主料：
黃油10g 淡奶油200g 細砂糖70g 雞蛋3個 低筋麵粉50g 玉米澱粉30g
奧利奧碎適量 草莓適量適量
奧利奧草莓千層蛋糕的做法步驟：
雞蛋打散，注意不是打發，避免氣泡產生，這樣煎出來的餅皮才會完整美觀
倒入牛奶，澳洲進口的無添加劑奶粉沖的，姐姐在悉尼寄過來的安全放心，家人一直喝的這個哈哈，煎出來的餅皮口感會很嫩滑
加入牛奶攪拌均勻
加入適量細砂糖
低筋麵粉和玉米澱粉過篩入盆
攪拌均勻後二次過篩倒入用熱水融化好的黃油盆中繼續攪拌後放入冰箱冷藏待用
淡奶油加入適量砂糖打發至能提起彎鉤即可，不要打發過度放入冰箱冷藏待用
煎餅皮，我用的電磁爐，火鍋二檔正好，倒入液體起鍋來回晃動至餅皮均勻再煎
攤好餅皮放涼備用
一層餅皮-奶油-奧利奧，二次餅皮-奶油-草莓，芒果，獼猴桃任意水果隨意搭配，好吃到根本停不下來哦
Ⅱ 草莓千層怎麼做
Ⅲ 芒果草莓千層怎麼做
芒果草莓千層
主料
雞蛋2個 白糖40g
牛奶250ml 黃油20g
低粉100g 吉士粉3g
草莓和芒果適量 淡奶油300g
白糖30g
草莓芒果千層蛋糕的做法步驟
1.先上一張全家福
2.雞蛋2隻打入盆中
3.加入白糖
4.打散至白糖融化
5.倒入牛奶拌勻
6.篩入低粉、吉士粉，拌勻，如果顆粒比較多就過濾一遍。沒有吉士粉可以不加。
7.過濾麵糊是很有必要的
8.最後，將黃油熱融後倒入過濾好的麵粉糊中，攪拌均勻，靜置半小時。
9.把麵糊倒入薄餅鐺的模具里
10.薄餅鐺加熱，均勻的蘸一下麵糊，輕輕抬起，3-5秒後用叉子或其他工具輕輕抬起餅邊，用手整張撕下，怕燙的可以用一根筷子墊在餅邊輕輕往裡移動揭下餅皮，要小心，餅皮非常薄。
11.薄餅鐺上的餅皮，真的非常好用，省了很多力氣
12.依次完成所有，放置自然完全冷卻
13.期間可以處理水果，草莓芒果切丁。說明一下，如果水果的味道很好可以直接切丁後使用，我用到的草莓很淡，不甜，所以我加糖腌了一小會兒
14.如果是腌過的水果丁，要將水分控干凈後再使用
15.餅皮晾好之後，把水果准備好，開始打發淡奶油。淡奶油加糖，打蛋器高速打發至七八成，比裱花用的要欠一點兒。打硬了也沒關系，穩定性更好！奶油用鐵塔或藍風車，做好以後成品冷藏很容易定型，雀巢化的厲害，會踏！我用的總統還可以
16.硬紙卡鋪底，先鋪一層餅皮，將光滑好看的一面朝上。餅皮上抹一層奶油，撒一層水果，抹抹平之後再鋪一層餅皮
17.我是一層草莓一層芒果交替
18.就這樣依次把所有的餅皮鋪完，用個硬板輕輕按壓一下蛋糕，使之緊實一點。輕輕壓啊，別太用力把奶油擠出來
19.做好的蛋糕要放冰箱冷藏4小時以上，或者直接丟冷凍半小時以上。取出切塊食用
Ⅳ 草莓千層蛋糕怎麼做，簡單美味，又好看呢
草莓千層蛋糕怎麼做，簡單美味，又好看呢？
今天給大家分享是指好吃的草莓榴槤千層蛋糕，作法超簡單，還不用應用電烤箱，僅用一隻簡單炒菜鍋，就能輕松做出來的。
但是，並不是徹底沒辦法。現今商業配套真的非常健全且個性化。有一種稱為預拌粉的東西，就能更好地擺脫困境。這類預拌粉，將必不可少的食材依照一定比例配搭解決好，我們只要簡單混和就可以，十分的便捷。今天就給大家強烈推薦一種特別好預拌粉，既能做千層蛋糕的餅皮，還能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等幾種美味的甜品，特殊的便捷。
【草莓榴槤千層蛋糕】所需資料：班戟預拌粉，純奶，草莓，淡奶油，無鹽黃油，奶油霜，植物油，生雞蛋做法如下所示：
第四步
把淡奶油打發到站立出頭不坍塌就可以。然後把備好草莓處理干凈，而且切成小丁。直接把一張餅皮鋪在底端，隨後鋪平一層鮮奶油，再倒入適量草莓丁。然後再遮蓋上第二層餅皮，再次塗上鮮奶油和放進草莓。依此類推，直至全部餅皮用了才行。
最終就能獲得一個完整的榴槤千層蛋糕了。為了能口感更佳，最好是放冰箱冷藏2小時左右。一道超級簡單的草莓慕斯蛋糕，就做好！
Ⅳ 能否介紹下草莓千層蛋糕怎樣做好吃
