㈠ 如何做紅豆沙蛋糕
前言
寶寶愛吃豆沙，昨天做蛋糕的時候忽然想，把豆沙夾到蛋糕里，應該也很不錯，於是就這么做了，沒有想到非常的成功，家人全都非常愛吃，松軟香甜！
材料
主料：雞蛋3個、麵粉50g；
輔料：紅豆沙適量、綿白糖適量、水適量
紅豆沙蛋糕
1
首先蛋清蛋黃分離，把蛋清加入適量白糖打發
2
蛋黃中加入適量的白糖、麵粉
3
調入適量的水，調成麵糊
4
分三次加入打發的蛋清調成糊
5
准備紅豆沙
6
我用的是電飯鍋的內膽烤的，先塗上少許的油
7
倒入三分之二的蛋糕糊
8
先入烤箱160度烤5分鍾
9
表面乾爽了從烤箱中取出
10
鋪上一層紅豆沙
11
再把剩下的三分一的蛋糕糊倒到最上面
12
然後入烤箱160度烤40分鍾
13
出烤箱後馬上倒扣脫模，涼了就可以食用了
小貼士
我是第一次做，都是自己感覺怎麼做就怎麼做的，先烤一下下面一層，是為了更容易鋪好紅豆沙。
㈡ 蛋黃酥豆沙太濕怎麼辦
蛋黃酥豆沙太濕怎麼辦，鍋里再熬一熬。
豆沙餡
小貼士
煮的過程，一定經常攪拌，別粘鍋了……
豆沙中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供充足的能量，維持人體的正常生理機能，並且可以調節脂肪代謝，提供膳食纖維，增強腸胃蠕動。豆沙中還富含銅元素，銅元素是人體不可缺少的微量元素，對於皮膚，頭發，免疫系統以及內臟的發育和功能具有重要影響。豆沙還具有一定的解毒功能，可以加強肝臟腎臟的能力，有效排除體內毒素，對人體健康十分有益。
㈢ 包蛋黃酥的豆沙太稀了怎麼辦
可以重新製作，或者購買豆沙不稀的。
蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的美食。
主要原料
小麥、黃油、蛋黃，配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋等，做法與蘇式月餅有很多共通之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油，現在多用的黃油。
步驟：
1，新鮮的咸鴨蛋取出鹹蛋黃，放錫紙上，撒上少量白酒，進1810度預熱好的烤箱烘烤10分鍾左右，烤到蛋黃出油，放涼待用。
2，豬油軟化，粉過篩，將油皮材料混合一起和成油皮團，油酥材料也混合和成油酥團，放進保鮮袋裡鬆弛10分鍾。
3，
准備好6個烤香的鹹蛋黃，豆沙，黑芝麻和鬆弛好的2個面團待用。鹹蛋黃用棉線一分為二成12個蛋黃，油皮平均分割成12份，油酥也平均分割成12份。把油皮擀開包入油酥。
4，包好後壓扁，擀成長橢圓型，從上往下捲起，蓋上保鮮膜鬆弛20分鍾，再擀開成橢圓型，再捲起，鬆弛15分鍾。
5，面團鬆弛的時候做蛋黃豆沙餡，豆沙分成18g一個，搓圓，再擀開包入蛋黃再搓圓。
6，大拇指按壓面卷中間，兩頭合並壓扁捏成圓球再擀開，包入做好的蛋黃豆沙餡，慢慢向上推擠收口。
7，
最後收口朝下即成了蛋黃酥，一次做好12個，刷上蛋黃液再撒上少量黑芝麻，進190度預熱預熱好的烤箱烘烤30分鍾左右，看到蛋黃酥表面金黃，香氣撲鼻就可以出爐了。
㈣ 用紅豆沙裱花立不起來太重了，白豆沙和紅豆沙有區別嗎
兩者是沒有
什麼區別的，
只是可能你
表的太厚或
者是粉末太粗了吧！
㈤ 白豆沙蒸蛋糕的做法，白豆沙蒸蛋糕怎麼做好吃
步驟
白豆沙蒸蛋糕的做法步驟11.白豆沙和牛奶攪拌均勻
白豆沙蒸蛋糕的做法步驟22.兩個雞蛋打入盆中，放入白糖，打發提起打蛋器，蛋液跌落蛋糊面上不會馬上消失
白豆沙蒸蛋糕的做法步驟33.低筋粉和泡打粉混合過篩加入蛋糊
白豆沙蒸蛋糕的做法步驟44.加入白豆沙牛奶糊翻拌均勻，加入葡萄乾翻拌均勻
白豆沙蒸蛋糕的做法步驟55.倒入六寸圓模，放入開水鍋里，中火蒸30分鍾
白豆沙蒸蛋糕的做法步驟66.出鍋稍將，脫模
㈥ 豆沙抹茶蛋糕怎麼做
食材
主料
紅豆沙
500克
低筋麵粉
60克
玉米澱粉
30克
抹茶粉
7克
雞蛋
3個
輔料
白砂糖
40克
玉米油
20毫升
香草精
1克
白醋
3克
蔓越莓
5克
葡萄乾
5克
步驟
24.開吃~
㈦ 豆沙裱花怎麼放蛋糕上
豆沙加淡奶油過牛奶攪拌豆沙裱花蛋糕的做法 步驟1 調色豆沙裱花蛋糕的做法 步驟2 鋪面豆沙裱花蛋糕的做法 步驟3 裱花
㈧ 豆沙霜蛋糕怎麼做
食材明細
白芸豆
250克
黃油
150克
糖
100克
甜味
口味
其他
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
韓式豆沙霜裱花蛋糕的做法步驟
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：1 1組裝成品
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：2 2成品欣賞
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：3 3加入提前軟化好黃油進行攪拌成泥狀
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：4 4攪拌中
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：5 5不加水攪拌出很稠
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：6 6取出豆沙泥，可以直接倒入不粘鍋，我第一次做 步驟暈乎乎的
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：7 7加入砂糖（也可以加牛奶）我沒加！不斷地攪拌至糖融化後再炒個十分鍾左右！
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：8 8炒好取出放入盆中等手溫了再操作
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：9 9溫度差不多了！取自己想要的量加一點點的色素攪拌均勻後就可以裱花了
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：10 10裱好的花朵放冰箱冷藏至豆沙凝固在放到蛋糕上裝飾
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：11 11所有的花朵都要入冰箱冷藏
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：12 12花朵冷藏
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：13 13組裝成品
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：14 14成品欣賞
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：15 15所有的花朵都要入冰箱冷藏
韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作）的做法步驟：16 16花朵冷藏