『壹』 燕麥蛋糕做法
燕麥片蛋糕
材料:
A料:燕麥片75克、溫水150毫升
B料:紅糖150克、色拉油150毫升、鮮奶油75毫升、鹽2克
C料:低筋麵粉300克、泡打粉4克
D料:蛋白187克、細砂糖90克
面的材料
E料:蛋白150克、吉士粉24克、玉米澱粉30克
做法:
1、 將A料浸泡30分鍾,備用;
2、 將B料攪拌均勻;
3、 加入A料攪拌均勻;
4、 篩入C料攪拌均勻,備用;
5、 將D料打至硬性發泡;
6、 挖1/3泡白泡沫到麵糊中,輕輕拌勻,再將整盆麵糊倒回剩餘的蛋白盆中,攪拌均勻;
7、 將麵糊倒入墊烤紙的烤盤中抹平,放入預熱170的烤箱中烤20分鍾;
8、 將E料打至硬性發泡;
9、 蛋糕出爐後,倒上麵糊再入烤箱烤至著色即可。
『貳』 燕麥雞蛋餅的做法 簡單
今天要跟大家分享一個用燕麥做出來的美食,燕麥雞蛋餅,做出來之後酥脆可口,營養美味。大家都知道燕麥是一種特別健康的食材,因為它各種營養物質含量非常豐富,但是熱量卻非常低,是一種非常理想的健康減肥食品。所以咱們在平常生活中應該多吃一點燕麥。今天這道燕麥雞蛋餅就是用燕麥和雞蛋搭配起來做成的,營養更加豐富,味道更加美味,接下來就一起去看一下這道燕麥雞蛋餅的製作教程吧。
【燕麥雞蛋餅】
【製作食材】燕麥,雞蛋,白糖,麵粉,食用油,黑芝麻
【製作步驟】
1、今天要教大家的美食是一道特別健康,特別營養,特別美味的燕麥雞蛋餅,先來把做燕麥雞蛋餅需要用到的材料全部准備好,首先要准備一小碗燕麥,然後再准備兩個雞蛋,接著准備300克麵粉,20克白糖,適量的食用油,食用油大概10克左右就可以了,然後再准備一小撮黑芝麻。做燕麥雞蛋餅不需要很復雜的步驟,也不需要很多的食材,僅僅上面提到的這幾種。
2、先來處理一下燕麥,將咱們准備好的一小碗燕麥放到另一個大一點的碗中,然後接著倒入適量的清水,給它清洗一遍,清洗完了之後把水倒掉,一定要倒得干凈一點,然後再把准備好的兩個雞蛋打入到燕麥中。雞蛋打到燕麥中之後咱們再放入准備好的20克白糖,然後用筷子攪一下,一直到雞蛋完全攪散了之後咱們再進行下一步。
3、把咱們准備好的300克麵粉多次少量地加入到燕麥雞蛋液中,在加入麵粉的時候,要邊加邊攪拌,讓麵粉與燕麥雞蛋充分混合到一塊,攪到看不到乾麵粉的時候,咱們向其中加入准備好的食用油,然後下手揉成一個質地偏軟的面團。
4、面板上先撒麵粉,然後再放入面團 接著將其揉成一個長條,再用刀切成大小的小面劑,將每一個面劑都揉成小餅子,整理成小餅子之後先把它放到一旁。將整個面團全部做成這樣的小餅子。
5、在每一個小餅子上面放上黑芝麻,並用手按一下,按得緊實一點,按好之後咱們先把它放到一旁,然後加熱電餅鍋。等到電餅鍋熱了之後不用刷油,直接放入餅皮。先用小火慢慢烙三分鍾。
6、三分鍾的時間到了之後咱們給小餅翻一下面,繼續再烙三分鍾。兩個三分鍾都過去了之後,咱們再反復翻面烙一分鍾,然後就可以出鍋裝盤了,一道特別好吃特別美味,酥脆爽口,營養豐富的燕麥雞蛋餅就這樣完成了。你喜不喜歡燕麥這樣的做法呢?如果你也喜歡,那就抓緊時間准備燕麥開始製作吧。
『叄』 燕麥脆的做法,燕麥脆怎麼做好吃,燕麥脆的家常
燕麥脆的做法
1.
食物盆里倒入50g蜂蜜,50g玉米油,20g白糖,攪拌均勻;我之前做了一道燕麥餅,本著「節省·環保」的傳統,所以沒洗盆~~O(∩_∩)O,勿噴;
2.
再倒入150g燕麥片;
3.
