⑴ 白色戀人蛋糕卷怎麼做
熔岩蛋糕的做法
難度：一般簡單
時間：40分鍾
價格：8元
分量：9cm模具兩個
口味：香滑巧克力
原料：
黑巧克力70克 黃油55克
蛋黃1個雞蛋1個
低勁麵粉30克白糖20克
朗姆酒或白蘭地1大勺
烘焙：220度 中上層 上下火 8－10分鍾
做法：
1.將黃油切成小塊，與黑巧克力一起，隔水加熱至完全融化。卻冷至35度待用
2.雞蛋與蛋黃倒進干凈的碗中，加白糖，用電動打蛋器打至稍稍黏稠即可。不用打發
3.打好的雞蛋倒入巧克力與黃油混合而成的液體中
烹飪技巧
1、加熱黑巧克力與黃油時，要不停攪拌，使之充分混合。
2、掌握好溫度與時間，是這款蛋糕的關鍵。烤的時間短，則表面厚度不夠，容易破掉；時間長則會使內部凝固，失去口感。所以要隨時觀察，必要時可稍微打開烤箱去觸摸表面，感受硬度。
3、如不趁熱食用，則無法看到有熱融融的巧克力溶液留出喲。
本回答由網友推薦
舉報|答案糾
⑵ 怎麼做蛋糕
先看看準備的材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！高筋麵粉不適合做蛋糕！！
然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
完成啦，非常松軟的蛋糕，顏色微黃，淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看，呵呵，還澆了點巧克力煉乳來著：P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩，但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣，但也非常的可口！
關鍵是這種做法比較方便，而且適合沒有烤箱的JMS，是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！
1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了！
好了，10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔！
⑶ 七夕情人節要怎麼過才浪漫
在西方，Valentine's day 是情人節。情人節不但是表達情意的最佳時刻，也是向自己心愛的人求婚的最佳時刻。
在情人節的習俗中，鮮花和巧克力是慶祝時必不可少的。那麼你知道這其中的講究和含義嗎？
玫瑰代表愛情是眾所周知的,但不同顏色、朵數的玫瑰還另有吉意呢！
紅玫瑰代表熱情真愛；
黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀；
紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特；
白玫瑰代表純潔天真；
黑玫瑰則代表溫柔真心；
橘紅色玫瑰友情和青春美麗；
藍玫瑰則代表敦厚善良。
巧克力的含義：
榛子巧克力——忠貞
果仁巧克力——可人
酒心巧克力——與你共醉
奶香巧克力——我的蜜糖
情人節除了送玫瑰花之外，你也可以藉助以下的鮮花營造浪漫、甜蜜的氣氛，更具體地表達對愛情的贊美和對愛人的祝福。
薔薇——求愛 滿天星——愛憐
百合——百年好和 向日葵——愛慕
合歡——歡樂 金盞花——迷戀
紅豆——相思 石斛蘭——任性美人
紅菊——我愛 紫丁香——羞怯
白丁香——念我 鬱金香——愛的寓言
楊柳枝——依戀 紫蘿蘭——永恆之美
波斯菊——永遠快活 瑪格麗特——情人的愛
情人節玩浪漫14招
