Ⅰ 立體蛋糕怎麼做
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學會自己在家做飯是有必要的。立體蛋糕的做法很簡單，即使沒有任何基礎，也可以很快就學會。
1、六寸蛋糕.兩邊對稱切開.將兩瓣分別放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚體分三層.抹奶油放夾心水果.用奶油抹好汽車造型的大概..畫上玻璃口和窗戶口
3、取出一部分奶油調成藍色.用5齒鋸齒花嘴.擠小球.除了窗戶和前擋玻璃
4、用巧克力線膏畫出玻璃的線條.前面的大燈.和前面一個笑臉
5、在前擋做眼睛.顯得可愛.前後兩邊做奧利奧當輪胎
6、奶油調成黃色裝飾.寫95或者happy
7、擺拍即可
製作立體蛋糕的過程並不繁瑣，只要短短廣告時間，即可完成，在等待和發呆的空檔，試試做一道菜餚，注意調料的使用，可以發現味道所帶來的奇特享受。
還可以這樣做
1.1雞蛋液打散，加白細糖，攪拌均勻。
2.2准備工作：給汽車模具做防粘處理，模具塗上融化的黃油，撒上高粉，抖勻，倒掉多餘的粉，放冰箱冷藏室備用。麵粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的麵粉，並加入鹽，攪拌均勻。
4.2電動打蛋器打發，攪打蛋液膨脹，並有明顯的紋路出現，紋路不容易消失即為打發好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊於做好防粘處理的汽車模具內。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下，震掉麵糊內的大氣泡。放入預熱175度的烤箱，烤制25分鍾。
6.2加入益力多和色拉油，攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣，小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半，抹上奶油，放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚，抹上一層薄奶油，均勻撒上一層烤過的大杏仁片（大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鍾，這樣吃起來才會香）注意，留一小缺口不要撒杏仁片，用於粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚，用打發好的金鑽奶油，調好顏色，整齊地擠上密密麻麻的小星星即可。
Ⅱ 威風蛋糕的做法
你做的可可戚風蛋糕容易消泡？試試這個方法，松軟好吃，零失敗
對於可可戚風，就算是做戚風蛋糕老手的小夥伴都有時會翻車，都知道添加了可可粉的戚風麵糊在攪拌的過程中會比原味的戚風蛋糕要容易消泡，導致最後戚風不長個，或者回縮。有的口感也不好，會比較扎實，沒有那麼蓬鬆。今天我要做的這款戚風蛋糕做法和以往的不同哦！
巧克力造型蛋糕
一般都是先將牛奶和油混合，然後再篩入低筋麵粉和可可粉，這樣做會讓可可粉在混合的時候容易攪拌不均勻。也因可可粉內含有脂肪類物質，會破壞到氣泡表面的張力，造成氣泡破裂，導致容易消泡。我這次先將油和可可粉先混合，讓油和可可粉充分的融進油脂內，再和牛奶混合乳化，盡量減少直接對蛋白，減少了消泡的幾率。
可可奶油造型蛋糕
