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一樓加工蛋糕廠怎麼樣

發布時間: 2022-09-07 13:24:12

① 現在做蛋糕這個行業怎麼

現在蛋糕行業比較火爆,生活好了比較注重儀式感,生日蛋糕購買的比較多,現在的蛋糕利潤比較高,適合自己開店。而且自己創業比較容易,前期的投資成本較低。

② 有個朋友在糕點廠上班說是可以接送孩子上學叫我去不知道好不好學累不累

這個要結合自己實際情況來看自己想不想上班,如果很想上班,因為孩子上學的時間問題一直沒合適的工作,這個應該就可以的。朋友介紹的工作,累不累還是自己的一個感受問題,如果沒有逛街的錢,又非常渴望有錢,又沒有其它的能力做更輕松的事情,就不會感覺累。如果自己還可以做更輕松的事情,肯定會感覺累了。

③ 蛋糕店打工是不是很累一般都做什麼

招呼在烤爐烤的蛋糕點心,在門店展櫃的糕點擺放,在收銀桌的結賬包裝,還有店內日常的清潔安全工作等。當然還有啦,就是跟著師傅學手藝!這才是最重要的事~

④ 蛋糕廠怎麼樣,去哪裡學做蛋糕好嗎

你是在哪裡住的,如果是北京什麼的大城市或二線城市,最好直接去學校學一段時間學個基礎。然後再找個好點的酒店,最好外企4星級酒店。有老外加上你在學校學過基礎,到哪裡學得快。
酒店做蛋糕麵包全是從麵粉做起,不會基礎的最好別去,不然你在那學兩三年都不一定學的好。
廠子裡面最好別去,全是工程式工作,只是讓你分面就分面,讓你包餡就包餡。跟個工人差不多。

⑤ 做蛋糕生意怎麼樣

蛋糕生意不好做。

現在的蛋糕店很多,都扎堆開,消費者的口味都很叼,而且每天要做實物蛋糕放在店裡吸引顧客,浪費在所難免。當然,如果你的手藝很好,而且地段找的好就不愁了,畢竟每個行業都有做的好的。

⑥ 住宅小區可以開蛋糕加工廠嗎

如果是住宅商鋪就可以開,非商業用途單元居民樓形式的是不允許的,物業管理公司不同意,工商局也會查封,影響周圍居民生活,不要冒險

⑦ 在廠裡面做蛋糕的那種工作怎麼樣工資實習期1900轉正2300。

還不錯。應該不是很辛苦。
不過要問清楚加班與否,加班的時長,以及加班費和社保費用如何計算。
找工作不是簡單的事情。要多問,問領導,問同事。還要多聽,聽口碑,聽管理。
因為是個人,所以船小好調頭,不合適就換工作。
總體來講2300元並不是很多。要是不累的話,可以試試看。

⑧ 近期考慮開一個蛋糕加工廠,都需要什麼設備什麼手續啊

如果是加工廠,得看你對生產是怎麼安排的。是流水線?如果不是流水線,准備40萬的資金是至少的。

廠房的功能安排是:
洗手間(可以有效隔斷在廠區里,不然就安排的遠一點兒)-原料倉庫、包裝倉庫-男、女更衣室--配料間(專間用於配置除雞蛋外的各種材料)、進蛋間打蛋間(這個是必須獨立的,雞蛋是細菌風險最高的材料之一,而且用量很大,所以需要專間)-加工間、洗碗間-烘焙間-冷卻間-包裝間、二次更衣室-成品中轉倉-成品倉-檢驗室

這個是比較完整的、而且劃區符合食品安全要求功能規劃了。

設備設施
洗手間:馬桶及沖水設施,及洗手設施
原料倉:貨架、大秤和小秤至少各一。
包裝倉:貨架
更衣室:更衣櫃、洗手台(感應水龍頭)、自動干手器、消毒洗手液
配料間:工作台、貨架,各種規格的周轉框、盒、盆、桶等,電子秤
進蛋間:放雞蛋的托盤作臨時存放用。
打蛋間:工作台,電子秤
加工間:打面機、蛋糕攪拌機、工作台、冷藏櫃、冷凍櫃。最好有純凈水供應。如有必要還可以添置分面團的設備。烤盤、烤盤車或烤盤架等
洗碗間:三星池、貨架、消毒櫃
烘焙間:烤箱、醒發箱、工作台。
冷卻間:紫外線燈
包裝間:工作台,包裝封口機、如有需要可以添置土司切片機。紫外線燈
二次更衣室:同更衣室,紫外線燈
成品中轉倉:周轉框
成品倉:貨架
檢驗室:國家規定的相關檢驗設備等。
生產糕點的企業應當具備下列必備的產品出廠檢驗設備:(詳見《糕點生產許可證審查細則》)
(一)天平(0.1g);
(二)分析天平(0.1mg);
(三)乾燥箱;
(四)滅菌鍋;
(五)無菌室或超凈工作台;
(六)微生物培養箱;
(七)生物顯微鏡。

如果是流水線,一般是一個加工間,不區分加工間、烘焙間、冷卻間(或者也可以作出隔斷,但設備是從各個間連成一線的。)。但其它專間基本不變,流水生產線得看你跟廠家怎麼談了。由於本人沒有做過流水線,所以,在預算方面不好給出有效的建議。請諒解。