1.聊天時點上燭光或用紅紗巾把燈蒙住。
2.到鮮花店預約，請送花者於晚7點在你和他（她）約會的地方等候。
3.相約到無人的海灘或沙灘，點篝火烤土豆。
4.走在微雨中不打傘，一邊走一邊向路邊躲雨的人點頭微笑。
5.熟記星象，約他（她）到山頂把對方的星座指給他（她）看，然後望著星空暢想，當然不熟記也行，隨便指一顆美麗的星星，再編一段動人的故事。
6.唱老歌，越老越好。
7.如果你准備向對方求愛，可以這么說：「聽說有一種求愛的方式是在自己的手心裡畫一顆心，如果對方同意的話也畫一顆。」一邊說一邊在自己的手心用紅筆畫一個，把紅筆放在一旁。
8.事先准備好一張寬布條，上面寫好字。當你在咖啡館和她聊得正高興時你突然沉默不語，從口袋裡掏出布條抖開，上面可以寫「和你在一起，真高興！」
9.與他（她）約會時將手錶撥停，分別時看著表說；「和你在一起，我的時間都是停止不動的，真希望時間還在7點」。
10.用長火柴棍一個挨一個豎插在蛋糕上拼上對方的名字，從頭點起一直閃爍到末尾。
11.買通一個餐廳，事先付好賬。聊天時突然燈光大暗，由侍者推出生日蛋糕，同唱生日快樂歌。
12.到野外去吃情人燒烤野餐。
13.買一本《傳統相聲選》，寂寞時兩個人邊看邊說，往往有意想不到的快樂。
14.學學古人，踏雪尋梅。
情人節之星座篇
● 山羊座的她
和她共度情人節的方法：土星讓山羊座對情人節意興闌珊，其實山羊女人還是想要有人陪過情人節放鬆身心的，只是這更需要一個特別的企劃。她會希望你和她一起研擬過節方式；如果沒啥創意的企劃，山羊女人會很不開心。
● 水瓶座的她
和她共度情人節的方法：天秤座和土星給了水瓶座怪怪的念頭。你得要先向她預約節日，否則到時候水瓶座的節日恐怕是跟一大堆人一起過。喜歡團體活動的她，偏愛自然，如果你能夠和她一起至郊外享受難得的舒暢，她會有出乎意表的回報方式。
● 雙魚座的她
和她共度情人節的方法：水象星座雙魚座感情細膩，雖然浪漫、鮮花和巧克力，就已經能讓雙魚座十分高興，但你還是可以安排其它如爬山、游園等活動，讓她樂一樂。
● 白羊座的她
和她共度情人節的方法：絕不可以讓白女人的情人節落單，她要能夠讓雙方熱汗淋漓地共度節日。你要尊重白座的想法，讓她來決定玩法就是最佳方法。你要讓受到火星主宰的白女人，在今天快活地釋放囤積已久的熱量。
● 金牛座的她
和她共度情人節的方法：金星管轄的金牛女人，喜歡掌控過節方式究實際，送她造型出眾的珠寶首飾，滿足她對物質的渴望，記得你要親自為她戴上禮物。和她上考究的餐館吃頓雅宴，如果在席間，能給她一句她期待已久的承諾，她會衷心感謝。
● 雙子座的她
和她共度情人節的方法：要拉攏受水星影響的雙子女人，帶她一起去探訪新奇的事物，如最新尚未有人知道的約會景點，或帶領她享用最新的信息，甚至讓她探索她未開發的地帶，這會讓喜歡東奔西竄的雙子座對你更加專情。
● 巨蟹座的她
和她共度情人節的方法：受到月亮影響，今年情人節適逢陰歷29日，恐怕沒有月亮可看，建議你在情人節可得要全天候地守在巨蟹女人身旁，好穩定她今天可能失控的情緒。到你們相識或具有特殊意義的地方一游，會讓兩人更水乳交融。
● 獅子座的她
和她共度情人節的方法：太陽是獅子座的主宰星，如果情人節當天天氣特好，你可得要有高度耗損能量的心理准備。所有華麗或熱鬧的現場，都是你和獅子女人撒野的好地方，如果你為荷包著想而過份小氣，當心惹她心頭不快，為過節布下陰影。
● 處女座的她
和她共度情人節的方法：在水星的影響下，土象星座的處女座情人節當天想呆在家裡，會為了收拾房屋而忙得不亦樂乎，你得多多體諒她。或許到她家和她一起打掃，她會喜歡能體諒她的人。
● 天秤座的她