主蛋糕：
可可戚風蛋糕：
蛋白：120克； 蛋黃：80克； 低筋麵粉：50克
可可粉：15克； 玉米油：40克； 牛奶：48克
沙布列酥餅干：
黃油：88克； 低筋麵粉：90克； 可可粉：4克
糖粉：32克； 鹽：1克； 蛋黃：15克
蛋糕抹面：
淡奶油：400克； 可可粉（奶油）：16克
細砂糖（奶油）：40克
檸檬汁：5滴； 巧克力：適量； 巧克力豆：適量
做法：
1. 可可粉和玉米油混合均勻，加入牛奶用手動打蛋器攪拌至乳化。
2. 篩入低粉，攪拌至無乾粉。
3. 磕入蛋黃，蛋清放入無油無水的打蛋盆內，放冰箱冷凍備用。
4. 手動打蛋器「Z」字形攪拌至順滑的蛋黃糊。
5. 開始預熱烤箱，上下火烘烤模式，上火160度，下火160度。
6. 蛋清加入幾滴檸檬汁，分三次加入細砂糖，打發至乾性發泡。
7. 先將打發好的三分之一蛋清加入蛋黃糊內，翻拌手法拌勻。
8. 再將拌好的蛋糕糊倒入剩餘的蛋清內，同樣手法混合均勻（不熟練的小夥伴也可以分為三次混合蛋黃糊和蛋清）。
9. 最後的蛋糕糊是細膩有光澤、無明顯的大氣泡。
10. 混合好的蛋糕糊倒入6寸的加高戚風蛋糕模內，輕震一下去氣泡。
11. 放入預熱好的烤箱內，上下火中下層，42分鍾。
12. 出爐輕震一下後倒扣放涼，利用脫模刀脫模。
13. 放涼的蛋糕胚平均切成三片。
14. 200克的淡奶油+20糖+8克可可粉，打發至裱花狀態。
15. 將一片可可戚風蛋糕片放在裱花台上，抹好可可奶油，表面放上巧克力豆，依次抹好整個蛋糕夾層。
16. 剩餘的淡奶油加入糖、可可粉打發至抹面狀態。
17. 抹好整個蛋糕胚，放入冰箱冷藏備用。
18. 開始做沙布列酥餅干：黃油無需軟化，直接從冰箱取出，切成小塊。
19. 篩入可可粉和低筋麵粉，
20. 利用刮刀拌勻。
21. 篩入糖粉，同樣用刮刀拌均勻。
22. 一次性加入蛋黃，拌勻。
23. 這款餅乾的面團非常容易變軟，建議在室溫較低的環境下操作。
24. 面團用兩片油紙夾住，擀成薄片，放冰箱冷凍至變硬。
25. 取出面團放在透氣烤墊上，用一個6寸和一個4寸切模切成中空圓形（剩餘的面團可以隨意做一些小餅干造型，等一下可以裝飾蛋糕用）。
26. 放入預熱好的烤箱內，上下火150度，烘烤時間為20分鍾。
27. 剩餘的淡奶油在蛋糕上面擠一圈小球裝飾，表面撒上防潮可可粉。
28. 將烤好的圓形沙布列餅干擺放上面，中間用巧克力裝飾
Ⅲ 簡單的公主蛋糕怎麼做
用料
奶油（我做的意式奶油霜） 克
戚風蛋糕8寸（用的是專用的蛋糕模具）
簡單的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具，烤戚風蛋糕（我做的是8寸戚風
小貼士
1、如果沒有專用的蛋糕模具，可以用2個六寸戚風蛋糕拼湊在一起，並削出個裙腰
2、裙子模具烤出的戚風蛋糕與普通奶油蛋糕一樣切為三層，每層加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜，容易造型
4、只要用心做，就會成功
Ⅳ 哪裡可以做飛機造型的蛋糕
一般蛋糕店裡都可以弄的不過，兒童做的比較多一點，
Ⅳ 各種蛋糕的形狀是怎麼做出來的
蛋糕都先要做蛋糕的坯子，有的還要用模具，先烤好，把蛋糕坯子的像麵包皮一樣的切掉不用，邊也要切掉，然後再用巧克力，奶油，椰絲，水果什麼的去裱花/裝飾，就可以了
Ⅵ 蛋糕的步驟
