1. 向日葵裱花蛋糕是怎麼做的
前言
人為什麼要慶生呢?終於躲過劫難,又活過一年?
時間會磨滅掉人的意志。早就計劃在這個日子,做這樣一個奶油蛋糕。當時光終於臨近計劃的日子,卻忽然有些懈怠起來。一個未曾表露的計劃,放棄似乎也無妨。只是,好像有些不應該。好一番糾結掙扎,終究還是按計劃行事。
磨磨蹭蹭烤一個蛋糕。有些開裂,不過沒關系,奶油會把一切都掩蓋。金色的向日葵,在這一天冷似一天的初冬,是不是會讓人感覺些許溫暖?
材料
主料:6寸戚風蛋糕1個、動物性鮮奶油200g、細砂糖20g;
輔料:奶油焦糖醬適量、色素少許
向日葵裱花蛋糕
1
用料
2
蛋糕橫剖成兩片
3
將頂部修成圓弧
4
鮮奶油加糖
5
攪打至能保持花紋的狀態
6
在一片蛋糕上抹滿奶油,作夾餡
7
放上圓弧蛋糕片
8
用奶油抹面
9
所有蛋糕面全抹上奶油
10
取部分奶油,加入綠色素
11
攪拌均勻
12
用葉形花嘴在蛋糕側邊底部擠上葉形
13
擠滿一圈
14
在葉子上層,兩片葉子交界處再擠一圈葉子
15
如此重疊,擠上3-4層
16
調金色奶油
17
用星齒花嘴在蛋糕頂面擠出星形
18
將空白出擠滿
19
最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣
小貼士
蛋糕修好形狀後需盡量將碎屑清理干凈,以免裱花時夾裹在奶油中,影響成品效果。
葉子層數根據整體效果而定
2. 父親節蛋糕的做法步驟圖,父親節蛋糕怎麼做
父親節蛋糕的做法
6寸戚風平分為3片,分別夾上新鮮水果和奶油,抹好面,放冰箱冷藏備用
最後寫字,整理細節,收尾啦
3. 向日葵生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
淡奶油 適量
奶油霜 適量
向日葵生日蛋糕的做法
花是奶油霜向日葵生日蛋糕的做法 步驟1
4. 怎麼做向日葵裱花蛋糕,最正宗向日葵裱花蛋糕的做法
用料
主料
戚風蛋糕1個(6寸)
細砂糖20克
淡奶油200克
輔料
奶油蜂蜜焦糖醬
適量
色素
少許
向日葵裱花蛋糕的做法
1.
用料:6寸戚風蛋糕1個,動物性鮮奶油200克,細砂糖20克,奶油蜂蜜焦糖醬適量,色素少許
用具:6齒花嘴,葉形花嘴,裱花袋,裱花轉台,打蛋器
2.
蛋糕橫剖一刀,削成兩片。將頂面修剪成圓弧,清理掉蛋糕屑。奶油加糖,攪打成能保持花紋的狀態
3.
取適量,在底部蛋糕上抹夾餡奶油,合上另一片,用奶油抹面
4.
取少許綠色素,調出綠色奶油。用葉子花嘴在底部擠一圈葉子。再在上層,葉子交接處擠一圈葉子,如此反復擠上3至4層
5.
調黃色奶油,用星形花嘴在表面擠出星形,擠滿整個弧線面。最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣,OVER。
烹飪技巧
1、蛋糕修好形狀後需盡量將碎屑清理干凈,以免裱花時夾裹在奶油中,影響成品效果;
2、葉子層數根據整體效果而定。
5. 向日葵裱花蛋糕怎麼做好吃
主料 4人份
戚風蛋糕1個(6寸)、細砂糖20克、淡奶油200克
輔料
奶油蜂蜜焦糖醬適量、色素少許
向日葵裱花蛋糕步驟1
用料:6寸戚風蛋糕1個,動物性鮮奶油200克,細砂糖20克,奶油蜂蜜焦糖醬適量,色素少許 用具:6齒花嘴,葉形花嘴,裱花袋,裱花轉台,打蛋器
步驟2
蛋糕橫剖一刀,削成兩片。將頂面修剪成圓弧,清理掉蛋糕屑。奶油加糖,攪打成能保持花紋的狀態
步驟3
取適量,在底部蛋糕上抹夾餡奶油,合上另一片,用奶油抹面
步驟4
取少許綠色素,調出綠色奶油。用葉子花嘴在底部擠一圈葉子。再在上層,葉子交接處擠一圈葉子,如此反復擠上3至4層
步驟5
調黃色奶油,用星形花嘴在表面擠出星形,擠滿整個弧線面。最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣,OVER
6. 向日葵生日蛋糕怎麼做
向日葵裱花蛋糕(生日蛋糕)
