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土豆泥紫薯蛋糕做法

發布時間: 2022-08-21 18:54:17

『壹』 土豆紫薯餅的做法,土豆紫薯餅怎麼做好吃,露一手

主料

  • 土豆適量

  • 紫薯適量

  • 麵包粉適量

  • 糯米粉適量

  • 土豆紫薯餅的做法步驟

  • 1

    准備好原料。

  • 2

    土豆和紫薯分別蒸熟,或者煮熟放涼,裝保鮮袋用擀麵杖擀成泥。

  • 3

    土豆泥加糯米粉和成面團。

  • 4

    分成小劑子,壓扁包上紫薯泥做成的球。

  • 5

    做成餅狀,在外面沾上麵包粉。

  • 6

    下油鍋炸成金黃色就可以。

  • 小竅門

    餅外面一定要粘上麵包糠,否則餅之間會粘起來。

『貳』 紫薯土豆泥的做法

1.土豆蒸熟後壓成泥,加適量牛奶、鹽、糯米粉攪拌均勻
2.紫薯蒸熟後壓成泥,加適量牛奶、奶粉、糯米粉攪拌均勻
3.把雙色泥放入鍋內蒸5分鍾
4.模具周邊抹少許油,先放一層土豆泥壓平
5.再放入紫薯泥抹平,取下模具。如此重復直至全部做完,我這個量做了5個
6.鍋內加適量水,糖桂花燒開後,加水澱粉勾芡
7.將芡汁均勻淋在雙泥上,即可食用

『叄』 蛋糕自做過程

蛋糕是很多人喜愛選擇,吃蛋糕對身體各方面沒有影響,不過在吃蛋糕的時候,要注意不能過多進行,蛋糕含有的熱量和脂肪過多,吃的太多的話,也是會引發身體各種問題出現的,這點在吃蛋糕的時候一定要注意,那蛋糕底的做法如何呢,製作蛋糕底也不是很難,下面就詳細介紹下。

蛋糕底的做法:
材料:麵粉80g、泡打粉5g、雞蛋2隻、牛奶80ml、白糖80g、油、少許
步驟:
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了)
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
6。完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。)
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了
在對蛋糕底的做法認識後,製作蛋糕底的時候,要注意對面的使用數量,一定要嚴格按照以上要求去做,而且製作蛋糕底的時候,對不懂的地方,也是要進行咨詢,這樣製作出來的蛋糕底才會更加好吃,吃的時候很喜歡。

『肆』 紫薯蒸蛋糕怎麼做 教你怎麼做紫薯蛋糕

1、先把紫薯切塊用鍋蒸熟,然後用放保鮮袋裡用擀麵杖擀碎。

2、把蛋清和蛋黃分離。

3、蛋黃中加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。

4、蛋白分次加40g糖打至乾性發泡,當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。

5、蛋黃糊加加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。最後加入紫薯泥拌勻。

6、盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。將混合好的蛋糕糊倒入模具,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。

7、放進預熱好的烤箱,170度,烤40分鍾即可。

『伍』 烤箱怎麼做紫薯蛋糕

【烤箱怎麼做紫薯蛋糕】
1、食材:雞蛋4個、低筋麵粉80克、牛奶一袋、紫薯適量、白糖適量、植物油適量、香草精適量。
2、先把紫薯切塊用鍋蒸熟,然後用放保鮮袋裡用擀麵杖擀碎。
3、先把蛋清和蛋黃分離。
4、蛋黃中加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。
5、蛋白分次加40g糖打至乾性發泡,當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
6、蛋黃糊加加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。最後加入紫薯泥拌勻;紫薯泥比較容易成塊。
7、盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。將混合好的蛋糕糊倒入模具,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。
8、放進預熱好的烤箱,170度,烤40分鍾即可。

【烤箱第一次使用要注意什麼
新購買的不沾器具在使用前,建議需先將內部洗凈用溫火烘乾後,取棉布沾油脂(酥油或豬油),在不沾塗層的表面塗上一層較稠密的油脂,放進烤爐內,設定溫度200℃,空烤10分鍾,取出後冷卻至正常溫度,用軟布擦拭乾凈再投入使用以提升不沾性能及壽命。

『陸』 寵物蛋糕做法教程

寵物蛋糕的做法

  • 材料如圖,土豆和紫薯洗干凈。

『柒』 健脾養胃,潤腸通便的紫薯小蛋糕是怎麼做的

如果自己在家做紫薯小蛋糕的話,那首先要准備一些主料和輔料,分別是雞蛋,白糖,低筋粉,奶油乳酪,牛奶,紫薯粉,山葯,紫薯,原味酸奶。

烤好的小蛋糕在出爐之後需要立刻就脫模,如果等的時間比較長的話,那脫模就會變得特別的困難。接下來我們把煮熟的山葯去皮,然後加一點點的酸奶打成稠糊狀。蒸熟的紫薯同樣也要去皮,也可以加入一些酸奶,然後也是打成稠糊狀。把這兩種糊裝進裱花袋,然後利用裱花袋擠成自己想要的那種花朵,並且把這些花朵全部點綴在蛋糕上面就可以了。這樣非常好吃並且特別好看的紫薯小蛋糕就製作完成了。