㈠ 月亮小蛋糕怎麼做
月亮小蛋糕
[主料] 麵粉175克，雞蛋250克，白糖250克，香菜葉25克，青梅末25克，京糕25克。
[輔料] 熟豬油少許。
[製法]
1、將雞蛋磕開，把蛋清、蛋黃分別盛入2個碗內，先把白糖倒入蛋黃碗內攪勻，再把蛋清抽打成蛋泡沫倒入蛋黃碗內攪勻，最後加入麵粉，攪成蛋糊。
2、將小盤放在屜內，稍刷一層豬油，把調好的蛋糊倒入小盤（倒入半盤），然後將香菜葉、青梅末在蛋糊上碼成花卉狀，再把京糕用鐵梅花模壓成花片，鑲在花卉形狀上即可。
3、蒸鍋上氣時，隨即蒸制，蒸20分鍾取出晾涼，用小刀沿小盤底邊轉一周即可取下
㈡ 蛋糕怎麼做要最詳細的步驟
用電飯煲做蛋糕
工具：電飯煲
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、
色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、
麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀
（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。
將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止。
不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，
用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，
味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作
㈢ 網紅冰皮月亮蛋糕有沒有食譜自己在家裡做
做網紅冰皮月亮蛋糕，方法如下，准備食材小麥粉、雞蛋、油、牛奶、糖、雪媚娘粉、糖、黃油、淡奶油。選用的小麥粉要用進口的優質小麥粉，它的筋度更低一些，製作蛋糕時不容易起筋，成功率高一些，做出來的也會非常飽滿，口感松軟，吃起來非常的過癮。
冰皮月亮蛋糕裡面的牛奶是有豐富的營養物質的，牛奶又叫鮮奶，是從母乳牛身上邊擠下來的，在不同的國家，牛奶也有不同的分類，我們國內常見的牛奶就是低脂牛奶、脫脂牛奶和全脂牛奶，經常喝全脂牛奶的人會更瘦一些，並且身體里的維生素D也不會缺乏，所以不一定就只喝低脂牛奶會變瘦。牛奶中含有大量的礦物質、脂肪、蛋白質、無機鹽。牛奶可以提高人的免疫力，緩解胃酸，還可以使血管收縮，止血的功效，牛奶不光是做冰皮月亮蛋糕，還可以做草莓奶昔、牛奶布丁、雞蛋牛奶羹等。
㈣ 冰皮月亮蛋糕好吃嗎
個人感覺一般吧，我不是很喜歡吃冰皮類的口感，覺得黏黏的，糯糯的，不如普通的脆皮好吃。
㈤ 如何做蛋糕的做法視頻
材料：100克低筋麵粉，70毫升溫牛奶，玉米油50克，常溫雞蛋6顆，食鹽1克，白砂糖80克，醋幾滴。
㈥ 自製蛋糕教程
料
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，
調料：鹽適量，油適量，
輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就ok了