主料:低筋麵粉85g、雞蛋5個、細砂糖70g、鹽1g、玉米油50g、牛奶50g。
輔料:淡奶油500g、草莓適量、彌猴桃1個、火龍果1個、蘋果1個、細砂糖30g、黑巧克力適量、白巧克力適量、檸檬汁數滴。
生日蛋糕的做法
1、准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。
Ⅱ 你見過這個媽媽媽媽么蛋糕怎麼做為啥沒有啊
用料雞蛋200克低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉)。白糖100克(如果用杯子量是很小的那種杯子)白醋10克,香草糖克和檸檬油5克。
1、將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。
2、在蛋白中放少許白醋,再放入所有的糖,高速攪打至乾性發泡狀態,再轉慢速一分鍾使蛋白糊變得光滑細膩。
3、蛋黃加入調和油和牛奶,用攪拌器低速攪拌均勻。
4、在蛋黃液篩入低筋麵粉,繼續用攪拌器攪拌均勻。
5、取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中,用橡皮颳倒翻拌均勻後把麵糊全部倒回入打發的蛋白,用刮刀翻拌均勻,即成蛋糕麵糊。
6、電飯煲先空煮一下,等跳到保溫燈時,將蛋糕麵糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里,輕摔一下震出大氣泡。
7、電飯煲按下鍵,用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔,然後一直等電飯煲跳到保溫。
Ⅲ 焙爾媽媽網紅蛋糕怎麼代理
摘要 您好,可以在快手或者抖音搜索焙爾媽媽的官方賬號,上面會有他的微信等信息,加微信好友和客服溝通即可
Ⅳ 焙爾媽媽網紅蛋糕怎麼網購
淘寶店鋪購買。常州煒燁食品技術開發有限公司位於常州市武進區牛塘鎮青雲村委後路,焙爾媽媽採用的是網路加實體的銷售方式,當地沒有的話,首先可以在淘寶店鋪購買,順豐包郵,焙爾媽媽焙爾媽媽是常州煒燁食品技術開發有限公司旗下研發及生產麵包、蛋糕、糕點與經營中西餐為一體的食品品牌。
Ⅳ 焙爾媽媽海鹽芝士奶蓋為什麼下架
培爾媽媽海鹽芝士奶蓋如果下架的話應該是不生產了,或者是廠家沒有貨了。
Ⅵ 常州培爾媽媽蛋糕可以加盟嗎
要學習蛋糕的話,可以直接去專業的學校學習一下,學習好了自己創業開店就好。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
Ⅶ 成都夫妻傳承30年媽媽牌蛋糕,你知道關於蛋糕背後的故事嗎
成都有一家繼承了30很多年的蛋糕房,夫妻倆守著小店,只求吸引媽媽的味兒。店主表明:以往她媽媽便是做這行的,之前做好的蛋糕,媽媽都不捨得自己吃,反而是交給她。找尋媽媽喜歡的味道「較難的路我們走過,最高的橋大家來過,最陡的坡大家也爬過……」現在74歲的陳利明帶著71歲的老伴范修玉一直置身於度假旅遊的道路上,雲南省、河北省、廣西省等各省近20個省市都留下了它的蹤跡,乃至自自駕緬甸、越南地區、越南,一路上走得慢,賞析途中的景色
雖說絕大多數的收益都用來了家中日常花銷,卻也攢下了一些錢。1996年的情況下,陳利明無意中在旅遊社探聽到「泰國游11天,每個人花費3400元」的文化旅遊項目,他心動了,「老伴辛苦那麼多年,我覺得用家裡第一筆儲蓄帶她外出耍一趟。」陳利明趕緊回家跟老伴商議,范修玉痛快地答應了,那時候連北京市都還沒來過,還有機會出國留學耍一趟兩口子還是很激動。
Ⅷ 媽媽要過生日了,我想自己做一個蛋糕,不知道該怎麼做,請高手們教教我(沒有烤箱有微波爐)
1
材料 : ( 1杯份)
自發粉 4茶匙
砂糖 3茶匙
即沖美綠 3茶匙
雞蛋 1隻
做法:
"將以上材料倒進杯內攪勻,再放入微波爐加熱2分鍾即完成了
2
材料:
麵粉 50克
可可粉 5茶匙
蛋黃 2個
蛋白 2個
砂糖 25+25克
牛奶 6湯匙
做法:
1.將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內(如小玻璃碗等)
2.麵粉,可可粉一起過篩
3.將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解
4.麵粉,可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
5.蛋白略為打至起泡後,加餘下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒轉也不會流出),做成蛋白糖霜
6.蛋白,糖霜分2次加入麵糊中拌勻
7.將麵糊倒入蛋糕模中,用微波爐每個烤1分鍾即可食用了...
微波爐巧做綠茶蛋糕
材料:麵粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴、綠茶粉
做法:
1、首先,把雞蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,覺得有厚重感了就可以了
2、將麵粉、發酵粉、黃油(事先用微波爐加熱融化)、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進蛋液,用力攪拌均勻
3、把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍才不會沾底),表面抹平,然後輕輕的用保鮮膜蓋住,放入微波爐加熱,期間不時的用竹簽刺入,直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了
4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧!只要10分鍾,不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕!
1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……待到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打,很快你的手會感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了!
好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔
首先打雞蛋
取雞蛋兩個,蛋青,蛋黃分開,分別放在兩個沒有水的碗裡面
打蛋青,用大蛋器至少打上個10多分鍾,記住要用力打,這時候有老公男朋友的有福了,說實話,那真是一份很辛苦的工作,蛋青打倒發起雪白的泡沫為止,要做到一點流狀物也沒有了,把碗翻過來的話泡沫不會掉下來就OK了
接下來室蛋黃,這個容易,加上蜂蜜一大勺充分攪拌即可
二來就是弄麵粉
麵粉呢,家裡普通的麵粉就可以了,一杯麵粉,一小勺泡打粉攪勻,著時候喜歡別的味道的可以加上,比如綠茶粉啊,可可粉啊,果珍啊什麼的都可以,要是想加果脯的話這時候也可以加上了,不過要記得切的小小的,不過以我以往的經驗來看,果脯都會沉底,蛋糕地下一大堆,上面沒有,
三來混和
首先把蛋黃和蜂蜜的混合物到如麵粉中,攪拌,如果比例恰當的話現在的混合物就像是還沒有攪拌過的芝麻醬一樣,如果你作出來的是麵粉嘎瘩就坊點牛奶,如果你作出來的是麵粉湯就放點乾麵粉
然後把蛋青泡沫放在裡面,攪勻(我覺得這時候的溶液和蜂蜜的濃稠度很相似)
這樣蛋糕液就做好了
最後就是做成蛋糕了
把剛做好的蛋糕液放在一個稍瘩的容器裡面(至少是溶液的三倍大),加蓋,放微波爐裡面,高火三分鍾就好了。你可以看到蛋糕發滿整個容器。好玩的很呢 。
Ⅸ 培爾媽媽代理怎麼發朋友圈
可以將做代理的一些內容發在朋友圈中
是焙爾媽媽龍筱筱哈,她代理常州秀娜商貿有限公司的焙爾媽媽,每天訂單上萬,品牌產品也多
Ⅹ 焙爾媽媽千層蛋糕保質期多久,你們知道嗎
據我所知焙爾媽媽龍筱筱哈代理的所有蛋糕產品都是現做現賣的,你不用擔心會超過保質期,都很新鮮的,再說你買了就會食用呀