A. 生日蛋糕噴沙的做法
蛋糕表面的質感和紋理不是用粉撒上去的，而是噴上去的。不是噴粉，而是噴液體。這是一種用巧克力和可可脂1:1兌合溶解，在溫度35至40度左右的溫度下進行噴灑出來的效果。或者你可以用可可脂加上溶脂類的色粉或者色素，按照一定比例兌合後在35℃左右的時候進行噴灑。這個噴灑被稱為「巧克力噴沙」。
可以在某寶上買一個巧克力噴沙槍 進行製作
關於噴塗時候要注意的事項：首先你巧克力和可可脂和色素之間的配比。可可脂和黑巧克力1:1。白巧克力對可可脂可能可可脂還要多一點。至於色素，每個品牌都不一樣，瓶子上會寫明。如果是粉狀的，切記要選擇溶脂性的，非溶水性或者溶酒性，切記！
其次巧克力的溫度也要注意，35度左右。要快噴，意麵巧克力溫度下降將噴槍口堵住。如果堵住了，用加熱噴槍或者熱水溶解。溶解後再噴。
最後用完後要切記千萬要洗干凈，否則一但清洗不幹凈，長期堵住就麻煩了，如果你是上色噴沙的話影響下次不同色的噴塗。另外衛生方面也有問題。
B. 生日蛋糕噴花膜怎麼用
蛋糕噴花模板是一種用來裝飾蛋糕、紙杯蛋糕和曲奇的簡單好用的裝飾工具,常用薄薄的塑料或是金屬製成,有各種的花飾圖樣。
C. 噴花蛋糕的做法和技巧有哪些
噴花蛋糕的做法步驟
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蛋糕脫模，冷卻後用噴花板噴上奶粉即可。
D. 慕斯蛋糕做好後表面噴繪的花紋圖案怎麼做出來的
一般也不是噴繪，是用粉篩先篩一層防潮糖粉，再放一片模具在上面，篩一層可可粉或抹茶粉等構造的圖案。
至於圖案的花紋形狀，我使用過生日蛋糕盒的紙板，或者用來作巧克力配件的膠片，用刀刻出來就好。
E. 生日蛋糕怎樣塗色
有專業的食用色素，奶油打發好之後滴幾滴翻拌就可以了。
也有專用的顏色噴霧，做好之後噴上去。
但是自己吃的話，還是盡量少用色素，畢竟食用色素也屬於添加劑，少食為好。
F. 生日蛋糕裱花技巧
生日蛋糕裱花
中文名
生日蛋糕裱花
主要食材
蛋糕胚
分類
蛋糕
快速
導航
做法
用料
材料
用量
蛋糕胚
好的
做法
1. 取一抹好的蛋糕胚，用扁形的鋸齒嘴，以繞的手法在蛋糕的底部做花紋裝飾，花嘴的底側要與蛋糕側面有45°夾角。花嘴做出的花紋要呈現出斜紋，這樣才比較有動感。
2. 用圓形花嘴在蛋糕胚的頂部以拉的手法，做平行線裝飾。
3. 每條平行線之間距離在1-1.5cm之間為好，過小會顯得比較擁擠，過疏會顯得不精細。
4. 最後在蛋糕頂部用櫻桃、棉花糖、薄荷葉裝飾，也可換成草莓、黃桃等其他水果。學裱花多久能出師，這個問題根據各種因素會有所不同的。如果你本身沒有任何基礎，那麼建議你選擇一個專業的學校，有了老師的指導，定會讓你提高學習效率。一般來說，裱花的學習6個月就能掌握基本的操作，這6個月的時間里，從蛋糕抹胚到花邊花卉、多肉植物、仙人球、生肖動物等都會學到。
但是現在，專業復合型的人才越來越多，想要在裱花界里立有一席之地，需要綜合掌握更多技能，全能型的裱花師往往更受歡迎，能夠獲得更高的薪資，和更多的崗位晉升機會。
G. 怎麼給蛋糕 噴上自己的圖案
有這種蛋糕專用圖案列印機，列印原料是可食用的,把照片輸入電腦後，可以列印出來.不過這種蛋糕一般是長方型且比較薄.
H. 把圖片噴在蛋糕面是怎麼做的
有一種列印機可以列印食用翻印紙，打好了直接翻印在蛋糕上面。
I. 怎麼把自己想要的圖片放到製作的蛋糕上面
是數碼蛋糕，得專業的機器才能做。
蛋糕師只需要將顧客事先准備好的照片輸入到電腦中，把裱好鮮奶的蛋糕放進這台特殊的列印機里，就像噴墨列印機列印彩色照片一樣，機器里的小噴嘴在鮮奶蛋糕的表面逐行噴出那張照片。
數碼食品影像列印機是將顧客選定的人物、風景照片、或卡通圖案等經電腦（photoshop)加工合成後，再通過數碼食品列印機將文字、圖案、圖像噴打在食用紙上然後將食用紙覆蓋到食品表面上，然後裝飾色彩艷麗的花邊便大功告成了。
在品嘗美味之前，還能突出視覺效果，以此來留住美麗的瞬間，開心的一刻。數碼食品憑借其獨有的，可將任意圖片百分之百地重現在食品上。
(9)做蛋糕圖案怎麼噴擴展閱讀
時尚的數碼蛋糕樣式多姿多彩，分別有情侶照、婚紗照、親子照、企業LOGO、自創作品、風景名勝等圖案，顏色十分亮麗，影像栩栩如生，跟真實照片一模一樣。
隨著數碼蛋糕的出現，蛋糕的種類將更加細分、更加創新，同時可以更貼合客戶的需求，表達出更真切、濃烈的心意。並且隨著技術的不斷完善，數碼蛋糕將逐漸取代傳統的普通蛋糕，成為佳節、婚慶、聚會及日常生活的新寵。