A. 面條蛋糕的做法步驟圖，面條蛋糕怎麼做好吃
拉麵蛋糕的做法
1.
此步驟用料步驟用時：10分鍾
朱古力筆
3支
先將白朱古力筆畫一個圓，放入冰霜5分鍾雪藏後拿出來，在畫上粉色朱古力筆，再放入冰霜5分鍾雪藏。
2.
紅薯用電飯煲或者鍋蒸熟，脫皮。
3.
將紅薯壓成糊狀，再將牛奶分3-5次加入紅薯糊中，再加上糖100克，均勻攪拌。（注意：紅薯糊不要太稀）
4.
紅薯糊
5.
為了「面條」做得更加形象，再將紅薯糊用過篩。
6.
過篩後的紅薯糊外觀相對比較漂亮，再放入冰霜冷藏20分鍾。
7.
加糖50克，打發淡奶油。
8.
蛋糕需要少量就可以了，先將蛋糕切成一塊一塊，方便擺放。
9.
先在碗底放上一層淡奶油，再放上蛋糕，蛋糕上再放少量水果（個人喜好，可隨意）。
10.
是否放水果，屬於個人愛好，可以隨意。
11.
拿出冷藏好的紅薯糊，用抹刀將紅薯糊覆蓋蛋糕。
12.
將剩下的紅薯糊裝進裱花袋，剪一個比較大的口，用作擠出面條。
13.
先擠滿一層面條，再在中間擠多一面條，看上去效果比較好。然後，將蛋糕放進冰霜冷藏30分鍾，讓面條（紅薯糊）硬一點。
14.
此步驟用料步驟用時：5分鍾
茶葉（茶包）
200毫升
泡一壺紅茶或者綠茶（個人喜好）加糖
15.
此步驟用料步驟用時：5分鍾
吉利丁
2片
然後用冷水泡吉士丁片軟化，泡軟後與紅茶一起均勻攪拌，等紅茶冷卻後，在碗邊慢慢放進蛋糕裡面。
16.
烹飪技巧
1、由於紅薯糊有點軟，擠好的面條一定要放冰箱冷藏，不然放進紅茶（湯）的時候，面條容易化，如果面條化
了，外觀就不漂亮了。
2、紅茶（湯）一定要放涼，一定要慢慢從碗流下，如果流得太快，容易把面條沖散。
B. 一個蛋糕切四刀作多可切十五面，怎麼切
如果按」井」字來切，面應該比十五要多．
這道題強調的是面，而不是份．
我的方法是按」A」來切三刀，然後把」A」的兩個腳點連起來再來一刀．四刀總起來正好是十五個面！
不知道對不對？
C. 切面條的正確方法
先把面倒進一個面盆里，然後往裡面加水。什麼面都行，就算是現在只能買到的專門做麵包的面都可以，至於水，應該是用涼水吧。
然後要再面盆里不斷地和，在這個過程中要一點一點地弄，水多了就加面，面多了就加水。直到面和水達到合適的比例，最終和成的樣子就是包水餃的時候面的樣子。
然後就不用酒瓶了，從廚師趙師傅那兒借來擀麵杖，不斷地擀，把面團擀成一張大餅，薄一點的更好，然後用刀切成一條一條的，越細越好。
然後再切好的面條上撒一些麵粉，防止面條相互間粘在一起。
之後就是燒開一鍋開水，把面條煮出來了，香噴噴的
D. 面條蛋糕的做法步驟圖，面條蛋糕怎麼做好吃
拉麵蛋糕的做法
1.
此步驟用料步驟用時：10分鍾
朱古力筆
3支
先將白朱古力筆畫一個圓，放入冰霜5分鍾雪藏後拿出來，在畫上粉色朱古力筆，再放入冰霜5分鍾雪藏。
2.
紅薯用電飯煲或者鍋蒸熟，脫皮。
3.
將紅薯壓成糊狀，再將牛奶分3-5次加入紅薯糊中，再加上糖100克，均勻攪拌。（注意：紅薯糊不要太稀）
4.
紅薯糊
5.
