『壹』 芝士蛋糕的做法，草莓果醬芝士蛋糕怎麼做好
食材明細
義大利乳清500克
糖100克
消化餅250克
溫室黃油100克
雞蛋三個
草莓醬適量
朗姆酒兩勺
檸檬汁少許
酸甜口味
烤工藝
一小時耗時
普通難度
1
用油紙鋪好模具的底部和周圍。
2
餅乾和溫室軟化了的黃油放在料理機打碎（沒有料理機的話可以用面擀把餅干壓碎在混合黃油拌勻）。
3
把打碎的黃油餅干平鋪在模具里壓實壓平，放入冰箱冷藏。
4
三個全蛋加糖和檸檬汁用打蛋器稍微打發（我打的太發了結果烤出來一看起的太高了）。
5
加入義大利乳清繼續攪打到順滑無顆粒為止。
6
倒入朗姆酒攪拌均勻至合為一體。
7
把蛋糊倒入模具里攤平。
8
烤箱預熱180度40分鍾左右，我烤了45分鍾所以太老了，大家看自己的烤箱定。不喜歡上面的那層可以像我一樣把它掀掉。（如後圖）
9
像這樣。
10
最後抹上果醬就可以了，我最喜歡草莓醬，所以就是它咯！
草莓醬芝士蛋糕的做法步驟
『貳』 蛋糕果醬怎麼做
製作草莓醬需要准備一些新鮮草莓，清洗干凈，再放到鍋裡面，用大火煮開，再改成小火，慢慢的熬煮，加入適量的冰糖，喜歡吃甜的話就可以多放一些，喜歡吃酸味就可以不放，熬到粘稠狀就應該用鏟子不停的攪拌，攪拌到厚重的狀態，就可以趁熱的時候裝在密封瓶子裡面保存。
藍莓醬，先把檸檬一切為二，再榨成汁，藍莓清洗干凈，水分瀝干，放到鍋裡面加入一些檸檬汁攪拌均勻，再用中火煮上5分鍾，煮好以後改成小火，加入適量的麥芽糖，再煮三分鍾左右，不停的攪拌，然後再加一些細砂糖，一邊煮一邊攪拌，一直到果醬濃稠，趁熱的時候裝進容器裡面密封保存，放涼以後再放進冰箱裡面冷藏保存就可以了。
芒果醬，先把芒果肉取出切成小塊狀，檸檬的汁液擠出來，芒果肉和檸檬汁一起放進鍋裡面煮開，再改成小火，加入適量的麥芽糖，一直煮到融化，加入白砂糖，繼續煮到濃稠以後就可以把火關掉，趁熱把果醬裝進消過毒的瓶子裡面，瓶蓋擰緊以後倒扣。
菠蘿醬，需要先把菠蘿的皮去除，放到鹽水裡面浸泡一會，再清洗干凈，菠蘿切成小塊，要轉放到容器中，放一層菠蘿，添加一層冰糖，全部放完後放進冰箱冷藏裡面，腌制幾個小時，再把它倒進不粘鍋中，用小火慢慢的熬，大概30分鍾左右，就需要用鏟子不停攪拌，讓它受熱均勻，等到變濃稠狀的時候，就可以關火，加入適量的檸檬汁，趁熱裝進玻璃瓶裡面，再倒扣放涼，放進冰箱裡面冷藏保存。
還可以製作櫻桃醬，需要把檸檬清洗干凈，把櫻桃放到鹽水裡面浸泡一下，然後把櫻桃的核去除，檸檬榨成汁，根據自己的喜好添加適量的蜂蜜，把檸檬汁，櫻桃以及蜂蜜混合在一起攪拌均勻，放到冰箱裡面冷藏一個晚上，第2天就可以把櫻桃連同汁水一起放到鍋裡面熬煮，適當的添加一些冰糖，大火熬10分鍾，把白沫去除，改成小火再熬煮60分鍾，不停攪拌，然後關火冷卻以後，裝到瓶子裡面，再放到冰箱中保存就可以了。
『叄』 草莓醬的做法詳細步驟
草莓洗凈、切丁，一般我是一分4，不要太小，這樣熬出的草莓醬會有顆粒感，看起來更有食慾。 加入冰糖拌勻。擠入半個檸檬的汁，拌勻，保鮮膜包好冷藏2小時，腌制出汁。上鍋熬制，期間會有白色浮沫，用勺子撇干凈，泡沫會影響果醬的口味，不要嫌麻煩。
如何判斷果醬熬制好了：熬至濃稠狀，用勺子舀一點滴入冷水中，如果會凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解於水了，就要再熬一會。做好的草莓醬趁熱裝入無水無油的瓶子，倒扣過來，等冷卻之後放入冰箱冷藏保存。
