⑴ 福袋餅的做法
福袋做法一,
材料
"壽司豆皮 6個","鴻喜菇 1包","香菇 3朵","木耳 少許","紅椒 少許","青江菜 2顆","豆腐 1/3盒","紅蘿卜 少許","蛋 1顆","紫高麗菜 少許","鹽 3匙","孜然粉 適量","白鬍椒粉 少許","香油 2匙"
做法
1:所有材料切細加一顆蛋並調味拌勻
2:用湯匙挖,裝進豆皮中,菠菜燙軟綁緊,電鍋一杯水蒸熟即完成
做法二,
材料
"油 少許","薑末 少許","素火腿 1片","干香菇 2朵","紅蘿卜 適量","白精靈菇 2根","青花菜 適量","芹菜 適量","高麗菜葉 5片",
做法
1:食材2川燙熟,食材1炒香炒熟混合。
2:洗凈燙熟的高麗菜葉。
3:高麗菜葉包入步驟1材料,用川燙熟的芹菜葉綁起即可。
4:剛做好的福袋。
做法三,
材料
"白菜葉 6片","豆包 2片","干香菇 8朵","紅蘿卜 半條","真空包沙拉筍 1個","素火腿 半條","芹菜 2顆","芹菜 (綁福袋)","枸杞 2t","調味料:1.淬釀醬油露 1T","素蚝油 1t","糖 1/2t","調味料:2.淬釀醬油露 1/2t","香油 少許","太白粉水 少許"
做法
1: 豆包切粗條,筍.素火腿.芹菜及紅蘿卜切絲,香菇泡軟切絲備用。
2: 鍋中入油炒香香菇。
3: 再加入作法1食材一起拌炒。
4: 加入泡香菇的水、淬釀醬油露1T及糖拌炒,再加素蠔、胡椒粉拌炒均勻,福袋內餡就完成。
5: 白菜葉洗凈入滾水中燙軟 ,再撈出沖冷水,稍微擠干。
6: 芹菜綁福袋,芹菜要燙過。
7: 取一片白菜葉,切除較硬的白菜梗,放上炒好的內餡,將白菜葉收口,再用芹菜綁起來。
8: 做好的福袋入電鍋中蒸熱,外鍋加1/3杯的水。
9: 取出蒸好的福袋,倒出蒸汁再加一些水並加入枸杞及淬釀醬油露1/2t用太白粉水芶芡,再淋上少許香油。
10: 將蒸好的福袋,排入盤中,淋上煮好的芡汁即可上桌。
做法四,
材料
"福袋餃 8個","杏鮑菇小 8個","木耳 3片","荷蘭豆 酌量","蔥ˊ辣椒 1根","蒜頭 4個","醬油 3大匙","料亭和露 2大匙","紹興酒 2大匙","冰糖 1茶匙","香油 少許","玉米粉水 酌量",
做法
1:先准備好所需材料ˊ福袋餃在一般火鍋料店可以買到ˊ蔬菜洗凈處理成適當大小
2:熱鍋後放入油1.5大匙,先爆香蒜頭和辣椒,接著加入蔥白炒出香氣,然後加入杏鮑菇略為拌炒,隨後加入木耳拌炒均勻
3:蔬菜均勻拌炒後加入甘醇醬油3大匙、料亭和露2大匙、紹興酒2大匙及酌量的水煮滾。醬汁煮滾再加入福袋餃。待福袋餃煮熟再用酌量玉米粉水勾點薄芡,最後再放入荷蘭豆快速拌勻並灑上少許香油即可
4:又香又入味的福袋燴時蔬就完成羅~
5:色彩豐富ˊ口感味道都很不錯ˊ有興趣再嘗試做做看哦~醬汁多留一些拿來拌飯超好吃喔。
⑵ 做蛋糕福袋一般要幾寸的蛋糕皮
6寸或8寸的都可以
想學福袋蛋糕,可以去蛋糕店當學徒或者去專業的學校學習,兩者各有各的優勢,去蛋糕店可以省學費,但是老闆不會輕易教你,因為「會了徒弟,餓死師傅」,所以有條件的話,還是去學校學習,這樣效率快!