記得小的時候市面上有很多賣蛋糕的，那東西價格很便宜，一般五六塊錢就能買上一斤，味道也非常好吃。在過去蛋糕這種東西並不難買，街邊的攤位、蛋糕店裡面、超市裡面都有賣的，但是現在市面上很少有這種蛋糕的身影了，想要吃這樣的蛋糕怎麼辦？
其實我們可以自己做，今天就為大家分享一下蛋糕的做法，喜歡吃蛋糕的朋友們趕緊來看一看吧，做法十分簡單：自己做蛋糕原來這么簡單，只要牢記6個步驟就能做出美味的蛋糕。
第一步：取幾個雞蛋以及白砂糖放入碗中用筷子將它們攪拌均勻。鍋裡面加入適量的清水，將裝雞蛋液的碗放到水裡面隔水加熱到雞蛋液四十度左右。
提示：用手試探一下，稍微有點熱就說明雞蛋液加熱好了。
第二步：雞蛋液加熱好了之後用攪拌器打發成輕輕一劃就有花紋出現，花紋不容易消失就可以了。
第三步：取適量的低筋麵粉用篩子篩一遍，再將低筋麵粉放入到雞蛋液當中，緊接著拿一個鏟子以十字花的方式攪拌到盆裡面沒有乾粉。
提示：大家一定要記住做蛋糕的和面方式是這種劃十字花的方式，而不是向做其它麵食那樣畫圈的方式，否則蛋糕就做不成了。
第四步：攪拌好了之後將蛋糕液倒入到蛋糕模具當中，再將這些模具裝到烤箱的托盤裡面。
提示：蛋糕模具大家可以到烘焙材料店裡面買，有一些超市裡面也有蛋糕模具。如果大家家裡面有黑芝麻或者是白芝麻也可以加上去，有杏仁、瓜子仁什麼的也可以加進去。
第五步：先將烤箱預熱5分鍾左右，將裝好蛋糕生胚的烤盤放到烤箱當中之後將上下火調到170度，烤箱的時間設置為25到30分鍾。
第六步：一直烤到蛋糕表皮的顏色變得稍微深一些，蛋糕的表面變的酥脆之後說明蛋糕烤好了，將烤盤拿出來就可以吃熱乎乎的蛋糕了。
看了以上方法大家應該發現了吧？這種蛋糕的做法其實真的是很簡單，只要按照上面的方法很容易就可以做好的。最後強調一點這里有一個步驟非常重要，那就是和面的時候大家要以十字花的方式，方法是將鏟子從右邊鏟下去再從左上方出來，緊接著將盆轉一個角度繼續以同樣的方式劃，直到盆裡面的乾麵粉沒有為止。
Ⅶ 立體小飛機蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
8寸方形戚風胚 1個
淡奶油 500g
奶油霜 適量
色素 藍色色素
立體小飛機蛋糕的做法
首先准備一個8寸方形戚風胚
飛機與坦克的完美結合！
Ⅷ 小蛋糕咋做
6款小蛋糕，簡單易做不失敗，無添加更健康，孩子一口一個吃的歡
自己為家人做健康而美味的食物，真心的快樂！從一無所知的神秘到輕松做出好吃的點心，其實並不難。今天精選6款孩子喜歡萌萌噠小蛋糕，簡單易做不失敗，廚房小白也輕松做，孩子一口一個吃的歡，鄰居的孩子都饞哭了哦。
1，椰香瑪德琳
材料：雞蛋2個，低筋麵粉60克，白糖25克，玉米油15克，橙汁15克。
做法：1，雞蛋和白糖打發，把玉米油和橙汁放入拌勻。2，篩入低筋麵粉翻拌均勻成蛋糕糊。3，把模具洗凈擦乾，擠上蛋糕糊。4，烤箱200度預熱，烤制10分鍾，瑪德琳中間微微鼓起即可，拿出晾涼，密封保存，隨吃隨取。這6款萌萌噠小蛋糕，喧軟好吃無添加，做法超簡單，孩子饞的哭！
峰兒話語：
1，所有的蛋糕烤制時間，都是以蛋糕的大小來決定，小一點的蛋糕用時就短，大一些就會用時加長。
2，這幾款蛋糕基本都是用的海綿蛋糕的做法，就算不是，這種小模具做出來也不會萎縮或者失敗，簡單。
Ⅸ 飛機上的奶油蛋糕
我知道!
只是那蛋糕上用的奶油不一樣而已,其實那種奶油是比較差的了.他們在製作過程中加入了麥其林,使奶油產生了特殊的香味和口感.但這類蛋糕還是少吃的為好!