① 我坐車拿蛋糕去幾百公里外有什麼好的保存方法
蛋糕四周放上冰袋，然後放進保溫袋中，途中蛋糕平放，不要顛簸，到達目的地後馬上冷藏。
② 怎樣能讓放在汽車後備廂里的鮮花與蛋糕不壞掉
蛋糕可以放在冰箱里，鮮花就插在有水的瓶子里就可以了，插之前把花的下端用刀斜著切一下，可以放的時間長些
③ 用微型麵包車送奶油生日蛋糕，怎樣放在車里開車時候蛋糕不會變形不會壞
到這些麵包生意蛋糕的話最好有人提著，不然放在車里搖晃的話都是容易帶的。
④ 蛋糕放長途汽車上兩個多小時會不會壞
蛋糕放長途汽車上兩個多小時容易壞掉。常見的奶油或者水果蛋糕溫度高的話可能會影響口感和蛋糕質量，冰淇淋蛋糕的話1個小時內不吃就會融化掉，這種是不可以隨身攜帶坐長途汽車的，除非冷藏托運。
蛋糕里的奶油是受不了持續的震動的，再加上長途汽車里溫度比外面高，蛋糕里的奶油會很快融化。另外，坐長途汽車的人多，上車下車還有出站難免磕磕碰碰，所以蛋糕很容易壞掉。
蛋糕保存注意事項：
1、在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後，應盡快放到冰箱冷藏櫃或蛋糕櫃里。如果在夏季，最好途中的運輸工具也有空調設備。一時沒吃完的蛋糕，要及時放入冰箱，並確保在蛋糕保鮮期內食用。
2、在購買裱花蛋糕時，除了選擇信譽良好、持證經營的廠家生產的各式蛋糕外，還要查看它的生產日期，盡量選擇當日生產的蛋糕。
3、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
⑤ 用電瓶車送蛋糕怎麼才不爛 很容易抖爛 用什麼方法放或者是放到什麼模具里才不會抖爛 我是專門送蛋糕德
找個白泡沫箱子，放在裡面，這樣抖動不容易爛，泡沫都是軟體的盒子
⑥ 求問，蛋糕在車後備箱怎麼安置穩妥一點
用毛巾圍在蛋糕的底部，圍一圈，，，或者是衣服，。。。放心開
⑦ 生日蛋糕怎麼在汽車上帶不爛
最好放在你車的後備箱里唄
⑧ 開車蛋糕放在哪個位置比較好
開車的時候，蛋糕最好是放在駕駛員的旁邊。
這主要就是因為我們的力矩的關系，因為離駕駛員以及離發動機越近，我們的車的位置就越平穩，蛋糕就不會被弄散。
但是如果擱在車後尾箱或者是後車坐的話，因為距離發動機比較遠，當車子進行轉彎的時候就非常容易被破壞。
⑨ 自己開車蛋糕放哪裡比較好
自己開車蛋糕如果不太大的話會放在副駕駛的位置上。這個位置不是很顛簸，如果蛋糕沒有放平的話，可以找些東西墊在下面。
⑩ 奶油蛋糕怎麼完好帶上車
這個很簡單的，我們蛋糕店送蛋糕，基本上有時候都得坐車去送的。在車上的時候，建議還是手提著蛋糕比較好，這樣車有時候震動不會影響到蛋糕。