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威風蛋糕烤箱烤多久 2025-09-11 14:17:30

蘇泊爾壓力鍋無水焗蛋糕的做法

發布時間: 2022-09-23 01:07:37

㈠ 蘇泊爾無水焗使用方法 蘇泊爾電壓力鍋做無水焗雞翅操作方法

1、雞翅500克、蒜茸10克、薑末5克、蔥花5克、雞精2克、料酒10克、油適量、辣椒粉1茶匙、老抽6克、鹽適量、孜然粉適量

2、雞翅用水洗凈抹乾後,放入鹽、老抽、料酒,辣椒粉、雞精、蔥、姜、蒜放入器皿中,均勻攪拌,腌制10分鍾;

3、用錫箔紙把雞翅包裹好後,放入電壓力鍋內鍋里,合上鍋蓋,接通電源,按「菜單」健,選擇無水焗功能,按「開始」健,進入工作過程;

4、烹飪結束聽到提示音後,數碼屏顯示「b」,可口的雞翅就做好了,入盤時灑入孜然粉,更美味。

㈡ 蘇泊爾電壓力鍋怎麼做蛋糕的方法

海綿蛋糕:
原料:低粉100克、雞蛋3個、細砂糖30克、色拉油20克、牛奶30克
工具:蘇泊爾鮮呼吸IH電壓力鍋
1、准備好所有原料,分別稱重;
2、將雞蛋打入干凈的,無油無水的盆內,加入細砂糖,打發至蛋糊滴落的痕跡不消失;
3、在打發的蛋糕糊里篩入低粉,拌合均勻後加入牛奶和油拌合均勻;
4、電壓力鍋膽內均勻的抹油後,將拌合好的蛋糕糊倒入,端著鍋膽在檯面上輕輕的嗑一嗑,再放入電壓力鍋內;
5、合上鍋蓋,接通電源,順序按「開始」「快捷菜單」「蛋糕」程序即可;
6、一小時時間到,聽見提示音響,待顯示屏顯示b的時候,就可以取出蛋糕了;

㈢ 用高壓鍋能做無水蛋糕嗎

能做.二者都能做,電飯鍋也能做的.
方法一:簡易版電飯鍋蛋糕
材料及准備
☆電飯鍋:功率500W;容量2.5L(僅作參考,其實關系不大)
☆材料:雞蛋3到4隻、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通麵粉(中筋、低筋都可以)
做法
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然後加上半盒牛奶,再攪勻;再加入麵粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加麵粉)
沒有過篩的麵粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把麵粉粗粒壓扁並使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的,請讓我們容許一點點缺陷存在吧
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。
將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發起來就看它了!!!
電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都酸啦~~)
4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;(注意了,我這里少了一幅拌好後的圖)之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破
5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然後再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關
6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鍾左右,再按一次;第三次跳閘後,還是要不理它;約20分鍾後打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很乾爽地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕並且帶出了點蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽,那就再按一次煮飯開關,十分鍾後出鍋。)
7、稍放涼後倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看

除了用電飯鍋,還可以蒸蛋糕哦~~方法:
1、用一個干凈的容器(大碗之類),抹上薄薄的一層油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸鍋加水燒開,然後把裝有蛋糕糊的容器放入鍋中,隔水蒸20分鍾即可。關火後不用急著拿出來,讓它在裡面悶一會兒~之後再拿出來放涼切塊即可:)
蒸蛋糕和電飯鍋蛋糕一樣香,但口感比較濕潤綿軟,更適合小孩子和老人家,及身體不適的朋友:)

方法二微波爐蛋糕
取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,把同上方法准備好的蛋糕糊倒入.進微波爐大火叮6--7分鍾,晾涼倒扣脫模即可。

㈣ 蘇泊爾電飯煲無水焗健能做蛋糕嗎

這要看具體型號,有的已經增加了無水焗功能;
不過如果沒有這個功能也可以做,以下可以參考一下:
一般選擇一個壓力較高的功能(如豆類蹄筋),放入烹飪食材及調料,
再加入約五十克左右水,按開始烹飪就可以了,效果可能與真正無水焗稍有差異。