檸檬汁可以讓果醬顏色保持鮮艷、果膠析出、防腐殺菌，所以一定不要省略。 裝草莓醬的瓶子一定要高溫消毒，並且無水無油。可以消毒櫃消毒、開水煮一會、放烤箱100度烤一下，都可以。 冷藏不開蓋的話，可以保存3個月。 開蓋後要用無水無油的勺子取用，盡快食用完。
『肆』 如何做草莓果醬
您好
自製草莓果醬配料 新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克
製作過程
1、草莓洗凈擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。
4、冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺琅鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬干。
7、當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
希望回答可以幫助您
『伍』 酸甜草莓果醬怎麼做
酸甜草莓果醬的做法
1.開水煮盛裝容器20分鍾，期間洗凈草莓，准備好材料；
2.草莓切小粒，與白砂糖混半均勻
3.覆膜冰箱冷藏一夜，取出後發現已浸出很多汁水
4.分兩次裝入攪拌器攪打5秒左右，全部裝入不銹鋼盆，開始熬煮。初期占盆的1/2深度
5.熬煮30分鍾左右，初期可中火，漸漸煮開後就換小火，煮開時占盆的3/4深度
6.30分鍾左右將檸檬汁倒入，繼續熬煮約10分鍾
7.最後10分鍾觀察醬的濃稠度和顏色以及體積，如圖所示，已只佔鍋的1/3左右深度，並且不時冒小泡，偶有草莓醬迸出鍋外，就差不多好了，如果喜歡特別濃稠的可以適當再增加些時間
8.冷卻後裝入容器，冷卻後草莓醬還會再濃稠一些。大大的一瓶，很有滿足感。熬好的草莓醬塗抹麵包，做草莓蛋糕卷都很適合
小貼士
1．檸檬如果較硬，可以象小時候扔橙子一樣，將檸檬住瓷磚牆上砸幾次，就很容易擠出汁來；
2．熬醬最好用不銹鋼配木杯勺，鋁制盆切忌；
3．熬煮的整個過程都不能離人，並且木勺要不時攪拌以免糊鍋；
4．盛醬的容器一定要開水煮久一些消毒，有助於增長保存期；
5．如果喜歡大顆果粒，可略去攪拌器一步；
6．草莓醬一般密封冷藏保存，最多兩個月內吃完；
7．所提供配方的糖量經過實踐是足以完成成品，若有特喜甜味口感的朋友，可在熬煮期間嘗好味道，適量添加糖份；
『陸』 草莓醬草莓果醬怎麼做
手工草莓醬的做法
1.草莓用果蔬洗滌劑清洗干凈，再用清水洗凈後瀝水
烹飪技巧
1、選用冰糖和麥芽糖，會使熬好的醬汁顏色紅亮，粘稠度較好，如換用砂糖效果會差一些。
2、草莓醬的濃稠是由熬制時間長短決定的，長則稠，短則稀，請自由掌控。
3、因為是自製的草莓醬，純天然，沒有添加劑，所以即便是冷藏保存，也最好在2周內吃完，我家的兩天就被吃光了，呵呵。
4、熬制草莓醬要用不銹鋼鍋，或者是耐熱玻璃鍋，鐵鍋是不行的，容易使草莓醬變色。
5、草莓醬製作的過程雖然麻煩一點，但無論從口感上，還是衛生程度上都物有所值哦，美味的果醬不管是單吃，還是抹麵包蛋糕，亦或拌酸奶都是很不錯的選擇。
『柒』 草莓醬怎麼做謝謝