當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 八個月寶寶紙杯蛋糕的做法
擴展閱讀
電飯煲蛋糕如何判斷輸了 2025-05-19 15:09:54
蛋糕怎麼開店視頻 2025-05-19 15:08:53

八個月寶寶紙杯蛋糕的做法

發布時間: 2022-08-24 11:13:42

『壹』 紙杯蛋糕(寶寶)的做法步驟圖,怎麼做好吃

食材
主料雞蛋3個低筋麵粉100g砂糖60g牛奶50g輔料玉米油50g
步驟
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟11.參考月齡:12個月以上
食材准備:雞蛋3個、砂糖60g、牛奶50g、玉米油50g、低筋麵粉100g
烹飪時間:50-60分鍾
推薦指數:★★★★★
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟22.蛋清和蛋黃分離,分別放入兩個大碗中。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟33.蛋黃中放入少許糖,攪拌均勻。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟44.加入玉米油攪拌均勻。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟55.加入牛奶攪拌均勻。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟66.篩入低筋麵粉。
攪拌均勻成蛋黃糊。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟77.剩下的砂糖分三次放入,先倒入1/3,用電動打蛋器高速攪拌。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟88.蛋白打發成乾性發泡,提起電動打蛋器,能立起一個彎彎的勾。
就算把盆倒扣,蛋白也不會掉落下來,這種狀態就可以了
蛋白霜打好之後,就可以打開烤箱提前預熱5-10分鍾,上下火,170度。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟99.蛋黃糊分兩次倒入蛋白霜中,分別翻拌均勻。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟1010.混合成均勻的麵糊。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟1111.分別裝入紙杯中。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟1212.上下火,170度,烤25-30分鍾足夠啦。
如果不做其他裝飾,晾涼後就可以直接給寶寶吃啦。
不同烤箱會有溫度差異,聞到香味後要注意勤觀察,防止蛋糕變糊啦。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟1313.還可以撒上糖粉,裝飾上聖誕老人給寶寶,更有吸引力!

『貳』 寶寶愛吃的紙杯蛋糕的做法,寶寶愛吃的紙杯蛋糕怎麼做好吃

紙杯蛋糕
主料低筋麵粉85克 牛奶40毫升 玉米油40毫升 砂糖90克 雞蛋5個
紙杯蛋糕的做法
1.准備材料
2.蛋白分三次加入90克砂糖打發
3.打發至如同就可以了,打蛋器提起有個尖尖的小角。放置冰箱待用
4.蛋黃加入30克砂糖
5.用手動打蛋器攪拌至砂糖完全溶解
6.加入玉米油攪拌均勻
7.加入牛奶攪拌均勻
8.加入過篩2遍的低粉
9.用刮刀拌勻至無顆粒狀
10.取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中,翻拌均勻,然後再把蛋黃糊全部倒入蛋白霜中,翻拌均勻。蛋糕糊就做好了。
11.將蛋糕糊倒入紙杯中,8分滿,烤箱提前預熱150度。15分鍾即可(視個人的烤箱溫度而異)

『叄』 紙杯蛋糕(簡單)的做法

紙杯蛋糕簡單的做法?

紙杯蛋糕做起來並不復雜,不過自從我看了配方和教程以後,我就對做蛋糕沒有太大的興趣。畢竟,蛋糕這東西含糖量太高了。

原料:雞蛋240克,低筋麵粉102克,純牛奶56克,食用油,綿白糖102克,瓜子仁。

1.准備好做蛋糕的材料。

2.分離蛋清和蛋黃。

3.將蛋白分三次加入白糖,用電動打蛋器打發。一開始用一檔打一分鍾,再換四或五檔打六分鍾,再用一檔打一分鍾左右就可以了。

4.提起打蛋器呈現倒三角形不滴落就可以了。

5.蛋黃加牛奶、食用油、麵粉,攪拌均勻,成蛋黃糊。

6.先將一勺打發好的蛋白糊加入蛋黃麵糊中,翻拌均勻,再把拌好的麵糊全部倒入蛋白糊中。要用翻拌式的手法拌勻麵糊,不能畫圈拌。否則會消泡,做蛋糕就失敗了。

7.拌好的蛋糊裝入一個一個紙杯中,八分滿,上面放瓜子仁做裝飾。

8.烤箱預熱180度,中層烤40分鍾,就可以出爐了。不過這烤的時間和溫度還是要根據自家的烤箱決定。隨時觀察蛋糕上色的情況。

『肆』 紙杯蛋糕怎麼做呢

用料
雞蛋5個
奶粉30g
低筋麵粉80g
砂糖50g
色拉油20g
水20g
紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 准備好材料紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟1蛋清蛋黃分離,盆子要干凈,無水無油紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟2
將20g糖,色拉油倒入蛋黃中,用手動打蛋器攪拌均勻紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟3
將奶粉,低筋麵粉,20g水一起加入蛋黃糊中,繼續攪拌均勻,放置一邊待用紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟4
蛋白里滴幾滴白醋,砂糖分兩次倒入,電動打蛋器開低速攪打紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟5
打發至紋路不消失紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟6
取三分之一蛋白倒入蛋黃糊中紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟7
用翻拌的方法 拌均勻紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟8
再將蛋黃糊倒入剩下的蛋白中,快速翻拌均勻紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟9
將拌好的糊糊倒入紙杯中 8分滿即可紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟10
烤箱提前170度,預熱5分鍾,將蛋糕糊放入,烤30~35分鍾,根據各家烤箱脾氣,可做微調整紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟11
出爐,沒有塌陷哦紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟12
海綿一樣紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟13
小貼士