㈤ 蘇泊爾電壓力鍋怎麼做蛋糕的方法

用電壓力鍋製作蛋糕步驟:
1,材料:雞蛋4隻,白糖、食鹽,牛奶200ml,低筋麵粉500g,食用油少許。

2,將蛋清和蛋黃分離。

3,在蛋清里加入白糖和鹽,並打發。

4,用牛奶加入麵粉中,攪拌成糊狀。

5,將打發的蛋清和攪拌好的糊糊混合均勻。

6,電壓力內膽倒入少許的食用油。

7,將攪拌均勻的蛋糕原液倒入後,放入電壓力鍋。

8,等壓力鍋報警後,就完成了

㈥ 蘇泊爾電壓力鍋沒有無水焗

蘇泊爾電壓力鍋有無水焗功能。
蘇泊爾電壓力鍋無水焗製作方法:
無水焗翅配方
雞翅500克、蒜茸10克、薑末5克、蔥花5克、雞精2克、料酒10克、油適量、辣椒粉1茶匙、老抽6克、鹽適量、孜然粉適量
操作方法
1、雞翅用水洗凈抹乾後,放入鹽、老抽、料酒,辣椒粉、雞精、蔥、姜、蒜放入器皿中,均勻攪拌,腌制10分鍾;
2、用錫箔紙把雞翅包裹好後,放入電壓力鍋內鍋里,合上鍋蓋,接通電源,按「菜單」健,選擇無水焗功能,按「開始」健,進入工作過程;
3、烹飪結束聽到提示音後,數碼屏顯示「b」,可口的雞翅就做好了,入盤時灑入孜然粉,更美味。
烹飪小貼士
1,可以用來製作無水焗鴨、排骨、蝦等。
2,不用錫箔紙包裹食材也可以使用「無水焗」功能,可根據個人喜好。

㈦ 蘇泊爾電壓力鍋SY-SOYC501Q無水焗功能如何使用

蘇泊爾電壓力鍋無水焗製作方法:
一、無水焗翅配方:
雞翅500克、蒜茸10克、薑末5克、蔥花5克、雞精2克、料酒10克、油適量、辣椒粉1茶匙、老抽6克、鹽適量、孜然粉適量
二、操作方法:
1、雞翅用水洗凈抹乾後,放入鹽、老抽、料酒,辣椒粉、雞精、蔥、姜、蒜放入器皿中,均勻攪拌,腌制10分鍾;
2、用錫箔紙把雞翅包裹好後,放入電壓力鍋內鍋里,合上鍋蓋,接通電源,按「菜單」健,選擇無水焗功能,按「開始」健,進入工作過程;
3、烹飪結束聽到提示音後,數碼屏顯示「b」,可口的雞翅就做好了,入盤時灑入孜然粉,更美味。
三、烹飪小貼士:
1,可以用來製作無水焗鴨、排骨、蝦等。
2,不用錫箔紙包裹食材也可以使用「無水焗」功能,可根據個人喜好。

㈧ 蘇泊爾壓力鍋怎麼做蛋糕🍰

我用399那款蘇泊爾電壓力製作幾次戚風蛋糕,非常成功,鍋兒好用!


  1. 製作蛋漿,具體參照網上戚風蛋糕的配方,原料主要:雞蛋、牛奶、細砂糖、色拉油,個人喜好添加如葡萄乾、巧克力等,最好有打蛋器。

  2. 電壓力鍋放油,選擇蛋糕功能鍵,開蓋預熱、倒入蛋漿,一會兒聽到滴滴聲,合上鍋蓋、打開排氣孔,默認製作時間40分鍾。

  3. 40分鍾後,電壓力鍋提示滴滴聲,自動進入保溫狀態,即可開鍋,注意盡量不讓水蒸氣滴落在蛋糕上,倒扣鍋膽,蛋糕就出來了。



PS:我也是從網上學的,第一次就成功了,學會了就告訴其他想學的朋友吧。祝你好運。


想上傳自己做的蛋糕圖片,網速太慢算了。

㈨ 蘇泊爾電壓力鍋怎麼做蛋糕的方法

用電壓力鍋製作蛋糕步驟:
1,材料:雞蛋4隻,白糖、食鹽,牛奶200ml,低筋麵粉500g,食用油少許。
2,將蛋清和蛋黃分離。
3,在蛋清里加入白糖和鹽,並打發。
4,用牛奶加入麵粉中,攪拌成糊狀。
5,將打發的蛋清和攪拌好的糊糊混合均勻。
6,電壓力內膽倒入少許的食用油。
7,將攪拌均勻的蛋糕原液倒入後,放入電壓力鍋。
8,等壓力鍋報警後,就完成了