和她共度情人節的方法：金星所宰制的天秤座，在情人節不想和一大堆人湊熱鬧而破壞氣氛，如果你要為她訂情人節大餐，千萬別選在像是大雜燴的自助餐廳，或是擁擠嘈雜的百貨公司購物廣場，她會覺得是種折磨。倒不如找間布置優雅的小店，安靜地享受兩人世界。
● 天蠍座的她
和她共度情人節的方法：火星與冥王星交織出天蠍座的獨特性格。就帶天蠍女人前往隱密的地方兩人幽會吧，關系已經進展到某一程度的人，可以盡情地在對方的靈與肉間自由伸展；性感內衣是燃起她烈火的禮物。當然，如果你和她才剛起步，可以從看「電影」開始。
● 射手座的她
和她共度情人節的方法：木星為射手座帶來好運，射手女人的過節對象恐怕不只你一個人，要注意她身邊的其它情敵。如果想不用競爭，就可以贏得和射手女人共同過節的免戰牌，你得安排一段情人假期，而不僅是情人節當天。不妨和她討論好後，來個三天兩夜的短程旅遊，帶射手女人出遊，獨享那份浪漫吧。
情人節之玫瑰篇
真 情 玫 瑰
1朵玫瑰代表——我的心中只有你一個！
2朵玫瑰代表—— 這世界只有我倆！
3朵玫瑰代表—— 我愛你！
4朵玫瑰代表—— 至死不渝！
5朵玫瑰代表—— 由衷欣賞！
6朵玫瑰代表—— 互敬 互愛 互諒！
7朵玫瑰代表—— 我偷偷地愛著你！
8朵玫瑰代表—— 感謝你的關懷扶持及鼓勵！
9朵玫瑰代表—— 長久！
10朵玫瑰代表—— 十全十美 無懈可擊！
11朵玫瑰代表—— 最愛 只在乎你一人！
12朵玫瑰代表—— 對你的愛與日俱增！
13朵玫瑰代表—— 友誼長存！
14朵玫瑰代表—— 驕傲！
15朵玫瑰代表—— 對你感到歉意！
16朵玫瑰代表—— 多變不安的愛情！
17朵玫瑰代表—— 絕望無可挽回的愛！
18朵玫瑰代表—— 真誠與坦白！
19朵玫瑰代表—— 忍耐與期待！
17朵玫瑰代表—— 絕望無可挽回的愛！
18朵玫瑰代表—— 真誠與坦白！
19朵玫瑰代表—— 忍耐與期待！
20朵玫瑰代表—— 我僅一顆赤誠的心！
21朵玫瑰象徵—— 真誠的愛！
22朵玫瑰象徵—— 祝你好運！
25朵玫瑰象徵—— 祝你幸福！
30朵玫瑰象徵—— 信是有緣！
36朵玫瑰象徵—— 浪漫！
40朵玫瑰象徵—— 誓死不渝的愛情！
50朵玫瑰象徵—— 邂逅不期而遇！
99朵玫瑰象徵—— 天長地久！
100朵玫瑰象徵—— 百分之百的愛！
101朵玫瑰象徵—— 最愛！
108朵玫瑰象徵—— 求婚！
希望我的答案能讓你滿意，祝你們幸福！！！
⑷ 訂做給女生表白的蛋糕，上面寫什麼最真心
用紅色的草莓醬寫一個I Love you
再弄三朵玫瑰
⑸ 戀心的巧克力玫瑰蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
雞蛋 ：5個
可可粉 ：20
牛奶 ：40
鹽 ：1
低筋麵粉 ：80
糖 ：75
玉米油 ：40
白醋 ：幾滴
巧克力 ：65
葡萄糖漿 ：20
巧克力醬 ：適量
第一步
1.蛋糕材料：雞蛋 5個，低筋麵粉 80克、糖75克（蛋白55克，蛋黃20克），玉米油40克、牛奶40克，可可粉 20克、鹽1克，白醋幾滴
蛋白和蛋黃分開，蛋黃中加入糖、油、牛奶、鹽第二步
2.攪拌均勻。
第三步
3.篩入低粉與可可粉，將麵糊切拌均勻。
第四步
4.蛋白一定要放入無油無水的容器里，加入幾滴白醋
第五步
5.分三次加入55克糖，打至乾性發泡。
第六步
6.取三分之一蛋白放到可可蛋黃盆里，翻拌混合，注意別太用力，也別攪打，防止起筋。
第七步
7.把上一步的麵糊倒回蛋白盆，翻拌均勻
第八步
8.翻拌好的麵糊細膩有光澤，流動性好，質感輕盈。
第九步
9.把拌好的麵糊倒入模具，震出大泡。
第十步
