首先確定主體的位置,勾勒出一條線做蛋糕的底,畫上不可缺少的蠟燭。為蛋糕添加小細節,做出奶油滑落的效果。用彩筆為蛋糕上色,添加一些小細節,在蛋糕旁邊畫上裝飾物,蛋糕簡筆畫完成。
㈡ 韓式蛋糕上面的寬蝴蝶結是怎麼做的
1、防沾粉(玉米澱粉:糖粉=1:1)
2、鏡面明膠(做粘合劑用,也可以用 蜂蜜、白蘭地等等)
3、翻糖
4、餐巾紙若干張
5、藍色翻糖色素
6、不沾擀麵棍
7、筆刷
8、小刀
方法/步驟
1
用翻糖色素將翻糖染成粉藍色。擀成薄片後,用尺和滾輪切成兩條長方形,尺寸可根據自己的需要定。為防止擀好的翻糖幹掉,可以把它放在放在塑料袋裡,記得事先撒上一些防沾粉
2
把餐巾紙捲成圓筒狀放在翻糖上。餐巾紙裡面可以塞上棉花或者報紙,目的是為了保持圓筒形狀,在翻糖一端塗上粘合劑
3
將翻糖對折,粘合住
4
在粘合的地方,用手整理出褶皺
5
在褶皺處塗上粘合劑固定
6
用小刀修整一下邊緣處,以方便後面的粘合
7
重復上面的步驟,完成蝴蝶結的另外一邊,然後在褶皺處塗上粘合劑,將左右兩邊蝴蝶結對齊粘合
8
再取一塊染色後的翻糖,擀成薄片切出長方形後,如圖捏出褶皺
9
背後刷上一些粘合劑後,小心的包裹在兩片蝴蝶結中央。這一步要很小心,可以藉助小刀來完成
10
最後再用翻糖製作兩條絲帶,形狀大小可隨意,一邊捏出褶皺。將做好的蝴蝶結放在絲帶上面即可。等蝴蝶結完全乾燥以後,再把餐巾紙拿掉
11
取一塊染色後的翻糖,擀成薄片後切出四條長方形,塗上粘合劑,如圖粘在覆蓋好糖皮的蛋糕上
12
最後把蝴蝶結粘在上面即可
㈢ 蛋糕上的蝴蝶結怎麼邦
高10厘米的圓柱形蛋糕,底面呈十字形,打結用去繩子 12厘米,一共需包裝繩172 上下兩個十字30*4=120 四個高 10*4=40 再加上打結
㈣ 生日蛋糕圍邊蝴蝶結怎麼弄的
製作步驟:
1.把圓形的蛋糕修切成稍稍橢圓的形狀,接上兩個耳朵,介面處稍稍修切一下。
2.蛋糕片平切成兩片(問了丫頭了,說就切兩片吧,奶油少抹點,太肥)
3.刷上酒糖液。
4.取200克淡奶油加20克糖打發。
5.拌入藍莓醬朗姆酒。
6.藍莓鮮奶油香堤均勻抹上蛋糕片。
7.火龍果切片,准備夾中間,還有石榴是用來當紅寶石的。
8.鋪滿火龍果片,親親最愛吃火龍果了,鋪滿滿的。
9.再抹上些藍莓鮮奶油香堤。
10.蓋上蛋糕片。
11.取300克淡奶油加30克糖打發,把蛋糕外面稍抹平整。
12.取裱花袋,裝上花嘴,灌上打好的淡奶油。
13.外面裱滿花。
14.挖少量奶油滴上幾滴粉紅色素拌成粉紅色的。
15.畫蝴蝶結。
16.拿幾顆石榴裝在蝴蝶結中間當紅寶石。
17.巧克力隔水融化。
18.入保鮮袋扎一小洞,擠眼睛。
19.畫上嘴巴即可。
㈤ 生日蛋糕搶巧克力大蝴蝶結怎麼做的
蛋糕原料
巧克力、奶油、黑車厘子、櫻桃白蘭地、雞蛋
適量的巧克力,白糖150克,雞蛋2個,麵粉150克,可可粉25克(約3大勺),蛋糕發粉1小勺,牛奶100毫升,廣柑皮1個,黃油或植物黃油175克。
製作做法
1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細屑,與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊,軟化後輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面塗油以防粘,裝入面泥按平。
5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鍾即成。
