『壹』 如何做紅豆沙蛋糕
前言
寶寶愛吃豆沙，昨天做蛋糕的時候忽然想，把豆沙夾到蛋糕里，應該也很不錯，於是就這么做了，沒有想到非常的成功，家人全都非常愛吃，松軟香甜！
材料
主料：雞蛋3個、麵粉50g；
輔料：紅豆沙適量、綿白糖適量、水適量
紅豆沙蛋糕
1
首先蛋清蛋黃分離，把蛋清加入適量白糖打發
2
蛋黃中加入適量的白糖、麵粉
3
調入適量的水，調成麵糊
4
分三次加入打發的蛋清調成糊
5
准備紅豆沙
6
我用的是電飯鍋的內膽烤的，先塗上少許的油
7
倒入三分之二的蛋糕糊
8
先入烤箱160度烤5分鍾
9
表面乾爽了從烤箱中取出
10
鋪上一層紅豆沙
11
再把剩下的三分一的蛋糕糊倒到最上面
12
然後入烤箱160度烤40分鍾
13
出烤箱後馬上倒扣脫模，涼了就可以食用了
小貼士
我是第一次做，都是自己感覺怎麼做就怎麼做的，先烤一下下面一層，是為了更容易鋪好紅豆沙。
『貳』 豆沙抹茶蛋糕怎麼做
食材
主料
紅豆沙
500克
低筋麵粉
60克
玉米澱粉
30克
抹茶粉
7克
雞蛋
3個
輔料
白砂糖
40克
玉米油
20毫升
香草精
1克
白醋
3克
蔓越莓
5克
葡萄乾
5克
步驟
24.開吃~
『叄』 如何在家做豆沙小蛋糕
主料低筋麵粉100g玉米面20g輔料植物油60g糖30g紅豆沙餡140g雞蛋2個小蘇打粉1/4勺
步驟
紅豆沙小蛋糕的做法步驟11.植物油加入白糖攪拌均勻
紅豆沙小蛋糕的做法步驟22.加入雞蛋攪拌均勻
紅豆沙小蛋糕的做法步驟33.用手把紅豆沙餡掰入蛋液中拌勻
紅豆沙小蛋糕的做法步驟44.篩入低粉、玉米面、小蘇打粉
紅豆沙小蛋糕的做法步驟55.改用橡皮刮刀切拌
紅豆沙小蛋糕的做法步驟66.切拌均勻的麵糊
紅豆沙小蛋糕的做法步驟77.裝入紙杯8分滿
紅豆沙小蛋糕的做法步驟88.蒸鍋水開後，放後蛋糕紙杯，中火蒸30分鍾
『肆』 豆沙蛋糕卷怎麼做如何做好吃
主料低筋麵粉70g玉米油40g綿白糖40g水40g雞蛋4個 輔料豆沙餡適量鹽少許白醋幾滴
步驟
豆沙蛋糕卷的做法步驟11.食材圖
豆沙蛋糕卷的做法步驟22.將蛋清和蛋黃分離分別放入兩個干凈無油無水的容器。
豆沙蛋糕卷的做法步驟33.先將玉米油、清水加入蛋黃中，用手動打蛋器打勻。
豆沙蛋糕卷的做法步驟44.低筋粉分兩次篩入蛋黃糊中
豆沙蛋糕卷的做法步驟55.蛋清中加幾滴白醋和一點點食鹽，用廚師機三檔打出泡加入第一次糖，用四檔打發加入第二、三次糖，
豆沙蛋糕卷的做法步驟66.一直打發到可插入一根筷子倒置不掉的狀態。
豆沙蛋糕卷的做法步驟77.蛋白分幾次加到蛋黃糊中，切拌均勻，不要劃圈，
豆沙蛋糕卷的做法步驟88.把混合好的蛋糕糊再倒回剩下蛋白的容器內，繼續切拌均勻。切拌均勻，記住：不可劃圈拌。（此時烤箱預熱180度）
豆沙蛋糕卷的做法步驟99.將蛋糊距離烤盤半尺左右，倒入烤盤中，
豆沙蛋糕卷的做法步驟1010.用橡皮刮刀抹平蛋糊面，再用手輕拍烤盤底部，震出大氣泡。
豆沙蛋糕卷的做法步驟1111.入預熱好的烤箱，中下層，180度，烤18分鍾左右取出
豆沙蛋糕卷的做法步驟1212.等幾分鍾脫模。
豆沙蛋糕卷的做法步驟1313.翻過來，輕巧地用切刀劃幾道，方便卷。
豆沙蛋糕卷的做法步驟1414.均勻地塗抹一層豆沙餡，留一點不要塗。
豆沙蛋糕卷的做法步驟1515.從一邊捲起，介面朝下靜置片刻。
豆沙蛋糕卷的做法步驟1616.用油紙輔助捲起套上保鮮袋入冰箱，冷藏一晚，
豆沙蛋糕卷的做法步驟1717.第二天早上切好即可食。
『伍』 豆沙裱花怎麼做
豆沙裱花的用料
豆沙500g
豆沙裱花的做法
步驟5
開吃
『陸』 紅豆沙小糕點的做法，紅豆沙小糕點怎麼做好吃
紅豆沙小蛋糕的做法
1.黃油軟化，加糖粉攪拌均勻
2.分次加入雞蛋，攪拌均勻。（分次少量加入，以免造成油水分離。）
3.用手將紅豆沙捏小塊加入2，繼續快速攪拌均勻
4.篩入低粉，蘇打粉，玉米澱粉，用刮刀以不規則方向拌勻
5.裝入紙模約七分滿，在表面放適量蜜紅豆
6.烤箱預熱，上下火185度，烤制15-20分鍾
『柒』 豆沙夾心小蛋糕怎麼做
豆沙夾心小蛋糕做法
1.
常溫雞蛋放入盆中，加入白糖。
2.
下面墊一盆溫水，高速打發至有紋路產生不輕易消失的狀態。
3.
倒入玉米油，攪打均勻。
4.
篩入低粉和泡打粉，加入黑芝麻。
5.
翻拌均勻。
6.
模具中抹一層油防粘。
7.
撒一層椰蓉和杏仁片。
8.
先倒入一部分的蛋糕糊，每一份加入5g的豆沙餡。
9.
蓋入剩餘的蛋糕糊。
10.
預熱烤箱，上下火190度20分鍾左右。
11.
烤好以後倒扣放涼。