食材用料:
低筋粉100克
玉米油15毫升
白糖[圖]白糖40克相剋食物
煉乳15毫升
白醋[圖]白醋4分之一相剋食物
酸奶[圖]酸奶一小勺相剋食物
蔓越莓[圖]蔓越莓10粒
菜譜做法:
水蒸蛋糕的做法圖解11.准備材料低筋麵粉100克雞蛋三枚白糖40克玉米油15毫升煉乳15毫升鹽四分之一小勺白醋一小勺(酸奶小勺)蔓越莓十粒水蒸蛋糕的做法步驟
水蒸蛋糕的做法圖解22.1. 備料
水蒸蛋糕的做法圖解33.2. 鹽、油、煉乳稱好混合備用
水蒸蛋糕的做法圖解44.3. 盆里打入雞蛋,放入全部白糖,加入一小勺白醋去腥。同時蒸鍋開火燒上水。打發全蛋,打發至蛋液顏色變淺,打蛋器提起蛋液不會很快滴落,滴落的蛋液痕跡也不會很快消失
水蒸蛋糕的做法圖解55.5. 篩入低粉,用刮刀上下快速翻拌均勻,麵糊倒入第二步混合翻拌均勻
水蒸蛋糕的做法圖解66.6. 模具事先放入蒸籠,倒入蛋糊八分滿,全部倒入後,提起蒸籠輕振出大泡,放上蔓越莓裝飾,蒸鍋水開後,大火上籠蒸十五分鍾
7.如圖所示
8.7. 蒸十分鍾時候的樣子,十五分鍾到後關火,燜兩分鍾開蓋即可,放涼脫模
2. 聽說有種蒸的蛋糕,請問蒸蛋糕的東西哪裡有賣
用蒸鍋就可以,和烤蛋糕一樣,只不過用蒸罷了,不會發生美拉德反應,也就是沒有烤蛋糕的香氣和色澤,會有一點蛋腥氣,加一滴白醋就好了,蒸的比較嫩。
3. 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣,首先你要給你的店鋪一個明確的定位,還有你的目標群體的定位,找到你的方向之後,你首先可以利用低價吸引客戶,等你的蛋糕得到認可之後,你的品牌知名度會打響的,到時候再慢慢調整你的價格就好了
4. 怎樣更有技巧的推銷蛋糕
推銷沒有什麼萬能語,因為根據你所銷售的產品或服務的不同說的東西是不一樣的.但銷售的技巧是有矩可循的.
專業銷售技巧
一、銷售拜訪的三要素
1、你的目標
2、為達到目標所准備的「故事」
3、拜訪需要的工具
二、銷售拜訪的基本結構
尋找客戶——訪前准備——接觸階段——探詢階段——聆聽階段——呈現階段——處理異議——成交(締結)——跟進
(一) 尋找客戶
1、 市場調查:根據產品和開發目的,確定調研范圍。
2、 檔案建設:
商業注意事項:(1)是否能達到GSP的要求;(2)商業信譽評估;(3)經營者思路是否開闊;(4)渠道覆蓋能力。
3、 篩選客戶:
(1) 牢牢把握80/20法則;(2)選擇企業最合適的客戶。
(二)、訪前准備
A、 客戶分析
客戶檔案(基本情況、科室、級職)、 購買/使用/拜訪記錄
如拜訪醫生:要了解其處方習慣 如拜訪營業員:要了解其推薦習慣,和其自我對該類知識的認識
B、 設定拜訪目標(SMART)
S-Specific(具體的) M-Measurable(可衡量) A-Achivement(可完成)
R-Realistic(現實的) T-Time bond(時間段)
C、 拜訪策略(5W1H)
D、 資料准備及「Selling story」
E、 著裝及心理准備
銷售准備
A、 工作準備 B、心理准備
熟悉公司情況 做好全力以赴的准備
熟悉產品情況 明確目標,做好計劃
了解客戶情況 培養高度的進取心
了解市場情況 培養堅韌不拔的意志
培養高度的自信心
培養高度的紀律性
如果有出錯的可能,就會出錯。 東西總是掉進夠不著的地方
蛋糕掉在地上總是有奶油的一面朝地面 有些事情總是愈解釋愈糟糕
明確拜訪對象:銷售拜訪中你拜訪誰?
(三)接觸階段
A、 開場白
易懂,簡潔,新意,少重復,少說「我」,多說「您」,「貴公司」
巧妙選擇問候語很關鍵。
B、 方式
開門見山式、 贊美式、好奇式、熱情式(寒暄)、請求式
接觸階段注意事項
A、 珍惜最初的6秒種:首次見面一般人6秒種之內會有初步印象 一見鍾情 一見無情
B、 目光的應用:了解目光的禮節、注意目光的焦點
C、 良好開端
和諧、正面,創造主題,進入需要,充足時間
D、 可能面對的困難
冗長,沉默,負面,目的不清,惡劣經歷,時間倉促。
(四)探詢階段
什麼是探詢(PROBING)
探查詢問,向對方提出問題。
探詢的目的:A、收集信息 B、發現需求 C、控制拜訪 D、促進參與 E、改善溝通
探詢問題的種類
肯定型問題――限制式提問(YES/NO)
(是不是,對不對,好不好,可否?)
