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蛋糕粉烤蛋糕的做法

發布時間: 2022-09-03 00:03:20

『壹』 蛋糕粉怎麼做蛋糕還有其他做法嗎

蛋糕粉的話,比較簡單
1.把袋子裡面的粉倒到一個大容器里
2.慢慢倒入冷水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成糊糊狀的就OK了
3.在蛋糕模的四壁塗上融化了的黃油(用色拉油,菜油也行啦),為的是烤好之後好從模子里取下來。
4.將步驟3的麵糊倒進蛋糕模裡面,如果是烤箱,先預熱,160度拷60分鍾。

『貳』 蛋糕粉怎麼做蛋糕烤箱

蛋糕粉最簡單做蛋糕法

作法:1、把蛋糕粉倒到一個大器皿里2、漸漸地倒進200ml的涼水,一邊倒一邊拌和,拌和成麵糊糊狀的就OK了3、在24cm的生日蛋糕模的四壁塗上融化了的無鹽黃油(用食用油,菜籽油也行啦),為了烤好以後好從摸具里取出來。4、將流程3的面漿倒進生日蛋糕模里邊,將小烤箱後,160度烤制60分鍾就可以。

朱古力泥生日蛋糕:

原材料:無鹽黃油250g、黑巧克力250g,撕成一小塊、2勺速溶咖啡粉、150g self-raising flour、50g plain flour、60g巧克力粉、1/2勺bicarbonate of soda(商場有賣,專業用於使小麥麵粉發起來的一種原材料,跟發孝粉類似)、200g白砂糖、4個生雞蛋,攪散、2勺油、125ml牛乳、生日蛋糕表層的icing原材料:50g無鹽黃油、150g黑巧克力,撕成一小塊

作法:

1. 小烤箱至160度,環形烘烤盤墊baking paper2. 無鹽黃油,朱古力和速溶咖啡放入鍋中,加185ml的開水,放火爐上加溫,用湯勺不斷拌和至融化並混和勻稱.歇火放一旁預留.3.全部小麥麵粉,巧克力粉,白砂糖和bicarbonate of soda篩粉混和進一個小盆里.放進攪散的生雞蛋,牛乳和油,攪拌均勻.最終慢慢添加剛剛融化了的朱古力糊,全部東西攪拌均勻.4. 面漿倒進烘烤盤,進烤箱烤1-1個三十分鍾.書本上講要1鍾頭45分鍾,可是我的1個鍾頭就好了,大夥兒假如要做就留意看見點,拿跟木筷捅進去,不沾面漿即使好啦.5.烤好後製冷,出模.大約1鍾頭就可以.6.做icing:無鹽黃油和朱古力混和進鍋中,放火爐上加溫,用湯勺拌和至融化.歇火,製冷2分鍾.7.把朱古力icing立即倒到生日蛋糕上,讓它當然流下來,最終用刀擦抹勻稱.(留意:icing不必倒過多,不然模樣會很不好看!)

『叄』 用蛋糕粉做蛋糕的技巧

喲,你還做蛋糕啊,呼呼..
那個
就是因為沒攪拌均勻造成的,最好買個手動的打蛋器,在買個塞子來塞麵粉,麵粉裡面雖然沒什麼渣,但是塞得時候就可以吧那些小疙瘩搞碎了,打的時候不容易起疙瘩的,做1個蛋糕大概用4個雞蛋差不多
放入白糖.麵粉.色拉油.少許蛋糕油.牛奶

哈哈
...就是這么的簡單
你試一下次!

『肆』 蛋糕粉怎麼用烤箱做蛋糕

電烤箱做蛋糕簡單方法

工具/材料:

(1)兩個大小不一的打蛋用不銹鋼盤(大的打蛋白,小的打蛋黃及拌蛋黃糊);

(2)分蛋器(分離蛋白和蛋黃);

(3)麵粉篩(過篩麵粉);

(4)電子稱;

(5)量杯;

(6)活底的蛋糕模 (8寸圓形蛋糕模);

(7)手動打蛋器及電動打蛋器;

(8)橡皮刮刀(翻拌麵糊);

(9)5個雞蛋;

(10)90克低筋麵粉;

(11)細砂糖80克(打發蛋白50克,蛋黃里加30克);

(12)純牛奶50ml;