⑷ 福袋的做法
步驟/方法
1
剪出布料。
2
左右兩邊對折,縫合。
3
縫合後再對折,如果不是很明白可以看圖哦。
4
縫合頂部,捏出角角,兩邊的角也縫合。翻過來就是這樣啦!
5
將袋子口上的布往內折一點,剪一段花邊。大針的縮縫一圈。注意要固定到花邊。接著塞棉花,拉緊。
⑸ 布福袋怎麼做
1.從准備好的布上剪一塊圓形的布。
2.如圖所示,在圓形的一個布剪約1.5-2cm左右的缺口,將缺口同等大小的邊緣布向內折並用針線縫上。其間留約1cm的空隙穿棉線。
3.將准備好的棉線從缺口傳進另一頭缺口傳出,如下圖所示。之後再拉伸棉線可系緊小福袋。如此小福袋就做成了。
⑹ 魚籽福袋裡面脆脆的是什麼
魚籽福袋裡面脆脆的是墨魚籽。這個魚籽福袋裡這個魚子是黃色的小顆粒,而且這個魚籽相對來說比較大。這個魚籽是墨魚的魚籽,是那種黃色的,吃起來的味道相對來說比較好而且比較清新,能適合大眾的口味。
製作福袋時可以用多春魚的魚籽,魚籽福袋裡面裝的是巴沙魚、蝦仁、胡蘿卜、蔥、姜和魚籽,魚籽可選用多春魚的魚籽。
魚籽福袋的做法
1、魚籽福袋的福袋皮可以選用油豆腐,切成需要的大小。
2、將巴沙魚、蝦仁、胡蘿卜、蔥、姜切小塊,放入料理機中,再加入白鬍椒粉、食鹽、味淋或料酒,將這些食材打成肉泥,加入魚籽攪拌。
3、用小勺子將肉泥將塞入油豆腐中,再用葫蘆絲封口就可以了。
4、油豆腐用擀麵棍壓一壓,放入開水中氽燙去油,擠干水分,剪去一個邊,中間放入糯米制的年糕,口部用燙過的香菜梗、小蔥葉或繩子札緊。
5、各種蔬菜切洗准備好,鍋中先放白菜墊底。
6、然後逐樣放入所有材料,加入清水煮,約10分鍾左右材料熟後,最後加入火鍋牛肉片略煮,即可食用。
⑺ 鮮嫩多汁的白菜福袋,是怎麼樣製作出來的
後天就是除夕,新春佳節,全家歡聚一堂,不僅要吃得豐盛,還要有好的寓意,今天分享一道福袋白菜,口味清爽,象徵新的一年福氣滿滿。
福袋白菜是用白菜作為福袋,裡麵包裹上蝦肉或者是肉餡,加上一些配菜,外形像一個口袋,裡麵包裹的蝦肉象徵著滿滿的福氣。這道菜做法非常簡單,口味也是偏清淡,雖不能作為年夜飯的主菜,但是與雞鴨魚肉配在一起,清爽解膩,讓人眼前一亮,每吃下一口,就象徵著新的一年有更多的福氣。
福袋白菜就做好了,這道菜味道鮮嫩爽口,清爽解膩,造型獨特,關鍵是寓意好。過年的時候配吃最適合不過了,擺到餐桌上比大魚大肉受歡迎。
【小貼士】
1、蝦肉要剁到有黏性才可以,特別鬆散的狀態不容易成團,而且口感沒有彈性。
2、白菜和韭菜焯燙的時間不宜過長,只要保證斷生就可以,不要焯燙太軟,容易斷裂。
3、炸蝦油不要用太大的火,蝦頭炸酥就可以了,不要炸糊容易出苦味。
4、包福袋的時候白菜葉大小要適中,韭菜要系緊,否則上鍋蒸容易鬆散。
5、蒸福袋的時間不要太久,15分鍾左右蝦肉蒸熟就可以,蒸久了蝦肉口感會老。
⑻ 掛福袋要兩邊對稱嗎
最好兩邊對稱吧,卦福袋寓意非常棒,福氣多多,福滿袋子。
⑼ 基礎蛋糕抹胚怎麼做
用料
奶油 克
戚風蛋糕
基礎蛋糕抹胚的做法
鮮花
小貼士
課程可以根據需要選擇。教3款,其它舉一反三。