公開型問題――開放式提問
(5W,2H)
疑問型問題――假設式提問
(您的意思是――,如果――)
開放式問句句型
(5W,2H)
WHO 是誰 HOW MANY 多少
WHAT 是什麼 HOW TO 怎麼樣
WHERE 什麼地方
WHEN 什麼時候 WHY 什麼原因
限制式問句句型 假設式問句句型
是不是? 您的意思是――?
對不對? 如果――?
對不好?
可否?
開放式提問
開放式提問時機:
當你希望客戶暢所欲言時
當你希望客戶提供你有用信息時 當你想改變話題時
有足夠的資料
好處:在客戶不察覺時主導會談
客戶相信自己是會談的主角
氣氛和諧
壞處:需要較多的時間、要求客戶多說話、有失去主題的可能
限制式提問
限制式提問時機:
當客戶不願意提供你有用的訊息時
當你想改變話題時
取得締結的關鍵步驟
好處:
很快取得明確要點
確定對方的想法
「鎖定「客戶
壞處:
較少的資料、需要更多問題、「負面」氣氛、方便了不合作的客戶
假設式提問
假設式提問時機:
當你希望澄清客戶真實思想時
當你希望幫助客戶釋意時
好處:
能澄清客戶真實思想
能准確釋意
語言委婉,有禮貌
壞處:帶有個人的主觀意識
(五)呈現階段
1、 明確客戶需求; 2呈現拜訪目的
3、專業導入FFAB,不斷迎合客戶需求
FFAB其實就是:
Feature:產品或解決方法的特點;
Function:因特點而帶來的功能;
Advantage:這些功能的優點;
Benefits:這些優點帶來的利益;
在導入FFAB之前,應分析客戶需求比重,排序產品的銷售重點,然後再展開FFAB。在展開FFAB時,應簡易地說出產品的特點及功能,避免使用艱深之術語,通過引述其優點及客戶都能接受的一般性利益,以對客戶本身有利的優點做總結,在這里,營銷人員應記住,客戶始終是因你所提供的產品和服務能給他們帶來利益,而不是因對你的產品和服務感興趣而購買;
(六)處理異議
1、 客戶的異議是什麼
2、 異議的背後是什麼
3、 及時處理異議
4、 把客戶變成「人」:把握人性、把握需求
處理異議方法:面對客戶疑問,善用加減乘除
A. 當客戶提出異議時,要運用減法,求同存異;
B. 當在客戶面前做總結時,要運用加法,將客戶未完全認可的內容附加進去;
C. 當客戶殺價時,要運用除法,強調留給客戶的產品單位利潤;
D. 當營銷人員自己做成本分析時,要用乘法,算算給自己留的餘地有多大;
(七)成交(締結)階段
1、 趁熱打鐵
2、 多用限制性問句
3、 把意向及時變成合同
4、 要對必要條款進行確認
程序:要求承諾與諦結業務關系
1、 重提客戶利益;
2、 提議下一步驟;
3、 詢問是否接受;
當營銷人員做完上述三個程序,接下來就應該為客戶描繪其購買產品或服務時所產生的願景,最終刺激准客戶的購買願望;一旦你捕捉到客戶無意中發出的如下訊息:
客戶的面部表情:
1、 頻頻點頭;2、定神凝視;3、不尋常的改變;
客戶的肢體語言:
1、 探身往前;2、由封閉式的坐姿而轉為開放;3、記筆記;
客戶的語氣言辭:
這個主意不壞,等等……
(八)跟進階段
1、 了解客戶反饋2、處理異議;3溝通友誼;4、兌現利益;5、取得下個定單
5. 我開個小超市,想拿些港榮的蒸蛋糕回來賣,在哪裡可以進貨
直接去港榮公司進貨啊
6. 港榮蒸蛋糕多少錢一斤
現市場上流行一種店面現蒸現賣的蒸蛋糕,14個左右,一斤才 10元。
火得很,我們也開著店,生意還可以哦。
7. 中之傑的蒸蛋糕怎麼賣的
你說的是不是中之傑牛奶蒸蛋糕啊,這個也是新品上市的在今年的7月份,剛上市的時候一盒裡面有6粒,9塊錢,口感鬆鬆軟軟的,適合老人小孩吃,也可以當做早餐來吃。
8. 蛋糕售賣需要哪些條件
蛋糕售賣必須有合適固定經營場所,做到環境清潔,售賣蛋糕必須辦理《工商營業執照》,《食品衛生經營許可證》以及《個人健康證》,證件齊全就可以合法售賣。
9. 麵包蛋糕要怎樣推銷
賣蛋糕的推薦技巧,就是你主要是對顧客們進行這一塊蛋糕的一個比較好的形容,以及相應的評價。但是你不要說這一塊蛋糕的價格,並且你也不要透露出那種比較急切想要對方購買的心情。