10.放入已經預熱好的烤箱，下層，150度，60分鍾即可。
第十一步
11.出爐後的蛋糕，立刻在從距離檯面30厘米的高度摔一下，震出熱氣。這樣防止蛋糕內部熱氣因為熱脹冷縮，導致蛋糕收縮；倒扣至蛋糕完全放涼，脫模即可。
第十二步
12.玫瑰花的做法：1、巧克力隔水融化，加入葡萄糖漿拌勻。
第十三步
13.放晾後，揉勻，分成小圓。
第十四步
14.放到油紙中間，摁成薄片冷藏至凝固變硬。
第十五步
15.取一片捲成花芯。包第二片，第三片，讓花瓣向外捲曲。依次包住。
第十六步
16.直至包成滿意的玫瑰為止。可以多些花瓣做成大一點的，也可以少些花瓣做成小一點的玫瑰。玫瑰花做好後，把邊緣用手捏薄一點，會更加形象逼真。
第十七步
17.把它裝飾在糕點上，淋上巧克力醬即可。
輔料
具體步驟
⑹ 七夕巧餅家常做法，正宗七夕巧餅怎麼做
用料
麵粉 約400G
糖粉 50G或糖
酵母 2-3G
雞蛋 1個
餡料 隨意
水或奶 200G
七夕- 巧餅的做法
將麵粉，酵母，糖混合拌勻加水或者奶，雞蛋拌勻。揉至光滑略硬。發酵1-1.5個小時
就成小面劑子，用模具壓出花
⑺ 心動的告白蛋糕什麼意思
摘要 男女朋友或者是戀人之間送蛋糕，那就表示兩人之間的愛情甜甜蜜蜜，一般會在特殊的節日比如情人節、七夕、聖誕節等。如果只是朋友在特殊的節日送蛋糕，可能是想表達愛意，也有可能只是一種禮貌。若果送蛋糕時，蛋糕上寫有明顯的表白的話，不言而喻了，就是表示愛情的；如果什麼也沒有寫，就不要多想了。
⑻ "乞巧果子"是七夕節的傳統祭品和點心，它的製作方法是什麼
序言：七夕節是中國傳統的情人節，極具浪漫主義色彩。七夕節在每年的農歷七月初七慶祝。因此又被稱作七夕節，或者是乞巧節。乞巧果子作為七夕節必吃的傳統糕點，它的做法是什麼呢？下面就由小編來告訴大家吧。
三、七夕節的其他習俗。
除了吃巧果，我國的傳統節日，七夕節，還有很多其他的習俗。例如在我國的西南部，四川，貴州等地年輕女子與兒童們都會在七夕節用花草提取的汁液染手指。用來乞求生育平安。同時，在我國大部分地區都有七夕洗浴之說。去湘川七夕節是牛郎與織女在鵲橋上相會的日子，所以這時候銀河的水就會灑向人間七夕聖水，具有純潔的象徵意義。婦女賽車一天用聖水洗發即可獲得織女神的護佑。牛郎和織女作為愛情的象徵，因此拜織女也是七夕的一個重要習俗。少女與少婦們聚在一起吃喝玩樂，夜晚面朝女星座向織女說出自己的心願。
⑼ 如何布置一場浪漫的告白
布置一場浪漫的告白方法：
1、求婚首先需要選擇一個適當的時間，時間很重要，盡量選擇出其不意，不要讓女友先知道。
2、然後求婚的場地也很重要，因為求婚代表著一種比較意外的驚喜，所以我們可以選擇一些有紀念意義的地方或者是創新的地方，或者是美麗的地方也行。
3、求婚場景的布置，我們首先可以通過鮮花和蠟燭或者是煙火，但是蠟燭盡量選擇，電蠟燭不要選擇點的蠟燭。
(9)七夕表白蛋糕的做法擴展閱讀：
表白前的注意事項
最重要的就是一定要用心，因為是告白所以要把握好度不能送太過貴重、太過親密的禮物也不能送太沒有品味的禮物。再有就是送的禮物一定要符合對方喜好，表白時送禮物是一個禮貌性的問題，也可以緩解表白時的尷尬、不安等情緒。
表白時不一定要送花，送別的禮物也是可以的。例如蛋糕、飾品、玩偶公仔、巧克力等，只要是心意足夠誠，都是可以的。花是美麗的象徵，人在看到美麗的事物時心情也會變好，表白時送花在一定程度上可以增加成功的幾率。
另外花是常見的東西，表白時只要到花店買一束就行了，不需要費太多的精力和心思，所以表白時花是首要的選擇。
⑽ 七夕蛋糕怎麼做
用料
蛋糕
滿天星
七夕節蛋糕的做法
抹面
插上滿天星