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怎麼做盒子千層蛋糕

發布時間: 2022-08-25 19:17:20

⑴ 榴槤千層蛋糕盒怎麼如何做好

主料

低筋麵粉80g 雞蛋3個

黃油15g 細砂糖40g

純牛奶250ml 淡奶油300g

細砂糖30g 榴槤肉550g

榴槤千層蛋糕盒的做法步驟

15.香香的榴槤,有點Q的餅皮,甜甜的奶油,將它們舀入一口,簡直美極了i!

⑵ 千層水果盒子蛋糕怎麼做好吃

主料

低筋麵粉50g 牛奶125ml

雞蛋(全蛋)1個 黃油8g

細砂糖15g 火龍果適量

動物淡奶油125g 糖粉10g

千層水果盒子蛋糕的做法步驟

1.先把黃油軟化成油狀態

2.把雞蛋一個打入盆裡面,加入糖粉攪拌均勻至無顆粒,再加入牛奶攪拌,再篩入低筋麵粉,最後加入黃油,如果有顆粒沒關系因為要過篩的。冬天直接就可以准備平底鍋做千層皮了,夏天的話過篩後可以蓋上蓋子放冰箱冷藏半個小時再煎千層皮。

6.我這個皮子煎比較老因為我怕雞蛋不熟不能吃,如果烤老一點其實就是勺子難刮一點,喜歡嫩的就煎一面就可以了,我是兩面都煎好久的畢竟給小孩子吃的,火龍果加奶油也是入口即化的,喜歡甜的打奶油時候多加糖

⑶ 千層水果盒子蛋糕一次搞定,怎麼做如何做

千層用料:

低筋麵粉80克;細砂糖20克;牛奶250克;雞蛋3個;黃油一小塊;

夾心用料:

藍風車淡奶油250克;糖25克;芒果適量。

做法:

  • 把雞蛋打入盆子里,加入細砂糖;

⑷ 芒果千層蛋糕盒子的正宗做法,芒果千層蛋糕盒子怎樣做

主料低筋麵粉160克雞蛋2個牛奶240毫升黃油30克糖50克淡奶油300克輔料芒果適量
步驟
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟11.兩個雞蛋打入盆中
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟22.加白糖攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟33.倒入牛奶攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟44.篩入低筋麵粉攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟55.倒入融化的黃油攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟66.攪勻的麵糊過篩,靜置10分鍾
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟77.用煎餅鍋或者平底鍋烙成薄餅
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟88.芒果切塊
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟99.打發淡奶油後,一層餅一層奶油一層芒果擺放到盒裡
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟1010.打發淡奶油後,一層餅一層奶油一層芒果擺放到盒裡
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟1111.全部做好放冰箱冷藏

⑸ 芒果千層蛋糕盒子怎麼做如何做

用料
小四卷用料
雞蛋 4個
牛奶 40g
低筋麵粉 40g
玉米油 40g
砂糖 40g
玉米澱粉 8g
鹽 2g
白醋 幾滴
夾層用料
但奶油(能做三盒) 200g
糖粉 15g
芒果(中等大小) 4個
芒果千層蛋糕盒子的做法
備料芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟1
蛋白加入幾滴白醋,分三次加入砂糖,最後加入玉米澱粉,打至硬性發泡,雖然是小四卷,但不需要卷可以打硬一點,打發蛋白請看我之前蛋糕方子里的詳細方法芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟2
蛋黃、牛奶、玉米油、鹽放一起用手動打蛋器攪打均勻芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟3
直到完全乳化融合芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟4
低粉篩入蛋黃液中芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟5
手動打蛋器畫Z字,轉動器皿,直到無麵粉顆粒芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟6
取三分之一蛋白放入麵糊里芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟7
翻拌的手法混勻芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟8
直到看不到蛋白,速度要快,減少蛋白消泡芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟9
將混勻的麵糊再倒回剩餘蛋白中芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟10
同樣翻拌的手法快速混勻芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟11
烤盤放油紙或油布,倒入麵糊刮平,輕拍底部,排出大氣泡芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟12
烤箱上下火180度,提前預熱10分鍾,放入烤盤烤制15分鍾,根據自家烤箱脾氣自己掌握,不易時間過長芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟13
放烤架涼涼備用芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟14
盒子量出尺寸芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟15
切兩片備用芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟16
淡奶油加入糖粉打發芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟17
一層蛋糕胚芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟18
抹一層奶油芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟19
放入水果,水果隨自己喜歡任意搭配組合,盡量選不易出水的水果芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟20
再來一層蛋糕胚芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟21
再來一層奶油芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟22
表面撒滿水果,我的盒子小就做了兩層芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟23
完成,放冰箱冷藏芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟24
滿滿的水果芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟25
用勺直接吃就好,方便干凈芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟26
剩餘蛋糕胚、一點水果,很多奶油,別浪費了,奶油打多了,200g至少能做3個盒子芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟27
一層奶油芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟28
一層水果芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟29
再一層蛋糕胚一層奶油一層水果芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟30
再來一層芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟31
最後放一層蛋糕胚,抹一層奶油,撒上可可粉和糖粉芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟32
就這么隨便堆了個蛋糕,材料剛剛好

