A. 如何自製裱花袋和裱花嘴
如何製作裱花袋
你不用去廚房用品商店買現成的裱花袋，完全可以就用手邊的日常用品直接動手製作一個。本文將介紹多種在家自製裱花袋的方法。
用塑料袋製作裱花袋
01
找一個大小合適、可重復封口的塑料袋。將它打開。
02
用勺子把糖霜（或奶油）填入塑料袋中。具體操作就像把糖霜填到普通的裱花袋裡一樣。
03
剪掉塑料袋的一個角。剪掉的角要非常小，不然就會擠出大量的糖霜，弄得到處都是。
04
輕輕擠壓塑料袋，把糖霜或奶油塗到蛋糕或餅幹上。輕輕地就能把糖霜擠出裱花袋，所以別太用力。
紙質裱花袋
01
找一張大小合適的羊皮紙。將它對折成三角形，雙層紙更不容易破。把三角形裁整齊。
02
用左手的拇指和食指捏住三角形紙長邊的中間位置，使其直角朝下成一個倒三角形。右手捏住三角形右邊的角，然後朝三角形的中間卷動。當邊角和直角重疊時，用右手捏住兩個角。
03
用左手捏著左邊的角向上卷動，包住已經成形的圓錐體。
04
調整圓錐體，讓它的頂點位置完全封閉，形成尖尖的圓錐頂。將圓錐體開放末端的鬆散邊緣向下折疊，固定好圓錐體，以防它散開。
05
將開放的圓錐底邊折疊數次，進行固定。然後用剪刀把圓錐尖端剪開一個小口。
如果你想擠出不同紋路或樣式的糖霜，可以在裱花袋的頭上套一個特定形狀的不銹鋼裱花嘴模具。這樣能更好地控制擠出的糖霜量，還能通過不同的裱花嘴模具來做出不同紋路和樣式。
06
把糖霜、奶霜或其它裱花原料填充到裱花袋中。如圖所示，用拇指和手指拿住圓錐形裱花袋，就可以開始裱花啦！
你需要准備
01
1 個可重復封口的塑料袋
1 卷羊皮紙
剪刀
裱花嘴和連接頭（可選）
用來填入裱花袋的原料（糖霜等）以及要在上面裱花的蛋糕或餅干！
特別提示
把裱花袋放到一個高腳杯里，然後再往裡面填充裱花原料，這樣就不用一直握著它了。
在填充糖霜時，你可以用長尾夾或黑色資料夾來夾住裱花袋，這樣能讓填充操作變得更簡單。
在其它地方（不用的紙張上）擠出一小行糖霜，排空裡面的氣泡。
裱花袋要扎緊，而且開口不能太大，才能做出精緻的花型。可以先剪一個特別小的開口，擠一點糖霜試下大小，看看用不用再剪大點。
用消過毒的大頭針來去除裱花管口乾掉的糖霜。
你用的三角形紙越大，做出的裱花袋就越大。
如果不好用，可以換成帶轉接器的小酥餅壓榨器或像填縫槍那樣的糖霜槍，它們操作起來會更省力，裱出的花紋也更精美。
如果在填充裱花袋時，原料填充的過於鬆散，則會容易產生大量氣泡，並且導致裱花鬆散凌亂，外觀難看。
B. 做蛋糕沒有擠奶油的那個模具怎麼做蛋糕
沒有擠奶油的工具，你可以自己動手做一個，用礦泉水瓶子就可以，在瓶蓋上扎幾個洞，然後捏住瓶身，就可以擠出來了。
C. 沒有裱花袋可以用什麼代替
裱花袋可以用保鮮膜代替，也可以用普通塑料袋代替，或者是烘焙用的油紙也可以，如果在烘焙中沒有裱花袋，可以試著用這些材料作一個替代品。
保鮮膜、普通塑料袋、烘焙油紙務少量的用是沒問題的，因為替代品質地較軟，做出來型一定沒有專業的裱花袋弄出來的好的，使用時盡量維持三角形否者裱出來的造型會較難看。
D. 如何自製裱花袋
1，首先我們把一張正方形的油紙，從中間裁剪成兩個三角形。
E. 沒有裱花袋可以用什麼東西代替嗎
沒有裱花袋可以用保鮮袋代替。但保鮮袋太軟了，做出來的型沒有專業的做出來的好，特別是裱那種比較繁瑣的花，裱花袋更好一些，如果沒有裱花袋，保鮮袋還是可以應急的。
