⑴ 猴子怎麼做好吃
干煸蟬蛹：
特色： 香辣、皮兒脆
主料：蟬蛹半斤左右，芹菜兩根洗凈切斜條
輔料：辣椒絲、鹽、花椒粉、孜然粉
做法：
1、將蟬蛹洗凈、放入沸水中煮10分鍾左右撈出晾涼，切開取出黑的東東
2、把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蟬蛹里，讓調料均勻的沾在蟬蛹上，放置15分鍾入味
3、炒鍋內放入多一些的油燒熱，投入辣椒絲，放蟬蛹，這是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
4、炒到油不見了，翻動蟬蛹的時候會有沙沙的聲響，這就可以把芹菜放在蟬蛹里翻炒兩下出鍋裝盤就好了。
⑵ 面猴兒的做法，面猴兒怎麼做好吃，面猴兒的家常
步驟
1.所有的材料減半，麵粉150和面揉和成團
2.隔熱水發酵，冬季發酵的好辦法
3.發酵好的面團，排氣備用
4.所有的材料減半，麵粉150和面揉和成團。隔熱水發酵60分鍾左右
5.取白色面團擀成餅
6.白色面搓細條、果醬面20克面，做猴頭、30克面做猴身、
7.用白色細面條。做出猴子的臉輪廓
8.用紫色果汁面、做出整個福字
9.全部用白色細面條、做出福字的剪紙輪廓
10.烤箱設置發酵20分鍾、溫度40度、設置烤箱上下火、
11.溫度150、時間20分鍾、烤10分鍾。然後用錫紙遮擋
小貼士
1，白色地盤的邊有開裂。原因是室內溫度過高，面的表皮乾燥了。注意手工做猴子的時候很慢，把麵皮蓋上避免乾裂。
2，烤制的過程用錫紙遮擋
⑶ 涼爽的猴子布丁怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
水 ：適量
輔料
可樂 ：適量
具體步驟
第一步
第一步
1.用猴子模具裡面到入酸奶放到冰箱冰
第二步
第二步
2.洋蔥洗凈後切成條，小火油炸洋蔥絲。
第三步
第三步
3.洋蔥絲油炸至金黃色，炸好的洋蔥絲控油晾涼。
第四步
第四步
4.五花肉切小丁。
第五步
第五步
5.香菇切成丁，蔥姜洗凈備用。
第六步
第六步
6.用刀切碎或者裝入袋中敲碎備用，這就是鹵肉飯的靈魂——洋蔥酥。
第七步
第七步
7.鍋內放入色拉油，放入姜，蔥白爆香。
第八步
第八步
8.油熱倒入五花肉煸炒。
第九步
第九步
9.五花肉炒至肉色變白，逼出多餘的油。
第十步
第十步
10.加入香菇丁翻炒。
第十一步
第十一步
11.加入蔥姜蒜末翻炒均勻。
第十二步
第十二步
12.加入老抽，老酒，鹽翻炒均勻。
第十三步
第十三步
13.最後加入洋蔥酥，翻拌均勻。
第十四步
第十四步
14.加入適量溫水沒過鹵肉，水多一點多燉一會鹵肉就軟糯。
第十五步
第十五步
15.放入雞蛋，冰糖，大火煮開後開中小火，繼續煮45分鍾左右。
第十六步
第十六步
16.時間到，湯汁濃稠但絕對不能幹，有汁鹵肉飯才會好吃。
第十七步
第十七步
17.鍋中水煮開，放入少許鹽，青菜放入燙熟。
第十八步
第十八步
18.取一碗米飯。
第十九步
第十九步
3.就完成了
⑷ 小猴子三層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
8寸、6寸、4寸戚風蛋糕 各一個
紙杯蛋糕 2個
奶油 1L
色素 少許
小猴子三層蛋糕的做法
8寸戚風蛋糕，片三片，夾奶油（250g）和水果，簡單抹面。
6寸戚風蛋糕，片三片，夾奶油（150個）和水果，簡單抹面。
4寸戚風蛋糕，片兩片，頂層邊緣略修剪成弧形，做出來的猴子臉會更有立體感，夾奶油和水果，簡單抹面。
打發450g淡綠色奶油，將8寸和6寸分別抹面，8寸約250，6寸約150g。多餘的綠奶油先留著，可以加點綠色色素做葉片。
將6寸抬到8寸上。
4寸擺到6寸上，兩個紙杯蛋糕修剪成耳朵狀，擺在兩邊，如果怕掉，可以插兩根牙簽固定。
用牙簽大致畫出猴子的臉部特徵，然後打發淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量約100g。此處可用巧克力奶油。
