A. 提子蛋糕的做法有哪些
前言
昨晚的宵夜，昨天太累了，一整天都坐在電腦面前...全身酸痛
想吃蛋糕，又不想那麼復雜，呵呵，就用攪拌機打蛋，生活需要創新~
蒸的美味，蒸好吃！成品味道好香好甜...
材料
主料：麵粉150g、雞蛋3個、牛奶適量；
輔料：糖適量、提子乾適量
提子蛋糕
1
准備好材料
2
雞蛋放入攪拌機
3
攪拌中
4
加入麵粉，糖，牛奶攪拌
5
把攪拌後的麵糊倒入盤子
6
撒上提子乾裝飾
7
入鍋蒸15分鍾即可
小貼士
水開了在下鍋蒸15分鍾
B. 提子蛋糕怎麼做
材料：麵粉100克、雞蛋3個，油50克、牛奶60克、米醋、提子適量
製作步驟：
1、先將蛋黃和蛋白分開。蛋黃里加入牛奶、油拌勻。
2、篩入麵粉
3、用上下翻動的方法拌勻。
4、蛋白用打蛋器打至粗泡時，分3分加入醋幾滴、糖40克。
5、打至蛋白發大2倍左右，成為硬性泡沫即可。（我是用隔著溫水的方法打蛋的）
6、分3分在蛋黃槳中加入蛋白。
7、用上下翻動的方法，把蛋黃和蛋白拌勻。
8、倒入墊了油紙的烤盤裡面，大力振出粉漿中的氣泡。
9、再在上面灑些提子乾，再放入預熱好的烤箱裡面，以上下火150度，烤15分鍾（具體要看錶面的色澤決定）
10、15分鍾後出爐了，趁熱去除油紙，切塊即可享用了。
C. 5寸提子蛋糕的做法，5寸提子蛋糕怎麼做好吃，5
提子蛋糕的做法
材料
低筋麵粉100克，橙汁100ml，色拉油75ml，雞蛋5個，白砂糖100克，提子乾50克，白醋幾滴
做法
1：提子乾用溫水泡軟，瀝干水分備用；
2：分開蛋白、蛋黃，分別放進無油無水的干凈器皿中；
3：色拉油和橙汁混合，用手動打蛋器攪打成至乳化，看不見明顯的油星；
4：篩進已經過篩2次的低筋麵粉，稍攪拌，有小疙瘩不要緊，不看見乾粉就可以了；
5：加入蛋黃，充分攪拌至順滑，這個時候很容易就拌至順滑的，放旁邊備用；
6：蛋白中加入幾滴白醋，用電動打蛋器低速打至粗泡；
7：分3次加入白糖，按高、中、低檔的順序，把蛋白打至濕性發泡，提起打蛋頭可以拉起小彎鉤；這個時候預熱烤箱170度；
8：把1/3蛋白霜與蛋黃糊混合，用橡皮刮刀切拌均勻，記住不能劃圈；
9：再取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合，同樣不能劃圈，要象炒菜那樣翻拌，從底部抄起；
10：把翻拌均勻的蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜里，切拌均勻；加入提子乾，攪拌均勻；
11：把麵糊倒進鋪了油紙的烤盤上，用力在桌上振幾下，振出大的氣泡；
12：放進烤箱中上層，165度，上下火，25~30分鍾；
13：出爐後倒扣，趁熱撕開油紙，稍涼後反扣在干凈的油紙上，抹上草莓果醬，利用擀麵杖捲起，放涼後切片即可。
D. 提子蒸蛋糕的家常做法
前言
最近好流行蒸蛋糕，至處都見有賣，最重要是好吃不上火孩子愛吃。
材料
主料：低筋麵粉80g、雞蛋3個；
輔料：植物油少許、白糖40g、提子乾適量
提子蒸蛋糕
1
所有材料量好
2
打泡糖分三次加
3
打到蛋液可以豎起就行了
4
放點植物油打均勻
5
倒入麵粉攪拌均勻
6
把提子乾放在小碗底
7
倒入要好的麵粉，水開放去蒸十五分鍾，別打開鍋燜五分鍾即可
8
成品
小貼士
打蛋時可以加兩滴醋去腥味
E. 怎樣做提子蛋糕
食材：65g低筋麵粉、4個雞蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g細砂糖、適量提子乾
做法：
1)准備好所有材料
2)細砂糖40克分三次入打蛋白
3)打到差不多硬性發泡
4)剩餘的20克細砂糖加入到蛋黃里，用打蛋器打到細砂糖溶於蛋黃里，但不能打發時間過長，體積變大，顏色變白就是打發過頭了。
5)加入玉米油和牛奶或水拌均勻，再篩入低粉，攪拌均勻
6)往蛋黃糊里分三次加入蛋白，上下拌勻
7)拌好的蛋糊倒入鋪了油紙的電飯煲內
8)撒上提子乾
9)電飯煲按煮飯鍵，25分鍾就OK了