❶ 爆米花蛋糕怎麼做
材料
"Darda韓國咸甜爆米花 50g","綿花糖 150g","無鹽奶油 25g","葡萄乾 30g"
做法
食材大集合。葡萄乾也可換成M&M's巧克力豆,如使用巧克力豆,要等到棉花糖冷卻再淋上去。
Darda 「韓國咸甜綜合爆米花」。是可愛的蘑菇球形狀唷,甜中帶微咸,咬下去外層薄薄的糖衣會有脆脆的口感~~
將蛋糕容器抹上一層薄薄的油。
將爆米花與葡萄乾混合均勻。
奶油與棉花糖小火加熱,攪拌到融化,且奶油與爆米花充份混合。
倒入爆米花與葡萄乾混合物里。輕輕地攪拌均勻。
放到蛋糕容器內,輕輕壓緊之後,冷卻約一小時,脫模時用奶油刀繞蛋糕外緣劃圓型即可。
擁有層次口感的特殊爆米花蛋糕,微帶奶香且QQ的綿花糖,包裹住脆脆的咸甜爆米花,加上軟軟的葡萄乾,驚人的可口~~~
❷ 怎樣用微波爐製作蛋糕,餅干,爆米花
這是微波爐蛋糕
JMS一定要知道我是轉來的哦,不是我寫的~否則太辜負作者了,好了廢話不多,正文啦:
看到很多JMS沒有烤箱,經常問我用微波爐做可不可以。於是今天打算為大家做做實驗,看看微波爐做蛋糕的效果怎樣。
偶就當一次小白鼠吧,西西……
先看看準備的材料:
麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
察看原圖 發送到手機
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有點酸耶~為了革命!還是要堅持:P
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果
察看原圖 發送到手機
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
大家看看我這張圖,唉,千萬注意了!事實證明,悲劇就是這么產生滴……哈哈哈哈……(寫到這里自己都覺得好笑,西西)
55555,因為進微波爐後才發現,偶的容器稍微小了一點,粉漿裝得太滿了,一加熱,漿就一下漲得老高,然後就溢了一點出來了:(
教訓啊~~~~JMS記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹,這就是偶這個小白鼠得出的血的教訓,哈哈哈哈……不過能換來各位的成功,那偶也算值了:P
察看原圖 發送到手機
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾,本來今天打算加的,一做起來就給忘了。
察看原圖 發送到手機
完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
察看原圖 發送到手機
再來一張近照。
覺得這個方法值得大家嘗試一下。
呵呵,全部帖完啦,希望大家喜歡,偶這個小白鼠也就沒白當啦,哈哈哈哈……
回答者:那麼遙遠 - 秀才 三級 7-12 15:12
修改答復: 那麼遙遠,您要修改的答復如下: 積分規則 關閉
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這是微波爐蛋糕
JMS一定要知道我是轉來的哦,不是我寫的~否則太辜負作者了,好了廢話不多,正文啦:
看到很多JMS沒有烤箱,經常問我用微波爐做可不可以。於是今天打算為大家做做實驗,看看微波爐做蛋糕的效果怎樣。
偶就當一次小白鼠吧,西西……
先看看準備的材料:
麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
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將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有點酸耶~為了革命!還是要堅持:P
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果
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然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
大家看看我這張圖,唉,千萬注意了!事實證明,悲劇就是這么產生滴……哈哈哈哈……(寫到這里自己都覺得好笑,西西)
55555,因為進微波爐後才發現,偶的容器稍微小了一點,粉漿裝得太滿了,一加熱,漿就一下漲得老高,然後就溢了一點出來了:(
教訓啊~~~~JMS記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹,這就是偶這個小白鼠得出的血的教訓,哈哈哈哈……不過能換來各位的成功,那偶也算值了:P
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把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾,本來今天打算加的,一做起來就給忘了。