用巧克力膏做眼睛，描眉、唇、嘴、耳朵
剩餘的深咖奶油可用圓孔嘴在6寸和8寸之間勾藤蔓，再調少許深綠奶油點綴葉片
小貼士
1、括弧中奶油的克數是加糖前的，一般淡奶油10g兌1g糖。
⑸ 軟軟的猴子布丁怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
水 ：適量
可樂 ：適量
糖 ：適量
第一步
用猴子模具裡面到入酸奶放到冰箱冰
第二步
2.將除黃油外的主面團材料放在一起，揉至面團表面光滑，能拉出比較厚的膜。
第三步
3.加入黃油後揉至擴展階段。將面團放在溫暖處進行基礎發酵。
第四步
4.製作歐克皮：將歐克皮材料放在一起揉成光滑均勻的面團，包上保鮮膜，進行鬆弛。
第五步
5.基礎發酵完成的面團分為6份，分別排氣滾圓，鬆弛15分鍾。
第六步
6.將歐克皮每種顏色分為兩份，擀成圓形，盡量擀大擀薄。
第七步
7.將完成鬆弛的面團拍扁，包入豆沙餡後捏緊收口。
第八步
8.收口朝下，包上歐克皮，歐克皮在底部也要捏緊收口。
第九步
9.用剪刀在面團側面剪六道口子，面團頂上插葡萄乾作為南瓜柄。
第十步
10.將面團排在烤盤上，並放在溫暖濕潤處進行最後發酵。
第十一步
11.最後發酵結束前十分鍾，烤箱預熱至170℃。
第十二步
在到入可樂，就完成了
輔料
具體步驟
⑹ 猴子蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 10個
猴子蛋糕的做法
在下廚房找了個八寸可可戚風的方子，直按翻信。溫度和時間總是掌控不好
草莓夾心
抹白
先用牙簽描出大致輪廓，把巧克力裝進裱花袋，前頭剪個極小的洞開始勾線，為了線條明顯勾了兩遍。
裱花裱到手抽筋……
紅色――點晴之筆
草莓圍邊
猴寶不喜歡奶油，所以放的不多。吃了以後覺得可可戚風應該多放些奶油口感會更好！
猴寶生日快樂！！！麻麻永遠愛你！！！
⑺ 猴子芒果慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
用料
一、餅干底
消化餅干 80g
黃油 30g
二、芒果慕斯
芒果泥 300g
吉利丁片 2.5片（12.5g）
淡奶油 150克
檸檬汁 幾滴
果肉夾心 100g
三、鏡面
吉利丁片 1片（5g）
細砂糖 20g
白開水 180g（如果想薄一些，開水量可減少為100g）
四、表面裝飾
淡奶油 50g
細砂糖 5g
糖珠 適量
芒果慕斯蛋糕（消化餅干底）的做法
先製作餅干底，消化餅干用料理機打碎，沒料理機的可以把餅干裝入保鮮袋，用擀麵杖敲碎。
黃油隔水加熱成液體，倒入餅干碎中拌勻。六寸活底模具墊上油紙，將拌勻的餅干碎倒入活底模具中，用橡皮刮刀壓緊壓實壓平，放入冰箱冷藏。
切記餅干底一定要壓緊實，不然切蛋糕時餅底很容易碎哦！吉利丁片剪小片，用冷水浸泡至少十分鍾
小貼士
如果不想做鏡面層，蛋糕直接放冰箱冷藏五個小時。如果要做鏡面層，蛋糕先放冰箱冷藏一個小時，取出做好鏡面層再放回冰箱繼續冷藏至少四個小時。
⑻ 面點猴子造型的做法
海鮮點心做法 餅胚用料： 高筋粉 50% 低筋粉 50% 食 鹽 1.8 起酥油 9 "銀谷"SP蛋糕油 5 清 水 53 包入油 55 餡料用料： 切碎的大蔥 2顆 紅辣椒 1隻 茴香 200g 黃奶油 15g 白酒 100g 玉米澱粉 45g 魚湯或濃湯 100g 奶油 180g 蝦仁 400g 鹽 5g 胡
猴子,面點\造型,做法
海鮮點心做法 餅胚用料： 高筋粉 50% 低筋粉 50% 食 鹽 1.8 起酥油 9 "銀谷"SP蛋糕油 5 清 水 53 包入油 55 餡料用料： 切碎的大蔥 2顆 紅辣椒 1隻 茴香 200g 黃奶油 15g 白酒 100g 玉米澱粉 45g 魚湯或濃湯 100g 奶油 180g 蝦仁 400g 鹽 5g 胡