1、裱花袋是蛋糕房拿來做蛋糕上面的裝飾花用的一種袋子，以前是一種特殊的布做的，現在多用的是一次性的原材料是塑料的，形狀像三角形的一種袋子，前面的尖上剪掉一個口，然後把裱花嘴裝上，再裝進去鮮奶油，就可以裱花了。
2、保鮮袋指用食品保鮮膜製作的主要用於保藏蔬菜、水果、穀物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。不過要注意的一方面就是禁用PVC保鮮膜直接包熟食，不利於健康。
F. 做蛋糕用的紙杯能不能用普通紙杯代替呢還有，沒有裱花袋，什麼可以代替或者自己怎麼做裱花袋呢
普通紙杯太厚了,如果裝上蛋糕糊，烤好後不容易弄出來。裱花袋可以用略厚的普通塑料袋代替，但那個裱花的嘴子是必須有的。
G. 我想自己在家做生日蛋糕我需要用到什麼器材啊怎麼做蛋糕詳細點。我第一次做。要什麼材料。謝謝
教大家用電飯煲做蛋糕
1、准備兩個碗，雞蛋8個，白糖10g，純牛奶一袋，麵粉兩大勺，食用油一小勺
2、把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清放一個碗里，蛋黃放一個碗里。
3、蛋黃中加入一袋純牛奶，5g白糖，兩大勺麵粉，一小勺食用油，攪拌均勻
4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器攪成白色糊狀
5、把打好的蛋清倒入蛋黃的碗中，攪拌均勻
6、電飯鍋中刷油，把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲
7、蒸40分鍾，起鍋就可以吃了。
8、蛋糕上面四周擠上奶油（沒有奶油可以用安慕希酸奶）
9、中間放上獼猴桃片，火龍果塊、蘋果、香蕉等水果，家庭版生日蛋糕就做好了。
H. 做蛋糕用的紙杯能不能用普通紙杯代替呢還有，沒有裱花袋，什麼可以代替或者自己怎麼做裱花袋呢
可以用普通紙杯代替啊，我就用的，溫度別過高就行，也沒烤焦過啊
裱花袋我就用大號的保鮮袋，捏住開口處，在尖嘴處戳個小洞~~
I. 裱蛋糕花的，裱花袋自己在家怎麼製做，我做來自己用的
油紙自製裱花袋如何在手邊沒有現成的裱花袋的時候，自製裱花袋。1. 首先要有大張的烤箱用的油紙(parchment paper)，裁剪為正三角形。我用的油紙是38厘米寬的，所以三角形的兩個直邊，都是38厘米的。2. 如圖示，將左上角捲起成尖角狀，再將右下角卷在尖角外面。3. 邊邊要對齊，不要看上去有縫，這樣不容易漏。4. 為了使裱花袋更牢靠，將捲起的角縮小，使得有更多的紙重疊起來。5. 圖4拇指處，往內翻，折起。6. 折起處，撕兩道口子，這樣是起到了固定的作用。7. 在尖角頂部，撕去(或者剪去)部分紙。8. 把金屬裱花嘴從裡面推出來，就可以用來裱花了。(這一步，也適用於套入裱花嘴的轉換器)9. 演示一下，填入內容。不要填太滿，2/3就差不多了。10. 上部按平封口，將兩邊的角折下來。11. 上面的尖角也折下來，這樣內容就不容易從上面逃出來啦！12. 完成了，可以裱花了！貼心小提示：? 這樣紙制的裱花袋內容不是很大，需要多次添加內容。? 不過紙袋能夠減少傳遞手的熱量，對減慢溶化打發好的淡奶油來說，是有一定好處的。? 如果你的油紙寬度太小，那麼做成的袋子也會偏小的。? 紙制的裱花袋是一次性的。用完就得扔掉了。可千萬別忘記把金屬裱花嘴給取出來啊！呵呵。