為了「面條」做得更加形象，再將紅薯糊用過篩。
6.
過篩後的紅薯糊外觀相對比較漂亮，再放入冰霜冷藏20分鍾。
7.
加糖50克，打發淡奶油。
8.
蛋糕需要少量就可以了，先將蛋糕切成一塊一塊，方便擺放。
9.
先在碗底放上一層淡奶油，再放上蛋糕，蛋糕上再放少量水果（個人喜好，可隨意）。
10.
是否放水果，屬於個人愛好，可以隨意。
11.
拿出冷藏好的紅薯糊，用抹刀將紅薯糊覆蓋蛋糕。
12.
將剩下的紅薯糊裝進裱花袋，剪一個比較大的口，用作擠出面條。
13.
先擠滿一層面條，再在中間擠多一面條，看上去效果比較好。然後，將蛋糕放進冰霜冷藏30分鍾，讓面條（紅薯糊）硬一點。
14.
此步驟用料步驟用時：5分鍾
茶葉（茶包）
200毫升
泡一壺紅茶或者綠茶（個人喜好）加糖
15.
此步驟用料步驟用時：5分鍾
吉利丁
2片
然後用冷水泡吉士丁片軟化，泡軟後與紅茶一起均勻攪拌，等紅茶冷卻後，在碗邊慢慢放進蛋糕裡面。
16.
烹飪技巧
1、由於紅薯糊有點軟，擠好的面條一定要放冰箱冷藏，不然放進紅茶（湯）的時候，面條容易化，如果面條化 了，外觀就不漂亮了。
2、紅茶（湯）一定要放涼，一定要慢慢從碗流下，如果流得太快，容易把面條沖散。
E. 面條怎麼切
放一點鹽到碗里加溫水將它化開，在加涼水一起和面，面要軟硬適當，和好後將它放半小時到一小時，這樣面會很在彈性，然後面像做拉麵一樣拉它，這時就可以拉的很細，它也不會斷掉的。
F. 面條怎麼切才能切長一些
做面條的時候，不要直接把面擀了切了，多做這一步，爽滑又筋道
現在的方便麵什麼口味的都有啊！有紅燒牛肉的、海鮮的、排骨的、麻辣的、老壇酸菜的等等，種類特別的多！它們的味道大家都是知道的吧，無非就是料包換了一下，其他的都是一樣的。但是大家有沒有吃過真正的呢？
麻辣排骨麵
比如說排骨麵，有沒有吃過真的有排骨在裡面的呢？相信只用在面館裡面能夠吃到吧，但是不是所有的面館裡面都會有排骨麵。那麼想吃的時候要怎麼辦呢？自己來做怎麼樣！煮一鍋排骨湯，再煮一碗面條，濃香的排骨麵就做好了！今天教大家一道麻辣排骨麵的做法，面條用了一個特別的做法，不再是擀薄了以後切了，用了一種更爽滑筋道的做法，一起看看吧！
【麻辣排骨麵】
【原材料】：排骨、蔥、姜、料酒、桂皮、八角、花椒、香葉、干辣椒、郫縣豆瓣醬、老抽、麵粉、食鹽、食用油、青菜、醋、辣椒油。
【製作過程】：
1、排骨買回來以後先把它剁成小塊（這一步也可以讓商家代勞），然後再把排骨放入清水中浸泡出血水，在清洗干凈，鍋中倒水，把排骨冷水下鍋，加入蔥段、薑片和料酒去腥，開過之後煮三五分鍾左右，撈出沖洗干凈。
麻辣排骨麵
2、鍋中燒油，放入蔥段、薑片、桂皮、八角、花椒、香葉、干辣椒段，炒出香味以後放入適量的郫縣豆瓣醬（這個依據自己能吃辣的程度來放），炒出紅油以後放入排骨，再放入料酒和老抽翻勻炒出香味炒至上色。
麻辣排骨麵
3、然後把炒香上色的排骨倒入砂鍋裡面（砂鍋最好是用個大一些的），多加入一些熱水，用大火燒開以後，再用小火慢燉40分鍾。