用料:6寸戚風蛋糕1個,動物性鮮奶油200克,細砂糖20克,奶油蜂蜜焦糖醬適量,色素少許
用具:6齒花嘴,葉形花嘴,裱花袋,裱花轉台,打蛋器
蛋糕橫剖一刀,削成兩片。將頂面修剪成圓弧,清理掉蛋糕屑。奶油加糖,攪打成能保持花紋的狀態。取適量,在底部蛋糕上抹夾餡奶油,合上另一片,用奶油抹面。
取少許綠色素,調出綠色奶油。用葉子花嘴在底部擠一圈葉子。再在上層,葉子交接處擠一圈葉子,如此反復擠上3-4層。
調黃色奶油,用星形花嘴在表面擠出星形,擠滿整個弧線面。最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣,OVER。
7. 生日蛋糕向日葵花的擠法向日葵花的裱發
用葉形花嘴在蛋糕側邊底部擠上葉形 擠滿一圈 在葉子上層兩片葉子交界處再擠一圈葉子如此重疊 擠上3-4層(用加入綠色素的奶油)
用星齒花嘴在蛋糕頂面擠出星形,將空白處擠滿(用加入金色色素的奶油)
8. 裱花蛋糕:向日葵怎麼做好吃
食材明細
6寸戚風蛋糕1個
動物性鮮奶油200克
細砂糖20克
奶油焦糖醬適量
色素少許
甜味口味
技巧工藝
數小時耗時
簡單難度
裱花蛋糕向日葵的做法步驟
1
用料
2
蛋糕橫剖成兩片
3
將頂部修成圓弧
4
鮮奶油加糖
5
攪打至能保持花紋的狀態
6
在一片蛋糕上抹滿奶油,作夾餡
7
放上圓弧蛋糕片
8
用奶油抹面
9
所有蛋糕面全抹上奶油
10
取部分奶油,加入綠色素
11
攪拌均勻
12
用葉形花嘴在蛋糕側邊底部擠上葉形
13
擠滿一圈
14
在葉子上層,兩片葉子交界處再擠一圈葉子
15
如此重疊,擠上3-4層
16
調金色奶油
17
用星齒花嘴在蛋糕頂面擠出星形
18
將空白出擠滿
19
最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣
9. 向日葵的製作方法
許多工作族都不愛自己煮飯,一來沒有時間,二來懶得動手做飯,向日葵這道菜簡單易學,是上班族們的必備品,是集營養美味於一身的菜餚,吃膩了餐館飲食,不如自己動手,享受美味。
1、准備好材料
2、鍋燒熱,加入少許食用油,油溫熱後倒入雞蛋液,晃鍋,將蛋液攤平,蛋餅煎熟後關火
3、將鍋中的蛋餅整張倒出
4、用刀將蛋餅切成條狀和小三角形形狀,備用
5、鍋中加入熱水,燒開後將青菜、胡蘿卜、荷蘭豆放入鍋中燙熟,關火
6、將燙熟的青菜取出,立即用涼水拔涼,防止青菜變色
7、開始做向日葵嘍!為了看起來方便,一目瞭然,我將製作的步驟一步一步都拍了下來,只要認真看,都能看懂的!
8、繼續
9、繼續,值得一提的是:在向日葵頭部的蛋皮完成後,要將胡蘿卜做成太陽☀的感覺!還要切幾個黃瓜丁放入蛋皮之間的縫中,上面點綴一些番茄醬增加色澤,也可以調味哦!當然,改放其他食材也是可以的但是不建議放黃色系的哦,因為蛋皮本身是黃色的!
10、完成嘍
11、再上個今天中午的圖片
聞到濃郁的味道了沒?向日葵准備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
10. 向日葵小蛋糕怎麼做
食材明細
低粉95克
雞蛋3個
糖90克
黃油25克
牛奶40克
淡奶油150克
糖15克
色素適量
小奧利奧餅干適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
簡單難度
向日葵紙杯蛋糕的做法步驟
1
牛奶和黃油隔水融化。
2
全蛋放入無水無油盆中,加入糖。
3
用打蛋器打發全蛋。
4
將麵粉篩入後翻拌均勻。
5
取兩到三勺麵糊放入牛奶黃油液中拌勻。
6
將拌好的糊倒入麵糊盆中切拌均勻。
7
倒入紙杯,150度,上下火烤25分鍾左右。
8
淡奶油加糖15克打發。
9
在晾涼的蛋糕頂部用奶油擠出一個環形。
10
取少量淡奶油調成綠色,用花嘴擠出葉子。(擠得大些,我這個擠小了,被花瓣蓋住了)
11
調出黃色奶油,用葉子花嘴擠出兩層向日葵花瓣,中間裝飾上小奧利奧餅干。