❶ 泡椒魷魚須的做法
用料
魷魚須、泡椒、蔥、姜、蒜、干紅辣椒、花椒、香葉、料酒、生抽、老抽、醋、豆瓣醬、糖、鹽、食用油。
泡椒魷魚須的做法
1、買來現成的魷魚須用水洗凈，燒一鍋熱水，放入薑片和料酒去腥，再放入魷魚須焯燙片刻，等到魷魚須稍微變色，迅速撈出瀝干水分。
2、超市買來的現成泡椒，將其對半切開，放入碗中，泡椒水留用。蔥姜蒜辣椒洗凈，蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片，干紅辣椒切段備用。
3、鍋內熱油，將蔥、姜、蒜、干紅辣椒、花椒和香葉等香料煸炒出香味，然後放入豆瓣醬，開小火慢慢炒出紅油，出香味即可。
4、最後放入魷魚須翻炒，依次加入泡椒、料酒、生抽、老抽、醋、糖等調味，倒入適量的泡椒水，炒至魷魚須裹上醬汁入味，放入適量鹽調味，即可出鍋。
5、一盤香辣有嚼勁的泡椒魷魚須就完成了，魷魚須筋道軟彈，上面裹著濃郁的醬汁兒，再加上辛辣鮮嫩的泡椒，做好了不用去外面吃了！
❷ 辣炒魷魚絲怎麼做
辣炒魷魚絲
〖主料〗魷魚
〖輔料〗醋，醬油，濕澱粉，花生油，大蔥，干紅辣椒，料酒，雞湯，芝麻油，精鹽
〖做法〗取凈魷魚塊，去膜洗凈，切成6厘米長、2厘米寬的絲，泡入清水中；
2、炒鍋旺火燒熱，放入25克花生油，燒熱，烹入料酒，放鹽和雞湯，燒開，倒入魷魚絲，稍煮一下，撈出待用；
3、干紅辣椒擦凈、去蒂根、去籽，切成細絲，大蔥去皮、洗凈、切碎；
4、凈鍋燒熱，放入餘下的75克花生油，旺火燒至五成熱時，放入干紅辣椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下，倒入餘下的雞湯、魷魚，燒開，放入濕澱粉，勾芡，放入蔥末，淋上芝麻油，出鍋即可。
❸ 泡椒魷魚的做法是什麼
魷魚500克、芹菜1根、泡椒50克、紅辣椒1個、生薑1塊、油適量、醬油1湯匙、雞粉少許、白糖少許
1、備好食材、
❹ 泡椒魷魚絲的做法，泡椒魷魚絲怎麼做好吃，泡椒
主料干魷魚250g 輔料油適量鹽適量泡辣椒適量大蒜適量姜適量蒜苗適量小蔥適量料酒適量
步驟
泡椒魷魚絲的做法步驟11.姜切片
泡椒魷魚絲的做法步驟22.干魷魚泡發後，洗凈切絲
泡椒魷魚絲的做法步驟33.小蔥切段
泡椒魷魚絲的做法步驟44.泡辣椒切段
泡椒魷魚絲的做法步驟55.大蒜拍碎
泡椒魷魚絲的做法步驟66.熱鍋內放油
泡椒魷魚絲的做法步驟77.倒入薑片
泡椒魷魚絲的做法步驟88.加入泡辣椒炒香
泡椒魷魚絲的做法步驟99.倒入魷魚絲翻炒
泡椒魷魚絲的做法步驟1010.加少許鹽繼續翻炒
泡椒魷魚絲的做法步驟1111.加料酒和水燜一下
泡椒魷魚絲的做法步驟1212.水快燜干時蔥段翻炒幾下
泡椒魷魚絲的做法步驟1313.最後加蒜苗翻炒幾下起鍋
❺ 泡椒魷魚絲的做法
買現成的泡椒，然後和魷魚絲一起爆炒，就可以出鍋，很好吃的。
❻ 泡椒魷魚怎麼做
方法/步驟
1
魷魚去除表面黑膜和頭部雜物，洗凈後切花刀，然後切成魷魚片，青椒、紅椒洗凈切塊
2
鍋里水燒開，放入黃酒，將魷魚片放入焯燙一下後撈出
3
鍋燒熱後放入食用油，油熱後放入泡椒、泡姜、泡蒜和蔥段，炒出香味後放入豆瓣醬
4
炒出紅油後放入魷魚片，加入黃酒、蚝油、糖，翻炒至魷魚入味
5
加入青椒塊、紅椒塊，炒至斷生加入鹽，並加入水澱粉
6
待湯汁濃稠後即可出鍋
❼ 做法，泡椒魷魚須怎麼做好吃，泡椒魷魚須的家常做法
食材
主料
魷魚
500克
芹菜
1根
泡椒
50克
紅辣椒
1個
生薑
1塊
輔料
油
適量
醬油
1湯匙
雞粉
少許
白糖
少許
步驟
1.生薑、芹菜、辣椒洗凈切絲，取出泡椒加少許泡椒水
2.
魷魚絲洗凈切段3.
燒開適量水，將魷魚絲焯熟4.
撈起，用涼水沖洗一下，瀝干5.
熱鍋，倒入食用油，下芹菜爆香6.倒入姜絲、泡椒
7.
加上魷魚絲，快速翻炒均勻8.調入醬油
9.
調入雞粉、少許白糖10.
撒下辣椒絲11.翻炒均勻起鍋
小貼士
魷魚絲焯熟後再炒可以保持水分乾爽，吃起來口感爽脆。泡椒和醬油都有鹹味的，不用額外加鹽了，不能吃辣的可以不放紅辣椒。這道菜非常下飯，很開胃。