(13)色拉油50ml。

小結:以上就是今天為大家帶來的電烤箱做蛋糕簡單方法,相信朋友們也都有了一定的了解,有關電烤箱做蛋糕簡單方法及注意事項大家可以參考一下,希望對你們有幫助喔。

『伍』 蛋糕粉怎麼做蛋糕

用料/工具:微波爐、蛋糕粉1袋、雞蛋1個、葡萄乾適量。

1、將雞蛋打成糊狀。


『陸』 怎麼用蛋糕粉製作蛋糕

做法:
1、把蛋糕粉倒到一個大容器里
2、慢慢倒入200ml的冷水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成糊糊狀的就OK了
3、在24cm的蛋糕模的四壁塗上融化了的黃油(用色拉油,菜油也行啦),為的是烤好之後好從模子里取下來。
4、將步驟3的麵糊倒進蛋糕模裡面,將烤箱預熱後,160度烘烤60分鍾即可。

『柒』 自發蛋糕粉怎麼做蛋糕

材料:自發小麥粉150克,細砂糖50克,色拉油30克 ,雞蛋3隻,水或牛奶100克
做法:將雞蛋,油、水、糖、蛋放入容器里一起攪拌均勻至起泡,然後加入自發小麥粉攪拌均勻。將麵糊倒入模具中,烤箱150預熱後,放入烤焙15-30分鍾左右。具體時間依模具大小而有所不同,若是紙杯或烤盤,則15分鍾左右即可。可觀察蛋糕顏色,或用牙簽插入,無粘連即可出爐。

『捌』 用蛋糕粉做蛋糕的方法

做法:
1、把蛋糕粉倒到一個大容器里
2、慢慢倒入200ml的冷水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成糊糊狀的就ok了
3、在24cm的蛋糕模的四壁塗上融化了的黃油(用色拉油,菜油也行啦),為的是烤好之後好從模子里取下來。
4、將步驟3的麵糊倒進蛋糕模裡面,將烤箱預熱後,160度烘烤60分鍾即可。

『玖』 如何用蛋糕粉做蛋糕

在家做蛋糕的做法詳細介紹
菜系及功效:美味糕點
在家做蛋糕的製作材料:主料:鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白麵粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。
教您在家做蛋糕怎麼做,如何做在家做蛋糕才好吃一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖,用三四支筷子均勻攪打,先輕後重,先慢後快,約打15~20分鍾,使蛋的液體達到發酵起泡、變厚,色澤奶白,體積比原來增加一倍半到兩倍。
二.將發酵粉與麵粉拌和,倒入蛋液中,攪成均勻的糊狀,不宜過分攪拌,防止麵粉起筋縮成塊,使蛋糕達到發松。
三.准備好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油,以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡,上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾,待蛋糕表皮結皮,然後降低溫度(可在鍋內加點冷水),約蒸10分鍾,蛋糕即成型;再加旺爐火,直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油,即可食用。
簡易蛋糕的做法詳細介紹
菜系及功效:美味糕點
簡易蛋糕的製作材料:主料:自發粉
190—200克
理想牌白砂糖
150克
特細白砂糖雞蛋
5個
新鮮雞蛋牛油
50克
花嘜牌煉奶
20克

具:美的電壓力鍋任選一台
教您簡易蛋糕怎麼做,如何做簡易蛋糕才好吃1、
將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀,約10-15分鍾)。
2、
將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。
3、
在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油,均勻塗抹於內鍋底部。
4、
把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中,任其自然鋪展。
5、
蓋好鍋蓋,接通電壓力鍋電源,選擇「豆類/蹄筋」檔。
6、
待電壓力鍋自動轉入保溫狀態後,美味可口的「蛋糕」就完成了。

『拾』 蛋糕粉怎麼做蛋糕

材料:
預拌粉
100g
雞蛋
3個

17g
玉米油
30g
做法:
1.
全蛋液打入攪拌桶中

2.
預拌粉過篩,撒入蛋液里

3.
加入17g水

4.
水、預拌粉手動慢速攪拌1分鍾

5.
然後快速攪拌3-5分鍾,至麵糊光亮

6.
使用電動打蛋器快速打發,花了近8分鍾,仍發不起來

7.
慢速分3次加入植物油,攪拌均勻約2分鍾

8.
將蛋糕糊倒入模具6分滿。進入烤箱前,用兩手將裝有蛋糕糊的蛋糕模震動幾下,排出蛋糕糊里的氣泡

9.
將烤箱預熱。烤箱溫度150℃,烘烤40分鍾

10.
烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即將蛋糕倒扣在冷卻架上直到冷卻,即可脫模。