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汽車造型蛋糕做法

發布時間: 2022-09-07 17:32:12

A. 立體蛋糕怎麼

去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學會自己在家做飯是有必要的。立體蛋糕的做法很簡單,即使沒有任何基礎,也可以很快就學會。
1、六寸蛋糕.兩邊對稱切開.將兩瓣分別放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚體分三層.抹奶油放夾心水果.用奶油抹好汽車造型的大概..畫上玻璃口和窗戶口
3、取出一部分奶油調成藍色.用5齒鋸齒花嘴.擠小球.除了窗戶和前擋玻璃
4、用巧克力線膏畫出玻璃的線條.前面的大燈.和前面一個笑臉
5、在前擋做眼睛.顯得可愛.前後兩邊做奧利奧當輪胎
6、奶油調成黃色裝飾.寫95或者happy
7、擺拍即可
製作立體蛋糕的過程並不繁瑣,只要短短廣告時間,即可完成,在等待和發呆的空檔,試試做一道菜餚,注意調料的使用,可以發現味道所帶來的奇特享受。
還可以這樣做
1.1雞蛋液打散,加白細糖,攪拌均勻。
2.2准備工作:給汽車模具做防粘處理,模具塗上融化的黃油,撒上高粉,抖勻,倒掉多餘的粉,放冰箱冷藏室備用。麵粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的麵粉,並加入鹽,攪拌均勻。
4.2電動打蛋器打發,攪打蛋液膨脹,並有明顯的紋路出現,紋路不容易消失即為打發好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊於做好防粘處理的汽車模具內。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下,震掉麵糊內的大氣泡。放入預熱175度的烤箱,烤制25分鍾。
6.2加入益力多和色拉油,攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣,小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半,抹上奶油,放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚,抹上一層薄奶油,均勻撒上一層烤過的大杏仁片(大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鍾,這樣吃起來才會香)注意,留一小缺口不要撒杏仁片,用於粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚,用打發好的金鑽奶油,調好顏色,整齊地擠上密密麻麻的小星星即可。

B. 小汽車造型奶油蛋糕怎麼做

去蛋糕店訂做啊

C. 小汽車奶油蛋糕怎麼做如何做好

用料
雞蛋

玉米油
安佳淡奶油
巧克力粉
小汽車造型奶油蛋糕的做法
戚風的蛋糕胚大家應該都會做,這里我只寫成型的步驟。

首先把蛋糕切片,然後組裝。

然後加水果,加奶油

用花嘴裱花,裝飾。

D. 實體店氣車生日蛋糕視頻想找一個實體蛋糕店做氣車蛋糕的整個過程視頻

你可以去蛋糕店找人教你,視頻太快了,要反復看才能學會。我這有做法你可以先學習一下:
主料::蛋糕粉90克、雞蛋4個、牛奶60克、玉米油40克、白糖60克

輔料:淡奶油500克、糖50克、巧克力醬適量、奧利奧夾心巧克力餅干(原味)4片、食用色素
適量、細砂糖50克(B料)、牛奶40克(B料)、玉米油30克(B料)、蛋糕粉90克(B料)
步驟:
1.主料為戚風蛋糕用料,B料為海綿蛋糕的用料。先來做戚風蛋糕:牛奶和玉米油同入一盆,混合均勻

