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馬芬杯子蛋糕的做法

發布時間: 2022-09-19 19:04:34

A. 馬芬紙杯蛋糕的做法,馬芬紙杯蛋糕怎麼做好吃

難度:切墩(初級) 時間:30~60分鍾

主料

雞蛋2個 低筋麵粉230g
泡打粉8g 白砂糖100g
蔓越莓20g 扁桃仁15g
玉米油或黃油100g 牛奶100ml
馬芬紙杯蛋糕的做法步驟

1. 雞蛋白砂糖拌勻

2. 倒入油和牛奶,充分拌勻。在加入麵粉和泡打粉拌勻。 放入紙杯,撒上蔓越莓和扁桃仁。

3. 180度。預熱。烤30分鍾。成品出爐

B. 馬芬杯蛋糕的家常做法

把食材准備好,然後放到電飯鍋里,按一下做蛋糕的鍵子就行。

C. 馬芬紙杯蛋糕的做法,馬芬紙杯蛋糕怎麼做好吃

難度:切墩(初級)
時間:30~60分鍾
主料
雞蛋2個
低筋麵粉230g
泡打粉8g
白砂糖100g
蔓越莓20g
扁桃仁15g
玉米油或黃油100g
牛奶100ml
馬芬紙杯蛋糕的做法步驟
1.
雞蛋白砂糖拌勻
2.
倒入油和牛奶,充分拌勻。在加入麵粉和泡打粉拌勻。
放入紙杯,撒上蔓越莓和扁桃仁。
3.
180度。預熱。烤30分鍾。成品出爐

D. 巧克力馬芬杯蛋糕的做法

用料

雞蛋

1個

細砂糖

40g

牛奶

80g

黃油

60g

低筋麵粉

100g

可可粉

15g

泡打粉

2g

耐烤巧克力豆

30g

巧克力馬芬蛋糕的做法步驟

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步驟 1

space

擠入紙杯中,表面再撒一點,耐烤巧克力豆,烤箱預熱上下火170℃,中層烤20分鍾

E. 香蕉馬芬杯蛋糕的做法

家裡的香蕉沒人吃,眼看就要壞掉,看到很多朋友做的香蕉馬芬蛋糕還不錯,自己做了下自我感覺味道還可以哈!其實一直都很喜歡馬芬蛋糕,喜歡這種蛋糕的口感~嘗試了很多配方,這個配方成功率是最高的。

【食材准備】

香蕉兩根,純牛奶80g, 低粉或中筋粉 250g,細砂糖85g,雞蛋兩個,泡打粉6克,鹽1克,黃油80g

【開始製作】

步驟1:80g黃油隔水融化

步驟2:融化的黃油里加入80g純牛奶,雞蛋兩個~打蛋器攪拌一下

步驟3:鹽大概1g

步驟4:糖85g,這個甜度沒有星巴克的馬芬甜~是屬於減了糖的。但是我覺得已經很甜了。(喜歡吃甜的可以考慮加到100,或者120)

步驟5:低筋麵粉250g+泡打粉6g,用打蛋器Z型攪拌均勻

步驟6:香蕉兩根,用叉子搗爛,加入到麵糊里繼續攪拌

步驟7:倒入紙杯~這個量我倒了大的紙杯,7杯。表面我加了些蔓越莓和杏仁片。(也可以加芝麻,或者椰蓉~家裡有什麼就利用起來,葡萄乾,巧克力碎什麼的也是可以的哦~)

步驟8:180度預熱,烤30分鍾。(根據自家烤箱脾氣,可能適當縮短或者延長時間。溫度也可是適當調整)

小編有話說:

以前覺得泡打粉不安全,不想放泡打粉,可是試過很多配方都不行~後來知道原來泡打粉是馬芬的關鍵~馬芬是不烤雞蛋打發來達到松軟的,所以泡打粉是必須的,而且選用無鋁的泡打粉問題耶不大~大可放心。

F. 杯小蛋糕的做法,原味馬芬杯小蛋糕怎麼做好

食材
主料
預拌粉
100g

輔料

45g
牛奶
45g
雞蛋
1個

步驟

1.我用的是這款麥芬預拌粉,按照其上面的配方來操作的。

2.加入45克食用油,50克牛奶。

3.加入一個雞蛋

4.攪拌均勻至無乾粉。

5.將蛋液放入小模具中。約至八分滿

6.擺入烤盤。放入烤箱(烤箱提前預熱)

7.烤箱約170度,15分鍾。最後五分鍾,尤其是新作品,最好是在烤箱邊上觀察,隨時調整溫度。

G. 馬芬紙杯蛋糕的做法,馬芬紙杯蛋糕怎麼做好吃

難度:切墩(初級)
時間:30~60分鍾
主料
雞蛋2個
低筋麵粉230g
泡打粉8g
白砂糖100g
蔓越莓20g
扁桃仁15g
玉米油或黃油100g
牛奶100ml
馬芬紙杯蛋糕的做法步驟
1.
雞蛋白砂糖拌勻
2.
倒入油和牛奶,充分拌勻。在加入麵粉和泡打粉拌勻。
放入紙杯,撒上蔓越莓和扁桃仁。
3.
180度。預熱。烤30分鍾。成品出爐

H. 馬芬蛋糕的做法,馬芬蛋糕怎麼做好吃,馬芬蛋糕的家常

主料
黃油
60g
細砂糖
70g
雞蛋
1個
低筋粉
100g
香蕉泥
60g
耐烤巧克力豆
40g
輔料
細砂糖
30g

1勺
淡奶油
50g
焦糖漿
45g

1g
泡打粉
2g
步驟

1.香蕉搗成泥備用

2.鍋內放入砂糖,加水,小火燒開

3.不斷的攪拌至糖色呈琥珀色,關火

4.慢慢加入溫熱的淡奶油,攪拌均勻

5.燒好的焦糖漿放一邊備用

6.軟化好的黃油打發,加入砂糖打至顏色變白,體積變大

7.分次加入雞蛋

8.加入焦糖漿

9.加入香蕉泥

10.篩入低粉、鹽、泡打粉攪拌均勻

11.加入巧克力豆

12.裝入擠裱袋,擠入紙杯,送入烤箱,180度,中下層,25分鍾左右