6、 用淡奶油加糖粉用打蛋器打到奶油成泡發狀態,切開蛋糕,在中間抹上一層奶油,再在最上面那層抹上一層奶油,再撒上巧克力碎。
㈥ 聖誕蝴蝶結蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉 120克,A
黃油 60克,A
蛋黃 5個,A
糖粉 150克,C
蛋白 20克,C
檸檬汁 2t,C
大紅色素 2克,C
銀色糖珠 適量,C
聖誕蝴蝶結蛋糕的做法
模具刷上溶化黃油(分量外),放入冰箱冷藏備用
5個蛋黃加入30克糖粉
攪打至微微發白的糊狀
篩入低粉,打勻
加入60克溶化黃油,用打蛋器低速攪打均勻
另取一大盆,5個蛋白加幾滴檸檬汁,低速打起粗泡後,分三次加入70克糖粉,高速打至九分發
取三分之一打發蛋白,加入蛋黃糊中,拌勻
再將拌好的蛋黃糊全部倒入剩下和蛋白糊中,以不規則方向切拌均勻
將拌好的麵糊倒入模具中,墩出大汽泡,烤箱預熱,175度,上下火,中層,22-25分鍾,上色後加蓋錫紙
出爐後倒扣脫模,晾涼至完全冷卻
晾蛋糕的時候,將20克蛋白加入150克糖粉,加入2t檸檬汁
用打蛋器攪打均勻
取出約40克白色蛋白霜裝入擠醬筆後,將剩下的蛋白霜加入大紅色素攪打均勻
裝入裱花袋中
將蛋糕表面的蝴蝶結邊緣擠上白色霜糖
再將紅色霜糖擠在蝴蝶結內,中間拉上兩道褶,最後點綴上銀色糖珠即可
㈦ 生日蛋糕蝴蝶結的做法
製作步驟:
1.把圓形的蛋糕修切成稍稍橢圓的形狀,接上兩個耳朵,介面處稍稍修切一下。
2.蛋糕片平切成兩片(問了丫頭了,說就切兩片吧,奶油少抹點,太肥)
3.刷上酒糖液。
4.取200克淡奶油加20克糖打發。
5.拌入藍莓醬朗姆酒。
6.藍莓鮮奶油香堤均勻抹上蛋糕片。
7.火龍果切片,准備夾中間,還有石榴是用來當紅寶石的。
8.鋪滿火龍果片,親親最愛吃火龍果了,鋪滿滿的。
9.再抹上些藍莓鮮奶油香堤。
10.蓋上蛋糕片。
11.取300克淡奶油加30克糖打發,把蛋糕外面稍抹平整。
12.取裱花袋,裝上花嘴,灌上打好的淡奶油。
13.外面裱滿花。
14.挖少量奶油滴上幾滴粉紅色素拌成粉紅色的。
15.畫蝴蝶結。
16.拿幾顆石榴裝在蝴蝶結中間當紅寶石。
17.巧克力隔水融化。
18.入保鮮袋扎一小洞,擠眼睛。
19.畫上嘴巴即可。
㈧ 蛋糕包裝蝴蝶結怎麼打
把絲帶的兩頭打一個結。
用手按住中間位置,把右側的絲不定期彎成一個圈 。
把左側的絲帶從上方折起,用右手的拇指按住。
從右側絲帶圈的上方繞過,然後從左側絲帶繞成的圈中穿過。
原右側的絲帶圈放在左側,左側絲帶繞成的圓中穿過的絲帶放在右側勒緊。
把絲帶的兩端修剪成喜歡的形狀,蝴蝶結就完成了。
1.生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
2.蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
3.起源:中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。由於疼愛孩子,古希臘人在慶祝他們孩子的生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量。
4.生日蛋糕的由來:中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
㈨ 生日蛋糕上面好看的蝴蝶結是怎麼弄出來的我說的不是盒子。就是生日
有的是巧克力插件,有的是翻糖做的。
㈩ 蛋糕上的蝴蝶結怎麼系
方法/步驟
第一步
讓絲帶從盒子上自然垂下。