㈠ 我要開一般的小蛋糕店要用到哪種烤箱和哪些設備開一個蛋糕店要多少錢
需要,
自動烤箱一台, 燃氣型的也行,兩千五到四千五左右,
烤盤,4-5個,兩三百塊,也有烤箱附帶烤盤的
和面機一台,買個20的就行一錢多兩千的樣子
多功能攪拌器(打蛋器)一台,相關配件應有一球一勾一拍一桶 ,小的1000多,大的三千多,
,
水桶4~5個, 這個看材料和型號了,建議選不銹鋼的,也就一兩百吧
,不夠再添,
刀具一兩套 這個自己選,兩三百百左右
大小盆子五六個,,直徑在22-45厘米的, 建議選用不銹鋼的,大約三四百不夠再添置
冰(櫃)箱1台, 一千五到兩千,
案板兩張, 地方不夠一張也可以,也就五六百,要是不銹鋼操作台,大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧,買兩套備著,賣食品機械工具店的師傅給配,
保鮮展示櫃1~2組, 大概四千多一組,也有兩千多一組的,洋貨還有一萬到兩萬的,
麵粉, 雞蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的,多轉轉賣食品添加劑的地兒,大型農貿批發市場,這樣的店多,剛開始也不用備太多料,兩三千備著就行了,算我多餘說的
㈡ 開一間蛋糕店所需要的設備一共多少錢
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧
㈢ 開蛋糕店需要什麼設備
開蛋糕店,設備設施是基礎的條件,一般來說,小型蛋糕店需要以下設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
(3)開蛋糕店配件怎麼買擴展閱讀
個體工商戶是個體工商業經濟在法律上的表現,其具有以下特徵:
1,個體工商戶是從事工商業經營的自然人或家庭。自然人或以個人為單位,或以家庭為單位從事工商業經營,均為個體工商戶。根據法律有關政策,可以申請個體工商戶經營的主要是城鎮待業青年、社會閑散人員和農村村民。國家機關幹部、企事業單位職工,不能申請從事個體工商業經營。
2,自然人從事個體工商業經營必須依法核准登記。個體工商戶的登記機關是縣以上工商行政管理機關。個體工商戶經核准登記,取得營業執照後,才可以開始經營。個體工商戶轉業、合並、變更登記事項或歇業,也應辦理登記手續。
3,個體工商戶只能經營法律、政策允許個體經營的行業。
㈣ 開私房蛋糕店需要准備什麼
開蛋糕店的必備條件之一,有以下幾點:1.18周歲以上,有合法的中國公民身份;2.對開蛋糕店是抱有極大熱情與決心的,切忌三分鍾熱度,費時費力;3.無不良商業記錄,背景干凈,且能夠堅持誠信經營;4.最好是懂一定蛋糕製作技術的;5.能全權承擔店面的經營管理工作,懂得如何發揮優勢以及維系客戶關系;開蛋糕店的必備條件之二是硬體設施達標,硬體設施一般是指經營店面、製作設備等等,具體的條件主要有以下幾點:1.店面。裝修面積最好在30平米以上,選址要在城市熱門商圈中心地段或者普通居民區、學校附近有利位置,店門口最好視野開闊,無大量車流,周邊最好環境美、治安佳,切忌選址在高速公路附近;2.設備。開蛋糕店需要的主要設備是烤箱、烤盤、發酵箱、攪拌機、模具、打蛋器、展示櫃、冷藏櫃、操作台、收銀台等等,創業者一定要准備周全,且盡量購買質量好的設備以便能夠長期使用;3.營業資格。創業者必須能夠在開店前辦理到營業執照、衛生許可證以及健康證,也必須在稅務局登記交稅並領取到發票;開蛋糕店的必備條件之三是社會資源充足。這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設備購買等資源,除此之外,最重要的就是原材料進貨渠道資源。
㈤ 開個蛋糕店需要哪些設備
通常要有電烤箱,冰箱,展示用的透明玻璃的立式冰箱。另外需要容器若干。櫃台,收銀台。另外建議可以購買監控防盜設備。還有案板。收款機,計算器和驗鈔器。裝飾品。
㈥ 開蛋糕店需要哪些工具
到食品器材市場有所有的蛋糕製作機器 買時銷售人員會為你介紹和解答你的所有問題 器材哦有好有差 好的是進口的 差的是國產的可以去網上找2手的器材便宜 1-2萬 這是最底的器材價格了 需要的設備去那買別人會告訴你的 至於市場在哪 抱歉我不知道你在哪個省 市 自己打110可以問的 真的 我連問路 問時間 問日期(手機時間不對了的時候)都打110 他們都細心為我解答的而且打110不要錢。
㈦ 我想開個蛋糕店買設備大約要多少錢。都什麼設備啊
蛋糕店一般需要的設備有:和面機,冰箱,起酥機,打蛋機,電烤箱,醒發箱;水吧專區還需要,咖啡機,咖啡豆研磨機、製冰機、封口機、料理機、開水器等,可能很有其它一些小東西。
至於多少錢一般還要看是什麼品牌的設備,才能確定多少錢。
㈧ 開蛋糕店需要什麼設備。大概需要多少錢。
———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式,創業資金在5萬元左右,2萬元用於店面租金和裝修費用,3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。
———賣蛋糕,也賣麵包,並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外,投資者還需自己購買生產設備,當然,根據生產商的不同要求,可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看,供小店使用的現烤設備價格不是很高,規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
———自產自銷,建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式,投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上,大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付,或合夥經營,降低房租上一次性投入的量。
二選:店鋪地址
無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:「要開店,選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」,像元祖就明確表示,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面,知名蛋糕店會安排統一裝修和設計,像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說,這一切都要自己去做,建議在裝修時注意以下幾點:
———用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸:特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足,特色是惟一的「武器」,並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精緻、時尚的中高檔路線,擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標消費人群進行調查,設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面,元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓,而對於普通經營店而言,招2~3名懂技術的幫手即可,但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員,並且要進行生產培訓。
此外,蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹,每年6、7、8月是淡季,經營者可考慮適當減少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意會相對旺一些
㈨ 求助,我想在我們鄉鎮開蛋糕店,需要的設備有什麼,大約多少錢,麻煩大家幫忙了。
麵包:烤箱(一層1000)、發酵箱(800)、打面機(1500)、操作台(300)、烤盤(一張50)、貨架(500)、冰櫃(1500)
蛋糕:打蛋器(1500)、鮮奶機(1000)、裱花工具(100)、還需要一些常用的輔助工具(抹刀、鋸刀等)
裝修:展台、吧台
這些價格都是一般的,市場上根據品牌、功能價格不一,可以多去市場上問問
建議初期開店都購買二手設備,可以少一般的價格,等真的賺錢再換新的設備。前期能盡量省錢就盡量省錢。