❶ 形容榴槤千層好吃的句子
1. 榴槤果肉含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有「水果之王」的美稱。
2. 一聽到榴槤,有的人可能會說它臭如貓屎,不堪如鼻;而有些人卻覺得又香又甜。它的外形是橢圓的,酷似西瓜,但表面卻布滿了尖錐般堅硬的「鋼刺」,時刻警戒著那些對它垂涎三尺的動物們。
3. 榴槤好香啊,吃起來就像吃冰激凌一樣,爽滑清涼。
4. 榴槤為卵圓球形,一般重約二公斤,外面是木質狀硬殼,內分數房,每房有三、四粒如蛋黃大小的種子,共有十至十五枚,種子外面裹一層軟膏就是果肉,為乳黃色。味道甜而噴香。
5. 你悄悄地走來,走進果園,就會看到許許多多成熟的果子,心形似的桃子、竹子似的甘蔗、海膽似的榴槤,旁邊還有扇子似的三葉草,如果你爬到樹上,摘一顆果子,咬一口,酸甜可口。
6. 我最愛吃的就是榴槤了,可能說起她,有人就隱隱約約地聞到一股臭味,可是你別怕,這榴槤吃起來那叫一個香。
7. 撥開榴槤的殼,你們就可以看到那黃澄澄,金燦燦的果肉。那果肉有大有小,各自躲在一角,互不關聯,整整齊齊,像是有人指揮似的。我抓起一個,咬一口,軟綿綿的,甜滋滋的,含在嘴裡,一會兒就化了,真像是棉花糖,讓人越吃
❷ 榴槤千層蛋糕(超詳細烙蛋皮攻略)怎麼做
榴槤千層蛋糕做法
(一)主料:大雞蛋3個 白砂糖40g 純牛奶280g 淡奶油20g 黃油20g 低筋麵粉120g 淡奶油(夾心奶油部分)500g 白砂糖(夾心奶油部分)50g 榴槤300g
(二)輔料:鹽1g 檸檬汁3滴
(三)榴槤千層蛋糕的做法步驟:
1. 雞蛋打入盆中,加入細鹽、白砂糖。
2. 攪拌至糖融化
3. 加入牛奶、淡奶油攪拌均勻
4. 加入融化成液體的黃油攪拌均勻
5. 加入低粉攪拌均勻
6.用網篩過濾至少四遍,讓麵糊更加細膩無氣泡
7.麵糊會沉澱,所以用時要攪拌一下。准備不粘平底鍋,我是用10寸的不粘平底鍋,可烙餅皮16張。舀一湯匙麵糊倒入鍋中,拿起平底鍋均勻轉圓。
8.然後開小火煎烙
9.當餅皮起鼓泡泡的時候就是熟了,不用翻面。
10. 馬上將鍋子放在濕抹布上,以達到給平底鍋降溫的目的。
11.用手輕輕掀開一邊,一揭即可脫離。
12.烙好的餅皮疊放在一起。最後我做了一張比較大、厚的餅皮,放在最上面一層比較美觀。
13.因為餅皮烙的不是很圓,如果想美觀的話就用8寸蛋糕圓模的蓋子,用力壓一下,把多餘的去掉。
14.500克淡奶油加50克白砂糖打發,可以稍微硬一點。
15.把300克的榴槤攪成泥,不喜歡可以不攪。
16.把榴槤泥跟奶油直接混合一起用橡皮刮刀攪拌均勻,想抹得均勻漂亮點,就藉助這個傢伙吧~不需要就忽略這傢伙哈~開始抹咯!放一層餅皮
17.再放一層榴槤奶油抹均勻再放一層餅皮再放一層榴槤奶油再抹均勻,以此類推。從模具取出
18.用抹刀把周圍多餘的奶油抹掉抹好後蓋上那張比較大、厚的餅皮。做好後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏4小時,切的時候絕對好切。
❸ 榴槤千層蛋糕的介紹
榴槤千層蛋糕是一道菜品的名稱,該菜品的主料有低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等。
❹ 我想吃榴槤千層蛋糕,各位有沒有推薦的
巧師傅千層蛋糕,我這里可以買,自己也吃很靠譜的
❺ 榴槤千層怎麼吃
一、榴槤千層的食用方法:
榴槤千層跟普通蛋糕一樣用工具切開就可以食用。由於榴槤千層屬於質地比較柔軟的蛋糕,很容易因施力過大而使蛋糕體塌陷走樣,建議買回家後不要馬上切,先放入冰箱冷藏一段時間,增加硬度後切起來會更容易。
4、榴槤千層蛋糕中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C和豐富的水分。因為它具有這么多營養物質,所以它可以維持我們人體的正常生長、生殖視覺等生理功能。
❻ 榴槤千層蛋糕吃起來什麼味道
好像在吃冰淇淋一般,爽滑冰涼,濃厚的榴槤
用料:低筋麵粉160克、糖粉60克、雞蛋6個、牛奶520克、黃油30克、綠色食用色素適量(可不用)、夾餡配料、淡奶油450克、糖粉45克、榴槤肉250克
榴槤千層蛋糕的做法
1、雞蛋在大碗里打散。
❼ 「輔食記」自製榴槤千層蛋糕,餅皮柔軟、甜而不膩的技巧全告訴你
榴槤千層蛋糕一直我的心頭好,說不清是從什麼時候開始,我突然愛上了榴槤,於是跟榴槤相關的所有食品比如榴槤餅干、榴槤酥、榴槤千層等等,都成了我喜愛的食物。榴槤營養價值豐富,但是熱量也很高,我吃過一些市面上賣的榴槤點心,有時候會覺得過於甜膩了,所以家庭自製就成了很好的選擇,因為你可以根據自己的口味來調整食材,做出來的蛋糕更加 健康 ,適合寶寶吃哦。今天要跟大家分享的榴槤千層蛋糕,難的是餅皮的製作,或者說,所有的千層蛋糕的製作難點都是餅皮,如何做出柔軟、香甜、不幹裂、均勻且薄的餅皮,決定了這款蛋糕的成敗,我將著重說明,只要你嚴格按照我說的來,包你成功。