將第1步,第2步的食材混合均勻;
4.
一定要確保燕麥都混合均勻了,都被蜂蜜與玉米油潤濕了;
5.
將燕麥片倒進烤盤里,用勺子按實;
6.
烤箱180度上下火預熱,預熱後,將烤盤放進烤箱中層,烘烤30分鍾;
7.
30分鍾後,關閉烤箱。等幾分鍾再將烤盤取出來,晾涼切塊即可。
『肆』 燕麥脆的做法
燕麥脆的做法
1.
食物盆里倒入50g蜂蜜,50g玉米油,20g白糖,攪拌均勻;
『伍』 燕麥脆怎麼做
用料
即食燕麥片 150克
紅糖 50克
堅果 100克
蔓越莓葡萄乾紅棗 50克可多可少
蜂蜜 100克
燕麥脆的做法
果仁打成大顆粒。
『陸』 乳酪脆脆的做法步驟圖,乳酪脆脆怎麼做好吃
用料
即食燕麥 50g
一、乳酪戚風部分
黃油 35g
牛奶 40g
乳酪 40g
蛋黃 50g
低筋粉 50g
蛋白 80g
砂糖 30g
檸檬汁 適量
二、燕麥脆部分
玉米油 15g
蜂蜜 15g
三、淡奶油部分
淡奶油 100g
糖粉 10g
乳酪脆脆的做法
將牛奶、黃油、乳酪隔水加熱軟化,用手動打蛋器攪打細膩,取出。
加入蛋黃攪拌均勻後篩入低筋粉,再攪拌至無細小顆粒。
接下來按照慣用的方法加檸檬汁,分三次加糖打發蛋白至硬性發泡。
預熱烤箱150度,取三分之一蛋白霜與乳酪蛋黃糊用翻拌的手法攪拌均勻後,再全部將混合糊倒回蛋白霜里,再次使用翻拌的手法攪拌均勻。
將攪拌好的麵糊倒入6寸圓模,輕磕幾下震出氣泡,放入預熱好的烤箱,上下火烘烤50分鍾。烤好後立刻取出從高處摔落,倒扣冷卻。
接下來是燕麥脆部分,可以烤,也可以炒,量是一樣的,看個人喜歡,我這里還加了點點紅糖。
將燕麥和紅糖、蜂蜜、玉米油混合,放入預熱180度的烤箱,烤30分鍾,期間翻拌一兩次,把中間濕潤的燕麥片翻出來,烤好後留在烤箱里燜5分鍾左右,取出冷卻後敲碎,備用。
淡奶油加糖粉,打至六七分發。
將打發的奶油均勻抹到乳酪蛋糕胚上,再撒適量的燕麥脆,乳酪脆脆就做好啦!
『柒』 早餐燕麥蛋糕怎麼做
早餐燕麥蛋糕的做法:
一、食材:
小貼士
最好是用烤箱,吐司烤出來更加香脆。懶惰如我就用了微波爐也是可以的。
『捌』 燕麥除了泡著吃,還能怎麼做呢能做糕點嗎
其實也是可以放入油鍋裡面炸至兩面金黃的,這樣的話就是燕麥巧克力了,非常的好吃,口感非常的香甜美味,也是可以做糕點的。
『玖』 巧克力麥片脆怎麼放到蛋糕上
巧克力燕麥脆的用料
燕麥片100g 巧克力150g
葡萄乾適量
巧克力燕麥脆的做法
步驟9
哈密瓜味
巧克力燕麥脆的烹飪技巧
下刀要快,不要涼透了再切,容易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
『拾』 燕麥酥怎麼做
紅薯的營養特別豐富,最適合秋天食用,含有豐富的澱粉和多種維生素,雖然味道香甜,所含的糖分並不高,只有0.5%左右,是營養最均衡的健康食品,經常食用可以補脾健胃,對老年人便秘也有很好的食療效果。紅薯還是很好的減肥食品,雖然很甜,但是吃了不會發胖,今天教大家一種紅薯做的小零食,紅薯燕麥能量棒,不用糖不用麵粉也不用油,簡單易做又快手,味道美味又可口,用來給小朋友當零食,或者用來追劇都是極好的,大家一定要試試呀。
小貼士:
1、這款能量棒做法十分簡單,可以用水果燕麥脆,也可以堅果燕麥脆,不限種類。
2、烘烤的時間和溫度是實際溫度,如果烤箱有溫差,請自行調整。
3、能量棒一定涼透以後再切,切的時候刀子需要鋒利。