2.提前將蛋白、蛋黃分離,蛋白入無水無油的盆中待用,將蛋黃入牛奶玉米油混合液中,攪打均勻

3.分三次篩入蛋糕粉,每次混合好再篩入下一次麵粉

4.混合好的蛋黃糊,備用

5.細砂糖分三次加入蛋清中,分別是打出粗泡後,打出細膩的泡狀時,打出清晰紋路時,直到打蛋器有阻力感,提起打蛋器頭,蛋白呈短小的直角時即可,此為蛋白糊

6.先取三分之一蛋白糊入蛋黃糊中,翻拌均勻後,再取另外三分之一蛋白糊入蛋黃糊中,繼續翻拌均勻

7.將翻拌好的糊倒加到剩餘蛋白糊中,翻拌均勻,呈細膩光滑的蛋糕糊

8.將蛋糕糊倒入8寸圓模中,輕輕震幾下,震出大的氣泡

9.入預熱好的烤箱中,共50分鍾,先140度30分鍾,再170度20分鍾,如果表面上色太重,可蓋上一層錫紙

10.烤好的蛋糕表面有裂紋也不要緊,倒扣在晾架上,徹底晾涼後再脫模

11.現在來做海綿蛋糕:三個雞蛋入無油無水的盆中,加入白糖

12.用電動打蛋器中速打發蛋液,蛋液發白,體積明顯變大,提起打蛋器頭,蛋液落下,痕跡不輕易消失

13.分三次篩入低筋麵粉,每次都要將麵粉與蛋糊充分攪拌均勻後再加入下一次的麵粉

14.玉米油和牛奶同入一小盆,混合均勻

15.用打蛋器取一些麵糊入玉米油牛奶混合液中,攪拌均勻,無油水分離狀態

16.將小盆混合麵糊倒回到大盆中

17.混合均勻,注意手法要輕,否則消泡嚴重

18.方形模具提前在內側四壁抹一層黃油,再撒一層乾麵粉,底部鋪一層油紙,這樣利於脫模,蛋糕糊入模具中,輕震出蛋糕糊中的大氣泡

19.
入預熱好的烤箱中,160度,35分鍾左右,烤好的蛋糕直接脫模,倒扣在晾架上,將底部的油紙撕開,再重新蓋在蛋糕上

20.待所有蛋糕都晾涼後,來做小汽車造型。8寸戚風蛋糕徹底涼後,脫模,目測一下,分成四等份,將兩邊帶弧形的部位切下來,擺在中間當車棚,調整寬度和長度,切去多餘的部分;將所用的蛋糕擺一起,調整位置和造型

21.淡奶油在使用前要在冰箱中冷藏至少24小時後再使用。先倒300克淡奶油在盆中,30克白糖倒入

22.打蛋器中速打發奶油,出現明顯紋路,且不流動狀態即可

23.先將底托的海綿方形蛋糕四周及上面均勻抹上奶油,再將小車車體蛋糕擺好位置

24.車體頂部抹奶油

25.將車棚擺好,並車體周身均勻抹好奶油,即使不光滑也不要太介意喲,後期會通過裱花遮掩住不完美

26.將剩餘的一些奶油入裱花袋中,在玻璃部位抹出花紋來

27.再另外倒些淡奶油,倒適量色素,分別調出黃色、綠色,紅色,對小汽車及底托進行裝飾,車輪就用奧利奧餅干來代替了

28.取適量的巧克力醬,入裱花袋中

29.勾勒出玻璃、燈的輪廓,再進行細節上的裝飾

30.小汽車蛋糕做好了。

小貼士:

因為要做兩種蛋糕,要分開做,所以時間上安排好; 注意攪拌手法,防止過度消泡。

E. 卡通汽車造型蛋糕怎麼做

卡通汽車造型蛋糕

材料

8寸戚風蛋糕胚 1個

淡奶油 500g

黑巧克力 30g

食用色素 適量

奧利奧餅干 4塊

做法

1. 首先,製作一個8寸戚風蛋糕胚。

2. 蛋糕胚脫模後將兩邊切下一小塊。兩邊切下的蛋糕大小與剩餘蛋糕寬度相同。

3. 在蛋糕表面塗一層淡奶油,抹平。

5. 用巧克力醬畫出輪廓線。奧利奧餅干放置在合適位置,作為四個輪子。

6. 用曲奇花嘴裱花。

7. 用巧克力醬畫上喜歡的標志就完成了

F. 蛋糕的做法,小汽車奶油蛋糕怎麼做好吃,小

用料
雞蛋

玉米油
安佳淡奶油
巧克力粉
小汽車造型奶油蛋糕的做法
戚風的蛋糕胚大家應該都會做,這里我只寫成型的步驟。

首先把蛋糕切片,然後組裝。

然後加水果,加奶油

用花嘴裱花,裝飾。

G. 怎麼做小汽車蛋糕做法

首先用切刀把蛋糕胚的汽車模型做出來,之後根據模型開始抹胚和裝飾就好了。

H. 小汽車蛋糕做法

1.
把雞蛋分離出蛋白和蛋黃

2.
蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻,再篩入低粉攪拌成蛋黃糊

3.
蛋白中加入檸檬汁5滴,用電動打蛋器打,分三次加入糖。

4.
攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可

5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌,不要轉圈攪拌哦

6.
把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽攪拌均勻,倒入模具中,用力磕幾個震出裡面的空氣

7.
烤箱140度預熱。

8.
然後把蛋糕放入烤箱中,選擇一鍵智能烘焙,按下一鍵啟動即可。

9.
145度,45分鍾完成。

10.
烤好後馬上拿出來倒扣。

11.
放涼後脫模,夾水果,抹奶油(淡奶油事先打發)

12.
放一點點藍色的色素在奶油裡面,攪拌均勻。

13.
裝入裱花袋裡面,

14.
用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。

15.
放上奧利奧餅干做車輪,換成18號花嘴擠上小星星裝飾。

16.
除車窗外,全部擠滿小星星,然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可

I. 汽車造型蛋糕的做法,汽車造型蛋糕怎麼做好吃

1.
用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦
2.
蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
3.
倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)
4.
攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5.
電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋
6.
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
7.
按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就ok了
8.
(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)