入300毫升清水,煮開後放入兩個紅茶包,蓋上蓋子燜一會,然後取出茶包,茶汁備用。
2、另取一小鍋,倒入60毫升牛奶,將牛奶煮到將沸時關火。
3、調入40毫升煉乳,攪勻。
4、將牛奶和煉乳兌入茶汁中,攪勻,倒入茶壺即可。
⑻ 香橙蛋糕的做法大全
用料
橙子 1隻削皮+35克橙汁
玉米油 25克
雞蛋 3個
綿白糖 60至80克
低筋麵粉 80克
鹽 1小捏
香橙蛋糕的做法
一隻上好大橙子洗凈,擦乾表面水分,細心地削下薄薄的黃色皮屑(喜歡你就多削一點),千萬不要削到白色內皮部分(苦的!)
⑼ 香橙味蛋糕的做法步驟圖,香橙味蛋糕怎麼做
香橙味戚風蛋糕的做法
橙汁加入油攪拌均勻香橙味戚風蛋糕的做法 步驟1
篩入低筋麵粉拌勻香橙味戚風蛋糕的做法 步驟2
分蛋黃和蛋白,蛋黃放入麵粉糊中拌勻;香橙味戚風蛋糕的做法 步驟3
稱70克糖香橙味戚風蛋糕的做法 步驟4
開烤箱上下火140度預熱;蛋白中加入鹽高速攪打;香橙味戚風蛋糕的做法 步驟5
第一次加糖香橙味戚風蛋糕的做法 步驟6
第二次加糖香橙味戚風蛋糕的做法 步驟7
第三次加糖香橙味戚風蛋糕的做法 步驟8
攪打到這個狀態轉為低速整理氣泡,盆動,打蛋器不動,
大概30秒後這個狀態,即硬性發泡香橙味戚風蛋糕的做法 步驟10
取三分之一的蛋白霜與蛋黃糊翻拌均勻;香橙味戚風蛋糕的做法 步驟11
倒入蛋白霜中翻拌;香橙味戚風蛋糕的做法 步驟12
均勻光滑細致香橙味戚風蛋糕的做法 步驟13
倒入8寸圓模中輕摔兩三下;上下火130度烤箱下層;