看看熟沒熟,用牙簽插入蛋糕中,拔出來沒有濕的蛋糕液就是熟了

『伍』 幼兒園手工紙杯蛋糕的做法

食材

  • 雞蛋 三個

  • 蛋糕粉 一百克

  • 葡萄乾 適量

  • 核桃仁 適量

  • 牛奶 50毫升

  • 玉米油 30毫升

  • 鹽 適量

  • 白糖 100克

方法/步驟

  • 准備一個干凈的小盆子,裡面不要有水,打入三個雞蛋,加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子),加白糖一百克,用電動打蛋器打七八分鍾。如果手動的打蛋器,打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失,或者寫Z字不會立刻消失就可以了。白糖我是一次加進去了,也可以分三次加

  • 蛋糕粉取出一百克,普通麵粉也可以,只要沒有麵疙瘩就可以的。分兩次加入雞蛋糊裡面,上下攪拌均勻,不要有麵疙瘩出現,也不要有乾麵粉,要和雞蛋糊完全混合

  • 玉米油三十毫升,倒入一個干凈的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,我用的是旺仔,純牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體。倒入剛才的麵糊里,輕輕的上下攪拌均勻

  • 烤箱預熱十五分鍾,十分鍾也可以。上下都打開,調制150度。烤箱預熱的時候,准備葡萄乾,核桃仁,放在紙杯蛋糕里,這樣做出來更美味哦,沒有的可以不放的

  • 把麵糊倒進紙杯里,不要倒滿,八分就可以的。倒好之後,每個紙杯里再加入兩三個葡萄乾,一兩個核桃仁

  • 6把紙杯蛋糕放進烤箱,定時為四十分鍾。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來,四十分鍾後,美味的紙杯蛋糕就坐好啦,可以開吃啦

如果您對烹飪感興趣,可以去廣州xdf烹飪學校實地了解,他們提供各種烹飪培訓,有西點、西餐、粵菜、川湘菜、日料、小吃等專業可以學;零基礎入學,還有一站式的創就業幫扶體系,讓你免除後顧之憂。

『陸』 小紙杯蛋糕最正宗的做法

前言
自買了烤箱後,開始自學做烘焙,也時常發在網上,得到朋友同事的點贊,這個小紙杯蛋糕就是剛學時的習作呢(有點小遺憾,蛋糕糊准備少了,出來的蛋糕不豐滿)帶給朋友品嘗的,她家女兒到手後就連吃了二個,說:好吃!哈哈,太捧場了!
材料
主料:雞蛋2個、白糖30g、牛奶25g、色拉油25g、低筋麵粉30g、玉米澱粉10g;
輔料:鹽少許、白醋少許
小紙杯蛋糕
1
先把兩個雞蛋打開,蛋白和蛋黃分別裝入二個容器內。
2
蛋黃打散後,倒入牛奶和1/3白糖拌均。
3
篩入低筋麵粉和玉米澱粉。
4
用翻拌的方式,拌均至無顆粒。
5
分3次倒入色拉油,每倒一次拌勻後再倒下次。
6
蛋黃糊部分就完成了,放一邊待用。
7
取過蛋清盆,撒幾泣鹽、再滴少許白醋,慢速打至出現許多大魚泡。
8
第一次加入白糖(20克的1/3量),繼續打發。
9
打至出現小魚泡時,再加(20克1/3量),轉中速繼續。
10
當打至出現細小紋路時,倒入剩下的白糖,轉高速打發。
11
直至可以拉出上下4個尖角即可,這樣蛋清部分也完成了。
12
下面來做蛋糕糊,先取1/3打好的蛋白到蛋黃盆中,用翻拌的方法,拌勻;同時預熱烤箱:180度上下火。
13
再將蛋白全部倒入蛋黃盆,翻拌均勻,看蛋糕糊就全部做好了。
14
將蛋糕糊倒紙杯,8分滿左右(我的蛋糕糊做少了);送入烤箱:150度上下火20分鍾左右。
15
時間到了出爐,這時晾涼後的照片。
小貼士
白糖量分三次添加,可以時多時少,我呢,因為初學的,所以寫時比較規范

『柒』 紙杯蛋糕的做法簡單怎麼做

低筋麵粉60克、牛奶30克、雞蛋2個、蔓越莓10克、食用油15克、糖10克

1、低筋麵粉/60克,雞蛋/2個,牛奶/30克,糖/10克,食用油/15克,蔓越莓/10克、