低筋麵粉90g,黃油20g,雞蛋2個,牛奶390g,白糖70g(30g用於製作餅皮,40g用於打發奶油),奶油600g,榴槤果肉300g。
不粘鍋,篩網,保鮮膜
36個月以上及對上述食材不過敏的寶寶。
【做法】
-1-
將黃油、190g牛奶、30g白糖放入鍋中,小火加熱至黃油完全融化,離火。
-2-
不停攪拌液體,使黃油和牛奶充分混合, 不要出現「飄油」的狀態 。圖片中牛奶和黃油已經完全融合了,但是會有攪拌形成的泡泡,沒關系的。
-3-
篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
-4-
將雞蛋打散,倒入其中。
-5-
這時候麵糊還有疙瘩,所以需要過篩,一份好的麵糊我覺得需要過篩3遍以上。
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這是最終的麵糊,我過篩了3遍,明顯細膩、均勻了對吧。接下來我們來做餅皮,我推薦用不粘鍋來做,這是做千層蛋糕餅皮操作最方便的鍋具。
-7-
先將鍋子加熱,把手放在鍋上方一拳的距離,感受到熱度就可以舀麵糊了,麵糊需要先攪拌一下再舀進來哈。迅速轉動鍋子,使麵糊均勻攤開,然後倒出多餘的麵糊。用毛巾擦掉鍋沿的麵糊,鍋子里有「倒麵糊」的痕跡沒關系的。
-8-
全程小火加熱,當麵皮出現大泡泡了就可以出鍋了。注意:如果麵糊舀進來出現了滋啦的聲音,且出現了密密麻麻的小洞,就說明鍋子太熱了;如果麵糊舀進來,轉動鍋子時麵糊掛不住鍋,就說明鍋子太冷了。
-9-
用刮刀掀起來餅皮的邊緣,然後倒扣鍋子,餅皮就會因為重力自動掉下來,放在晾網上晾至餅皮不燙。我特意拍了一張餅皮掉落時卷在一起的樣子,沒關系的,不要熱的時候展開, 等餅皮涼下來再展開 ,否則餅皮會破的。
-10-
做好的餅皮需要一張一張放好,可以疊放,然後蓋上保鮮膜或是像我一樣蓋個鍋蓋防止餅皮變干就行了。
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全部餅皮做好以後,你可以選擇用模具把餅皮再切圓一些、規整一點,但是我是自家吃的,就隨便弄了弄,只是切掉了每一張餅「倒出多餘麵糊時」形成的凸處。
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榴槤肉這樣處理:將果肉和果核分開,用叉子攪拌、按壓果肉,榴槤肉就准備好了。
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接下來打發奶油,奶油中加入剩下的白糖,勻速打發,奶油會慢慢出現紋路並蓬鬆起來。
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最終奶油打發的狀態需要是:可以任意塑形,但是奶油並不是硬邦邦的那種。
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找一個盤子,鋪上一張餅皮,抹上奶油,奶油抹得要均勻,否則最終的千層蛋糕會不好看。
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我是按照這樣的順序來疊加的:一層餅皮、一層奶油、一層餅皮、一層榴槤肉。如此反復。
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最後將奶油抹在表面,撒上一些杏仁片即可。
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切下來一塊給大家看看,圖片中的千層蛋糕能看出來是均勻厚度的,而且顏色非常好看。
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滿滿的榴槤果肉,這樣吃才過癮!
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用刀子切下來一塊,截面更好看了。餅皮非常柔軟、濕潤,吃起來一點也不膩,而且非常香。
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這是一頓晚飯:榴槤千層蛋糕,雞湯燙時蔬,雙色豆腐,醋溜黑魚片。
❽ 想學榴槤千層蛋糕,有推薦的嗎
千層蛋糕培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。