這個蛋糕呢，看起來過程好像很復雜，其實真正動起手來很簡單。而且不需要烤箱，平時自己家裡就可以做。就是稍微有點麻煩，比較適合有時間的人們。比如說，像已經放假了的我！ 製作時間：1小時10分鍾 准備食材： 底： 100克榛子，100克餅干，70克巧克力，150克黃油，鹽 慕斯： 5片明膠，80克杏仁，250毫升牛奶，2個雞蛋，2個蛋黃，50克湯，500毫升奶油，2斤草莓，糖 製作過程： 1. 鍋中燒熱，不加油，將榛子或者其他的堅果放入炒至金黃，將杏仁烤至金黃色，晾涼；巧克力切小塊；明膠放入涼水中泡軟； 2. 榛子、巧克力、餅干、黃油、一點鹽用手攪拌均勻，和成粘團 3. 准備一個圓的烤盤，或者一個鋁圈，將粘團撲在底部，用勺子按實，放入冰箱晾涼最少一小時以後使用 4. 烤杏仁的鍋中倒入牛奶煮開，關火，放30分鍾，讓杏仁的味道融入牛奶中。將杏仁奶過篩，只取牛奶部分。 5. 准備兩個碗，一個大碗放熱水，第二個碗放雞蛋，蛋黃，糖和杏仁奶，隔熱水將材料用手打15-20分鍾（用機器只需要5-6分鍾），打至粘稠狀 6. 將明膠擰去水分，放入加了熱的麵糊中，攪拌均勻，晾30-40分鍾 7. 奶油打至起泡，將之前的麵糊和奶油混合均勻 8. 取之前的蛋糕底，將草莓鋪在蛋糕底上，打好的奶油慕斯覆蓋上，再撒一層草莓，再撒一層奶油慕斯，用刮刀將蛋糕面抹平。最後在上面，均勻的點綴上草莓 7. 最後，包上保鮮膜，將蛋糕放入冰箱2個小時。之後去掉模具，即可。吃的時候，蛋糕上面撒一層杏仁片
Ⅵ 草莓千層蛋糕的做法，草莓千層蛋糕怎麼做好吃
主料
低筋麵粉
120g
細砂糖
30g
雞蛋
2個
牛奶
380g
淡奶油
200g
輔料
黃油
20g
步驟
1.雞蛋打散成蛋液。
2.加入牛奶拌勻。
3.加入融化的黃油和白糖拌勻。
4.篩入低粉攪拌均勻。
5.用打蛋器攪拌成均勻的麵糊。
6.將麵糊過篩後放入冰箱冷藏30分鍾。
7.草莓洗凈切成小塊。
8.將麵糊取出再攪拌均勻，用一個勺子舀一勺麵糊放入鍋中，迅速轉動鍋子攤成薄餅，小火煎至餅中間起泡就熟了，不需要翻面，取出。做完全部的麵糊。
9.淡奶油打至硬性發泡。
Ⅶ 千層蛋糕的製作方法和步驟
千層蛋糕的製作方法和步驟
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉（中筋粉） 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油（用來做夾層的） 300g
方法/步驟
一、
千層蛋糕，我理解為：在烘焙中至少說的是兩種不同的產品，一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成，馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中，拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的，現在比較流行的水果千層奶油蛋糕，大致是由班戟皮夾有奶油，水果果肉等，做出的一層一層疊在一起的蛋糕，12-25層的都有。口感糯香，千變萬化，果味十足，層層疊加，是聚會，居家，會友的很好選擇。
三、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：
1、准備好所需要的原料
注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右
6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強
7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。
9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。
至此，草莓千層蛋糕製作方法（圖文教程）就為大家介紹完了
Ⅷ 草莓千層蛋糕怎麼做如何做好吃
草莓千層的做法
稱量好麵皮材料，使用深口無水無油深口容器，加入雞蛋、白砂糖，打蛋器打勻，再加入麵粉、奶油，打勻。黃油微波爐融化，加入容器內，大至均勻細膩。細篩網過篩備用。
放冰箱冷藏3-4h，自己加點裝飾就可以切片品嘗啦。