㈠ 用普通電飯鍋怎麼蒸雞蛋糕、卧雞蛋
找一與電飯鍋內徑略小的平底不透鋼饏具做內襯，將配好的雞蛋糕原料倒入平低餐內，按下開關，開關跳開後再按下、或者用重物壓住開關，待香味出耒後電飯鍋停止工作雞蛋糕就好了。卧雞蛋、煎雞蛋程序相同。電飯鍋內溫度開關起控制溫度作用，停止這個功能就能蒸煎烘烤功能。雞蛋糕靠烤烘烤完成。
㈡ 用普通電飯鍋怎麼蒸雞蛋糕、卧雞蛋
主料：雞蛋2個、涼開水半杯
輔料：冷水半杯
1、雞蛋2個打入碗中
㈢ 用普通電飯鍋怎麼蒸雞蛋糕，卧雞蛋
這個簡單的很，先用瓷碗將雞蛋打好，放點鹽、味精、蔥花什麼的，少量冷水打勻；用電飯鍋把飯煮到半熟的時候把打好蛋的碗放進去，這個時候注意鍋里沒有太多水為好，能擱的住碗；蓋上電飯鍋鍋蓋繼續煮飯，直到飯煮熟就可以了。
㈣ 雞蛋糕步驟簡單在家就能做，雞蛋糕的做法是怎樣的
小時候第一次吃這種老式雞蛋糕好像是在上小學時，有一次家裡來親戚，親戚帶來的，那是我第一次吃，吃的連雞蛋糕的油紙都舔得一干二凈，一包雞蛋糕也就為數不多的十幾個，我和妹妹每天都吃，沒2天就吃完了，那麼今天給大家說說雞蛋糕的做法是怎樣的？
4.將打好的蛋清放入蛋黃中，然後混合均勻，這樣就可以混合均勻了。
5.在電飯煲中加入一些食用油或黃油，攤勻，倒入混合好的食材，將廢氣倒出來，放入電飯煲中，然後選擇蛋糕功能，選擇開始，等待電飯煲自然停止。蛋糕做好了，然後煨一會兒。
㈤ 水卧雞蛋的做法
雞蛋羹我們都不陌生，尤其家裡有老人和小孩，都想吃點軟軟的雞蛋糕，雖然「蒸蛋」看起來簡單，不過還是有很多人做得不成功，不是水量放太多，從而導致水與蛋分離；就是水蛋蒸得過老，蛋體呈蜂窩狀。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候。
一顆不起眼的小雞蛋，卻富含蛋白質，且蛋白質的氨基酸比例最適合人體的生理需求，利用率也高，高達98%以上，十分易被人體吸收，因此雞蛋被譽為「全營養」食物。而一道美味的雞蛋羹，卻是老少皆宜，蒸法看似簡單，但是很多人卻做不好，要麼蒸出的雞蛋羹老了，上面都是蜂窩狀，那形象慘不忍睹；要麼蒸出的雞蛋羹太嫩了，裡面不熟，簡直沒法吃；蒸雞蛋羹最好的境界就是光滑如鏡、嫩如布丁，其實只要你掌握了技巧，一點也不難！
准備食材：
雞蛋，鹽，生抽，香油，小蔥，溫開水。
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烹飪步驟：
1.碗里磕兩個雞蛋打散，攪拌均勻，放入適量的鹽，倒入溫開水，繼續攪拌。
2.攪拌均勻以後表面會有很多氣泡產生，用勺子把氣泡撈出來。
3.小蔥切成蔥花備用。
4.鍋里加水燒開以後放入雞蛋開始蒸。
5.蒸15分鍾，再燜五分鍾掀蓋出鍋。
6.倒上生抽，香油，撒上蔥花即可食用。
烹飪小提示：
1.在蒸雞蛋羹的時候，一定要用熟水，不能用生水，燒開的水倒入碗中，冷溫以後再來和雞蛋混合。溫度也不能過高，過高的話會把雞蛋燙成雞蛋花。
2.蒸雞蛋羹用到的蔥花是小蔥切出來的,不能用大蔥那樣不好吃。
3.放鹽的時候一點點就可以,因為只有兩個雞蛋放多了的話會導致非常咸。我們後面放生抽的話也會有鹹味，所以一點就夠
㈥ 求韓式雞蛋糕的做法
韓式雞蛋糕
食材：
雞蛋 3個，海帶高湯 1杯，蝦醬 1/2小勺，香油少許，蘿卜葉少許，紅辣椒少許，清酒 1/2 小勺
海帶高湯：鍋裡面倒上水，放入5張海帶，鯷魚10隻，煮15分鍾。
做法：
1.搗碎蝦醬，跟打散的雞蛋和海帶高湯，香油，清酒拌勻。
2.把1放入石鍋開始用大火煮開，然後轉小火。
3.蓋上鍋蓋蒸2分鍾左右。
4.放上蘿卜葉和紅辣椒即可。
㈦ 雞蛋糕家常做法，簡單的雞蛋糕做法，怎麼做
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