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用紅糖蒸蛋糕的做法視頻

發布時間: 2022-08-31 17:38:23

㈠ 6寸紅糖戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 3個

牛奶 30g

玉米油 25g

低粉 40g

紅糖 35g

6寸紅糖戚風蛋糕的做法

  • 1.准備干凈的兩個盆,蛋清蛋黃分離,要無水無油。蛋黃里加入油、過篩入低粉,切拌均勻。

㈡ 香甜紅棗紅糖蛋糕,在家怎麼做,簡單營養又美味,女人別錯過

香甜紅棗紅糖蛋糕,在家怎麼做,簡單營養又美味,女人別錯過?

這一款生日蛋糕尤其營養成分,身心健康,里邊的紅糖生雞蛋紅棗成份許多,十分適合女孩子吃。大家都知道,紅棗補血補氣、健脾養胃;美容護膚抗衰老、促進睡眠。而紅糖具備補氣養血、活血化淤;有利於保持正常代謝作用,減緩衰老。

把紅糖和紅棗這倆最佳搭檔加上進生日蛋糕里,既滿足女生針對甜品的喜愛又對補氣養血有著非常大的協助。濃厚的棗香味和微微紅糖的清甜味配搭蛋糕的綿軟令人愛不釋口,營養和美味可口共存!

今天就給大家共享這一款紅糖棗泥蛋糕,作法非常簡單,初學者也可以做,這些葯方是零失敗的。並不像海綿蛋糕一樣,要實驗好多次。我們都知道無論你能蛋糕烘焙,或是不容易蛋糕烘焙。只需要對著這一葯方做,毫無疑問可以一次性的就成功。可蒸可烤,人人都能做,初學者零失敗的。愛吃紅棗的小夥伴們,人們都試一試吧!

【紅棗紅糖蛋糕】9寸方盤一個的量食物:紅棗削皮200克、純奶360mL、食用油200mL、紅糖290克、生雞蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法:

第三步

紅棗紅糖蛋糕就做好,綿軟甘甜,色香味俱全,比賣的還好吃,全家老小都愛吃。那你也看一下吧。小提示:烘烤的時間也依據每家烤箱溫度來定,點心越多烘烤就越久。紅棗是削皮的重量,加牛奶食用油弄成泥。

防水打發雞蛋液,提前准備2個盆,一個小一點的,一個大一點能夠裝進大盆的器皿。大一點的盆中放滿開水90度,小盆裝著蛋液紅糖,用打蛋器消磨。

㈢ 紅糖糯米粉蒸糕的做法家常做法

糍粑300克

配料:紅糖適量

製作步驟

編輯

1.准備的食材。

2.糍粑切成小塊。

3.鍋里倒入油後轉小火,放入糍粑半煎半炸。

4.煎至金黃,翻面煎炸另一面。

5.加入適量的紅糖。(油多了就倒出來,以免太油膩)

6.加入少許的清水,煮至糖漿濃稠,糍粑軟糯即可。

7.一起享用吧!

其他做法

編輯

食材

主料

糯米粉200g、紅糖15g

輔料

溫水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺

步驟

1. 准備好糯米粉。

2. 裡面加入溫水,揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜靜置十分鍾。

3. 揉成小球,在按扁。

4. 鍋中油燒熱後放入糍粑炸至金黃色即可。撈出控油。

5. 另起一個鍋,裡面倒入一碗水,放入紅糖,燒開。

6. 在把炸好的糍粑放進去。

7. 待紅糖水收干即可。

8. 裝盤,吃的時候撒上糖桂花味道會更好。

紅糖160G、溫水80G、低粉100G、粘米粉100G、玉米粉1小匙、蘇打粉1/4小匙、泡打粉2小匙、香草粉2小匙、牛奶20ML、雞蛋2個、色拉油30G、炒香的芝麻若干。

做法:

編輯

1、將溫水倒入紅糖中,攪拌均勻做成紅糖水,放至涼透;

2、所有粉類過篩混合,將紅糖水邊倒入邊攪拌至無顆粒;

3、緩慢倒入蛋液,攪拌均勻;

4、加入牛奶,攪拌均勻;

5、最後加入色拉油,攪拌均勻;

6、將麵糊倒入模具,撒上炒香的芝麻,放入冒著蒸氣的蒸籠里,大火蒸20-25分鍾左右

㈣ 紅糖蛋糕怎麼做

1.三顆雞蛋打入碗中,加入5勺紅糖(紅糖根據口味定)
2.攪打至出現明顯紋路即可,提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉,上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內,蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它,過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋,等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了,這個是紅棗口味的,看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。

㈤ 紅糖戚風蛋糕最正宗的做法

前言
戚風蛋糕做過很多次,但用紅糖還是第一次。紅糖易結塊,用時先用料理機把紅糖打碎(或用刀拍碎)才好用於蛋白的打發。
用紅糖做蛋糕可降低卡路里,適合減肥期間MM食用。
材料
主料:低筋麵粉60g、雞蛋3個、紅糖45g、豆漿50g;
輔料:玉米油30g、鹽1g、糖漬橙皮45g
紅糖戚風蛋糕
1
先准備所有材料。
2
蛋白,蛋黃分開。
蛋黃中加豆漿,玉米油、鹽、10克紅糖
3
打勻備用。
4
紅糖稱重,用料理機打碎。
5
分三次加入蛋白中
6
打至硬性發泡。
7
低粉篩入蛋黃中。拌勻。
8
加入糖漬橙皮,拌勻。
9
取1/3打發的蛋白,與蛋黃糊翻拌均勻。
再取1/3打發的蛋白,與蛋黃糊混合。
10
將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中,上下翻拌均勻。
11
倒入不粘的模具中。
12
烤箱預熱170度,下層,上下火
50分鍾。
13
倒扣在烤網上,晾涼脫模。
小貼士
烘烤時間根據自家烤箱溫度定。我這個模具底特別厚,所以時間長。

㈥ 紅糖紅棗蛋糕的做法,紅糖紅棗蛋糕怎麼做好吃

紅棗紅糖蛋糕的做法詳細步驟
1、全蛋加紅糖隔熱水打發.
2、加入40度的玉米油繼續打發.
3、加入牛奶紅棗糊(紅棗去核蒸熟,和牛奶一起打成泥狀)
4、篩入低粉和無鋁泡打粉拌勻.
5、入模,中下層,150度50分鍾.

㈦ 紅糖蒸雞蛋糕的做法

紅糖蒸雞蛋糕的做法
1.雞蛋兩個打入盆中

2.用電動打蛋器低速打起粗泡

3.加入70克紅糖粉

4.將打蛋盆坐於60度左右溫水中,高速打發至糊化

5.提起打蛋器,蛋糊呈柱狀流下,紋路不會馬上消失的狀態就是打發好了

6.篩入60克低筋麵粉

7.用橡皮刮刀以不規則方式翻拌均勻

8.將蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加墊一次性紙模)

9.鍋中注水,燒上汽後放入模具

10.蓋上鍋蓋大火蒸10分鍾即可