4、在燉排骨的同時，我們把面和上，一斤麵粉裡面加3克的鹽和240克的水，用涼水和面（麵粉的量要根據自己的需要來決定），揉成面團以後蓋住醒面。
5、砂鍋中的排骨在小火慢煮20分鍾以後，打開蓋子放適量的鹽進去，再蓋上蓋子繼續煮，醒好的面揉光滑，搓成條分成劑子再揉光滑
6、面板上刷油把劑子擀成薄面餅，盤子上刷油放入面餅，面餅上面再刷油放入下一張面餅，依次放入擀好的面餅（油要刷滿面餅），蓋上保鮮膜醒面20分鍾。
麻辣排骨麵
7、20分鍾以後的面餅已經非常的柔軟了，而且延展性也非常的好，在面板上抹上油把面餅拿出來切成小條，鍋中燒開水，把每個小條摔打著抻長，能抻多長抻多長，抻好了放入開水中放入喜歡的青菜，煮熟了撈出來放入碗中。
8、面條中可以放入自己喜歡的醋、蔥花、辣椒油，最後把我們燉好的排骨和湯汁一塊舀入碗中就可以吃了。
麻辣排骨麵就做好了，排骨特別的酥爛入味，面條也特別的爽滑筋道，特別的有嚼勁，再喝一口麻辣味道的湯，真的是太過癮了，特別適合在冬季來吃！要是家裡有小孩子或者是不能吃辣的朋友們，可以去掉郫縣豆瓣醬和辣椒油，原滋味的排骨麵也是非常好吃的！喜歡這個做法的小夥伴回家後試著做給家人吃吧
G. 面條怎麼有幾種切法
北方人到底有多愛吃麵食我不知道，反正我家主食一般都是准備兩種，米飯和饅頭，家人都喜歡搭配著吃，單獨吃米飯總覺得差點意思，而且家裡的冰箱里經常備著面條啊，炒疙瘩等等這種麵食，可以隨時拿出來吃的。說到面條，最愛吃的就是炸醬面了，毫不誇張的說，我們一家三口人如果吃炸醬面的話，一斤半面條都不夠吃，而且第二天剩下的醬還可以夾饅頭吃，也是超級美味呢。
今天本來想做炸醬面的，看到廚房櫃子里有一袋子干香菇已經好長時間了，估計再不吃就得扔了。本著提倡節約，浪費可恥的原則，臨時把炸醬面的炸醬改成了香菇醬，還別說做出來和雞蛋炸醬看上去特像。
家人開始都沒看出來，直到把醬都泡碗里，吃了一口就猶豫了，哎，今天的醬怎麼不太對啊，才道出今天本來就不是雞蛋炸醬啊，為了消滅剩香菇，所以做成香菇醬了哇。覺得香菇醬不好吃？不存在的，一樣是拌面神器。
【香菇拌面醬】
食材：香菇，豆瓣醬
做法：
1、先將干香菇提前用溫水泡發，大概需要一個小時左右，可以隨時觀察下香菇的狀態，泡發後的香菇再用清水洗兩三遍，洗干凈後把香菇腿兒乾的一小段切掉，然後把香菇切成小丁兒；
2、熱鍋涼油，油熱以後放入一個干辣椒，還有切好的蔥薑末爆香，然後將切好的香菇小丁兒放入鍋中煸炒；
3、煸炒大概兩分鍾左右，放入五大勺的豆瓣醬，再煸炒兩分鍾左右，就可以出鍋了。
這樣一碗香噴噴的香菇醬就做好啦，煮一鍋面條，然後准備點菜碼，黃瓜，萵筍葉，蘆筍，我家比較喜歡吃蘆筍，蘆筍切丁當面碼很不錯哦。面條煮好讓趁熱吃，不然就坨掉了，放上兩勺香菇醬，然後再把蘆筍丁兒，黃瓜絲放進去，這么一拌，然後就吃吧，一點不比雞蛋炸醬面遜色呢，特別香。而且剩下的醬第二天也不必接著吃面條了，准備點面頭，夾著醬吃，或者准備點萵筍葉，蘸著這個香菇醬吃，都特別的好吃呢。