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完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
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再來一張近照。
覺得這個方法值得大家嘗試一下。
呵呵,全部帖完啦,希望大家喜歡,偶這個小白鼠也就沒白當啦,哈哈哈哈……
回答字數10000字以內
參考資料:
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材料:
1 . ALL PURPOSE FLOUR(中筋麵粉) 3/4 CUP(杯)
2 .BAKING POWDER(泡打粉) 1 tsp(湯匙)
3.鹽1/8 Ttsp(茶匙)
4.砂糖 1/2 CUP
5.菜油 1/4 CUP
6.水(或橙汁、牛奶)1/4 CUP
7.蛋4個,室溫,分開蛋白和蛋黃。把蛋白放在一個清潔無油的大盆中。
做法:
A. 把1,2,3,4混合篩一兩遍在大碗里。
註:各種粉類一定要混合均勻,尤其是泡打粉屬膨大劑,不弄均勻,蛋糕的成品表面膨脹不勻會很難看哦。
B. 把5,6和7的蛋黃裝在另一個大碗里。
C. 拿一隻干凈的打蛋器用力打發蛋白,打到蛋白張大數倍能輕易拉出尖角即可。
D. 把B倒入A里,用同一隻打蛋器攪勻。
E. 把D緩緩倒入蛋白糊里,一手倒,一手拿著橡皮刀翻拌,輕輕混合成非常泡的麵糊。
F. 電飯煲也塗上一層食用油,預熱了5分鍾左右
G.倒入電飯煲後,打到煮飯,約幾分鍾就會從煮飯彈到保溫,可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用牙簽戳一下,如果戳得進去,並且牙簽沒有粘蛋漿,就表示可以了;如果粘有蛋漿,在按下去繼續到得為止。
❸ 奶油爆米花的做法及配料急急急!!!各種口味的爆米花的做法及配料
奶油爆米花的做法
1.爆米花機使用前,用軟潔布先把內膽擦拭乾凈
2.取下上蓋
3.干玉米粒選用最小粒的那種,大玉米粒爆不開
4.干玉米粒的放入量不要超過量匙的最高限度,倒入內膽,蓋上蓋子
5.容器放出口下方,打開電源,機內開始旋轉加熱,三分鍾左右爆米花就全部投入籃中,全程無油煙、無危險、特別有趣,小朋友也可以自己操作
6.原味的爆米花就做好了,為了增加風味,取黃油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均勻,奶油爆米花即刻完成
❹ 爆米花大米糕的做法大全
大全沒有,也搞不了大全,建議做法如下:
糖炒化了,拌入爆米花,壓成形,切成片,即成。
做法不斷的創新、改進,則所有做法或許可以拼湊成一個大全。
❺ 自己在家做爆米花的做法
先把鍋里放少於油,放進玉米粒,放入鹽,不要放太多,有一點就行,小火攪拌均勻,鍋熱了再蓋蓋子,以免崩到處都是,等到玉米粒徹底的崩開成爆米花了,再關火放置一會,就可以吃了。
❻ 爆米花配方
很多的人喜歡吃爆米花,爆米花是用玉米然後經過製作出來的,可以在看電影和熬夜的時候進行食用來打發時間,不光是很好吃也對我們的人體有很多的好處,爆米花的製作也是很簡單的,那麼爆米花配方都有什麼呢?那麼下面我就為大家來介紹一下吧。
工具:市售爆米花機,或帶有蓋子的寬鍋子。
玉米:粒小飽滿圓潤新鮮金黃色玉米最佳,又大又扁的其次。玉米所含水分太高不好,可通過晾曬或烘乾減少水分;太干也不好,可通過少量噴霧攪拌增加水分
爆米花的基本食譜:
1、將油倒進有蓋子的寬鍋子或寬的平底鍋里加熱。
2、倒入玉米粒,用鍋鏟將玉米粒平均分配在鍋底。玉米粒不可重疊。
3、蓋上鍋蓋。每10~15分鍾搖晃鍋子或平底鍋,直到玉米粒開始爆開為止,然後每隔5~6秒鍾搖晃鍋子。
4、當玉米粒停止爆開時,將鍋子或平底鍋從爐子拿開,然後將爆米花倒進大碗里。
在意熱量的爆米花
1、在意熱量的爆米花迷,可使用一種利用熱氣發動的爆米花機,所以不用放油。
2、用微波爐也可以爆米花:將玉米粒放進大紙袋裡,用450W爆7~8分鍾。這中間要搖一搖袋子。
准備糖漿:
1、用一般糖漿取代楓糖漿味道也不錯:將100克的白糖和200毫升的水,一邊攪拌一邊煮1分鍾。小心,濺出的糖漿可能引起灼傷。
2、將糖漿從爐子上拿開,讓其冷卻。然後裝進附瓶蓋的小瓶子。視食譜需要可以取代楓糖漿來使用。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果喜歡吃爆米花的人可以來學習上述的方法來進行製作,這樣能夠很好的保證需要的小食品,並且自己製作的爆米花能夠很好的保證娛樂的時候進行消磨時間,所以喜歡爆米花的人可以來學習食用吧。
❼ 爆米花very拿來做什麼
蛋糕。根據查詢網路大數據得知,very是一位爆火於各大短視頻平台的美食視頻博主,在2022年時創作出了用爆米花拿來做蛋糕的新奇做法,廣受好評。
❽ 做爆米花奶油的用什麼做
用炒鍋做。
材料:玉米粒40克、白砂糖10克、黃油5克、植物油2湯匙。
1、准備好爆玉米粒的那種玉米粒,量約一碗底,如圖所示。