『壹』 萬聖節木乃伊蛋糕怎麼做
主料
雞蛋2個 低筋麵粉70g
黃油10g 牛奶10g
糖35g 淡奶油60g
蔓越莓20g 朗姆酒適量
白巧克力120g 烘焙眼睛糖果14粒
萬聖節木乃伊蛋糕的做法步驟
15.哈哈，是不是很像呢！
小貼士
其實這個蛋糕，也可以用馬芬蛋糕，戚風蛋糕做的，只要你喜歡用什麼口味的蛋糕都可以完成而且很簡單！（我用的是四個杯子蛋糕做的，所以如果用的杯子蛋糕多淡奶油的量要繼續增加）直到蛋糕可以揉成團並且不掉渣
『貳』 萬聖節可以做什麼蛋糕
可以做南瓜蛋糕，芝麻街蛋糕
『叄』 萬聖節給小朋友做什麼食物會比較搞怪
『肆』 萬聖節蛋糕怎麼做
食材清單
蛋糕體材料：
適量
黃油
80g
細砂糖
80g
全蛋液
80g
香草精
1勺
奶油乳酪（切丁）
40g
奶油乳酪（隔熱水軟化）、
40g
原味優格
10g
低粉
50g
紅曲粉
5g
泡打粉
1/2小勺
紅色色素
2滴
南瓜泥
50g
低粉
60g
南瓜粉
5g
巧克力醬材料：
適量
苦甜巧克力
20g
清水
40ml
細砂糖
12g
淡奶油
20ml
巧克力鏡面材料：
適量
巧克力醬
80g
苦甜巧克力
80g
淡奶油
65ml
軟化黃油
16g
裝飾：
適量
松露巧克力
少許
融化白巧克力
適量
藍色蛋白糖霜
少許
紅色色素/黑色色素各
少許
鏡面果膠
適量
紅色色素
1滴
融化白巧克力
適量
黑色蛋白糖霜
少許
收起
烹飪步驟 共18步
1
黃油室溫軟化，加入糖攪打均勻。
2
分次加入全蛋液攪打均勻，加入香草精拌勻。
3
分成2等份，取一份滴入紅色色素，加入軟化的奶油乳酪和原味優格拌勻。
4
低粉、紅曲粉、泡打粉混合後篩入拌勻，裝入裱花袋備用。
5
另一份黃油糊加入南瓜泥混合拌勻。
6
低粉、南瓜粉、泡打粉混合後篩入拌勻，裝入裱花袋中。
7
擠少量入模具，放幾粒切丁的奶油乳酪，交替擠入模具至7分滿。烤箱預熱180度烤25分鍾左右。
8
取出後放網架上晾涼。
9
用融化白巧克力製作骷髏和小鬼裝飾，凝固後使用。
10
松露巧克力搓揉成越0.5克/個。
11
用牙簽插入，裹上一層融化白巧克力。
12
凝固後用藍色蛋白糖霜、黑色色素和紅色色素裝飾。
13
巧克力醬所有材料混合煮沸。晾涼後使用。
14
苦甜巧克力切碎，慢慢倒入煮沸的淡奶油混合均勻。
15
加入軟化黃油順時針攪拌均勻。
16
倒入晾涼的巧克力醬順時針攪拌均勻。
17
降溫至35-40℃時淋在蛋糕表面。
18
鏡面稍凝固後，淋上加入色素的果膠，裝飾眼球、骷髏、小鬼即可
收起
美味小貼士
配方液體含量比較大，攪拌時會出現水油分離現象，篩入粉類就好了，無需在意。將南瓜去皮蒸熟過篩後使用，如果水分含量高可以上火稍超幹些。切丁的奶油乳酪冷藏後使用。
小美工作室
『伍』 萬聖節南瓜點心怎麼做
紅薯南瓜餅干做法如下：
材料：
低筋麵粉100g，玉米澱粉40g，紅薯泥60g，抹茶粉3g，黃油60g，鹽、水、糖各適量
做法：
1、南瓜去皮蒸熟壓成泥。
2、黃油切小塊軟化，加糖打發。
3、放紅薯泥攪拌均勻。
4、麵粉、澱粉和鹽混合篩入攪拌均勻成表面光滑面團。
5、將面團分成N份，搓成小圓球，用切蛋糕的刀在球上按壓六條溝。切記留一個圓球，用於做南瓜蒂。
6、最後一個圓球加入抹茶粉和水，揉成綠色面團，搓成N個小圓形或三角形做南瓜蒂。
7、放入預熱好的烤盤，150度，18分鍾。
『陸』 大腦蛋糕（奶油霜簡易版）怎麼做
用料
6寸戚風蛋糕 1個
奶油霜 120g
【萬聖節】大腦蛋糕（奶油霜簡易版）的做法
將蛋糕分成兩半，用小刀修出「腦袋」的形狀
將打好的奶油霜加入紅色色素，調成粉紅色。裱花邊的裱花嘴裝進裱花袋，將在蛋糕表面塗一層奶油霜（這一步忘記拍照了）
用圓點裱花嘴裱出腦漿的造型就大功告成啦！
『柒』 萬聖節搞怪美食有哪些