⑹ 水果千層蛋糕盒的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

千層皮材料

牛奶 250克

糖 25克

玉米澱粉 30克

低筋麵粉 50克

黃油 10克

雞蛋 3個

夾心材料

什果 隨意

淡奶油 300克

糖 20克

水果千層蛋糕盒的做法

  • 首先,牛奶+低筋麵粉+玉米澱粉+糖混合在一起攪拌均勻。

  • 准備好裝蛋糕的盒子,容量大小,形狀,隨意選擇

⑺ 最簡單千層蛋糕怎麼做

主料低筋麵粉75克雞蛋80克黃油12克白砂糖20克鹽1克 輔料淡奶油250克草莓300克白砂糖15克
步驟
千層蛋糕的做法步驟11.稱量好食材
千層蛋糕的做法步驟22.主料里的蛋液、白砂糖、鹽混合一起用打蛋器攪拌均勻
千層蛋糕的做法步驟33.加入低筋麵粉攪拌至順滑無顆粒
千層蛋糕的做法步驟44.黃油放入平地鍋中大火燒至不在冒泡顏色變成褐色後離火,准備一個濕布將平底鍋坐在濕布上幾秒降溫
千層蛋糕的做法步驟55.黃油倒入麵糊中攪拌均勻
千層蛋糕的做法步驟66.一點一點加入牛奶攪拌均勻後再加下一次
千層蛋糕的做法步驟77.干凈鍋子燒熱後用叉子叉一小塊黃油(配方外)在鍋子里抹一層薄薄的黃油
千層蛋糕的做法步驟88.在鍋子中心倒入一大勺麵糊,倒入麵糊的時候鍋子要離火,輕輕晃一晃鍋子方面胡均勻鋪散開來,用小火煎至四周微微焦黃
千層蛋糕的做法步驟99.用勺子將餅的四周輕輕鏟起用一個較大的鏟子鏟起翻面
千層蛋糕的做法步驟1010.煎熟後放置架子上晾涼,可以改一層錫紙防止乾燥,我用的這些麵糊直徑17厘米的鍋子能做11張餅左右,每做完一張可麗餅,鍋子就要在濕布上坐一下降溫,再熱鍋用黃油擦一下。
千層蛋糕的做法步驟1111.把做好的所有餅疊在一起 照著6寸慕斯圈或者是蛋糕模具切成整齊的圓形
千層蛋糕的做法步驟1212.草莓洗凈,一部分切薄片,一部分對半切開備用
千層蛋糕的做法步驟1313.淡奶油加白砂糖打發至硬挺,我用的雀巢淡奶油,不穩定 後面放在冰箱都要化了,不建議用雀巢的做裱花蛋糕,可以用雀巢做濃湯類的,裱花還是選進口的吧
千層蛋糕的做法步驟1414.取一層可麗餅,抹上一層奶油,鋪上草莓薄片
千層蛋糕的做法步驟1515.蓋上一層可麗餅
千層蛋糕的做法步驟1616.重復這個動作直到蓋上最後一片可麗餅,我一共做了12層,最上面一層抹稍多一點的淡奶油,然後用盒子之類的東西罩住放進冰箱冷藏1小時
千層蛋糕的做法步驟1717.裝飾上草莓即可~

⑻ 千層水果盒子蛋糕怎麼做如何做

用料

黃油 8g

淡奶油 200g

低筋麵粉 50g

雞蛋 1個

牛奶 125ml

糖粉 10g

白砂糖 15g

火龍果 一個

千層皮水果盒子蛋糕的做法

  • 先把黃油隔水軟化成水狀態,准備一個盤把雞蛋打散加入糖粉攪拌均勻。

  • 再加入牛奶攪拌均勻再加入黃油,最後加過篩的低筋麵粉,有顆粒沒關系因為要過篩的,冬天過篩後直接開始煎皮子,夏天可以先放冰箱冷藏半個小時再煎。

  • 煎好皮子放涼期間,先把水果切好,再淡奶油加糖打發,把盒子底層抹奶油再加第一張皮,再抹奶油再放水果,在第二張皮上面抹奶油後再放入盒子裡面,以此類推。

  • 我煎的皮子有點老因為我怕雞蛋不熟不能吃,你們喜歡嫩的可以煎一面就可以了,火龍果加奶油是絕配啊入口即化的,再加上千層皮的香味,好吃。

⑼ 節千層蛋糕或盒子千層怎麼做

1.把低筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、水全部倒入不銹鋼盆里攪拌,然後過篩讓蛋液更加細膩,過篩三次

2.輕輕攪拌至無氣泡後就可以煎蛋皮了
3.准備一點點黃油抹在平底鍋防治粘鍋
4.中小火熱鍋,然後關小火就可以煎啦
5.平均兩分鍾一張。
6.全部煎完後用油紙包上放進冰箱,沒有油紙保鮮膜也可以哦
7.這個時間就用來切水果了,切成自己喜歡的大大小小。
8.然後打發淡奶油
9.蛋皮凍好之後切成自己盒子大小的形狀,就可以開始鋪啦
10.第一層放蛋皮,第二層鋪奶油,就一層一層的鋪,鋪到第三層就放水果,三層蛋皮一層水果

11.鋪到三次水果就滿啦,蓋上蓋就OK啦

12.芒果的也鋪好啦~~

13.側面看上去真是好爽,無法抗拒呀!

14.我做的有點多哈哈,一天吃一盒變成大胖子哈哈哈,看著也覺得爽歪歪

15.要多凍一下,我是凍半天的樣子,叉子叉下去才會很成形,如果剛做好就吃,會不成形塌掉,所以最好凍一下哦~~

⑽ 千層蛋糕怎麼做好吃,盒子芒果千層蛋糕的家

步驟
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟11.兩個雞蛋打入盆中
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟22.加白糖攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟33.倒入牛奶攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟44.篩入低筋麵粉攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟55.倒入融化的黃油攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟66.攪勻的麵糊過篩,靜置10分鍾
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟77.用煎餅鍋或者平底鍋烙成薄餅
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟88.芒果切塊
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟99.打發淡奶油後,一層餅一層奶油一層芒果擺放到盒裡
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟1010.打發淡奶油後,一層餅一層奶油一層芒果擺放到盒裡
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟1111.全部做好放冰箱冷藏