2017年11月1日，一年一度的萬聖節，有沒有好好裝扮一下去迎接節日的喜慶，萬聖節不可錯過的「搞怪」美食有哪些呢？
萬聖節紙杯蛋糕
沒有過分荒唐裝飾的紙杯蛋糕，萬聖節聚會就不完整。做萬聖節紙杯蛋糕不需要太多時間，但裝飾比較費時間。
『捌』 萬聖節的＂恐怖＂美食有哪些
除了身上穿的萬聖節服裝，臉上畫的萬聖節妝容，連口中吃的食物也可以很有萬聖節氣氛哦。 首先你可以充分發揮想像力，把餐桌布置得古怪離奇。帶血的蠟燭、詭異的餐盤…… 雖然沒有硬性要求，但是南瓜派一定是不可少的。作為萬聖節的標志，南瓜扮演了很重要的角色，南瓜派更是老少皆宜的美食。此外，萬聖節糖果也是必不可少的。 接著是第二道菜，幽靈土豆泥配小南瓜泥和焦烤土司，你一定也被這些雪白雪白的幽靈土豆萌到了吧。當萬聖節的傳統食品南瓜泥配著焦脆的土司片進入你的口腔，你一定會被這種香脆幼滑的口感征服的。很好做的的一道菜，只需要給土豆泥南瓜泥和土司造一個型，濃濃的萬聖節風情便應運而生。 到了餐中最美味的濃湯，這款眼球湯一定會扯到很多眼球。不要驚慌，看似恐怖的眼球湯其實原料並不恐怖，湯圓投入煮好的紅豆湯，真是美味又「恐怖」啊。 接下來就是主菜雞腿幽靈飯團便當啦。只需把飯團捏成幽靈狀，用海苔做成幽靈可愛的眼睛和嘴巴，再放上胡蘿卜雕成的可愛領結。配上櫻桃和鹵雞腿，好看又好吃。 最後是餐後飲料和甜點啦。這是眼球汽水，就是白珍珠配上各種果味汽水。 鬼臉曲奇蛋糕 蜘蛛巧克力蛋糕，有了這些可愛的餐後小食，一頓完美的萬聖節晚餐也就大功告成了。
『玖』 怎麼做維尼海綿小蛋糕呢
主料：雞蛋5個 低筋麵粉120g 糖粉50g 色拉油20ml 檸檬汁2滴 純牛奶100ml
製作工藝:
1、雞蛋蛋黃和蛋白分離，蛋白放到干凈無油無水的容器里
2、蛋黃也放到干凈乾燥的容器里
3、在蛋黃中加入色拉油和25克的糖粉
4、用打蛋器打至蛋黃顏色變白
5、這時候加入牛奶
6、用打蛋器攪打均勻
7、麵粉篩入蛋黃液中
8、用刮刀上下切拌翻拌均勻
9、拌勻的蛋黃糊
10、在蛋白中滴入幾滴檸檬汁，這樣可以幫助打發
11、用電動打蛋器將蛋白打出魚眼泡
12、加入剩下的25克糖粉
13、繼續用電動打蛋器打發
14、將蛋白打至硬性發泡，打蛋器從蛋白中提起時，蛋白成鉤狀切不倒，這樣蛋白就打發好了
15、用刮刀取將1/3的蛋白放入蛋黃液中
16、用刮刀上下切拌翻拌拌勻，再將剩下的蛋白分兩次加入蛋黃糊中切拌均勻即可
17、注意是切拌哦
18、在烤盤上墊上一層油紙
19、將做好的蛋糕糊緩慢的倒入油紙上，震動幾下烤盤，震出裡面的大氣泡，這樣也可以將表面震平整
20、烤箱提前180度預熱5分鍾
21、將烤盤放入烤箱中層，150度，上下火烤25至30分鍾烤到蛋糕上色即可
22、可以拿牙簽插入蛋糕中如果沒有沾有蛋糕糊的話蛋糕就烤好了，烤好的蛋糕出爐稍微放涼就可以脫模了
『拾』 怎麼做南瓜芝士蛋糕呢
做法
1.奶油乳酪先放置室溫軟化。備料的時候可以提前把南瓜去皮去瓤切塊蒸上，或用微波爐打熟。（如果是蒸，蒸好後立刻取出把南瓜泥里的水擠壓一下，爭取讓南瓜泥盡可能少的汗水。）然後放入料理機打勻，這樣的南瓜泥做出的蛋糕顏色才細膩。南瓜要盡量選顏色深黃的，水分小的，這樣的南瓜最適合做蛋糕。
2.奶油乳酪和黃油放入容器中，隔熱水攪打至細滑無顆粒狀態，一顆顆的放入蛋黃，攪拌均勻後，倒入晾涼的南瓜泥拌勻。
3.篩入低粉拌勻。拌好的糊糊是有一定稠度的。蛋白加入幾滴檸檬汁，加糖打至介於濕性發泡和中性發泡之間，提起打蛋頭時，可以拉起較長，尖角成彎鉤狀。
4.蛋白糊和乳酪糊拌勻。烤盤里倒入1cm左右的冷水，放入樂葵萬聖節多連模，將拌好的蛋糕糊倒入。
5.烤箱預熱150度，連帶水的蛋糕盤一起放入，水浴法，中層，上下火25分鍾左右。剛出爐的芝士蛋糕會非常嫩，要稍微晾一下再脫模。晾涼後在五官處擠上融化的巧克力即可。